芒果视频下载

概述

威(wei)(wei)寧(ning)(ning)大(da)(da)黃(huang)(huang)梨(li)(li)，它因薄薄的皮(pi)，金黃(huang)(huang)色，嫩嫩的肉(rou)質，蜜(mi)(mi)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)香甜(tian)，含(han)糖量較高，個(ge)大(da)(da)核小，耐(nai)運耐(nai)藏(zang)等特點而(er)(er)聞(wen)名，多(duo)(duo)(duo)年行銷省(sheng)內外(wai)。 至今已(yi)有(you)(you)二(er)百(bai)(bai)多(duo)(duo)(duo)年的栽培史(shi)。但(dan)解放前多(duo)(duo)(duo)稱“昭通梨(li)(li)”。其實，這是(shi)(shi)名不副實的，因為主產地是(shi)(shi)威(wei)(wei)寧(ning)(ning)，一(yi)(yi)(yi)(yi)不是(shi)(shi)昭通。經專家、教(jiao)授們考(kao)察后(hou)，于一(yi)(yi)(yi)(yi)九(jiu)(jiu)五(wu)(wu)八年在(zai)《中國(guo)(guo)果(guo)樹栽培學》一(yi)(yi)(yi)(yi)書中，命名為“威(wei)(wei)寧(ning)(ning)大(da)(da)黃(huang)(huang)梨(li)(li)”，至此，威(wei)(wei)寧(ning)(ning)梨(li)(li)恢復了正(zheng)宗。現在(zai)威(wei)(wei)寧(ning)(ning)大(da)(da)黃(huang)(huang)梨(li)(li)已(yi)有(you)(you)六十(shi)八萬多(duo)(duo)(duo)株，年總產量達千萬斤(jin)以(yi)上。并且，一(yi)(yi)(yi)(yi)國(guo)(guo)家已(yi)撥款(kuan)十(shi)萬元，在(zai)威(wei)(wei)寧(ning)(ning)建(jian)起了“通風貯藏(zang)庫(ku)建(jian)筑群”，可貯藏(zang)梨(li)(li)十(shi)五(wu)(wu)萬斤(jin)。 威(wei)(wei)寧(ning)(ning)大(da)(da)黃(huang)(huang)梨(li)(li)，百(bai)(bai)吃(chi)不厭。假(jia)如有(you)(you)人咳嗽不止(zhi)，可以(yi)用(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)威(wei)(wei)寧(ning)(ning)大(da)(da)黃(huang)(huang)梨(li)(li)挖(wa)空，灌進蜂蜜(mi)(mi)，蒸后(hou)吃(chi)了，便可以(yi)止(zhi)咳。此外(wai)，當地人還喜歡(huan)用(yong)威(wei)(wei)寧(ning)(ning)大(da)(da)黃(huang)(huang)梨(li)(li)制(zhi)梨(li)(li)膏(gao)、曬梨(li)(li)絲。并且用(yong)土辦(ban)法貯藏(zang)的梨(li)(li)，到次年清明節，還能吃(chi)上新鮮梨(li)(li)哩(li)l 威(wei)(wei)寧(ning)(ning)蘋(pin)(pin)果(guo)，生(sheng)而(er)(er)不酸(suan)，紅而(er)(er)仍(reng)脆，惹人唾涎。 據專家們考(kao)證(zheng)，威(wei)(wei)寧(ning)(ning)蘋(pin)(pin)果(guo)始種(zhong)于一(yi)(yi)(yi)(yi)九(jiu)(jiu)四O年，是(shi)(shi)英(ying)國(guo)(guo)傳教(jiao)士帶來的。滄(cang)海桑田，幾經變遷，現全縣已(yi)有(you)(you)蘋(pin)(pin)果(guo)三十(shi)個(ge)品(pin)種(zhong)，一(yi)(yi)(yi)(yi)百(bai)(bai)一(yi)(yi)(yi)(yi)十(shi)多(duo)(duo)(duo)萬株，年產量達五(wu)(wu)百(bai)(bai)多(duo)(duo)(duo)萬斤(jin)。

