胡(hu)杏(xing)兒(er)有兩個(ge)姐姐，家中排行第三，大姊(zi)胡(hu)可兒(er)的丈夫是民(min)建(jian)聯成員、深(shen)水埗“南昌(chang)北(bei)”區議員鄭泳舜。胡(hu)杏(xing)兒(er)小(xiao)學(xue)(xue)就讀(du)(du)牛頭角下邨(cun)柏德(de)學(xue)(xue)校。由于父親是香港公務員，享有子女(nv)到國外(wai)讀(du)(du)書(shu)的津貼，故胡(hu)杏(xing)兒(er)在圣母玫瑰(gui)書(shu)院讀(du)(du)中學(xue)(xue)時，被(bei)送往北(bei)愛爾蘭(lan)貝(bei)爾法斯特(te)Methodist College留學(xue)(xue)，練得一口流(liu)利英語。
1999年，胡(hu)杏(xing)兒(er)完成香(xiang)港(gang)高級程度(du)會(hui)考，被(bei)香(xiang)港(gang)科技大學(xue)取錄，攻讀生物化學(xue)系。大學(xue)一(yi)年級的胡(hu)杏(xing)兒(er)陪朋友參(can)選香(xiang)港(gang)小姐(jie)(jie)，獲得香(xiang)港(gang)小姐(jie)(jie)季軍及活力風(feng)采獎；期后亦代(dai)表(biao)過香(xiang)港(gang)參(can)選1999年度(du)的國際小姐(jie)(jie)競(jing)選。
2002年，胡杏(xing)兒參(can)演(yan)電視劇《流(liu)金歲月》，飾(shi)演(yan)弱(ruo)智女孩丁善茵一角，奪(duo)得(de)TVB萬千星輝頒獎(jiang)典禮飛躍(yue)進步(bu)女藝人(ren)獎(jiang)。2003年(nian)，與林(lin)峯、陳鍵鋒主演(yan)電視《律政新人(ren)王》，飾(shi)演(yan)女一號鐘清玲(ling)；同(tong)年(nian)在無(wu)線臺慶(qing)劇《沖上云霄》中(zhong)飾(shi)演(yan)女主角蘇怡一角。
2005年，主(zhu)演《識法代言人》、《我(wo)的野(ye)蠻(man)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)》、《情迷(mi)黑森林》、《同(tong)撈(lao)同(tong)煲(bao)》和《西廂奇緣》五(wu)部劇(ju)集，憑借《我(wo)的野(ye)蠻(man)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)》刁蠻(man)新娘田力(li)一(yi)角首次進(jin)入TVB萬千星輝頒獎典禮“我(wo)最喜愛(ai)的女主(zhu)角”五(wu)強，奪得(de)Astro華麗臺電視劇(ju)大獎“我(wo)的至(zhi)愛(ai)女主(zhu)角”。
2006年，參演(yan)(yan)《肥(fei)田囍事》，增(zeng)肥(fei)至(zhi)152磅演(yan)(yan)出何美田（肥(fei)田）一(yi)角(jiao)，此(ci)劇(ju)(ju)(ju)亦是她(ta)的個(ge)人(ren)代表作之一(yi)，并于2007年(nian)憑借《肥(fei)田囍事》獲得第十二屆亞洲(zhou)電視大獎最(zui)佳喜(xi)劇(ju)(ju)(ju)女演(yan)(yan)員獎；同年(nian)參演(yan)(yan)為紀念香港回歸十周年(nian)、與中(zhong)國中(zhong)央電視臺(tai)合作拍攝的60集時裝電視劇(ju)(ju)(ju)《歲月風云》。
