胡杏兒(er)有(you)兩個姐(jie)姐(jie)，家(jia)中排行第三(san)，大姊胡可兒(er)的(de)丈夫是(shi)民建聯成員(yuan)、深水埗(bu)“南昌北”區議員(yuan)鄭泳舜。胡杏兒(er)小學就讀(du)牛頭(tou)角下(xia)邨(cun)柏(bo)德學校(xiao)。由(you)于父親是(shi)香港公務員(yuan)，享有(you)子女(nv)到國外讀(du)書的(de)津貼，故胡杏兒(er)在圣母玫(mei)瑰書院讀(du)中學時，被送往北愛爾(er)(er)蘭貝(bei)爾(er)(er)法斯(si)特Methodist College留學，練得一口流(liu)利英語(yu)。
1999年(nian)，胡(hu)杏(xing)兒(er)完成香(xiang)(xiang)港高級(ji)程度會考，被香(xiang)(xiang)港科技(ji)大學取錄，攻(gong)讀生物化學系。大學一年(nian)級(ji)的胡(hu)杏(xing)兒(er)陪(pei)朋(peng)友參選香(xiang)(xiang)港小(xiao)姐(jie)(jie)，獲得香(xiang)(xiang)港小(xiao)姐(jie)(jie)季軍及(ji)活力風采獎；期后亦代表過香(xiang)(xiang)港參選1999年(nian)度的國(guo)際小(xiao)姐(jie)(jie)競(jing)選。
2002年，胡杏兒參演(yan)電視劇(ju)《流金歲月》，飾演(yan)弱智女孩丁善茵一(yi)(yi)角(jiao)，奪得(de)TVB萬(wan)千星輝頒獎(jiang)典禮(li)飛(fei)躍進步女藝人獎(jiang)。2003年，與林峯、陳鍵鋒主演(yan)電視《律政新(xin)人王(wang)》，飾演(yan)女一(yi)(yi)號鐘(zhong)清玲；同年在無線臺(tai)慶劇(ju)《沖上云(yun)霄》中飾演(yan)女主角(jiao)蘇怡一(yi)(yi)角(jiao)。
2005年，主(zhu)演(yan)《識(shi)法代言人》、《我的(de)(de)野蠻奶奶》、《情(qing)迷黑(hei)森林》、《同撈(lao)同煲》和(he)《西廂奇(qi)緣》五部劇集，憑借《我的(de)(de)野蠻奶奶》刁(diao)蠻新(xin)娘田力一角(jiao)首次(ci)進入TVB萬千星輝頒獎(jiang)典禮“我最喜愛的(de)(de)女主(zhu)角(jiao)”五強，奪得Astro華麗(li)臺(tai)電視劇大獎(jiang)“我的(de)(de)至愛女主(zhu)角(jiao)”。
2006年，參(can)演(yan)(yan)《肥田囍事》，增(zeng)肥至152磅(bang)演(yan)(yan)出(chu)何(he)美田（肥田）一(yi)角，此(ci)劇亦是(shi)她的(de)個人代表作之一(yi)，并(bing)于2007年憑借《肥田囍事》獲得第十(shi)二屆亞洲電視(shi)大獎最(zui)佳喜劇女演(yan)(yan)員獎；同年參(can)演(yan)(yan)為紀念香港回歸十(shi)周年、與中(zhong)國中(zhong)央電視(shi)臺合作拍攝(she)的(de)60集時裝電視(shi)劇《歲月風云》。
