芒果视频下载

概述

威(wei)寧(ning)大(da)(da)(da)黃梨(li)(li)(li)(li)(li)，它因薄薄的皮，金黃色，嫩嫩的肉質，蜜一般香甜，含糖量(liang)(liang)較高，個大(da)(da)(da)核小，耐(nai)運耐(nai)藏等特點而(er)聞名(ming)，多年(nian)行銷(xiao)省內外(wai)。 至今已(yi)(yi)有(you)二(er)百(bai)(bai)多年(nian)的栽培史。但解(jie)放前多稱(cheng)“昭(zhao)通(tong)梨(li)(li)(li)(li)(li)”。其實，這是(shi)(shi)名(ming)不(bu)副(fu)實的，因為主產地是(shi)(shi)威(wei)寧(ning)，一不(bu)是(shi)(shi)昭(zhao)通(tong)。經(jing)專(zhuan)(zhuan)家(jia)、教(jiao)授們(men)(men)考(kao)(kao)察后，于一九五(wu)(wu)八(ba)年(nian)在《中國果(guo)樹(shu)栽培學》一書(shu)中，命名(ming)為“威(wei)寧(ning)大(da)(da)(da)黃梨(li)(li)(li)(li)(li)”，至此，威(wei)寧(ning)梨(li)(li)(li)(li)(li)恢復了(le)(le)正宗。現在威(wei)寧(ning)大(da)(da)(da)黃梨(li)(li)(li)(li)(li)已(yi)(yi)有(you)六(liu)十八(ba)萬(wan)多株(zhu)(zhu)，年(nian)總產量(liang)(liang)達(da)千萬(wan)斤以上(shang)。并且，一國家(jia)已(yi)(yi)撥(bo)款十萬(wan)元，在威(wei)寧(ning)建起了(le)(le)“通(tong)風貯藏庫建筑群(qun)”，可(ke)貯藏梨(li)(li)(li)(li)(li)十五(wu)(wu)萬(wan)斤。 威(wei)寧(ning)大(da)(da)(da)黃梨(li)(li)(li)(li)(li)，百(bai)(bai)吃(chi)(chi)不(bu)厭(yan)。假如有(you)人(ren)咳嗽不(bu)止，可(ke)以用一個威(wei)寧(ning)大(da)(da)(da)黃梨(li)(li)(li)(li)(li)挖空(kong)，灌(guan)進(jin)蜂蜜，蒸(zheng)后吃(chi)(chi)了(le)(le)，便可(ke)以止咳。此外(wai)，當地人(ren)還喜歡(huan)用威(wei)寧(ning)大(da)(da)(da)黃梨(li)(li)(li)(li)(li)制梨(li)(li)(li)(li)(li)膏(gao)、曬梨(li)(li)(li)(li)(li)絲(si)。并且用土辦法貯藏的梨(li)(li)(li)(li)(li)，到次(ci)年(nian)清明節，還能吃(chi)(chi)上(shang)新鮮(xian)梨(li)(li)(li)(li)(li)哩l 威(wei)寧(ning)蘋果(guo)，生而(er)不(bu)酸，紅而(er)仍(reng)脆，惹人(ren)唾涎。 據專(zhuan)(zhuan)家(jia)們(men)(men)考(kao)(kao)證(zheng)，威(wei)寧(ning)蘋果(guo)始種于一九四O年(nian)，是(shi)(shi)英國傳教(jiao)士(shi)帶(dai)來的。滄海(hai)桑(sang)田，幾經(jing)變遷，現全(quan)縣已(yi)(yi)有(you)蘋果(guo)三十個品(pin)種，一百(bai)(bai)一十多萬(wan)株(zhu)(zhu)，年(nian)產量(liang)(liang)達(da)五(wu)(wu)百(bai)(bai)多萬(wan)斤。

