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一.產品介紹

近(jin)年來，南王(wang)店西瓜(gua)以“味甜(tian)、瓜(gua)脆、皮薄(bo)”而遠近(jin)聞名(ming)，不僅占(zhan)領了菏澤的(de)早春瓜(gua)果市(shi)場(chang)，許多蘭州(zhou)(zhou)、上海、徐州(zhou)(zhou)的(de)客戶也是慕名(ming)而來，訂單像(xiang)雪片一樣(yang)紛至沓來。

每年的四五月份，在(zai)菏澤水果(guo)市場上(shang)，一(yi)(yi)個叫得響的品牌(pai)——“南(nan)王店西(xi)瓜(gua)”悄然流行，不但在(zai)市區一(yi)(yi)些大超(chao)市很搶(qiang)手(shou)，一(yi)(yi)些水果(guo)銷售(shou)商干脆打上(shang)“南(nan)王店西(xi)瓜(gua)”的橫(heng)幅，吸引消費(fei)者(zhe)的眼球。

南王店西瓜(gua)是國家農業部(bu)“無公害西瓜(gua)”產品，種植面積(ji)超(chao)過(guo)1.5萬畝，年產值(zhi)達(da)到1.3億元，是菏澤(ze)有名的(de)“西瓜(gua)之鄉”。

南王店西瓜(gua)作(zuo)為菏澤(ze)水(shui)果市(shi)場(chang)的(de)(de)新銳力量，并不像它(ta)的(de)(de)老大(da)哥東(dong)明西瓜(gua)那(nei)樣(yang)歷史悠久，但它(ta)憑(ping)借(jie)著 “上(shang)市(shi)早、味道好”的(de)(de)特點主攻反季，迅速贏得了當地消費者的(de)(de)喜愛，近年來(lai)更(geng)是遠銷上(shang)海、蘭州等地，與東(dong)明西瓜(gua)共同在瓜(gua)果市(shi)場(chang)上(shang)奏響了屬于菏澤(ze)的(de)(de)“二重奏”。

時至今日，南(nan)王店鄉(xiang)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)種植面(mian)積已超過1.5萬(wan)畝，年產(chan)值(zhi)更是(shi)達到1.3億(yi)元，西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)在(zai)該(gai)鄉(xiang)已不單單作為特色產(chan)業存在(zai)，而是(shi)成為了當地(di)的(de)一個標志、一種文(wen)化(hua)，越(yue)來越(yue)多的(de)城里人(ren)愿意在(zai)假期和周末(mo)到瓜(gua)(gua)田里親(qin)自體會采(cai)瓜(gua)(gua)的(de)樂趣(qu)，感(gan)受、追憶(yi)那鄉(xiang)村獨有的(de)風(feng)情(qing)。為了更好地(di)利(li)用影響力這種無形的(de)資源(yuan)，尋求新發展，該(gai)鄉(xiang)黨(dang)委政府(fu)近幾(ji)年開(kai)始傾力打造屬于自身(shen)的(de)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)文(wen)化(hua)和旅(lv)游產(chan)業，計(ji)劃今年5月開(kai)辦首(shou)屆“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)節”，力求讓(rang)更多人(ren)認(ren)識、了解(jie)、品嘗(chang)到真正的(de)南(nan)王店西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)。