2008年，與陳豪主(zhu)演劉家(jia)豪監制的電視《秋香怒點(dian)唐伯虎(hu)》；參演《巴不得(de)爸爸》，飾演“蘇鳳妮(ni)”，一(yi)名專(zhuan)騙(pian)有錢好色男人的騙(pian)子。同年(nian)5月，胡(hu)杏兒簽約唱片(pian)公司Neway Star，11月28日，胡(hu)杏兒發行首張唱片(pian)《Evolve》；在年(nian)底香港樂(le)壇頒獎典禮(li)(li)上，奪得(de)新(xin)城(cheng)勁(jing)(jing)(jing)爆頒獎禮(li)(li)的“新(xin)城(cheng)勁(jing)(jing)(jing)爆新(xin)登場女(nv)(nv)歌(ge)(ge)手”獎、叱咤(zha)樂(le)壇流行榜(bang)頒獎禮(li)(li)的“叱咤(zha)樂(le)壇生(sheng)力軍女(nv)(nv)歌(ge)(ge)手銀獎”、十大(da)勁(jing)(jing)(jing)歌(ge)(ge)金曲頒獎典禮(li)(li)的“新(xin)人薦(jian)場飆星”獎及“最受歡迎合唱歌(ge)(ge)曲銅獎”、以及十大(da)中文金曲頒獎禮(li)(li)的“最有前途新(xin)人優異獎”。
2009年，胡杏兒(er)發(fa)行第二張唱片《Love Holic》；分別于(yu)12月(yue)8日和(he)(he)12月(yue)13日，在澳(ao)門和(he)(he)香(xiang)港九展舉行個人音樂會。同年，胡杏兒(er)赴中國內(nei)地，參演內(nei)地劇《美人心計》和(he)(he)《歡喜婆婆俏(qiao)媳婦》。
2010年，參演電影《奪命金》。
2011年，與黃宗澤主演電(dian)視(shi)劇《跑馬場》在中(zhong)央八套播(bo)出；與張智霖(lin)主演《魚躍(yue)在花見(jian)》，飾演“姜羌”一(yi)角；參演律(lv)師(shi)題材電(dian)視(shi)劇《怒(nu)火街頭》，并于(yu)10月拍(pai)攝《怒(nu)火街頭2》。憑借后宮題材臺慶劇《萬凰(huang)之王》皇后一(yi)角獲得(de)TVB萬千星輝頒獎(jiang)典禮(li)“最佳女(nv)主角”和“我最喜(xi)愛的電(dian)視(shi)女(nv)角色(se)”獎(jiang)，以及Astro華麗臺電(dian)視(shi)劇大獎(jiang)“我的最愛電(dian)視(shi)女(nv)主角”。
2012年，胡(hu)杏(xing)兒參(can)演(yan)電視(shi)《怒火街頭2》；榮獲第七屆(jie)華鼎獎中國(guo)最(zui)佳電視(shi)劇女演(yan)員；參(can)演(yan)《巾幗梟雄Ⅲ之諜血長天》，挑戰女間諜張寄生。
2013年，胡杏兒與穆(mu)婷婷、蔣(jiang)毅、黃(huang)少(shao)祺領銜主演(yan)(yan)都市情感電(dian)(dian)視(shi)(shi)(shi)劇《金玉(yu)滿堂》，出演(yan)(yan)女(nv)(nv)一號(hao)張涵雁；參(can)演(yan)(yan)內地劇《如果不曾愛過你》，飾演(yan)(yan)女(nv)(nv)一號(hao)佘卿(qing)，一個清華大學的(de)女(nv)(nv)博士。參(can)演(yan)(yan)TVB電(dian)(dian)視(shi)(shi)(shi)劇《沖上(shang)云霄2》，飾演(yan)(yan)內斂酷型(xing)的(de)顧夏晨和溫婉陽光的(de)蘇怡，該劇以平均收視(shi)(shi)(shi)31點、最高41點，再(zai)加跨平臺(MyTV)收視(shi)(shi)(shi)的(de)5點共36點成為2013年收視(shi)(shi)(shi)冠軍。
2014年，參演TVB劇集《醋(cu)娘子(zi)》，主(zhu)要講述胡杏兒飾演的醋(cu)娘子(zi)的奮(fen)斗歷程。