品質

威寧(ning)大(da)黃(huang)梨(li)(li) （砂梨(li)(li)系統）別名昭通梨(li)(li)。來(lai)源和(he)(he)分布原產(chan)(chan)貴州威寧(ning)，為當地(di)古老的優良品(pin)種(zhong)，也是(shi)該省有(you)名品(pin)種(zhong)之一(yi)。威寧(ning)栽培(pei)最多(duo)(duo)(duo)(duo)，云(yun)南(nan)昭通地(di)區(qu)栽培(pei)較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)(duo)(duo)。果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)經濟性狀在原產(chan)(chan)地(di)9月(yue)中(zhong)旬(xun)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)成熟。一(yi)般平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重330克(ke)，縱徑 8．67厘米(mi)，橫徑 8．68厘米(mi)；果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)長卵圓(yuan)形(xing)(xing)，其形(xing)(xing)狀及(ji)大(da)小變化較(jiao)(jiao)大(da)；果(guo)(guo)(guo)皮薄，淺黃(huang)褐色，表面較(jiao)(jiao)光滑；萼片脫(tuo)落；果(guo)(guo)(guo)肉細，汁多(duo)(duo)(duo)(duo)，微(wei)香，酸(suan)甜適(shi)度(du)，風味甚濃，微(wei)有(you)余渣(zha)，含可溶性固形(xing)(xing)物(wu)15．5%，品(pin)質(zhi)(zhi)中(zhong)上(shang)等。果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)較(jiao)(jiao)耐貯(zhu)運(yun)(yun)，貯(zhu)后(hou)香味更濃。 生長習(xi)性和(he)(he)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)習(xi)性生長勢強，樹冠高(gao)大(da)開張(zhang)。結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)晚(wan)，嫁(jia)接(jie)后(hou)六年左右開始結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)；豐(feng)產(chan)(chan)；以(yi)短(duan)果(guo)(guo)(guo)核結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)為主(zhu)，腋花芽和(he)(he)中(zhong)、長果(guo)(guo)(guo)核結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)也多(duo)(duo)(duo)(duo)，有(you)隔(ge)年結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)現(xian)象(xiang)。 適(shi)應性和(he)(he)抗(kang)性適(shi)應范圍(wei)廣，在威寧(ning)地(di)區(qu)海拔(ba) 1，900－－ 2，100米(mi)高(gao)山河(he)谷生長良好(hao)，只要(yao)花期不受晚(wan)霜危害(hai)，均(jun)能(neng)豐(feng)產(chan)(chan)；也適(shi)于海拔(ba)在 1，00 0米(mi)以(yi)下(xia)的河(he)谷，但果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)品(pin)質(zhi)(zhi)不及(ji)高(gao)地(di)；對(dui)土壤要(yao)求不嚴。抗(kang)寒(han)，抗(kang)旱、抗(kang)澇(lao)、抗(kang)鹽和(he)(he)抗(kang)病蟲害(hai)的能(neng)力較(jiao)(jiao)差，象(xiang)鼻(bi)蟲危害(hai)重，多(duo)(duo)(duo)(duo)雨時(shi)易得黑星病。采(cai)(cai)前落果(guo)(guo)(guo)重。 栽培(pei)要(yao)點栽培(pei)時(shi)注(zhu)意選擇海拔(ba)高(gao)處，管理上(shang)應重視病蟲害(hai)的防治。萌芽力強，成枝(zhi)力弱，修剪時(shi)應注(zhu)意對(dui)延長枝(zhi)的短(duan)截和(he)(he)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)組的培(pei)養，在加(jia)強肥、水管理的同時(shi)，調節產(chan)(chan)量(liang)，以(yi)克(ke)眼隔(ge)年結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)現(xian)象(xiang)。當地(di)采(cai)(cai)用的授(shou)粉(fen)品(pin)種(zhong)有(you)白皮九月(yue)梨(li)(li)和(he)(he)黃(huang)皮九月(yue)梨(li)(li)。 評語：豐(feng)產(chan)(chan)，品(pin)質(zhi)(zhi)較(jiao)(jiao)好(hao)，較(jiao)(jiao)耐貯(zhu)運(yun)(yun)。雖其適(shi)應范圍(wei)較(jiao)(jiao)廣，但其他(ta)地(di)區(qu)產(chan)(chan)的果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)品(pin)質(zhi)(zhi)不及(ji)原產(chan)(chan)地(di)。