品質

威(wei)(wei)寧(ning)大(da)黃(huang)梨(li)(li)(li) （砂梨(li)(li)(li)系統）別名(ming)昭(zhao)通(tong)梨(li)(li)(li)。來源(yuan)和(he)(he)分布原(yuan)產(chan)(chan)貴州威(wei)(wei)寧(ning)，為(wei)當地(di)古老的(de)優良品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)，也是(shi)該(gai)省有(you)名(ming)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)之一。威(wei)(wei)寧(ning)栽(zai)培最(zui)多(duo)(duo)，云南昭(zhao)通(tong)地(di)區栽(zai)培較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)(duo)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)經濟(ji)性(xing)狀在原(yuan)產(chan)(chan)地(di)9月中旬果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成(cheng)熟。一般平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)330克，縱(zong)徑 8．67厘(li)米(mi)，橫徑 8．68厘(li)米(mi)；果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)長(chang)(chang)卵(luan)圓形(xing)，其(qi)形(xing)狀及(ji)大(da)小變化較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)薄，淺黃(huang)褐色，表面(mian)較(jiao)(jiao)(jiao)光滑；萼片脫落；果(guo)(guo)(guo)(guo)肉細，汁多(duo)(duo)，微(wei)香(xiang)，酸(suan)甜適(shi)度，風味(wei)(wei)甚(shen)濃，微(wei)有(you)余渣(zha)，含可溶(rong)性(xing)固(gu)形(xing)物15．5%，品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)中上等。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)較(jiao)(jiao)(jiao)耐(nai)貯運(yun)，貯后香(xiang)味(wei)(wei)更濃。 生長(chang)(chang)習性(xing)和(he)(he)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)習性(xing)生長(chang)(chang)勢強，樹冠高(gao)大(da)開(kai)張。結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)晚(wan)，嫁接后六年左右開(kai)始結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)；豐產(chan)(chan)；以(yi)短果(guo)(guo)(guo)(guo)核結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)主，腋花(hua)芽(ya)和(he)(he)中、長(chang)(chang)果(guo)(guo)(guo)(guo)核結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)也多(duo)(duo)，有(you)隔年結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)現(xian)象(xiang)。 適(shi)應(ying)性(xing)和(he)(he)抗(kang)(kang)性(xing)適(shi)應(ying)范圍(wei)廣(guang)，在威(wei)(wei)寧(ning)地(di)區海拔(ba) 1，900－－ 2，100米(mi)高(gao)山(shan)河谷生長(chang)(chang)良好，只(zhi)要花(hua)期不(bu)受晚(wan)霜(shuang)危害(hai)(hai)，均能豐產(chan)(chan)；也適(shi)于海拔(ba)在 1，00 0米(mi)以(yi)下的(de)河谷，但(dan)(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)不(bu)及(ji)高(gao)地(di)；對土壤要求(qiu)不(bu)嚴。抗(kang)(kang)寒(han)，抗(kang)(kang)旱、抗(kang)(kang)澇、抗(kang)(kang)鹽(yan)和(he)(he)抗(kang)(kang)病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)的(de)能力較(jiao)(jiao)(jiao)差(cha)，象(xiang)鼻蟲(chong)危害(hai)(hai)重(zhong)，多(duo)(duo)雨時(shi)易得黑(hei)星(xing)病(bing)。采前落果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)。 栽(zai)培要點栽(zai)培時(shi)注意選(xuan)擇海拔(ba)高(gao)處，管理上應(ying)重(zhong)視(shi)病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)的(de)防治。萌芽(ya)力強，成(cheng)枝(zhi)力弱，修剪時(shi)應(ying)注意對延長(chang)(chang)枝(zhi)的(de)短截和(he)(he)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)組的(de)培養，在加(jia)強肥、水管理的(de)同時(shi)，調節產(chan)(chan)量(liang)，以(yi)克眼(yan)隔年結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)現(xian)象(xiang)。當地(di)采用的(de)授粉品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)有(you)白皮(pi)九月梨(li)(li)(li)和(he)(he)黃(huang)皮(pi)九月梨(li)(li)(li)。 評語：豐產(chan)(chan)，品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)好，較(jiao)(jiao)(jiao)耐(nai)貯運(yun)。雖(sui)其(qi)適(shi)應(ying)范圍(wei)較(jiao)(jiao)(jiao)廣(guang)，但(dan)(dan)其(qi)他地(di)區產(chan)(chan)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)不(bu)及(ji)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)。