2015年，參加湖南衛視(shi)真人秀節(jie)目《奇(qi)妙的(de)(de)朋友》。7月(yue)(yue)，胡杏兒與TVB合約期(qi)滿不再續約。8月(yue)(yue)10日(ri)(ri)，胡杏兒投資的(de)(de)并與設計師(shi)Kev Yiu合作的(de)(de)婚紗(sha)店(dian)正式開(kai)(kai)業。8月(yue)(yue)31日(ri)(ri)，主演(yan)的(de)(de)電視(shi)劇《陪著(zhu)你走》開(kai)(kai)播(bo)，飾演(yan)盲(mang)女宋天從。9月(yue)(yue)8日(ri)(ri)，正式加盟蕭定一旗下(xia)GME中(zhong)國。
2016年，與袁詠儀、丁海(hai)峰、濮存昕等主(zhu)演的(de)都市情(qing)感(gan)劇《領(ling)養(yang)》播出，飾(shi)演為了自己的(de)演藝事業，不得不放棄女兒(er)的(de)明星雪(xue)梅。
2017年，與孫儷、陳曉主演的(de)女性傳奇戲《那年花(hua)開月正(zheng)圓》播出(chu)，飾演胡(hu)詠梅。
2019年，主(zhu)演吳(wu)孟達與(yu)李力執導(dao)的(de)電(dian)影《平凡老(lao)爸》，11月16日，主(zhu)演的(de)都市(shi)喜劇片《一(yi)車四(si)仆(pu)》上映。
2020年，成為2020年(nian)中(zhong)央廣播(bo)電視總臺春節(jie)聯歡晚會(hui)粵(yue)港澳大(da)灣區分(fen)會(hui)場主持人；8月(yue)，主演(yan)的(de)(de)紀念梅(mei)艷芳的(de)(de)電影《梅(mei)艷芳菲》公映。9月(yue)28日，與(yu)吳家(jia)麗、吳千語等主演(yan)的(de)(de)女(nv)性題材電視劇(ju)《熟女(nv)強人》于ViuTV 首播(bo)，飾(shi)演(yan)鄒(zou)靜。10月(yue)，加盟騰訊(xun)視頻導演(yan)選(xuan)角真(zhen)人秀《演(yan)員(yuan)請(qing)就位(wei)第二季》，憑借《親愛(ai)的(de)(de)》中(zhong)的(de)(de)村婦李紅琴(qin)獲得(de)S卡，最(zui)終獲得(de)了(le)“年(nian)度最(zui)佳(jia)演(yan)員(yuan)”稱號。
熟(shu)女強人 2020-9-28 飾演鄒靜 導演黃(huang)柏基 主(zhu)演吳家麗、胡杏兒、吳千語
那年花開月正圓2017 飾演(yan)(yan)胡詠梅 導演(yan)(yan)丁黑 主演(yan)(yan)孫(sun)儷、陳(chen)曉
領養2016 飾演雪梅 主演袁詠儀(yi)、FONG KIANA
我(wo)的繼父是(shi)偶像2015 飾演任曉(xiao)曼 導演林合隆 主演林永健、金(jin)巧(qiao)巧(qiao)、張(zhang)鐸(duo)
陪(pei)著你走2015 飾演(yan)(yan)宋天從 導(dao)演(yan)(yan)陳(chen)耀全 主(zhu)演(yan)(yan)陳(chen)豪、麥長青、姚子玲
醋娘(niang)子2014 飾演曹青 導(dao)演潘嘉德 主(zhu)演吳卓羲、羅仲(zhong)謙、岑麗(li)香
金玉滿堂(tang)2014-10-29 飾演(yan)張涵(han)雁 導(dao)演(yan)蘇(su)沅峰(feng)、黃建(jian)勛 主演(yan)黃少祺(qi)、蔣毅、穆婷(ting)婷(ting)
沖(chong)上(shang)云霄(xiao)22014-07-15 飾演蘇怡 導演潘嘉德(de) 主演吳鎮宇、張智(zhi)霖、陳法拉
如(ru)果不曾愛過你2013 飾演(yan)佘卿 導演(yan)藍(lan)志偉(wei) 主演(yan)于小偉(wei)、丁子峻
