穆(mu)塢(wu)枇杷(pa)主產于浙(zhe)江省蘭(lan)溪女埠街道穆(mu)塢(wu)村，有增進(jin)食欲、幫助消化、止渴(ke)解(jie)暑的功能。
產地
穆(mu)塢(wu)(wu)位于女埠(bu)極(ji)北角的(de)山塢(wu)(wu)之(zhi)中，距蘭城二(er)十余公里，是個四面環山、果樹擁抱、山清水秀(xiu)、無工業(ye)污染的(de)村莊，古稱慕(mu)塢(wu)(wu)源，宋理宗御書“慕(mu)塢(wu)(wu)”二(er)字(zi)，故名。穆(mu)塢(wu)(wu)種植枇杷已近百年(nian)(nian)(nian)歷史。 穆(mu)塢(wu)(wu)于1999年(nian)(nian)(nian)在水果上申請(qing)“穆(mu)塢(wu)(wu)”這個商標(biao)(biao)。00年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得(de)金華農博會金獎，01年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得(de)中國浙(zhe)江(jiang)國際(ji)農博會優質獎，03年(nian)(nian)(nian)度(du)獲(huo)金華市著(zhu)名商標(biao)(biao)，05年(nian)(nian)(nian)在浙(zhe)江(jiang)農業(ye)博覽會上獲(huo)得(de)金獎，07年(nian)(nian)(nian)浙(zhe)江(jiang)名牌(pai)產品，09年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得(de)浙(zhe)江(jiang)省著(zhu)名商標(biao)(biao)。穆(mu)塢(wu)(wu)村也獲(huo)得(de)了“華東枇杷第(di)一村的(de)”的(de)稱號。
產品品質特性特征
1.1感官品質(zhi)(zhi)特征：蘭(lan)(lan)(lan)溪(xi)(xi)(xi)枇(pi)杷(pa)以(yi)色(se)艷形美(mei)、肉(rou)質(zhi)(zhi)細(xi)嫩(nen)、甘甜酸潔而聞名。 白(bai)沙：果(guo)(guo)(guo)實倒卵形，單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)25g以(yi)上，果(guo)(guo)(guo)皮麥桿黃(huang)，剝皮易(yi)，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)白(bai)色(se)或(huo)淡黃(huang)，肉(rou)厚、細(xi)嫩(nen)、汁(zhi)多(duo)，甜酸適(shi)口(kou)，風味(wei)濃郁。 大(da)紅袍：果(guo)(guo)(guo)實圓形，單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)30g以(yi)上，果(guo)(guo)(guo)面(mian)深橙(cheng)紅色(se)，果(guo)(guo)(guo)皮韌易(yi)剝，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)厚，橙(cheng)黃(huang)色(se)，肉(rou)質(zhi)(zhi)致(zhi)密，汁(zhi)液中等，味(wei)甜適(shi)口(kou)。 1.2內在(zai)(zai)品質(zhi)(zhi)指(zhi)標：成熟的蘭(lan)(lan)(lan)溪(xi)(xi)(xi)枇(pi)杷(pa)味(wei)道鮮美(mei)，營養(yang)豐富。 蘭(lan)(lan)(lan)溪(xi)(xi)(xi)枇(pi)杷(pa)內在(zai)(zai)品質(zhi)(zhi)指(zhi)標 主要成分(fen) 單位 指(zhi)標 白(bai)沙 大(da)紅袍 可(ke)溶性固性物 % 12-20 11-16 總(zong)糖 % 8.5-13 7-10 還原(yuan)糖 % 8.5-13 7-10 維生(sheng)素C Mg/100g ≥1.5 ≥1.5 可(ke)滴定酸 g/100g 0.5-1.0 0.5-1.0 1.3質(zhi)(zhi)量安(an)全規定：蘭(lan)(lan)(lan)溪(xi)(xi)(xi)枇(pi)杷(pa)質(zhi)(zhi)量符(fu)合國家質(zhi)(zhi)量安(an)全相(xiang)關(guan)標準。
價格
正由(you)于品(pin)(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)推(tui)進，穆塢枇(pi)杷(pa)的(de)(de)(de)價格(ge)一路飆升(sheng)(sheng)，由(you)原來的(de)(de)(de)兩(liang)三塊一斤(jin)(jin)(jin)升(sheng)(sheng)到二三十塊一斤(jin)(jin)(jin)。如今，重約(yue)2.5公(gong)斤(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)精(jing)(jing)品(pin)(pin)(pin)白(bai)枇(pi)杷(pa)每箱可賣130元(yuan)(yuan)至(zhi)180元(yuan)(yuan)，最高(gao)達(da)(da)300元(yuan)(yuan)；一般白(bai)枇(pi)杷(pa)每公(gong)斤(jin)(jin)(jin)售價為30元(yuan)(yuan)至(zhi)60元(yuan)(yuan)；黃(huang)枇(pi)杷(pa)為10元(yuan)(yuan)至(zhi)18元(yuan)(yuan)。精(jing)(jing)品(pin)(pin)(pin)枇(pi)杷(pa)的(de)(de)(de)最高(gao)售價更(geng)是創下(xia)歷(li)史新高(gao)，每公(gong)斤(jin)(jin)(jin)達(da)(da)150元(yuan)(yuan)，而2007年只有30元(yuan)(yuan)。 果(guo)農們(men)都說(shuo)：“是村里拓展(zhan)了枇(pi)杷(pa)的(de)(de)(de)銷售渠道，加(jia)大了品(pin)(pin)(pin)牌宣傳，枇(pi)杷(pa)價格(ge)才升(sheng)(sheng)上去的(de)(de)(de)。