經濟價值

原產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)于威(wei)寧(ning)(ning)的(de)(de)大(da)黃梨(li)(li)(li)，是砂梨(li)(li)(li)系統鮮食與加工兼(jian)用的(de)(de)著名(ming)品(pin)種(zhong)，也是威(wei)寧(ning)(ning)梨(li)(li)(li)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)的(de)(de)主(zhu)栽品(pin)種(zhong)，曾以果(guo)(guo)(guo)大(da)、皮(pi)薄、核小、質(zhi)細、汁多(duo)、可(ke)溶性(xing)固形物含量高、甜酸適口(kou)及耐貯耐運(yun)等(deng)優點而(er)享譽省(sheng)內外(wai)，曾名(ming)列全(quan)國(guo)八大(da)名(ming)梨(li)(li)(li)之一(yi)。由于長(chang)期(qi)以來(lai)果(guo)(guo)(guo)農(nong)對梨(li)(li)(li)樹缺(que)乏(fa)科(ke)(ke)學管理，面(mian)(mian)積逐(zhu)年增大(da)，但產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量卻下降了，果(guo)(guo)(guo)實(shi)品(pin)質(zhi)也變劣了。為(wei)了將科(ke)(ke)研成果(guo)(guo)(guo)更好地轉化為(wei)生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)力，盡快對大(da)面(mian)(mian)積的(de)(de)低產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)黃梨(li)(li)(li)樹進行改(gai)造(zao)并開展和實(shi)施(shi)科(ke)(ke)技管理，讓過去的(de)(de)名(ming)、特、優、稀產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)（威(wei)寧(ning)(ning)大(da)黃梨(li)(li)(li)）再顯美名(ming)，威(wei)寧(ning)(ning)縣果(guo)(guo)(guo)樹蔬菜站先后(hou)向畢(bi)節地區(qu)(qu)計劃(hua)局(ju)、畢(bi)節地區(qu)(qu)行署等(deng)部門遞(di)交了威(wei)寧(ning)(ning)大(da)黃梨(li)(li)(li)低產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)園改(gai)造(zao)利(li)用項目(mu)建議書及項目(mu)實(shi)施(shi)方案并得(de)到了相應批(pi)復，使威(wei)寧(ning)(ning)大(da)黃梨(li)(li)(li)大(da)面(mian)(mian)積低產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)園改(gai)造(zao)利(li)用項目(mu)得(de)到順利(li)實(shi)施(shi)。該項目(mu)的(de)(de)實(shi)施(shi)，全(quan)縣四年來(lai)共改(gai)造(zao)低產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)梨(li)(li)(li)園達18819畝（344965株），改(gai)造(zao)后(hou)總(zong)(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量達5982.7萬(wan)公斤，總(zong)(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)值為(wei)4025.3萬(wan)元，總(zong)(zong)(zong)增產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)3323萬(wan)公斤，增值3176.83萬(wan)元。共涉及十三(san)個(ge)鄉鎮(zhen)，65個(ge)行政村，212個(ge)村民(min)組，28565戶(hu)果(guo)(guo)(guo)農(nong)，人(ren)(ren)口(kou)137112人(ren)(ren)。四年來(lai)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)受(shou)益(yi)果(guo)(guo)(guo)農(nong)戶(hu)均(jun)增收1112元，人(ren)(ren)均(jun)純增收232元。

育苗

適于(yu)南方的(de)(de)砧木(mu)(mu)主要是(shi)杜梨(li)(li)和(he)豆(dou)梨(li)(li)，此外還有砂梨(li)(li)的(de)(de)野(ye)生(sheng)(sheng)種(zhong)。豆(dou)梨(li)(li)耐澇抗(kang)旱，并(bing)抗(kang)腐爛病(bing)，在粘重(zhong)土上(shang)生(sheng)(sheng)長(chang)良好，南方各(ge)省多用作(zuo)砧木(mu)(mu)，惟幼(you)(you)苗(miao)(miao)(miao)期生(sheng)(sheng)長(chang)較慢。沙梨(li)(li)野(ye)生(sheng)(sheng)種(zhong)耐濕(shi)、耐熱，抗(kang)旱力稍弱(ruo)，幼(you)(you)苗(miao)(miao)(miao)前期生(sheng)(sheng)長(chang)快(kuai)，是(shi)南方溫暖多雨地區的(de)(de)常用砧木(mu)(mu)。每千平(ping)方米播種(zhong)量，大粒種(zhong)子2.3公(gong)斤(jin)-3.0公(gong)斤(jin)，小粒種(zhong)子1公(gong)斤(jin)-l.5公(gong)斤(jin)。種(zhong)子秋播或經沙藏層積(ji)(ji)(ji)處理后春播。層積(ji)(ji)(ji)溫度保持(chi)1 ℃-5 ℃，層積(ji)(ji)(ji)天(tian)數一般 50-70天(tian)。梨(li)(li)砧木(mu)(mu)實生(sheng)(sheng)苗(miao)(miao)(miao)前期生(sheng)(sheng)長(chang)較慢，而當年芽(ya)接(jie)時要求砧木(mu)(mu)粗度至(zhi)少在0.6厘米以上(shang)，故當年嫁(jia)接(jie)率一般低。生(sheng)(sheng)產上(shang)可(ke)對砧木(mu)(mu)苗(miao)(miao)(miao)采(cai)取勤施(shi)肥水，適期摘心和(he)噴布百萬分之五十（50npm）赤霉素溶液等措(cuo)施(shi)，促進砧木(mu)(mu)苗(miao)(miao)(miao)加速增粗，以提高嫁(jia)接(jie)率。