辣媽俏爸(ba)2013 飾演顧丹丹 導(dao)演胡(hu)明凱 主(zhu)演于(yu)波、馬天(tian)宇、吳(wu)孟達
戀愛季節(jie)2013 飾演(yan)姚冬妮 導演(yan)關永忠 主演(yan)馬(ma)國(guo)明、羅仲謙、吳卓羲(xi)
紅(hong)酒俏佳(jia)人2013 飾演沈一曼 導演張孝正 主演邱澤、李晟、茅(mao)子俊
巾幗梟雄Ⅲ之(zhi)諜血長天(tian)2013 飾(shi)演張寄生 導演李添勝 主演黎耀祥、蕭(xiao)正楠、馬賽
怒火街頭22012 飾演(yan)王思(si)苦(第一女主角) 導演(yan)梁家樹 主演(yan)鄭(zheng)嘉穎、林子善、賈曉晨
跑(pao)馬場2012 飾演(yan)盧璧輝 導(dao)演(yan)劉書亮 主演(yan)黃宗澤、伍(wu)衛國、臧(zang)金(jin)生
換樂無窮2012 飾演(yan)(yan)范(fan)淑香 導演(yan)(yan)林志華 主(zhu)演(yan)(yan)李思(si)捷、李詩韻、王浩(hao)信
耀舞長安(an)2012 飾演(yan)利(li)在山 導演(yan)張乾文(wen) 主演(yan)歐(ou)陽震華、鐘(zhong)嘉欣、麥長青(qing)
萬凰之王2011 飾(shi)演佟佳·沅宛 導演莊(zhuang)偉建 主(zhu)演宣萱、陳(chen)錦鴻、陳(chen)山聰(cong)
怒火街頭2011 飾演王思(si)苦(第一女主角) 導演梁(liang)家樹 主演鄭嘉(jia)穎、李璨琛、滕(teng)麗名(ming)
魚躍在花(hua)見(jian)2010 飾演(yan)姜羌 主演(yan)張(zhang)智霖、謝(xie)天(tian)華、楊怡
一車四仆2020-11-16 主演王自(zi)健、袁成杰(jie)、鐘(zhong)夫(fu)翔(xiang)
瑪格麗特的春天2018-03-10 導演王寧(ning) 主演艾(ai)倫(lun)、田亮
臨時同(tong)居(ju) 2014 飾演(yan)蔣儀 導演(yan)卓韻芝 主演(yan)張家輝、鄭秀文(wen)、楊穎
建黨偉業2010 飾演(yan)袁世凱七姨太 導(dao)演(yan)黃(huang)建新(xin) 主演(yan)周潤發、陳坤、劉燁
奪命金2010 飾(shi)演(yan)(yan)Connie 導演(yan)(yan)杜琪峰 主(zhu)演(yan)(yan)劉青云、任(ren)賢齊、何(he)韻詩(shi)
72家租客(ke)2009 飾演胡杏兒(er)(客(ke)串) 導演曾(ceng)志偉、葉念琛、鐘澍佳 主演曾(ceng)志偉、袁詠儀、黃宗(zong)澤
驚聲尖叫2001 飾演王茵 導(dao)演張敏 主演李璨琛(chen)、林(lin)曉峰、湯盈盈
Loveholic 2010-11-26
Evolve 2009-11-28
嫁衣裳 2005 西廂奇緣 主題(ti)曲(注吳卓羲合唱)
同撈同煲(bao) 2005 同撈同煲(bao) 主(zhu)題曲(qu)(與(yu)郭晉安、馬國(guo)明(ming)、江芷妮(ni)合(he)唱
家規 2005 我的野蠻奶(nai)奶(nai)主題曲(與汪明荃、黃宗(zong)澤(ze)合唱)
丑得漂亮(liang) 2006 肥田囍事 主題曲(qu)(與(yu)許(xu)志安合唱(chang))
豬小(xiao)姐(jie) 2006 肥田囍事 插曲
感激遇到你 2008 野(ye)蠻(man)奶(nai)奶(nai)大戰(zhan)戈師(shi)奶(nai) 插曲(與(yu)黃(huang)宗澤合唱 )