經濟價值

原產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)于威(wei)寧(ning)的(de)(de)大(da)黃(huang)(huang)梨(li)，是砂梨(li)系統鮮食與加工兼用(yong)的(de)(de)著名品種，也是威(wei)寧(ning)梨(li)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)的(de)(de)主栽品種，曾(ceng)以(yi)果(guo)(guo)大(da)、皮(pi)薄(bo)、核小、質細、汁多、可溶性(xing)固形物含(han)量高、甜酸適口及耐(nai)貯耐(nai)運等(deng)優點而享譽省內外，曾(ceng)名列全(quan)國八大(da)名梨(li)之(zhi)一。由于長期(qi)以(yi)來(lai)果(guo)(guo)農(nong)對梨(li)樹缺乏科(ke)學管理，面(mian)積逐年增(zeng)(zeng)大(da)，但產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量卻下降(jiang)了(le)(le)(le)，果(guo)(guo)實(shi)品質也變劣了(le)(le)(le)。為了(le)(le)(le)將科(ke)研成果(guo)(guo)更(geng)好(hao)地轉(zhuan)化為生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)力，盡快對大(da)面(mian)積的(de)(de)低(di)(di)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)黃(huang)(huang)梨(li)樹進行改(gai)造(zao)并開展和實(shi)施(shi)科(ke)技管理，讓過去的(de)(de)名、特(te)、優、稀產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品（威(wei)寧(ning)大(da)黃(huang)(huang)梨(li)）再顯美名，威(wei)寧(ning)縣果(guo)(guo)樹蔬(shu)菜(cai)站(zhan)先(xian)后(hou)向畢節地區(qu)(qu)計劃(hua)局、畢節地區(qu)(qu)行署等(deng)部門遞交(jiao)了(le)(le)(le)威(wei)寧(ning)大(da)黃(huang)(huang)梨(li)低(di)(di)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)園(yuan)(yuan)改(gai)造(zao)利用(yong)項(xiang)目(mu)建議書及項(xiang)目(mu)實(shi)施(shi)方案并得(de)到了(le)(le)(le)相應(ying)批復，使(shi)威(wei)寧(ning)大(da)黃(huang)(huang)梨(li)大(da)面(mian)積低(di)(di)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)園(yuan)(yuan)改(gai)造(zao)利用(yong)項(xiang)目(mu)得(de)到順利實(shi)施(shi)。該項(xiang)目(mu)的(de)(de)實(shi)施(shi)，全(quan)縣四(si)(si)年來(lai)共改(gai)造(zao)低(di)(di)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)梨(li)園(yuan)(yuan)達18819畝（344965株），改(gai)造(zao)后(hou)總(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量達5982.7萬公斤(jin)，總(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)為4025.3萬元，總(zong)增(zeng)(zeng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)3323萬公斤(jin)，增(zeng)(zeng)值(zhi)3176.83萬元。共涉及十三個(ge)鄉鎮，65個(ge)行政村，212個(ge)村民組，28565戶(hu)果(guo)(guo)農(nong)，人口137112人。四(si)(si)年來(lai)果(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)受益(yi)果(guo)(guo)農(nong)戶(hu)均增(zeng)(zeng)收(shou)(shou)1112元，人均純增(zeng)(zeng)收(shou)(shou)232元。

育苗

適于南方的(de)(de)砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)主要是(shi)杜梨(li)(li)和豆(dou)梨(li)(li)，此外還(huan)有砂梨(li)(li)的(de)(de)野(ye)生種(zhong)。豆(dou)梨(li)(li)耐(nai)澇抗(kang)旱(han)，并抗(kang)腐(fu)爛病，在(zai)粘重土上(shang)生長(chang)良好，南方各省(sheng)多用作砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)，惟幼苗(miao)期生長(chang)較慢(man)。沙梨(li)(li)野(ye)生種(zhong)耐(nai)濕、耐(nai)熱，抗(kang)旱(han)力稍(shao)弱，幼苗(miao)前期生長(chang)快，是(shi)南方溫暖(nuan)多雨地區(qu)的(de)(de)常用砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)。每千平方米(mi)播種(zhong)量，大粒種(zhong)子(zi)(zi)2.3公(gong)斤(jin)-3.0公(gong)斤(jin)，小粒種(zhong)子(zi)(zi)1公(gong)斤(jin)-l.5公(gong)斤(jin)。種(zhong)子(zi)(zi)秋播或(huo)經(jing)沙藏層積處(chu)理后(hou)春播。層積溫度(du)保(bao)持(chi)1 ℃-5 ℃，層積天數(shu)一般 50-70天。梨(li)(li)砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)實生苗(miao)前期生長(chang)較慢(man)，而當年(nian)芽接時要求砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)粗度(du)至少在(zai)0.6厘米(mi)以(yi)(yi)上(shang)，故當年(nian)嫁(jia)接率(lv)一般低(di)。生產上(shang)可對砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)苗(miao)采(cai)取勤施(shi)肥水，適期摘心和噴布百萬分之(zhi)五十（50npm）赤霉素溶液等措施(shi)，促進砧(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)苗(miao)加速增粗，以(yi)(yi)提高(gao)嫁(jia)接率(lv)。