當年(nian)秋季(ji)(ji)嫁接(jie)(jie)多用芽接(jie)(jie)法，如芽接(jie)(jie)沒有成活，第二年(nian)春天可用枝接(jie)(jie)法補接(jie)(jie)。對芽接(jie)(jie)成活苗(miao)，在8-9月(yue)間進(jin)行斷根(gen)或冬季(ji)(ji)剪(jian)主根(gen)移栽，可促(cu)進(jin)側根(gen)的生長，提高出圃苗(miao)的標準，有利(li)于提高苗(miao)木的栽植(zhi)成活率。

建園

南方地區(qu)適于發展砂梨(li)系統的品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。根(gen)據交(jiao)通條件和市場需(xu)求(qiu)進一步合理搭配早、中、晚(wan)熟品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。同(tong)時根(gen)據授(shou)(shou)粉(fen)要(yao)求(qiu)，選(xuan)擇好授(shou)(shou)粉(fen)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。授(shou)(shou)粉(fen)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)與主栽品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的比例一般為1：（3-8），也可同(tong)時栽植兩個授(shou)(shou)粉(fen)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。主栽品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)與授(shou)(shou)粉(fen)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)間(jian)應能相互良好授(shou)(shou)粉(fen)。

栽植苗木

以落葉后秋栽為宜。秋栽苗(miao)木(mu)成活率高，緩苗(miao)期短，第二年生長旺 盛。如遇冬旱缺(que)水，則(ze)宜春栽。栽植距(ju)離(li)依樹冠大小而異。翠冠、菊水、晚三吉、黃(huang)花梨等，株行(xing)距(ju)可為（3-3.5）米(mi)X（4-5）米(mi)。風大地(di)區建園(yuan)同時應營(ying)造防(fang)風 林，以減輕風害(hai)，確保豐收。

整形和修剪

整形

根(gen)據前(qian)述(shu)梨樹(shu)有(you)關(guan)生長習性，生產(chan)上(shang)多推廣采用疏散分(fen)層(ceng)形(xing)(xing)樹(shu)形(xing)(xing)，遇有(you)主枝分(fen)枝角(jiao)較(jiao)小，中心(xin)于(yu)上(shang)難以(yi)配置上(shang)層(ceng)主枝的情況，也可不(bu)留中心(xin)干，而培養(yang)成多主枝開(kai)心(xin)形(xing)(xing)的樹(shu)形(xing)(xing)。