西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)生產已成為該(gai)鄉的主導產業，現擁(yong)有無公害西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)“魯(lu)青系列(lie)、京欣(xin)系列(lie)”品牌。為開發西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)新(xin)品種(zhong)，提高(gao)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)的科技含量(liang)，該(gai)鄉出資(zi)40余(yu)萬元籌建了一處占(zhan)地(di)30畝的育(yu)苗工(gong)場，一方面為群(qun)眾提供適齡瓜(gua)苗，另一方面搞好(hao)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)新(xin)品種(zhong)的培育(yu)。并投資(zi)40余(yu)萬元建起了王(wang)樓、沈莊(zhuang)兩個西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)批發市(shi)場，在西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)銷售(shou)旺(wang)季增設張(zhang)董(dong)集、宋莊(zhuang)、董(dong)莊(zhuang)三個簡易市(shi)場，讓群(qun)眾的西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)能產得出、賣得快、價(jia)格高(gao)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1）土壤地(di)貌(mao)情(qing)(qing)況(kuang)： 為黃(huang)河(he)(he)中(zhong)下游沖(chong)擊平(ping)原，屬(shu)華北(bei)平(ping)原沉降盆地(di)的一部分，地(di)勢平(ping)坦，土地(di)肥沃，土壤有機質(zhi)(zhi)、礦物質(zhi)(zhi)元素含量豐富而均衡(heng)。 （2）水(shui)(shui)文(wen)情(qing)(qing)況(kuang)： 南(nan)(nan)王(wang)(wang)店鎮(zhen)境內(nei)(nei)水(shui)(shui)利(li)資源豐富，河(he)(he)道總長36.8公(gong)里，東魚河(he)(he)、古柳河(he)(he)、南(nan)(nan)坡河(he)(he)、菏曹運河(he)(he)流經鎮(zhen)內(nei)(nei)。節(jie)制水(shui)(shui)閘1座，南(nan)(nan)坡河(he)(he)上(shang)建有石馬節(jie)制水(shui)(shui)閘1座。水(shui)(shui)澆條(tiao)件好，土地(di)肥沃。能達到(dao)旱能澆、澇能排(pai)(pai)。同時(shi)，“南(nan)(nan)王(wang)(wang)店西(xi)瓜(gua)”種植(zhi)區內(nei)(nei)無大型工廠。無“三廢”排(pai)(pai)放和空(kong)氣(qi)(qi)污(wu)染，也沒(mei)有重金屬(shu)污(wu)染歷史。 （3）氣(qi)(qi)候情(qing)(qing)況(kuang)： 定陶屬(shu)暖溫(wen)帶季(ji)風(feng)大陸性氣(qi)(qi)候，冬(dong)冷夏熱(re)(re)四季(ji)分明(ming)，秋涼春(chun)燥，日照充(chong)足，四季(ji)變化分明(ming)。春(chun)季(ji)，多(duo)(duo)偏南(nan)(nan)風(feng)，氣(qi)(qi)溫(wen)回升快(kuai)，降水(shui)(shui)少(shao)，空(kong)氣(qi)(qi)干燥；夏季(ji)，炎熱(re)(re)多(duo)(duo)雨，常(chang)有潮濕悶熱(re)(re)天(tian)氣(qi)(qi)；秋季(ji)天(tian)高氣(qi)(qi)爽，日照充(chong)足，冬(dong)季(ji)氣(qi)(qi)候干冷，多(duo)(duo)偏北(bei)風(feng)，降水(shui)(shui)（雪）稀少(shao)。春(chun)季(ji)晝夜溫(wen)差 中(zhong)華人民共和國農業部 公(gong)布 大，降水(shui)(shui)少(shao)，是南(nan)(nan)王(wang)(wang)店西(xi)瓜(gua)得天(tian)獨厚的生長氣(qi)(qi)候條(tiao)件，造就(jiu)了(le)南(nan)(nan)王(wang)(wang)店西(xi)瓜(gua)優(you)質(zhi)(zhi)的天(tian)然特性。

三.地域范圍

南王(wang)店(dian)(dian)鎮(zhen)位(wei)于菏澤市定(ding)(ding)陶(tao)區境(jing)(jing)內(nei)南部，鎮(zhen)機關駐地王(wang)店(dian)(dian)行政村(cun)，故名南王(wang)店(dian)(dian)鎮(zhen)。南王(wang)店(dian)(dian)西瓜產于山東(dong)省(sheng)菏澤市定(ding)(ding)陶(tao)區南王(wang)店(dian)(dian)鎮(zhen)境(jing)(jing)內(nei)，東(dong)至吳樓村(cun)，西至韓(han)大廟村(cun)，南至晁辛(xin)莊(zhuang)村(cun)，北(bei)至司(si)廟村(cun)，轄19個(ge)行政村(cun)，77個(ge)自然村(cun)，地理(li)坐標為(wei)：東(dong)經115o52′53″ -115o53′11″，北(bei)緯35o55′13″-35o05′01″，總(zong)(zong)種植面積2400公頃，年總(zong)(zong)產量7.2萬(wan)噸。