2008年，與陳豪主演(yan)(yan)劉家豪監制的電視《秋香怒點唐(tang)伯虎》；參演(yan)(yan)《巴不得爸(ba)爸(ba)》，飾演(yan)(yan)“蘇鳳(feng)妮”，一名(ming)專騙有錢好色男人(ren)的騙子。同(tong)年5月，胡(hu)杏兒簽約唱片(pian)(pian)公(gong)司Neway Star，11月28日，胡(hu)杏兒發行首張唱片(pian)(pian)《Evolve》；在年底香港樂壇(tan)頒(ban)(ban)(ban)獎典禮(li)(li)上，奪得新城勁爆頒(ban)(ban)(ban)獎禮(li)(li)的“新城勁爆新登場女(nv)(nv)歌(ge)手”獎、叱咤(zha)樂壇(tan)流行榜頒(ban)(ban)(ban)獎禮(li)(li)的“叱咤(zha)樂壇(tan)生力軍女(nv)(nv)歌(ge)手銀獎”、十大勁歌(ge)金曲頒(ban)(ban)(ban)獎典禮(li)(li)的“新人(ren)薦(jian)場飆(biao)星”獎及(ji)“最(zui)受歡迎(ying)合唱歌(ge)曲銅獎”、以及(ji)十大中文(wen)金曲頒(ban)(ban)(ban)獎禮(li)(li)的“最(zui)有前途新人(ren)優異獎”。
2009年，胡杏兒發行第二張(zhang)唱片《Love Holic》；分別于12月(yue)8日(ri)和12月(yue)13日(ri)，在(zai)澳門(men)和香港九(jiu)展舉行個(ge)人(ren)音樂(le)會。同年，胡杏兒赴中國內地，參演內地劇《美人(ren)心計》和《歡喜婆(po)婆(po)俏媳婦》。
2010年，參演電影《奪(duo)命金》。
2011年，與(yu)黃宗澤主(zhu)演電(dian)視劇(ju)《跑馬(ma)場(chang)》在中央八套播出(chu)；與(yu)張智霖主(zhu)演《魚躍(yue)在花見(jian)》，飾演“姜羌(qiang)”一角(jiao)(jiao)；參(can)演律師(shi)題材(cai)(cai)電(dian)視劇(ju)《怒火(huo)(huo)街頭(tou)》，并(bing)于10月拍(pai)攝《怒火(huo)(huo)街頭(tou)2》。憑借后宮題材(cai)(cai)臺(tai)(tai)慶劇(ju)《萬(wan)凰之王》皇后一角(jiao)(jiao)獲得TVB萬(wan)千星(xing)輝頒獎(jiang)典禮“最佳女(nv)主(zhu)角(jiao)(jiao)”和“我(wo)最喜愛的電(dian)視女(nv)角(jiao)(jiao)色(se)”獎(jiang)，以及Astro華麗臺(tai)(tai)電(dian)視劇(ju)大獎(jiang)“我(wo)的最愛電(dian)視女(nv)主(zhu)角(jiao)(jiao)”。
2012年，胡杏兒(er)參(can)演(yan)電視《怒(nu)火街頭(tou)2》；榮獲第(di)七屆(jie)華鼎獎中國最(zui)佳電視劇女(nv)演(yan)員；參(can)演(yan)《巾幗(guo)梟雄(xiong)Ⅲ之諜(die)血長天》，挑戰(zhan)女(nv)間諜(die)張寄生。
2013年，胡杏兒與穆(mu)婷(ting)婷(ting)、蔣毅(yi)、黃少祺領銜主演(yan)都市(shi)情感電視(shi)劇(ju)《金玉(yu)滿堂(tang)》，出(chu)演(yan)女一(yi)號張(zhang)涵雁；參演(yan)內地劇(ju)《如果(guo)不曾愛過你》，飾(shi)演(yan)女一(yi)號佘卿(qing)，一(yi)個(ge)清華大學的(de)女博(bo)士(shi)。參演(yan)TVB電視(shi)劇(ju)《沖上云霄(xiao)2》，飾(shi)演(yan)內斂(lian)酷型(xing)的(de)顧夏晨和(he)溫婉陽(yang)光的(de)蘇怡，該劇(ju)以(yi)平均收(shou)視(shi)31點(dian)、最高(gao)41點(dian)，再加跨平臺(MyTV)收(shou)視(shi)的(de)5點(dian)共36點(dian)成為2013年收(shou)視(shi)冠軍(jun)。