采(cai)用疏散分層(ceng)(ceng)形(xing)樹(shu)形(xing)時，可(ke)(ke)培(pei)養2-3層(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，全樹(shu)保持6-8個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，依(yi)品種(zhong)和(he)樹(shu)勢(shi)而異。對枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條開張角度小、發枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)少(shao)的(de)(de)(de)(de)梨樹(shu)品種(zhong)，第(di)(di)(di)一層(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可(ke)(ke)適(shi)當多(duo)留1個(ge)，形(xing)成3-4個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)(di)(di)二層(ceng)(ceng)2個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)(di)(di)三(san)層(ceng)(ceng)1-2個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，樹(shu)冠高3-3.5米(mi)，第(di)(di)(di)一層(ceng)(ceng)與(yu)第(di)(di)(di)二層(ceng)(ceng)的(de)(de)(de)(de)層(ceng)(ceng)間距為(wei)(wei)1米(mi)，第(di)(di)(di)二層(ceng)(ceng)與(yu)第(di)(di)(di)三(san)層(ceng)(ceng)間距可(ke)(ke)適(shi)當小些，為(wei)(wei)60-70cm。每個(ge)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)配(pei)2-3個(ge)副主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，以(yi)充分占有空(kong)間，盡早擴大結果部位。干性強(qiang)、枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條直立易抱合的(de)(de)(de)(de)梨樹(shu)品種(zhong)，易發生上(shang)強(qiang)下弱(ruo)(ruo)及(ji)外強(qiang)內(nei)弱(ruo)(ruo)的(de)(de)(de)(de)現(xian)象，整形(xing)中要(yao)特(te)別注意控(kong)制(zhi)各級枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頭的(de)(de)(de)(de)頂(ding)端(duan)(duan)優(you)勢(shi)和(he)上(shang)升速度。同時注意培(pei)養主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)背后及(ji)兩側的(de)(de)(de)(de)新生枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條，以(yi)抑制(zhi)先(xian)端(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)旺長(chang)。

發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)(zhi)很少的(de)(de)(de)部分(fen)日(ri)本梨品種，主枝(zhi)(zhi)(zhi)應保持較大(da)的(de)(de)(de)開(kai)張(zhang)(zhang)角(jiao)，以增加發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)(zhi)數量。采(cai)用拉(la)枝(zhi)(zhi)(zhi)、撐枝(zhi)(zhi)(zhi)開(kai)張(zhang)(zhang)主枝(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)度(du)時(shi)，要注意避(bi)免劈(pi)裂。“里(li)芽(ya)(ya)外蹬”增大(da)延長枝(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)度(du)的(de)(de)(de)方(fang)法，在成枝(zhi)(zhi)(zhi)少的(de)(de)(de)梨品種上不宜采(cai)用。生(sheng)產上應用較多的(de)(de)(de)方(fang)法是背后(hou)枝(zhi)(zhi)(zhi)換(huan)(huan)頭，有時(shi)需(xu)經多次換(huan)(huan)頭才能開(kai)張(zhang)(zhang)角(jiao)度(du)。鑒于(yu)梨樹大(da)量結果后(hou)，主枝(zhi)(zhi)(zhi)易開(kai)張(zhang)(zhang)，故一般只要求保持適當的(de)(de)(de)開(kai)張(zhang)(zhang)角(jiao)度(du)（55度(du)-60度(du)），并使基角(jiao)開(kai)張(zhang)(zhang)即可(ke)。在主枝(zhi)(zhi)(zhi)上選留副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)芽(ya)(ya)位時(shi)，除注意距離外，要將剪口芽(ya)(ya)第三(san)芽(ya)(ya)的(de)(de)(de)位置留在需(xu)要發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)方(fang)向，并將內向的(de)(de)(de)第二芽(ya)(ya)摳除。

成枝力(li)低的(de)(de)梨樹品種除適當(dang)多留(liu)骨干枝外，主枝、副主枝各(ge)級(ji)骨干枝的(de)(de)延長枝不(bu)宜每年輕剪(jian)長放，否則下部小(xiao)枝易早(zao)衰。對(dui)其他輔養性(xing)枝條幼樹期應(ying)盡量留(liu)用，使轉化利用，提早(zao)結果，以后再根據(ju)其對(dui)骨干技的(de)(de)影(ying)響或疏除或縮剪(jian)，控制增粗。

采用(yong)多(duo)主枝開心形樹形時，干高50厘米(mi)-70厘米(mi)，主枝3-4個，斜直向上生長，無中(zhong)心干。在主枝上再向外分 生副主枝，共3-4層。