當年秋季嫁(jia)接(jie)多用芽(ya)接(jie)法，如芽(ya)接(jie)沒有成活(huo)，第二年春天可用枝接(jie)法補接(jie)。對芽(ya)接(jie)成活(huo)苗，在8-9月間進行斷根或(huo)冬季剪主(zhu)根移栽，可促進側根的生長(chang)，提高(gao)出圃苗的標準，有利(li)于提高(gao)苗木(mu)的栽植成活(huo)率。

建園

南(nan)方地區適(shi)于發展(zhan)砂(sha)梨系(xi)統的品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。根據交通條件和市(shi)場需求進一步合理搭配早、中、晚熟品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。同時根據授(shou)粉(fen)(fen)(fen)要求，選擇好(hao)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)與主(zhu)栽品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的比例一般為1：（3-8），也可同時栽植兩個授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。主(zhu)栽品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)與授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)間應能相互良好(hao)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)。

栽植苗木

以落葉后秋栽(zai)(zai)為宜。秋栽(zai)(zai)苗木(mu)成(cheng)活率(lv)高，緩苗期(qi)短，第二年生長旺 盛(sheng)。如遇冬旱缺水，則宜春栽(zai)(zai)。栽(zai)(zai)植距(ju)(ju)離(li)依(yi)樹(shu)冠大小而異。翠冠、菊水、晚三吉、黃花梨(li)等，株行距(ju)(ju)可為（3-3.5）米X（4-5）米。風大地區建園同(tong)時(shi)應營造防風 林(lin)，以減輕風害，確保豐收。

整形和修剪

整形

根據前述梨樹(shu)有關(guan)生長習性，生產上多(duo)推廣采用疏散分層形樹(shu)形，遇有主枝(zhi)(zhi)分枝(zhi)(zhi)角(jiao)較小，中(zhong)心于(yu)上難以配置(zhi)上層主枝(zhi)(zhi)的情況(kuang)，也(ye)可不留中(zhong)心干，而(er)培養成多(duo)主枝(zhi)(zhi)開心形的樹(shu)形。

采用(yong)疏散(san)分層(ceng)(ceng)(ceng)形樹(shu)形時，可培養(yang)2-3層(ceng)(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)，全樹(shu)保(bao)持6-8個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)，依品(pin)(pin)種和樹(shu)勢而異(yi)。對枝(zhi)(zhi)(zhi)條開張(zhang)角度(du)小、發枝(zhi)(zhi)(zhi)少的梨樹(shu)品(pin)(pin)種，第(di)一層(ceng)(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)可適(shi)當(dang)多留(liu)1個(ge)，形成(cheng)3-4個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)二層(ceng)(ceng)(ceng)2個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)三層(ceng)(ceng)(ceng)1-2個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)，樹(shu)冠高3-3.5米(mi)，第(di)一層(ceng)(ceng)(ceng)與第(di)二層(ceng)(ceng)(ceng)的層(ceng)(ceng)(ceng)間距為1米(mi)，第(di)二層(ceng)(ceng)(ceng)與第(di)三層(ceng)(ceng)(ceng)間距可適(shi)當(dang)小些，為60-70cm。每個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上配2-3個(ge)副主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)，以(yi)(yi)充分占有(you)空間，盡(jin)早擴大結果部位。干性(xing)強、枝(zhi)(zhi)(zhi)條直(zhi)立易(yi)抱合的梨樹(shu)品(pin)(pin)種，易(yi)發生上強下(xia)弱(ruo)及(ji)外強內弱(ruo)的現(xian)象，整形中要(yao)特別注(zhu)(zhu)意控制各級枝(zhi)(zhi)(zhi)頭(tou)的頂端(duan)優勢和上升(sheng)速度(du)。同時注(zhu)(zhu)意培養(yang)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)背后及(ji)兩(liang)側的新生枝(zhi)(zhi)(zhi)條，以(yi)(yi)抑制先端(duan)的旺長。

