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穆塢枇杷(pa)主產于浙江省蘭溪女埠街道穆塢村(cun)，有增進(jin)食欲、幫助消化、止渴解暑的功能(neng)。

產地

穆(mu)(mu)(mu)塢(wu)位于(yu)女埠極北(bei)角的山塢(wu)之中，距蘭城二(er)十余公里，是個四面(mian)環山、果樹擁抱(bao)、山清水秀(xiu)、無工(gong)業(ye)污染的村莊，古稱慕塢(wu)源，宋(song)理宗御書“慕塢(wu)”二(er)字(zi)，故名。穆(mu)(mu)(mu)塢(wu)種(zhong)植枇(pi)杷已近(jin)百年(nian)歷史。 穆(mu)(mu)(mu)塢(wu)于(yu)1999年(nian)在水果上(shang)申(shen)請“穆(mu)(mu)(mu)塢(wu)”這個商標。00年(nian)獲(huo)(huo)得(de)金華農(nong)博會金獎，01年(nian)獲(huo)(huo)得(de)中國(guo)浙(zhe)江(jiang)國(guo)際農(nong)博會優質獎，03年(nian)度獲(huo)(huo)金華市(shi)著名商標，05年(nian)在浙(zhe)江(jiang)農(nong)業(ye)博覽會上(shang)獲(huo)(huo)得(de)金獎，07年(nian)浙(zhe)江(jiang)名牌產(chan)品，09年(nian)獲(huo)(huo)得(de)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)著名商標。穆(mu)(mu)(mu)塢(wu)村也(ye)獲(huo)(huo)得(de)了“華東枇(pi)杷第(di)一村的”的稱號。

產品品質特性特征

1.1感官品(pin)質(zhi)特征：蘭(lan)溪(xi)枇杷以(yi)色(se)艷形美、肉質(zhi)細嫩、甘甜酸(suan)潔而(er)聞(wen)名。 白沙：果(guo)實倒卵(luan)形，單(dan)果(guo)重(zhong)25g以(yi)上(shang)，果(guo)皮(pi)麥(mai)桿(gan)黃，剝皮(pi)易(yi)，果(guo)肉白色(se)或淡(dan)黃，肉厚(hou)、細嫩、汁多(duo)，甜酸(suan)適(shi)口(kou)，風味濃(nong)郁(yu)。 大紅袍(pao)：果(guo)實圓形，單(dan)果(guo)重(zhong)30g以(yi)上(shang)，果(guo)面深橙紅色(se)，果(guo)皮(pi)韌易(yi)剝，果(guo)肉厚(hou)，橙黃色(se)，肉質(zhi)致密，汁液中等，味甜適(shi)口(kou)。 1.2內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標：成(cheng)熟的蘭(lan)溪(xi)枇杷味道鮮(xian)美，營養(yang)豐富。 蘭(lan)溪(xi)枇杷內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標 主要(yao)成(cheng)分 單(dan)位 指(zhi)標 白沙 大紅袍(pao) 可溶性固性物 % 12-20 11-16 總糖 % 8.5-13 7-10 還原(yuan)糖 % 8.5-13 7-10 維生素(su)C Mg/100g ≥1.5 ≥1.5 可滴定酸(suan) g/100g 0.5-1.0 0.5-1.0 1.3質(zhi)量(liang)安全規定：蘭(lan)溪(xi)枇杷質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)國家質(zhi)量(liang)安全相關標準(zhun)。

價格

正(zheng)由于品牌的(de)(de)推(tui)進，穆塢枇(pi)杷(pa)的(de)(de)價(jia)格一(yi)路飆升(sheng)，由原來的(de)(de)兩三塊(kuai)一(yi)斤升(sheng)到二(er)三十塊(kuai)一(yi)斤。如今(jin)，重約2.5公斤的(de)(de)精品白枇(pi)杷(pa)每(mei)箱可(ke)賣(mai)130元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)至180元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，最高(gao)達(da)300元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)；一(yi)般白枇(pi)杷(pa)每(mei)公斤售價(jia)為30元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)至60元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)；黃枇(pi)杷(pa)為10元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)至18元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。精品枇(pi)杷(pa)的(de)(de)最高(gao)售價(jia)更是創(chuang)下歷史(shi)新(xin)高(gao)，每(mei)公斤達(da)150元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，而2007年只(zhi)有(you)30元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。 果農們都說(shuo)：“是村里拓展了枇(pi)杷(pa)的(de)(de)銷(xiao)售渠道，加大了品牌宣傳(chuan)，枇(pi)杷(pa)價(jia)格才升(sheng)上去的(de)(de)。