修剪

幼齡(ling)期梨(li)(li)樹(shu)的(de)修剪(jian)除按(an)整形(xing)(xing)要求培養(yang)各級骨干枝(zhi)外，其余枝(zhi)條要掌握少(shao)疏(shu)多留(liu)，以盡(jin)量擴大結(jie)果部位，克服梨(li)(li)幼樹(shu)枝(zhi)條稀疏(shu)和上強的(de)現象。同時積極(ji)培養(yang)大、中(zhong)、小各類結(jie)果枝(zhi)組。正常條件下，梨(li)(li)花(hua)(hua)芽(ya)容易(yi)形(xing)(xing)成(cheng)。培養(yang)結(jie)果枝(zhi)組時，第一年(nian)對生長(chang)(chang)枝(zhi)留(liu)4-6芽(ya)短(duan)截(jie)(jie)，第二年(nian)對先端(duan)長(chang)(chang)枝(zhi)去強留(liu)弱，后(hou)部即(ji)能(neng)形(xing)(xing)成(cheng)短(duan)枝(zhi)花(hua)(hua)芽(ya)開花(hua)(hua)結(jie)果。對所留(liu)長(chang)(chang)枝(zhi)繼續留(liu)4-6芽(ya)短(duan)截(jie)(jie)，即(ji)可形(xing)(xing)成(cheng)良好的(de)結(jie)果枝(zhi)組。對生長(chang)(chang)勢強，花(hua)(hua)芽(ya)較難(nan)形(xing)(xing)成(cheng)的(de)品種(zhong)，宜采(cai)用先放后(hou)縮(suo)的(de)方(fang)法培養(yang)技組。枝(zhi)條經長(chang)(chang)放后(hou)，生長(chang)(chang)勢轉緩，待后(hou)部形(xing)(xing)成(cheng)花(hua)(hua)芽(ya)后(hou)，再進(jin)行回縮(suo)或短(duan)截(jie)(jie)。

進入初果期后，樹形已基本形成(cheng)，此時(shi)應對中心(xin)干落(luo)頭(tou)開心(xin)，控制樹高并改(gai)善上(shang)層光照條件。同(tong)時(shi)逐步(bu)清理(li)各類輔養枝(zhi)。

為(wei)維持盛(sheng)果(guo)期樹穩定的產量(liang)，單株或單位面積上(shang)每年(nian)(nian)應(ying)保持一定的總枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)，其中(zhong)長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)應(ying)占10%-15%，并在樹冠內(nei)外(wai)分布均勻(yun)。當枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)上(shang)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)較多時(shi)，除適當回(hui)縮外(wai)，可按預備枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與結(jie)(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（2-3）：1的比例剪留(liu)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。做到大年(nian)(nian)樹重剪長(chang)、中(zhong)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，留(liu)作(zuo)預備枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，同(tong)時(shi)輕剪生長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)促(cu)使成花(hua)；小年(nian)(nian)樹基(ji)本不剪果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，并充分利用(yong)中(zhong)、長(chang)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和腋花(hua)芽(ya)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)結(jie)(jie)果(guo)，同(tong)時(shi)重剪生長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，促(cu)使來年(nian)(nian)生長(chang)新梢而少(shao)形成花(hua)芽(ya)，減少(shao)大年(nian)(nian)的成花(hua)量(liang)。當骨干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)度開張過大，致枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頭(tou)下垂或大、中(zhong)型枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)結(jie)(jie)果(guo)部(bu)位外(wai)移嚴重，后部(bu)光禿時(shi)，要及時(shi)回(hui)縮疏枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，抑前(qian)促(cu)后，使更(geng)新復壯，維持樹勢，延(yan)長(chang)盛(sheng)果(guo)年(nian)(nian)限。

對(dui)不(bu)(bu)同品種(zhong)類型(xing)的(de)短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)群進行冬剪(jian)時(shi)(shi)，要依果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺枝(zhi)(zhi)抽(chou)生(sheng)的(de)情況及(ji)其連(lian)續結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)能力的(de)差異區別對(dui)待。梨短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后，一般發生(sheng)2-3個(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺副梢（即果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺枝(zhi)(zhi)），以 2個(ge)(ge)居多(duo)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺枝(zhi)(zhi)可(ke)(ke)長(chang)可(ke)(ke)短(duan)(duan)，也(ye)有不(bu)(bu)發的(de)。此(ci)外，有的(de)品種(zhong)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺基部的(de)隱芽(ya)也(ye)能抽(chou)生(sheng)成枝(zhi)(zhi)，從而形(xing)成密集的(de)短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)群。當果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺上(shang)(shang)抽(chou)生(sheng)2個(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺枝(zhi)(zhi)時(shi)(shi)，可(ke)(ke)保留(liu)1個(ge)(ge)，疏(shu)(shu)截1個(ge)(ge)，根(gen)據(ju)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺枝(zhi)(zhi)生(sheng)長(chang)的(de)強弱(ruo)和(he)花芽(ya)有無(wu)采用(yong)截長(chang)留(liu)短(duan)(duan)、疏(shu)(shu)弱(ruo)留(liu)壯，使交(jiao)替結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，穩定(ding)產量。短(duan)(duan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)群上(shang)(shang)的(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)數不(bu)(bu)宜超過5個(ge)(ge)，也(ye)不(bu)(bu)宜使各芽(ya)同年(nian)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，花芽(ya)葉芽(ya)比以2：3為妥。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺上(shang)(shang)如不(bu)(bu)發副俏的(de)，可(ke)(ke)破果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺或(huo)去(qu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)臺修剪(jian)，促(cu)使下部發生(sheng)更新枝(zhi)(zhi)。對(dui)易發枝(zhi)(zhi)過多(duo)形(xing)成簇生(sheng)狀短(duan)(duan)枝(zhi)(zhi)群的(de)品種(zhong)要細致(zhi)修剪(jian)，去(qu)弱(ruo)留(liu)強，防止早衰。