發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)很少的(de)(de)部分日本梨(li)(li)品種(zhong)，主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)應(ying)保持(chi)較(jiao)大(da)的(de)(de)開張角(jiao)(jiao)，以增加發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)數量(liang)。采用(yong)(yong)拉枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、撐枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)開張主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)(jiao)度(du)(du)時(shi)，要(yao)注意避(bi)免劈裂。“里(li)芽外蹬(deng)”增大(da)延長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)(jiao)度(du)(du)的(de)(de)方法，在(zai)成(cheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)少的(de)(de)梨(li)(li)品種(zhong)上(shang)不宜采用(yong)(yong)。生產(chan)上(shang)應(ying)用(yong)(yong)較(jiao)多的(de)(de)方法是背后(hou)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)換頭，有時(shi)需經多次換頭才能(neng)開張角(jiao)(jiao)度(du)(du)。鑒于梨(li)(li)樹大(da)量(liang)結果后(hou)，主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)易開張，故一般只要(yao)求保持(chi)適當的(de)(de)開張角(jiao)(jiao)度(du)(du)（55度(du)(du)-60度(du)(du)），并(bing)使基角(jiao)(jiao)開張即可。在(zai)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)選留(liu)副主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)芽位時(shi)，除(chu)注意距(ju)離(li)外，要(yao)將剪(jian)口芽第(di)三芽的(de)(de)位置(zhi)留(liu)在(zai)需要(yao)發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)方向(xiang)，并(bing)將內(nei)向(xiang)的(de)(de)第(di)二芽摳除(chu)。

成枝(zhi)(zhi)力低的(de)梨(li)樹品(pin)種除適(shi)當(dang)多留骨干枝(zhi)(zhi)外，主枝(zhi)(zhi)、副主枝(zhi)(zhi)各級骨干枝(zhi)(zhi)的(de)延長(chang)枝(zhi)(zhi)不宜每年輕剪長(chang)放(fang)，否則下部小枝(zhi)(zhi)易早(zao)衰。對其他輔養性(xing)枝(zhi)(zhi)條幼樹期應盡量留用，使(shi)轉化利用，提早(zao)結(jie)果，以(yi)后再(zai)根(gen)據其對骨干技(ji)的(de)影響(xiang)或疏除或縮剪，控制增粗。

采用多主枝(zhi)開心形樹形時，干高50厘米(mi)-70厘米(mi)，主枝(zhi)3-4個，斜(xie)直(zhi)向(xiang)上(shang)生長，無(wu)中(zhong)心干。在主枝(zhi)上(shang)再向(xiang)外(wai)分(fen) 生副主枝(zhi)，共(gong)3-4層。

修剪

幼齡期(qi)梨樹的(de)修(xiu)剪除按整(zheng)形(xing)要(yao)求培(pei)養各級骨(gu)干枝外，其余枝條要(yao)掌握少疏多留(liu)(liu)，以盡量擴大結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)部位，克(ke)服(fu)梨幼樹枝條稀疏和上強的(de)現(xian)象。同時積極培(pei)養大、中(zhong)、小各類(lei)結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)枝組(zu)。正(zheng)常條件(jian)下，梨花(hua)(hua)(hua)芽容易形(xing)成(cheng)。培(pei)養結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)枝組(zu)時，第一(yi)年對生長枝留(liu)(liu)4-6芽短截(jie)，第二年對先端長枝去強留(liu)(liu)弱，后部即能形(xing)成(cheng)短枝花(hua)(hua)(hua)芽開花(hua)(hua)(hua)結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)。對所留(liu)(liu)長枝繼(ji)續留(liu)(liu)4-6芽短截(jie)，即可形(xing)成(cheng)良好的(de)結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)枝組(zu)。對生長勢強，花(hua)(hua)(hua)芽較難形(xing)成(cheng)的(de)品(pin)種，宜(yi)采(cai)用先放后縮的(de)方法培(pei)養技組(zu)。枝條經長放后，生長勢轉緩，待后部形(xing)成(cheng)花(hua)(hua)(hua)芽后，再進(jin)行回縮或短截(jie)。