2014年，參演TVB劇集《醋(cu)娘子》，主(zhu)要講述胡杏兒飾演的醋(cu)娘子的奮斗歷程。
2015年，參加(jia)湖南衛視真(zhen)人秀節目《奇妙的(de)(de)朋友》。7月(yue)，胡杏兒與TVB合(he)約(yue)期(qi)滿不再續約(yue)。8月(yue)10日(ri)，胡杏兒投(tou)資的(de)(de)并與設(she)計師Kev Yiu合(he)作的(de)(de)婚紗店正式開業(ye)。8月(yue)31日(ri)，主演的(de)(de)電視劇《陪著你(ni)走》開播，飾演盲女宋天從(cong)。9月(yue)8日(ri)，正式加(jia)盟(meng)蕭定一旗下GME中國。
2016年，與袁詠儀、丁海峰、濮存昕(xin)等主演(yan)的都(dou)市情感劇《領養(yang)》播出，飾演(yan)為(wei)了自己的演(yan)藝事業，不得不放棄女兒的明(ming)星雪梅(mei)。
2017年，與孫儷(li)、陳曉主演的女性傳奇戲《那年花開月正圓》播出，飾演胡(hu)詠(yong)梅。
2019年，主演吳孟達與李力執導的(de)電(dian)影《平凡老(lao)爸》，11月16日(ri)，主演的(de)都市(shi)喜劇片《一車四仆》上映。
2020年，成為2020年中(zhong)央廣播電(dian)視總臺春節聯歡(huan)晚會(hui)粵港澳大灣區分會(hui)場主持(chi)人(ren)；8月(yue)，主演的(de)紀(ji)念梅(mei)艷芳(fang)(fang)的(de)電(dian)影《梅(mei)艷芳(fang)(fang)菲(fei)》公映(ying)。9月(yue)28日，與吳家麗(li)、吳千語等主演的(de)女性題材(cai)電(dian)視劇《熟女強人(ren)》于ViuTV 首(shou)播，飾(shi)演鄒靜。10月(yue)，加盟騰訊視頻導(dao)演選角真人(ren)秀《演員請就位第二(er)季》，憑借《親愛的(de)》中(zhong)的(de)村婦李紅琴獲得S卡，最終(zhong)獲得了“年度最佳演員”稱號。
熟女強人 2020-9-28 飾演(yan)鄒靜 導演(yan)黃(huang)柏基 主演(yan)吳家麗、胡杏(xing)兒(er)、吳千語
那年(nian)花(hua)開月正圓(yuan)2017 飾演(yan)胡(hu)詠梅 導演(yan)丁(ding)黑 主演(yan)孫儷、陳曉
領養(yang)2016 飾(shi)演(yan)雪梅(mei) 主演(yan)袁詠(yong)儀(yi)、FONG KIANA
我的繼父(fu)是(shi)偶像2015 飾演(yan)任曉曼 導演(yan)林合隆(long) 主演(yan)林永健、金巧巧、張鐸
陪著(zhu)你走2015 飾演宋天從 導演陳(chen)耀全 主演陳(chen)豪、麥長青(qing)、姚子玲
醋娘子2014 飾演曹青 導(dao)演潘(pan)嘉德(de) 主演吳卓羲(xi)、羅仲謙、岑麗香(xiang)
金玉滿堂2014-10-29 飾演(yan)(yan)張涵(han)雁 導演(yan)(yan)蘇沅峰、黃(huang)建勛 主演(yan)(yan)黃(huang)少(shao)祺、蔣毅、穆婷(ting)婷(ting)
沖上云霄22014-07-15 飾演蘇怡 導演潘(pan)嘉(jia)德(de) 主(zhu)演吳鎮宇、張智霖、陳(chen)法拉(la)
如(ru)果不曾(ceng)愛過(guo)你(ni)2013 飾演佘(she)卿(qing) 導演藍(lan)志偉 主(zhu)演于(yu)小偉、丁子峻(jun)