當(dang)狗愛上(shang)(shang)貓(mao) 2008 當(dang)狗愛上(shang)(shang)貓(mao) 主題曲(與羅嘉良合(he)唱(chang) )
有意 2009 烈火雄心3片尾曲 (與鄭嘉(jia)穎合唱 )
咪話唔(wu)就你(ni) 2009 巴不(bu)得爸爸主題(ti)曲(與吳卓羲合唱)
忘掉自己 掌上(shang)明(ming)珠主題(ti)曲
2013 星和(he)無線電視大(da)獎我最喜愛tvb女角色 沖上云霄2 （獲獎）
2012 華鼎獎中(zhong)國最佳電視劇女演(yan)員 （獲獎）
2012 Astro華麗(li)臺電視劇大獎(jiang)我的最愛(ai)電視角色(se) 怒火(huo)街頭2 （獲獎(jiang)）
2012 壹周刊-壹電(dian)視(shi)大(da)獎MOISELLE高雅時尚女藝(yi)人 （獲獎）
2012 壹周刊-壹電視(shi)大獎十大電視(shi)藝(yi)人(No.3) （獲獎）
2012 壹周刊(kan)-壹電(dian)視大獎(jiang)十大電(dian)視節目-No.8 萬凰之王 （獲獎(jiang)）
2012 壹周刊(kan)-壹電視大(da)獎(jiang)十大(da)電視節目(mu)-No.3 怒火街頭 （獲獎(jiang)）
2012 安徽衛視亞洲(zhou)偶像盛(sheng)典(dian)獲(huo)最(zui)佳女演員獎 （獲(huo)獎）
2012 第(di)二屆樂視(shi)影視(shi)盛典 電視(shi)劇最佳演(yan)員 （獲獎）
2011 Astro華(hua)麗臺電視劇大獎(jiang)我的最愛電視女主角 萬(wan)凰(huang)之(zhi)王 （獲獎(jiang)）
2011 TVB萬千星輝(hui)頒獎典禮最佳女主角 萬凰之(zhi)王 （獲(huo)獎）
2011 Yahoo!搜索(suo)人氣(qi)大獎電視女藝(yi)人 （獲獎）
2011 TVB萬(wan)千(qian)星(xing)輝頒獎典禮我最喜愛的(de)電(dian)視女角(jiao)色 怒火(huo)街頭 （獲獎）
2011 Astro華麗臺電視劇大獎我的(de)最(zui)愛電視劇集 怒火街頭 （獲獎）
2011 TVB萬千星輝頒獎(jiang)典禮非凡風采女(nv)藝員 （獲獎(jiang)）
2011 Astro華麗(li)臺電視(shi)劇大(da)獎我的最愛電視(shi)角色 萬凰(huang)之王 （獲(huo)獎）
2009 壹周刊-壹電視大(da)獎十大(da)電視藝人(No.10) （獲獎）
2009 Astro華麗臺電(dian)視劇大獎2008我的至愛角色 肥田喜事 （獲獎）
2009 壹周刊-壹電視(shi)大獎(jiang)十大電視(shi)節(jie)目(mu)-No.7 舞動奇(qi)跡 （獲(huo)獎(jiang)）
2009 Astro華麗臺電(dian)視劇大獎2008我的至愛極品造型 肥(fei)田(tian)喜事 （獲獎）
2008 壹周刊(kan)-壹電視大獎(jiang)十大電視藝人(No.4) （獲獎(jiang)）
2008 壹(yi)(yi)周刊-壹(yi)(yi)電視(shi)大(da)獎(jiang)十大(da)電視(shi)節(jie)目(mu)-No.2/No.3 野蠻奶奶大(da)戰戈(ge)師奶/歲(sui)月風(feng)云 （獲獎(jiang)）
2008 Astro華麗臺電(dian)視劇大(da)獎我的至愛角色(se) 亂(luan)世佳(jia)人(ren) （獲獎）
2007 倫敦國際廣播電(dian)臺第一屆金彩(cai)虹獎最愛香港電(dian)視劇 肥田(tian)囍事 （獲(huo)獎）