進入初果期后，樹形(xing)已基本形(xing)成，此時應(ying)對中心干落頭開心，控制樹高(gao)并改善上層光照條件。同時逐步清理各類輔養枝。

為維持(chi)盛果(guo)(guo)(guo)期樹穩(wen)定的(de)產量(liang)，單(dan)株或單(dan)位(wei)面積上(shang)每年(nian)應(ying)保持(chi)一定的(de)總枝(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)，其中長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)應(ying)占10%-15%，并(bing)(bing)在樹冠(guan)內外(wai)分(fen)布均勻。當枝(zhi)(zhi)(zhi)組上(shang)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)較多時(shi)，除適當回縮(suo)外(wai)，可按預(yu)備枝(zhi)(zhi)(zhi)與結果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)（2-3）：1的(de)比例剪(jian)(jian)留(liu)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)。做(zuo)到大年(nian)樹重剪(jian)(jian)長(chang)(chang)、中果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)，留(liu)作預(yu)備枝(zhi)(zhi)(zhi)，同時(shi)輕剪(jian)(jian)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)促使(shi)成(cheng)花(hua)；小年(nian)樹基本不剪(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)，并(bing)(bing)充(chong)分(fen)利用中、長(chang)(chang)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)和腋花(hua)芽(ya)枝(zhi)(zhi)(zhi)結果(guo)(guo)(guo)，同時(shi)重剪(jian)(jian)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)，促使(shi)來年(nian)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)新梢(shao)而少(shao)形成(cheng)花(hua)芽(ya)，減(jian)少(shao)大年(nian)的(de)成(cheng)花(hua)量(liang)。當骨干枝(zhi)(zhi)(zhi)角度開張過大，致枝(zhi)(zhi)(zhi)頭下垂(chui)或大、中型枝(zhi)(zhi)(zhi)組結果(guo)(guo)(guo)部位(wei)外(wai)移嚴(yan)重，后部光禿時(shi)，要(yao)及(ji)時(shi)回縮(suo)疏枝(zhi)(zhi)(zhi)，抑前(qian)促后，使(shi)更(geng)新復(fu)壯，維持(chi)樹勢，延長(chang)(chang)盛果(guo)(guo)(guo)年(nian)限。

對不同品種類型的(de)短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)群(qun)進行冬剪時，要(yao)依果(guo)(guo)(guo)臺(tai)枝(zhi)(zhi)抽(chou)(chou)生(sheng)(sheng)的(de)情況及其連(lian)續結果(guo)(guo)(guo)能(neng)(neng)力的(de)差異區別(bie)對待。梨短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)結果(guo)(guo)(guo)后，一般發(fa)生(sheng)(sheng)2-3個(ge)果(guo)(guo)(guo)臺(tai)副(fu)梢（即果(guo)(guo)(guo)臺(tai)枝(zhi)(zhi)），以 2個(ge)居多(duo)。果(guo)(guo)(guo)臺(tai)枝(zhi)(zhi)可長(chang)可短(duan)(duan)，也(ye)有(you)不發(fa)的(de)。此外(wai)，有(you)的(de)品種果(guo)(guo)(guo)臺(tai)基部(bu)(bu)的(de)隱芽(ya)也(ye)能(neng)(neng)抽(chou)(chou)生(sheng)(sheng)成枝(zhi)(zhi)，從而形成密集(ji)的(de)短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)群(qun)。當果(guo)(guo)(guo)臺(tai)上(shang)(shang)抽(chou)(chou)生(sheng)(sheng)2個(ge)果(guo)(guo)(guo)臺(tai)枝(zhi)(zhi)時，可保留1個(ge)，疏截1個(ge)，根據果(guo)(guo)(guo)臺(tai)枝(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)強弱和花(hua)芽(ya)有(you)無(wu)采用(yong)截長(chang)留短(duan)(duan)、疏弱留壯，使交替結果(guo)(guo)(guo)，穩定(ding)產量。短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)群(qun)上(shang)(shang)的(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)數不宜(yi)超過5個(ge)，也(ye)不宜(yi)使各芽(ya)同年結果(guo)(guo)(guo)，花(hua)芽(ya)葉芽(ya)比以2：3為(wei)妥(tuo)。果(guo)(guo)(guo)臺(tai)上(shang)(shang)如不發(fa)副(fu)俏的(de)，可破果(guo)(guo)(guo)臺(tai)或去(qu)果(guo)(guo)(guo)臺(tai)修(xiu)剪，促使下部(bu)(bu)發(fa)生(sheng)(sheng)更(geng)新枝(zhi)(zhi)。對易(yi)發(fa)枝(zhi)(zhi)過多(duo)形成簇生(sheng)(sheng)狀短(duan)(duan)枝(zhi)(zhi)群(qun)的(de)品種要(yao)細致修(xiu)剪，去(qu)弱留強，防止(zhi)早衰。