進入衰老期后，梨(li)樹內膛容易發生徒長(chang)(chang)技，可用來形(xing)成新(xin)樹冠(guan)，繼續結果。缺乏適當的徒長(chang)(chang)枝(zhi)時，可選骨(gu)干枝(zhi)的適當部位進行露骨(gu)更(geng)新(xin)，剪鋸口下(xia)應留(liu)角(jiao)度適宜的領(ling)頭枝(zhi)，加(jia)以短截，其下(xia)枝(zhi)條也相應地(di)進行短截，以提(ti)高復(fu)壯能力。梨(li)隱芽(ya)壽命長(chang)(chang)，數量多，樹冠(guan)更(geng)新(xin)的效果好。

土肥水管理

深翻與施肥

梨(li)樹根(gen)系分布(bu)的(de)深淺(qian)與土層(ceng)深淺(qian)關系很(hen)大，上層(ceng)淺(qian)薄或(huo)地(di)下(xia)水(shui)位過高時(shi)，根(gen)的(de)垂(chui)直生(sheng)(sheng)長明顯受到抑制。因此，梨(li)園土壤每年要深翻擴穴，并結合施用(yong)有機肥料(liao)，改良土壤，創(chuang)造根(gen)系生(sheng)(sheng)長的(de)良好(hao)條件。生(sheng)(sheng)長期(qi)間可采用(yong)清(qing)耕(geng)法或(huo)清(qing)耕(geng)覆蓋(gai)作物法進行土壤管理(li)。

基肥(fei)(fei)(fei)在(zai)采果(guo)(guo)后(hou)(hou)(hou)落葉前(qian)施入。一(yi)(yi)般可掌握斤果(guo)(guo)斤肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)標準(zhun)。秋施基肥(fei)(fei)(fei)有利于根系愈(yu)合和(he)(he)生(sheng)長(chang)，也利于恢(hui)復樹(shu)勢和(he)(he)積累貯(zhu)藏(zang)養(yang)分。施后(hou)(hou)(hou)灌一(yi)(yi)次(ci)透水。追肥(fei)(fei)(fei)根據梨樹(shu)的(de)(de)需肥(fei)(fei)(fei)特點在(zai)花前(qian)、新梢生(sheng)長(chang)基本停止后(hou)(hou)(hou)及果(guo)(guo)實迅速膨大(da)期分次(ci)施用(yong)。花前(qian)肥(fei)(fei)(fei)以(yi)速效(xiao)性氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為主，對提高著(zhu)果(guo)(guo)率和(he)(he)促進枝葉生(sheng)長(chang)均有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。旺(wang)長(chang)樹(shu)可不施用(yong)這次(ci)肥(fei)(fei)(fei)料(liao)。第(di)二次(ci)追肥(fei)(fei)(fei)氮(dan)磷鉀(jia)三(san)要素相互配(pei)合，對促進花芽(ya)分化和(he)(he)果(guo)(guo)實增大(da)有良好的(de)(de)影(ying)響。第(di)三(san)次(ci)追肥(fei)(fei)(fei)主要是促進果(guo)(guo)實增大(da)和(he)(he)樹(shu)體積累貯(zhu)藏(zang)養(yang)分。

肥料中三要素的用量(liang)和比(bi)例，經多點研究總(zong)結，提出每100公(gong)斤(jin)梨果需氮0．4公(gong)斤(jin)，磷(lin)0．2公(gong)斤(jin)-0．3公(gong)斤(jin)，鉀0．4公(gong)斤(jin)。各地土壤中磷(lin)、鉀的含量(liang)豐(feng)缺(que)不均，可根(gen)據具(ju)體情(qing)況(kuang)加以(yi)調(diao)整。在(zai)微量(liang)元(yuan)素中，梨對鈣和硼(peng)有一定(ding)的需要量(liang)，缺(que)硼(peng)則會降低(di)著果率，施(shi)肥中應(ying)加以(yi)補充。