2007 倫敦國際(ji)廣(guang)播(bo)電臺第一屆金彩虹(hong)獎(jiang)最愛(ai)電視女藝員 （獲(huo)獎(jiang)）
2007 Astro華麗臺電視劇大獎(jiang)我的至愛戲勢最強(qiang)大獎(jiang) 我的野蠻婆婆 （獲獎(jiang)）
2007 Astro華麗臺(tai)電視(shi)劇大獎我的至(zhi)愛(ai)角色 我的野蠻婆婆 （獲獎）
2007 Astro華麗臺電視劇大獎(jiang)我(wo)的至愛(ai)女主角 我(wo)的野蠻婆婆 （獲獎(jiang)）
2007 第(di)十二(er)屆(jie)亞洲電(dian)視大獎(jiang)最佳(jia)喜劇(ju)女演員獎(jiang) 肥田囍事 （獲獎(jiang)）
2007 壹(yi)周刊-壹(yi)電視大獎贊(zan)助商(shang)大獎-奇(qi)華(hua)餅家演(yan)技進(jin)步大獎 （獲獎）
2007 壹(yi)(yi)周刊-壹(yi)(yi)電(dian)視大獎十大電(dian)視藝(yi)人(No.3) （獲(huo)獎）
2007 壹(yi)周(zhou)刊-壹(yi)電視大獎(jiang)十大電視節目-No.7 肥田囍事 （獲獎(jiang)）
2007 YAHOO!搜尋(xun)人氣急升電視藝人獎 （獲(huo)獎）
2006 壹(yi)周(zhou)刊-壹(yi)電視大(da)(da)獎(jiang)2006 贊(zan)助商大(da)(da)獎(jiang)-奇華餅家精(jing)湛演(yan)技(ji)藝(yi)人(ren)大(da)(da)獎(jiang) （獲獎(jiang)）
2006 TVB周(zhou)刊最強(qiang)人氣大獎 （獲獎）
2006 YAHOO!搜尋人氣大獎 （獲獎）
2005 壹周(zhou)刊-壹電視大(da)(da)獎(jiang)(jiang)2005 贊(zan)助商大(da)(da)獎(jiang)(jiang)-Ferti "Style & Chic" 藝人(ren)大(da)(da)獎(jiang)(jiang) （獲獎(jiang)(jiang)）
2004 壹(yi)周刊-壹(yi)電視(shi)大(da)獎2004 十大(da)電視(shi)節目 （獲獎）
2003 3周刊(kan) 飛(fei)躍女藝人大(da)獎 （獲獎）
2003 年度電視(shi)欣賞指數調查最佳(jia)節目 （獲獎）
2002 TVB臺慶飛躍進步女藝員獎 流金歲月(yue) （獲獎）
1999 年度香(xiang)港(gang)小(xiao)姐(jie)競(jing)選(xuan)香(xiang)港(gang)小(xiao)姐(jie)季軍(jun) （獲獎(jiang)）
2010 2009年度十大勁歌金曲(qu)頒獎(jiang)典(dian)禮最受歡迎合唱歌曲(qu)獎(jiang)銀獎(jiang) 一刀兩斷 （獲獎(jiang)）
2009 IFPI 香港唱片銷(xiao)量大獎(jiang)2008年度最暢銷(xiao)本地(di)女(nv)新人 （獲獎(jiang)）
2009 新(xin)城勁爆(bao)頒獎(jiang)禮新(xin)城勁爆(bao)合(he)唱歌曲(qu) 一刀兩(liang)斷 （獲獎(jiang)）
2008 叱(chi)吒樂(le)壇流行(xing)榜頒獎典禮叱(chi)咤樂(le)壇生力軍女(nv)歌手銀(yin)獎 （獲獎）
2008 廣州(zhou)音(yin)樂先鋒榜頒獎先鋒女(nv)新人(ren) （獲獎）
2008 廣州音樂先鋒(feng)榜頒獎最佳影視歌手(shou) （獲獎）