進入衰老期(qi)后，梨樹(shu)內膛容易發生徒長技，可用來形成新(xin)樹(shu)冠，繼續結果(guo)。缺乏適(shi)當的(de)徒長枝(zhi)(zhi)時，可選骨干枝(zhi)(zhi)的(de)適(shi)當部位(wei)進行露(lu)骨更新(xin)，剪(jian)鋸口(kou)下應(ying)留角度適(shi)宜的(de)領頭(tou)枝(zhi)(zhi)，加以(yi)短(duan)截，其(qi)下枝(zhi)(zhi)條也相(xiang)應(ying)地進行短(duan)截，以(yi)提高復(fu)壯能力(li)。梨隱芽壽(shou)命長，數(shu)量多，樹(shu)冠更新(xin)的(de)效果(guo)好(hao)。

土肥水管理

深翻與施肥

梨(li)(li)樹根(gen)系(xi)(xi)分(fen)布的深淺(qian)與土層深淺(qian)關系(xi)(xi)很大，上層淺(qian)薄或地下水位(wei)過(guo)高時，根(gen)的垂直生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)明顯(xian)受到(dao)抑制。因此，梨(li)(li)園土壤(rang)每年要深翻(fan)擴(kuo)穴，并結合施(shi)用有機肥料，改良(liang)土壤(rang)，創(chuang)造根(gen)系(xi)(xi)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的良(liang)好(hao)條件。生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期(qi)間可采用清耕法或清耕覆蓋作物法進行土壤(rang)管理(li)。

基(ji)(ji)肥(fei)(fei)在(zai)采果(guo)后落葉前施入(ru)。一般可(ke)掌握(wo)斤(jin)果(guo)斤(jin)肥(fei)(fei)的(de)標準。秋施基(ji)(ji)肥(fei)(fei)有利于根(gen)系愈合和生長，也利于恢復樹(shu)勢(shi)和積累貯藏(zang)(zang)養分。施后灌一次透(tou)水(shui)。追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)根(gen)據(ju)梨樹(shu)的(de)需(xu)肥(fei)(fei)特點在(zai)花(hua)前、新(xin)梢生長基(ji)(ji)本停(ting)止后及果(guo)實(shi)(shi)迅速(su)膨大(da)(da)(da)期分次施用(yong)。花(hua)前肥(fei)(fei)以速(su)效(xiao)性氮肥(fei)(fei)為主，對(dui)提高(gao)著果(guo)率和促(cu)進(jin)枝葉生長均有一定的(de)作用(yong)。旺(wang)長樹(shu)可(ke)不(bu)施用(yong)這次肥(fei)(fei)料。第二次追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)氮磷(lin)鉀三要(yao)素(su)相互配合，對(dui)促(cu)進(jin)花(hua)芽分化(hua)和果(guo)實(shi)(shi)增大(da)(da)(da)有良(liang)好(hao)的(de)影(ying)響。第三次追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)主要(yao)是促(cu)進(jin)果(guo)實(shi)(shi)增大(da)(da)(da)和樹(shu)體積累貯藏(zang)(zang)養分。

肥料中三要(yao)素的(de)(de)用量和(he)比例，經多點研(yan)究(jiu)總結，提出每100公(gong)斤(jin)梨果需(xu)氮0．4公(gong)斤(jin)，磷0．2公(gong)斤(jin)-0．3公(gong)斤(jin)，鉀0．4公(gong)斤(jin)。各地土壤中磷、鉀的(de)(de)含量豐缺不(bu)均，可根據具體(ti)情況加以調整。在微量元(yuan)素中，梨對鈣和(he)硼(peng)有一(yi)定(ding)的(de)(de)需(xu)要(yao)量，缺硼(peng)則會降低著果率，施肥中應加以補充。