灌溉和排水

梨(li)的(de)需(xu)水(shui)量(liang)較(jiao)大(da)，生(sheng)長(chang)期雨量(liang)分(fen)布不勻的(de)地區均需(xu)灌(guan)(guan)溉(gai)，才能保(bao)證豐產。干熱風季節(jie)及(ji)7-8月高溫(wen)季節(jie)，常有旱(han)象發生(sheng)，引起葉片(pian)萎蔫和(he)落(luo)果，在這些時期中(zhong)均應保(bao)證供水(shui)良好。缺乏灌(guan)(guan)溉(gai)條件的(de)梨(li)園則(ze)應加強保(bao)墑措施。

梨樹雖較耐水(shui)分(fen)，但土(tu)壤中(zhong)水(shui)分(fen)過多，排水(shui)不暢，會引起濕害，使根系(xi)活(huo)動衰退，植株 生長(chang)受阻，甚至死亡。雨季要及時排澇，降低(di)地(di)下水(shui)位。

人工輔助授粉

凡品種單一，授(shou)粉樹不(bu)(bu)(bu)足或配置(zhi)(zhi)不(bu)(bu)(bu)當的(de)(de)梨(li)園(yuan)，常(chang)使(shi)著果率降低，應(ying)盡(jin)早補栽授(shou)粉樹，或高接授(shou)粉品種枝條。作為臨時(shi)性的(de)(de)措施，可(ke)進(jin)行人工輔助授(shou)粉，或在花(hua)(hua)期(qi)樹上掛(gua)插花(hua)(hua)枝（罐(guan)內(nei)(nei)盛水，將授(shou)粉花(hua)(hua)枝插于(yu)罐(guan)內(nei)(nei)，掛(gua)于(yu)樹上）。此(ci)外(wai)，花(hua)(hua)期(qi)天氣不(bu)(bu)(bu)良時(shi)也可(ke)人工輔助授(shou)粉。花(hua)(hua)粉采集宜(yi)在20℃-25℃溫度條件下，然(ran)后置(zhi)(zhi)陰涼干(gan)燥(zao)處(chu)保存(cun)。人工授(shou)粉以梨(li)始花(hua)(hua)3天內(nei)(nei)的(de)(de)效果最好，全樹前后不(bu)(bu)(bu)過1周左右。一般授(shou)粉后3小時(shi)遇(yu)雨，影響即不(bu)(bu)(bu)大(da)。

疏花疏果

梨(li)樹(shu)盛果(guo)(guo)(guo)期(qi)花(hua)(hua)(hua)量常過大(da)，著果(guo)(guo)(guo)率又(you)高，易導(dao)致大(da)小年結(jie)果(guo)(guo)(guo)現象的產(chan)生。疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)是調節生長與(yu)結(jie)果(guo)(guo)(guo)，防止大(da)小年，增(zeng)大(da)果(guo)(guo)(guo)實，達到(dao)豐(feng)產(chan)穩產(chan)的有效措施。與(yu)疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)相(xiang)比(bi)(bi)，疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)更有利于促(cu)進梨(li)葉面積的早期(qi)形成。疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)在花(hua)(hua)(hua)序分離期(qi)到(dao)初花(hua)(hua)(hua)期(qi)進行，包括疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)序和疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)朵。疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)從謝花(hua)(hua)(hua)后兩(liang)周(zhou)開始，到(dao)5月中旬左右完成。疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)標準按枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)比(bi)(bi)計算，約(yue)為（3-4）：1。強樹(shu)強枝(zhi)(zhi)可(ke)(ke)降低枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)比(bi)(bi)標準為（2-2．5）：1，反之，弱(ruo)(ruo)樹(shu)弱(ruo)(ruo)枝(zhi)(zhi)可(ke)(ke)提高標準為（3．5-4）：1。如按葉果(guo)(guo)(guo)比(bi)(bi)計算，砂(sha)梨(li)系統品種為（25-30）：1，梨(li)樹(shu)化(hua)學疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)的方法在生產(chan)上(shang)應用還不(bu)夠成熟。