四.產品品質特性特征

（1） 外在感官特征(zheng)：中果型，果實圓形(xing)或高圓形(xing)；單瓜重4kg-8kg；果皮薄脆(cui)，厚度不(bu)超過(guo)1.2cm，皮色(se)為(wei)綠(lv)底上(shang)(shang)覆(fu)深(shen)綠(lv)色(se)條帶；瓤(rang)色(se)粉紅色(se)至桃紅色(se)，色(se)澤鮮(xian)艷；瓜瓤(rang)脆(cui)沙，甘甜多汁(zhi)，纖維含(han)量(liang)少，爽口。 （2）內在品質指(zhi)標：可溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)≥10%；鋅≥0.90mg/kg;鐵≥1.5mg/kg;鎂≥15.0mg/100g;鈣(gai)≥10.0mg/100g;鉀≥170mg/100g。 （3）安全(quan)要求： 環境狀況符合NY/T391規定(ding)(ding)的(de)標準。地(di)(di)處(chu)魯西(xi)(xi)南(nan)黃河沖積平原,土層(ceng)深(shen)厚、肥沃,氣候(hou)四季分明，加上(shang)(shang)保(bao)護設(she)施更加適(shi)宜西(xi)(xi)瓜種(zhong)(zhong)植。產地(di)(di)遠(yuan)離污(wu)染源，空氣清新，種(zhong)(zhong)植的(de)西(xi)(xi)瓜全(quan)部采取(qu)地(di)(di)下水灌溉，不(bu)存(cun)在水污(wu)染。有《農(nong)產品質量(liang)安全(quan)法》第(di)三十(shi)三條規定(ding)(ding)情形(xing)的(de)不(bu)得(de)上(shang)(shang)市(shi)銷售。