灌溉和排水

梨的需(xu)水(shui)量較大，生長期(qi)雨(yu)量分布不勻(yun)的地區均需(xu)灌溉，才能保(bao)證豐產。干熱(re)風季節及(ji)7-8月高溫季節，常有旱象發(fa)生，引起葉片萎蔫和落(luo)果，在這些時期(qi)中均應(ying)保(bao)證供水(shui)良好。缺乏灌溉條件的梨園(yuan)則應(ying)加強保(bao)墑措(cuo)施。

梨樹雖較耐水(shui)(shui)(shui)分，但(dan)土壤中水(shui)(shui)(shui)分過多，排水(shui)(shui)(shui)不(bu)暢，會(hui)引起濕害，使根系活動衰退，植(zhi)株 生長受阻，甚至死亡。雨季(ji)要及時排澇，降低地下水(shui)(shui)(shui)位。

人工輔助授粉

凡品種單一，授(shou)粉(fen)(fen)(fen)樹(shu)(shu)不(bu)(bu)足或配置不(bu)(bu)當的梨園，常使(shi)著(zhu)果率降低，應(ying)盡早補栽授(shou)粉(fen)(fen)(fen)樹(shu)(shu)，或高接(jie)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)品種枝條。作為臨時性的措施，可進行人(ren)工輔(fu)(fu)助(zhu)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)，或在(zai)花(hua)(hua)期(qi)樹(shu)(shu)上(shang)掛插(cha)花(hua)(hua)枝（罐(guan)內盛水(shui)，將(jiang)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)花(hua)(hua)枝插(cha)于罐(guan)內，掛于樹(shu)(shu)上(shang)）。此外，花(hua)(hua)期(qi)天(tian)氣不(bu)(bu)良(liang)時也可人(ren)工輔(fu)(fu)助(zhu)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)。花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)采集宜(yi)在(zai)20℃-25℃溫度條件下，然后(hou)置陰涼干燥處(chu)保存。人(ren)工授(shou)粉(fen)(fen)(fen)以梨始花(hua)(hua)3天(tian)內的效(xiao)果最好，全樹(shu)(shu)前(qian)后(hou)不(bu)(bu)過1周左右。一般(ban)授(shou)粉(fen)(fen)(fen)后(hou)3小時遇(yu)雨，影響即(ji)不(bu)(bu)大。

疏花疏果

梨(li)(li)(li)樹盛果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)期(qi)花(hua)(hua)量常(chang)過大(da)，著果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率又(you)高(gao)，易導(dao)致(zhi)大(da)小年(nian)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)現象的(de)(de)產生(sheng)。疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是調節生(sheng)長與結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，防(fang)止大(da)小年(nian)，增大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實，達到豐(feng)產穩產的(de)(de)有(you)效(xiao)措(cuo)施。與疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)相比，疏(shu)花(hua)(hua)更有(you)利(li)于促進(jin)梨(li)(li)(li)葉面積的(de)(de)早期(qi)形成(cheng)。疏(shu)花(hua)(hua)在花(hua)(hua)序(xu)分離(li)期(qi)到初花(hua)(hua)期(qi)進(jin)行，包括疏(shu)花(hua)(hua)序(xu)和疏(shu)花(hua)(hua)朵。疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)從謝(xie)花(hua)(hua)后兩周開(kai)始(shi)，到5月(yue)中(zhong)旬(xun)左右完成(cheng)。疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)標(biao)準按枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)比計算(suan)，約(yue)為（3-4）：1。強(qiang)樹強(qiang)枝(zhi)(zhi)可降低(di)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)比標(biao)準為（2-2．5）：1，反之，弱樹弱枝(zhi)(zhi)可提(ti)高(gao)標(biao)準為（3．5-4）：1。如按葉果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)比計算(suan)，砂梨(li)(li)(li)系(xi)統品種為（25-30）：1，梨(li)(li)(li)樹化學(xue)疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)方法在生(sheng)產上應用還(huan)不夠成(cheng)熟。