辣(la)媽俏爸2013 飾(shi)演(yan)顧丹(dan)丹(dan) 導演(yan)胡明(ming)凱 主演(yan)于波(bo)、馬天(tian)宇(yu)、吳孟達
戀(lian)愛季節2013 飾演姚冬妮 導演關(guan)永忠(zhong) 主演馬國明、羅仲謙、吳卓羲
紅酒(jiu)俏佳人2013 飾演沈(shen)一曼 導(dao)演張(zhang)孝正(zheng) 主(zhu)演邱澤、李晟、茅子俊
巾幗梟雄Ⅲ之(zhi)諜血(xue)長(chang)天2013 飾演張寄生 導演李(li)添(tian)勝(sheng) 主(zhu)演黎耀祥、蕭正楠、馬賽
怒火(huo)街頭22012 飾演王思苦(第一女主角) 導演梁家樹 主演鄭嘉(jia)穎、林(lin)子善、賈曉晨
跑馬場2012 飾演盧(lu)璧(bi)輝 導演劉(liu)書亮 主演黃(huang)宗澤、伍衛國、臧金(jin)生(sheng)
換樂(le)無(wu)窮2012 飾演范(fan)淑香(xiang) 導演林志華 主演李(li)思(si)捷、李(li)詩韻、王浩信
耀舞長(chang)安2012 飾演利在山 導演張(zhang)乾(qian)文 主演歐陽震(zhen)華、鐘嘉欣、麥長(chang)青
萬凰(huang)之王2011 飾演(yan)(yan)佟(tong)佳(jia)·沅宛 導演(yan)(yan)莊偉建(jian) 主演(yan)(yan)宣萱、陳(chen)錦鴻、陳(chen)山聰
怒(nu)火街頭2011 飾演王思(si)苦(ku)(第一女主角(jiao)) 導演梁家(jia)樹 主演鄭嘉穎(ying)、李璨琛、滕(teng)麗(li)名(ming)
魚躍(yue)在花見2010 飾演姜羌 主演張智霖、謝天華、楊怡
一車四仆2020-11-16 主(zhu)演王自健(jian)、袁成(cheng)杰、鐘夫翔(xiang)
瑪格麗特的春天2018-03-10 導(dao)演王(wang)寧 主演艾(ai)倫(lun)、田亮
臨時同(tong)居 2014 飾演(yan)(yan)蔣儀 導演(yan)(yan)卓韻(yun)芝(zhi) 主演(yan)(yan)張家輝、鄭秀文、楊穎
建(jian)黨偉業2010 飾演袁世凱七姨太 導演黃建(jian)新 主演周潤發、陳坤、劉燁(ye)
奪命金2010 飾(shi)演(yan)Connie 導演(yan)杜(du)琪峰 主演(yan)劉青(qing)云、任賢齊、何韻詩
72家(jia)租客2009 飾演胡(hu)杏兒(er)(客串) 導演曾(ceng)志(zhi)偉、葉念(nian)琛、鐘澍佳 主演曾(ceng)志(zhi)偉、袁詠儀、黃宗澤
驚聲尖叫2001 飾演王茵 導演張敏 主演李(li)璨琛、林曉峰、湯盈(ying)盈(ying)
Loveholic 2010-11-26
Evolve 2009-11-28
嫁衣裳 2005 西廂(xiang)奇緣 主題曲(注吳卓羲合唱)
同(tong)撈(lao)同(tong)煲 2005 同(tong)撈(lao)同(tong)煲 主(zhu)題曲(與郭(guo)晉安、馬國(guo)明、江(jiang)芷妮合(he)唱
家(jia)規(gui) 2005 我的野蠻奶(nai)奶(nai)主題曲(qu)(與汪(wang)明荃(quan)、黃宗(zong)澤合唱(chang))
丑得漂亮 2006 肥田囍事(shi) 主題曲(與許志安合唱)
豬(zhu)小姐 2006 肥田囍事 插(cha)曲
感激遇(yu)到你 2008 野蠻奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)大戰戈師奶(nai)(nai) 插曲(qu)(與黃宗澤合唱 )
當(dang)狗(gou)愛(ai)上貓(mao) 2008 當(dang)狗(gou)愛(ai)上貓(mao) 主題曲(與羅(luo)嘉良合(he)唱 )