2008 十大勁(jing)歌金(jin)曲頒獎禮(li)最受歡迎合唱歌曲獎 銅獎 最難過今天 （獲獎）
2008 十(shi)大勁歌金曲頒獎(jiang)(jiang)禮最有前途新(xin)人獎(jiang)(jiang)(優異(yi)獎(jiang)(jiang)) （獲獎(jiang)(jiang)）
2008 十大(da)勁(jing)歌金曲頒獎(jiang)(jiang)禮新人(ren)薦(jian)場飆星(xing)獎(jiang)(jiang) （獲獎(jiang)(jiang)）
2008 新城勁(jing)爆(bao)頒獎禮(li)勁(jing)爆(bao)新登場(chang)女歌手 （獲獎）
2007 新城勁(jing)爆(bao)兒歌頒(ban)獎禮勁(jing)爆(bao)合唱兒歌大獎 朱古力與云呢拿 （獲獎）
2007 兒歌金(jin)曲頒獎典禮十大(da)兒歌金(jin)曲之一 朱(zhu)古力與云(yun)呢拿 （獲獎）
2013 福布斯中國名(ming)人榜(bang)82位(wei) （獲獎）
2012 福(fu)布(bu)斯中國名人榜69位(wei) （獲獎）
2009 世(shi)紀櫻花客戶頒獎盛典時尚魅力女藝(yi)人 （獲獎）
2008 中國(guo)風尚大典(dian)年度星光大道(dao)風尚人(ren)物 （獲獎）
2008 杰(jie)出演藝仁愛夜杰(jie)出愛心演藝人(ren)獎(jiang) （獲(huo)獎(jiang)）
2008 旭茉(mo)JESSICACODE五周年Trendiest封(feng)面大獎 （獲獎）
2006 壹(yi)周刊-健(jian)康第壹(yi)大獎(jiang)(jiang)2006官(guan)燕棧天然美健(jian)康大獎(jiang)(jiang) （獲(huo)獎(jiang)(jiang)）
2003 壹周刊-壹電視大獎(jiang)(jiang)2003 最具個(ge)人風格(ge)笑容(rong)大獎(jiang)(jiang) （獲獎(jiang)(jiang)）
胡杏兒(er)悟性高（潘嘉德評價）、演戲專業（林志華評價）。
胡杏兒在《美人心計(ji)》中將呂魚這個角色演繹(yi)得深入(ru)人心，得到(dao)了觀(guan)眾的共鳴和業內人士的贊譽(yu)，演技(ji)得到(dao)好評和認可(ke)（新浪娛(yu)樂）。
胡(hu)(hu)杏兒(er)帶(dai)病堅(jian)持(chi)拍攝《跑馬場》很(hen)敬業(ye)（《跑馬地(di)》劇組(zu)）；胡(hu)(hu)杏兒(er)人好(hao)演技棒(bang)（黃少(shao)祺(qi)評價）。
胡杏兒(er)自1999年出道，代表(biao)作多(duo)的(de)數不勝數，甚至(zhi)對于(yu)喜(xi)歡不同題材(cai)的(de)觀(guan)眾，都(dou)能找到心中珍藏(zang)的(de)寶藏(zang)好劇。從(cong)這(zhe)些作品中，可以發(fa)現胡杏兒(er)的(de)戲(xi)路(lu)里(li)獨到的(de)特點，就是她(ta)總能將人設不甚討(tao)喜(xi)的(de)“笨”女(nv)人，演得(de)分外感(gan)人（騰訊娛樂評）。
胡(hu)杏兒在(zai)《演(yan)員請(qing)就位2》中的(de)表演(yan)顯示出(chu)一個演(yan)員的(de)基本功(gong)，卑微(wei)，心虛，恐懼和(he)爆(bao)發力兼而(er)有之（陳凱歌(ge)評）。
歲月靜好
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