防偽

為保護(hu)穆塢(wu)枇(pi)杷(pa)品(pin)(pin)牌，防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)止(zhi)被(bei)別人假(jia)冒。2009年穆塢(wu)村果農保護(hu)枇(pi)杷(pa)品(pin)(pin)牌又(you)有新動作，不僅新推竹籃精(jing)品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，而且(qie)將啟用防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)。穆塢(wu)枇(pi)杷(pa)專(zhuan)業合作社和(he)穆塢(wu)村民達成(cheng)了共識：嚴格枇(pi)杷(pa)上(shang)市(shi)時間。只有成(cheng)熟(shu)度、甜度有保證，才能上(shang)市(shi)；精(jing)品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)盒(he)必須在(zai)右下角特定位置加貼防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，否則視為假(jia)冒產品(pin)(pin)；社員(yuan)(yuan)要(yao)(yao)領用的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)盒(he)和(he)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)，必須交5000元質(zhi)量(liang)保證金。社員(yuan)(yuan)領用的(de)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，要(yao)(yao)一(yi)一(yi)登記序號；包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)盒(he)和(he)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)領取(qu)、使(shi)用過(guo)程，由合作社社員(yuan)(yuan)監(jian)管。如發現(xian)違規使(shi)用包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)盒(he)和(he)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，將沒收質(zhi)量(liang)保證金。據蘭溪市(shi)質(zhi)量(liang)技術監(jian)督檢測中心主任胡潔揚(yang)介紹(shao)，“穆塢(wu)枇(pi)杷(pa)”防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)有全國防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽系統作支撐，每(mei)個(ge)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)都是唯一(yi)的(de)。消(xiao)費(fei)者只要(yao)(yao)刮(gua)開防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)偽標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)的(de)涂層，輸入密碼，就可以(yi)知道自(zi)己(ji)購買的(de)“穆塢(wu)枇(pi)杷(pa)”是否正宗。

作用

穆塢枇(pi)杷(pa)(pa)棵(ke)大，汁多而甜。堪稱(cheng)精品。枇(pi)杷(pa)(pa)有(you)(you)(you)很高的(de)(de)營養價(jia)值(zhi)，含有(you)(you)(you)蛋白質、糖(tang)類、脂肪、鈣、磷、維(wei)生(sheng)素(su)C和維(wei)生(sheng)素(su)A等多種成(cheng)分。枇(pi)杷(pa)(pa)中(zhong)的(de)(de)有(you)(you)(you)機(ji)酸，能促進(jin)消化腺分泌，增(zeng)進(jin)食欲，幫助消化，還具有(you)(you)(you)止(zhi)渴(ke)(ke)解暑的(de)(de)功能。以枇(pi)杷(pa)(pa)為原料制成(cheng)的(de)(de)“枇(pi)杷(pa)(pa)膏”，有(you)(you)(you)清(qing)肺、潤喉、解渴(ke)(ke)、止(zhi)咳的(de)(de)作(zuo)用，被用作(zuo)中(zhong)藥。枇(pi)杷(pa)(pa)還可(ke)以做成(cheng)罐頭、果酒等。

榮譽

00年獲得金(jin)華農博會金(jin)獎

01年獲得中國浙江國際農博會優質獎

03年度獲(huo)金華市著名(ming)商標

05年(nian)在浙江農業博覽(lan)會(hui)上獲得金獎

07年(nian)浙江名牌產(chan)品

09年(nian)獲(huo)得浙江(jiang)省著名商標

穆塢村(cun)也獲得了“華東枇(pi)杷(pa)第一村(cun)的”的稱號