有意 2009 烈火雄(xiong)心3片尾曲 (與鄭嘉穎合唱 )
咪話唔就(jiu)你 2009 巴不得(de)爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)主題(ti)曲(與吳(wu)卓羲合唱)
忘(wang)掉自己 掌上明(ming)珠主題曲
2013 星和無線電(dian)視大獎我最(zui)喜愛tvb女角色(se) 沖上云(yun)霄2 （獲獎）
2012 華鼎獎中國最佳電(dian)視劇(ju)女演員 （獲(huo)獎）
2012 Astro華麗臺電視(shi)劇大獎(jiang)我的(de)最(zui)愛電視(shi)角色 怒火街頭2 （獲(huo)獎(jiang)）
2012 壹(yi)周(zhou)刊-壹(yi)電視大(da)獎MOISELLE高雅(ya)時尚女藝(yi)人 （獲獎）
2012 壹(yi)周刊(kan)-壹(yi)電視大獎十(shi)大電視藝人(No.3) （獲獎）
2012 壹周刊-壹電視(shi)大(da)獎十(shi)大(da)電視(shi)節目-No.8 萬凰(huang)之(zhi)王 （獲(huo)獎）
2012 壹周(zhou)刊(kan)-壹電(dian)視(shi)大獎十大電(dian)視(shi)節目-No.3 怒火街(jie)頭(tou) （獲獎）
2012 安徽衛(wei)視亞洲偶像盛(sheng)典獲(huo)最佳女演員獎 （獲(huo)獎）
2012 第二屆樂視影視盛典 電視劇最佳演員(yuan) （獲獎）
2011 Astro華(hua)麗臺電(dian)視劇大(da)獎(jiang)(jiang)我的最愛電(dian)視女(nv)主角 萬(wan)凰之王 （獲(huo)獎(jiang)(jiang)）
2011 TVB萬千星輝頒獎(jiang)典禮最(zui)佳女主(zhu)角 萬凰(huang)之王 （獲獎(jiang)）
2011 Yahoo!搜(sou)索人氣大獎電視女藝人 （獲獎）
2011 TVB萬(wan)千星(xing)輝頒獎典禮我(wo)最喜愛的電視女角色 怒(nu)火街頭 （獲獎）
2011 Astro華麗(li)臺電(dian)視劇大(da)獎(jiang)我的(de)最(zui)愛電(dian)視劇集 怒火街(jie)頭 （獲(huo)獎(jiang)）
2011 TVB萬千星輝(hui)頒獎典禮非凡風采女藝員(yuan) （獲獎）
2011 Astro華麗臺(tai)電(dian)視劇大獎(jiang)我的最愛電(dian)視角(jiao)色 萬凰之王(wang) （獲獎(jiang)）
2009 壹周刊-壹電視(shi)大(da)獎十(shi)大(da)電視(shi)藝人(No.10) （獲(huo)獎）
2009 Astro華麗臺電(dian)視劇大獎2008我的至愛角色(se) 肥田喜事 （獲獎）
2009 壹周刊-壹電視(shi)大獎十大電視(shi)節目-No.7 舞(wu)動奇跡 （獲獎）
2009 Astro華(hua)麗臺電視劇(ju)大(da)獎(jiang)2008我的至愛極品造型(xing) 肥(fei)田喜事 （獲獎(jiang)）
2008 壹周(zhou)刊-壹電(dian)視大(da)獎(jiang)(jiang)十(shi)大(da)電(dian)視藝人(No.4) （獲獎(jiang)(jiang)）
2008 壹周刊-壹電視(shi)大(da)(da)(da)獎十(shi)大(da)(da)(da)電視(shi)節目(mu)-No.2/No.3 野蠻奶(nai)奶(nai)大(da)(da)(da)戰戈師奶(nai)/歲(sui)月(yue)風(feng)云 （獲獎）