防偽
為保護穆(mu)塢枇杷(pa)(pa)品(pin)牌，防(fang)(fang)(fang)止被(bei)別人假(jia)冒。2009年穆(mu)塢村果農保護枇杷(pa)(pa)品(pin)牌又有(you)新動作，不僅新推竹籃精品(pin)包(bao)裝(zhuang)，而且將(jiang)啟用防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)。穆(mu)塢枇杷(pa)(pa)專業合作社和(he)穆(mu)塢村民達(da)成了(le)共識：嚴(yan)格枇杷(pa)(pa)上市時間。只有(you)成熟度、甜度有(you)保證(zheng)(zheng)，才能(neng)上市；精品(pin)包(bao)裝(zhuang)盒(he)(he)必須在右下角特定位置加(jia)貼(tie)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，否(fou)則視為假(jia)冒產品(pin)；社員要領(ling)用的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)盒(he)(he)和(he)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)，必須交5000元質量保證(zheng)(zheng)金(jin)。社員領(ling)用的(de)(de)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，要一(yi)一(yi)登記序(xu)號；包(bao)裝(zhuang)盒(he)(he)和(he)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)領(ling)取、使用過(guo)程，由合作社社員監管。如發現違規使用包(bao)裝(zhuang)盒(he)(he)和(he)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，將(jiang)沒收(shou)質量保證(zheng)(zheng)金(jin)。據蘭溪市質量技術監督檢測(ce)中心主任胡潔揚介紹，“穆(mu)塢枇杷(pa)(pa)”防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)有(you)全(quan)國(guo)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)系統(tong)作支撐，每個防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)都是(shi)唯一(yi)的(de)(de)。消費者只要刮開(kai)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)(wei)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)涂層，輸入密碼，就(jiu)可以(yi)知道自(zi)己購(gou)買的(de)(de)“穆(mu)塢枇杷(pa)(pa)”是(shi)否(fou)正(zheng)宗。
作用
穆塢枇(pi)杷(pa)棵大，汁(zhi)多(duo)而甜(tian)。堪(kan)稱精(jing)品。枇(pi)杷(pa)有很(hen)高(gao)的(de)營養價值，含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷(lin)、維生(sheng)素C和維生(sheng)素A等多(duo)種(zhong)成分。枇(pi)杷(pa)中的(de)有機酸，能促進消化(hua)腺分泌(mi)，增進食欲(yu)，幫助消化(hua)，還(huan)具有止(zhi)渴解暑的(de)功(gong)能。以枇(pi)杷(pa)為原料制成的(de)“枇(pi)杷(pa)膏”，有清肺、潤喉、解渴、止(zhi)咳(ke)的(de)作(zuo)用，被用作(zuo)中藥(yao)。枇(pi)杷(pa)還(huan)可(ke)以做成罐(guan)頭(tou)、果酒等。
榮譽
00年獲(huo)得(de)金華農博會金獎(jiang)
01年獲得中國浙江國際農(nong)博(bo)會優(you)質(zhi)獎
03年度獲金(jin)華(hua)市著(zhu)名(ming)商標
05年在浙江(jiang)農業(ye)博(bo)覽會(hui)上獲得(de)金獎
07年(nian)浙江名牌(pai)產品
09年獲得浙江(jiang)省著名商標
穆塢(wu)村也獲得了“華東(dong)枇杷(pa)第(di)一村的”的稱號
精靈世(shi)界
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