五.特定生產方式

（1）立地(di)條件的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze) 選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)周邊(bian)生(sheng)態環(huan)境(jing)狀(zhuang)況(kuang)良(liang)(liang)好，大(da)(da)氣清新，土(tu)(tu)壤肥(fei)沃，土(tu)(tu)質優良(liang)(liang)，土(tu)(tu)層深厚(hou)，水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)豐富，水(shui)(shui)(shui)(shui)質優良(liang)(liang)，水(shui)(shui)(shui)(shui)利設施(shi)配套齊全(quan)，產地(di)環(huan)境(jing)條件符(fu)合NY /T 391生(sheng)產綠色(se)食品蔬菜生(sheng)態環(huan)境(jing)條件的(de)要(yao)求。 （2）品種(zhong)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze) 選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)耐低溫(wen)、耐弱光、多抗(kang)病害、抗(kang)逆性好、商(shang)品性好的(de)品種(zhong)，如農歡、五葉果(guo)(guo)、早佳(jia)84-24。嫁接砧木選(xuan)(xuan)用白籽南瓜(gua) 。種(zhong)子質量(liang)標準應(ying)符(fu)合GB/T16715.1中二級(ji)以上(shang)的(de)要(yao)求。 （3）定(ding)植后(hou)的(de)管(guan)(guan)理(li) 緩苗期(qi)：白天(tian)棚(peng)內(nei)氣溫(wen)控制(zhi)在(zai)30℃左(zuo)右，夜(ye)間(jian)溫(wen)度(du)(du)保持在(zai)15℃左(zuo)右，定(ding)植水(shui)(shui)(shui)(shui)澆(jiao)足時(shi)，此期(qi)不用澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)。2.伸蔓(man)期(qi)管(guan)(guan)理(li) （1）溫(wen)度(du)(du)管(guan)(guan)理(li) 白天(tian)棚(peng)內(nei)控制(zhi)在(zai)白天(tian)25℃—28℃，夜(ye)間(jian)控制(zhi)在(zai)13-20℃。（2)水(shui)(shui)(shui)(shui)肥(fei)管(guan)(guan)理(li) 緩苗后(hou)澆(jiao)一(yi)(yi)次緩苗水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)澆(jiao)足，以后(hou)至(zhi)開花坐(zuo)果(guo)(guo)前不再(zai)澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)。（3）整枝(zhi)采用三(san)蔓(man)整枝(zhi)。坐(zuo)瓜(gua)前及時(shi)抹(mo)除瓜(gua)杈，除保留(liu)坐(zuo)瓜(gua)節(jie)位瓜(gua)杈以外(wai)，其(qi)他(ta)全(quan)部抹(mo)除。 開花坐(zuo)果(guo)(guo)期(qi)管(guan)(guan)理(li)：（1）溫(wen)度(du)(du)管(guan)(guan)理(li)。白天(tian)溫(wen)度(du)(du)保持在(zai)28-30℃，夜(ye)間(jian)不低于15℃。（2）人工輔(fu)助授粉(fen)(fen)。每(mei)(mei)天(tian)上(shang)午(wu)9點前用雄花的(de)花粉(fen)(fen)涂抹(mo)在(zai)雌花的(de)柱(zhu)頭(tou)上(shang)進(jin)(jin)行(xing)(xing)人工輔(fu)助授粉(fen)(fen)。（3）選(xuan)(xuan)留(liu)瓜(gua) 當(dang)幼瓜(gua)生(sheng)長至(zhi)雞(ji)蛋(dan)大(da)(da)小時(shi)，進(jin)(jin)行(xing)(xing)選(xuan)(xuan)留(liu)瓜(gua)，根據植株(zhu)長勢和瓜(gua)的(de)形態一(yi)(yi)般選(xuan)(xuan)留(liu)主蔓(man)第三(san)或(huo)第四雌花坐(zuo)瓜(gua)，每(mei)(mei)株(zhu)留(liu)一(yi)(yi)個發(fa)育良(liang)(liang)好果(guo)(guo)。。 果(guo)(guo)實膨(peng)大(da)(da)期(qi)和成熟(shu)期(qi)管(guan)(guan)理(li)：（1）溫(wen)度(du)(du)管(guan)(guan)理(li) 適時(shi)放(fang)風降溫(wen)。把棚(peng)內(nei)氣溫(wen)控制(zhi)在(zai)35℃以下夜(ye)間(jian)溫(wen)度(du)(du)不低于18℃。（2）水(shui)(shui)(shui)(shui)肥(fei)管(guan)(guan)理(li)。在(zai)幼果(guo)(guo)拳(quan)頭(tou)大(da)(da)小時(shi)開始澆(jiao)一(yi)(yi)次水(shui)(shui)(shui)(shui)，以后(hou)在(zai)土(tu)(tu)壤表(biao)面(mian)早晨潮(chao)濕，中午(wu)發(fa)干時(shi)再(zai)澆(jiao)一(yi)(yi)水(shui)(shui)(shui)(shui)，如此連澆(jiao)2-3水(shui)(shui)(shui)(shui)，每(mei)(mei)次澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)澆(jiao)足，當(dang)果(guo)(guo)實基本(ben)定(ding)型后(hou)停止澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)。結(jie)合澆(jiao)第一(yi)(yi)水(shui)(shui)(shui)(shui)追施(shi)膨(peng)瓜(gua)肥(fei)， 每(mei)(mei)666.7平方米(mi)追尿素(su)10KG 、硫酸鉀10KG。（3）其(qi)他(ta)管(guan)(guan)理(li)。果(guo)(guo)實停止生(sheng)長后(hou)要(yao)進(jin)(jin)行(xing)(xing)翻瓜(gua)，翻瓜(gua)要(yao)在(zai)下午(wu)進(jin)(jin)行(xing)(xing)，順一(yi)(yi)個方向進(jin)(jin)行(xing)(xing)，每(mei)(mei)次翻轉角度(du)(du)不超過30度(du)(du)，每(mei)(mei)個瓜(gua)翻2-3次。