2008 Astro華麗(li)臺電(dian)視劇大獎我(wo)的至愛角色 亂世佳人 （獲(huo)獎）
2007 倫敦國(guo)際(ji)廣播電(dian)(dian)臺第一屆金(jin)彩虹獎最(zui)愛香港電(dian)(dian)視劇 肥(fei)田(tian)囍事 （獲(huo)獎）
2007 倫敦國際廣播電(dian)臺第一屆金彩虹獎最愛電(dian)視(shi)女(nv)藝員 （獲獎）
2007 Astro華麗臺(tai)電視劇大獎(jiang)我(wo)的至愛(ai)戲勢最強(qiang)大獎(jiang) 我(wo)的野蠻婆婆 （獲獎(jiang)）
2007 Astro華麗臺電(dian)視劇(ju)大獎(jiang)我(wo)的至愛角色(se) 我(wo)的野蠻(man)婆婆 （獲(huo)獎(jiang)）
2007 Astro華(hua)麗臺電視劇(ju)大獎我的至愛女主角(jiao) 我的野蠻婆婆 （獲獎）
2007 第十(shi)二(er)屆亞(ya)洲電(dian)視(shi)大獎(jiang)最(zui)佳喜劇女演員獎(jiang) 肥田(tian)囍事 （獲(huo)獎(jiang)）
2007 壹周刊-壹電(dian)視大獎(jiang)贊助商大獎(jiang)-奇華餅(bing)家演技進步大獎(jiang) （獲(huo)獎(jiang)）
2007 壹周刊-壹電視大獎(jiang)(jiang)十大電視藝人(No.3) （獲(huo)獎(jiang)(jiang)）
2007 壹周刊-壹電(dian)視(shi)大獎十(shi)大電(dian)視(shi)節目-No.7 肥田囍事 （獲獎）
2007 YAHOO!搜尋人氣急升電視藝人獎 （獲獎）
2006 壹周刊-壹電(dian)視(shi)大獎(jiang)(jiang)(jiang)2006 贊助商大獎(jiang)(jiang)(jiang)-奇華餅家精湛演技藝人大獎(jiang)(jiang)(jiang) （獲獎(jiang)(jiang)(jiang)）
2006 TVB周刊最強人氣大(da)獎(jiang) （獲獎(jiang)）
2006 YAHOO!搜尋人氣大(da)獎 （獲獎）
2005 壹周刊-壹電視大(da)獎2005 贊助商大(da)獎-Ferti "Style & Chic" 藝人大(da)獎 （獲獎）
2004 壹周刊(kan)-壹電視大獎(jiang)2004 十(shi)大電視節目 （獲獎(jiang)）
2003 3周刊 飛躍女藝(yi)人大獎 （獲獎）
2003 年(nian)度電視欣(xin)賞指數(shu)調查最(zui)佳節(jie)目(mu) （獲獎）
2002 TVB臺慶飛(fei)躍進步女(nv)藝(yi)員獎 流金歲月 （獲獎）
1999 年(nian)度香(xiang)港小姐(jie)競選香(xiang)港小姐(jie)季軍 （獲獎）
2010 2009年度十大勁(jing)歌(ge)金(jin)曲頒獎(jiang)典禮最受(shou)歡迎合唱歌(ge)曲獎(jiang)銀(yin)獎(jiang) 一刀兩斷 （獲獎(jiang)）
2009 IFPI 香港唱片銷量(liang)大獎(jiang)2008年度最暢銷本(ben)地女新人 （獲獎(jiang)）
2009 新(xin)城勁爆(bao)頒獎(jiang)(jiang)禮(li)新(xin)城勁爆(bao)合唱歌曲 一(yi)刀兩(liang)斷 （獲獎(jiang)(jiang)）
2008 叱吒(zha)樂壇流行榜(bang)頒獎(jiang)典禮叱咤樂壇生力軍女歌(ge)手銀(yin)獎(jiang) （獲(huo)獎(jiang)）
2008 廣(guang)州音樂先(xian)鋒榜頒獎(jiang)(jiang)先(xian)鋒女(nv)新人(ren) （獲獎(jiang)(jiang)）
2008 廣州音樂先(xian)鋒榜頒獎(jiang)最佳影(ying)視歌手(shou) （獲獎(jiang)）
2008 十大勁歌金曲(qu)頒獎禮最受歡迎合唱歌曲(qu)獎 銅(tong)獎 最難(nan)過今天 （獲獎）
2008 十大勁歌(ge)金曲頒獎(jiang)(jiang)禮最有前途(tu)新人(ren)獎(jiang)(jiang)(優(you)異獎(jiang)(jiang)) （獲獎(jiang)(jiang)）
2008 十(shi)大勁歌金(jin)曲頒獎(jiang)禮新(xin)人薦場飆(biao)星(xing)獎(jiang) （獲獎(jiang)）
2008 新(xin)城勁(jing)爆(bao)頒獎禮勁(jing)爆(bao)新(xin)登場(chang)女歌手 （獲獎）
2007 新城勁爆兒(er)(er)歌(ge)頒(ban)獎禮勁爆合唱(chang)兒(er)(er)歌(ge)大獎 朱古力與云(yun)呢拿 （獲獎）
2007 兒(er)(er)歌金(jin)曲(qu)頒獎典禮十(shi)大(da)兒(er)(er)歌金(jin)曲(qu)之一 朱古力與云呢(ni)拿 （獲獎）
2013 福(fu)布斯中國名(ming)人榜82位 （獲(huo)獎）
2012 福布(bu)斯中國名人榜69位 （獲獎）
2009 世紀(ji)櫻(ying)花(hua)客戶頒獎盛典時尚魅力女藝人 （獲(huo)獎）
2008 中國風尚(shang)大典年度星(xing)光大道(dao)風尚(shang)人物 （獲獎）
2008 杰出(chu)(chu)演藝仁愛夜杰出(chu)(chu)愛心(xin)演藝人獎(jiang) （獲獎(jiang)）
2008 旭茉JESSICACODE五(wu)周年Trendiest封面大獎 （獲獎）
2006 壹周(zhou)刊-健(jian)康(kang)第(di)壹大(da)獎(jiang)2006官燕棧天然美健(jian)康(kang)大(da)獎(jiang) （獲獎(jiang)）
2003 壹周刊(kan)-壹電視大(da)獎2003 最(zui)具(ju)個人風格笑(xiao)容大(da)獎 （獲獎）
胡杏兒悟性高(gao)（潘(pan)嘉德評(ping)價）、演戲專業(ye)（林志華評(ping)價）。
胡杏兒在《美人(ren)心計》中將呂魚這個(ge)角色演繹得深入人(ren)心，得到(dao)了觀眾的共鳴和(he)業(ye)內人(ren)士(shi)的贊譽，演技得到(dao)好(hao)評和(he)認可（新(xin)浪娛樂）。
胡(hu)杏兒帶病堅(jian)持拍(pai)攝《跑馬場(chang)》很(hen)敬業（《跑馬地》劇組）；胡(hu)杏兒人(ren)好演技棒（黃少祺評價）。
胡杏兒自1999年出道，代表作多的(de)(de)(de)數不(bu)勝數，甚至對于喜歡(huan)不(bu)同題(ti)材的(de)(de)(de)觀(guan)眾，都能找到(dao)心中(zhong)珍藏的(de)(de)(de)寶藏好劇。從這(zhe)些作品中(zhong)，可以發現胡杏兒的(de)(de)(de)戲路里獨到(dao)的(de)(de)(de)特點，就是她(ta)總能將(jiang)人(ren)設不(bu)甚討喜的(de)(de)(de)“笨”女人(ren)，演得分外感人(ren)（騰訊(xun)娛樂評）。
胡杏兒在《演(yan)(yan)員(yuan)請(qing)就位2》中的表演(yan)(yan)顯示(shi)出一個演(yan)(yan)員(yuan)的基本功，卑微(wei)，心(xin)虛，恐懼和爆發力兼而有之（陳凱歌評(ping)）。
歲月靜好(hao)
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