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趙港生（張(zhang)國榮飾(shi)）因厭煩黑社(she)會生活，欲(yu)金盆洗(xi)手后去加拿(na)大追尋(xun)偶像山口百惠(hui)，而他(ta)選擇的移民(min)途徑(jing)竟是——參加加拿(na)大酒店的廚師考(kao)試，絲毫不懂廚藝的他(ta)最終因作(zuo)弊暴露而慘敗(bai)。
某日(ri)，趙(zhao)港(gang)生在酒樓遇見了廚藝大師龍昆(kun)寶（趙(zhao)文卓飾(shi)），龍昆(kun)寶指點他去找自(zi)己的舊識(shi)滿漢樓的歐老板(ban)（羅家英飾(shi)）學習，不想(xiang)歐老板(ban)竟對他百般刁(diao)難，最終將其(qi)掃地出門。其(qi)間，港(gang)生和(he)歐老板(ban)的女兒嘉(jia)惠（袁詠(yong)儀飾(shi)）倒(dao)是在不經意間擦出了花火(huo)。
歐老板師(shi)(shi)承(cheng)中國著(zhu)名大宴(yan)滿漢(han)全席之趙(zhao)派(pai)，某日，牛派(pai)的繼(ji)承(cheng)人(ren)黃榮找上門(men)來挑(tiao)戰，后(hou)來又使詭計挖走了他手下的所(suo)有師(shi)(shi)傅。這時，唯有港生挺身而出，和(he)嘉惠一起尋找會做(zuo)滿漢(han)全席的高人(ren)，那就是五年前(qian)莫名隱退廚藝界的廖杰（鐘(zhong)鎮濤飾）。
演員表
張國榮 飾 趙港生
袁詠儀 飾 嘉慧(hui)
鐘鎮濤 飾(shi) 廖(liao)杰
趙文卓 飾 龍昆保
熊(xiong)欣(xin)欣(xin) 飾 黃榮
樊亦敏 飾(shi) 阿(a)生前女友
羅(luo)家(jia)英 飾 歐(ou)兆豐
倪淑君 飾 廖杰妻(qi)
謝君豪(hao) 飾 阿生的手下之(zhi)一(yi)
何家駒(ju) 飾 阿生(sheng)的老板
影片評價
《金(jin)玉滿(man)堂》成功創造了(le)(le)賀(he)歲電(dian)影的(de)新思路(lu)。這部電(dian)影不再(zai)以(yi)家庭或者朋(peng)友之(zhi)間(jian)的(de)故(gu)事(shi)做文(wen)章，而是引進了(le)(le)一(yi)(yi)個此(ci)前港片并不常見(jian)的(de)“美(mei)食(shi)(shi)(shi)”作為題(ti)(ti)眼。張國榮扮演的(de)男主角(jiao)在學(xue)做美(mei)食(shi)(shi)(shi)的(de)過程中逐(zhu)漸解(jie)決了(le)(le)自己人生(sheng)中的(de)問(wen)題(ti)(ti)，并且(qie)贏(ying)得了(le)(le)美(mei)食(shi)(shi)(shi)大(da)賽，還(huan)抱得美(mei)人歸，在這樣一(yi)(yi)個合家歡的(de)故(gu)事(shi)之(zhi)下，徐克(ke)在片中奉獻出了(le)(le)大(da)量秀色可餐的(de)饕餮美(mei)食(shi)(shi)(shi)，蹄、象鼻(bi)、猴腦和魚翅等都讓(rang)觀眾大(da)開眼界。《金(jin)玉滿(man)堂》卸(xie)下了(le)(le)探討家庭倫(lun)理的(de)沉(chen)重包袱，因此(ci)《金(jin)玉滿(man)堂》對(dui)于賀(he)歲題(ti)(ti)材的(de)開拓(tuo)性是值得肯定的(de)，后來的(de)《食(shi)(shi)(shi)神》《海南雞飯》《美(mei)女食(shi)(shi)(shi)神》都可以(yi)看成是這類(lei)題(ti)(ti)材的(de)一(yi)(yi)種(zhong)延續(xu)（時光網評）。
《金玉滿(man)堂》以(yi)古代的(de)武俠故事(shi)包裝(zhuang)現代的(de)烹飪比(bi)賽，與《倩女幽魂》不(bu)謀而(er)合，卻(que)時代顛倒(dao)。同時徐克(ke)又繼(ji)續在電影中瘋狂笑鬧，如袁(yuan)詠(yong)儀將自己和(he)張國榮幻想成山口百惠及三(san)浦友和(he)，演繹一場(chang)送別戲，令人捧腹；張國榮身為黑幫“貴利佬”，他(ta)的(de)手(shou)下卻(que)非“古惑仔”，而(er)是(shi)受(shou)過高等教育的(de)碩(shuo)士，卻(que)又遭(zao)大(da)哥耍得(de)團團轉(zhuan)大(da)吞胡椒粉；還有久違的(de)廚藝高手(shou)鐘鎮濤，為了恢復味覺而(er)被迫進行(xing)一系列“訓(xun)練”，是(shi)人物的(de)無(wu)厘頭式手(shou)法；至于宮保雞丁、大(da)魚亂(luan)跳、海(hai)鮮雜(za)燴飯、熊掌“隆(long)胸”、真假猴(hou)腦(nao)等，又是(shi)食(shi)物的(de)無(wu)厘頭式手(shou)法（新浪網(wang)評）。
《金玉(yu)滿堂(tang)》是(shi)一部(bu)賀歲片，喜劇風(feng)格(ge)濃烈，但是(shi)出(chu)自導(dao)演徐克的(de)手(shou)中，倒也有(you)幾分豪(hao)氣在(zai)(zai)其中。在(zai)(zai)這部(bu)電影里，張國榮再顯英雄本色，出(chu)演一位深(shen)情(qing)(qing)的(de)黑社(she)會老大。雖然是(shi)黑社(she)會，他演來卻別(bie)有(you)韻味，不(bu)同于陰狠變態的(de)靚坤，不(bu)同于兇悍冷血的(de)烏鴉，張國榮的(de)老大一派風(feng)范(fan)中自有(you)一種風(feng)情(qing)(qing)，對手(shou)下(xia)威嚴有(you)之，對別(bie)的(de)老大不(bu)卑不(bu)亢，為了以前(qian)的(de)女友，他甚(shen)至(zhi)放下(xia)老大的(de)身(shen)份學烹飪(ren)（金鷹網評）。
《金(jin)玉滿堂》有(you)一些演示技藝的片斷，這(zhe)些高超的電(dian)影技巧(qiao)使這(zhe)部電(dian)影堪稱“中國飲食功夫片”。徐克難(nan)得拍(pai)時裝(zhuang)喜劇片，以中華美食烹飪技巧(qiao)當成武俠招式來拍(pai)，訓練廚藝的出(chu)神入(ru)化、菜肴的作(zuo)法講究，場(chang)場(chang)都讓人(ren)嘆為(wei)觀止。最后滿漢全席的比賽，把中國吃的藝術發揮的淋漓盡致。全片節(jie)奏明快，場(chang)面大氣，幾位(wei)主角(jiao)的表演亦從容不迫(po)，恰到(dao)好處，不失為(wei)一部老少咸宜(yi)的佳作(zuo)（時光網評）。
這部影片的(de)(de)(de)最大魅力正(zheng)在(zai)于：徐(xu)克將(jiang)廚師之(zhi)(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)爭斗當做武術(shu)上(shang)的(de)(de)(de)比武來處(chu)理，煎炒烹炸宛(wan)若刀(dao)光(guang)劍影。在(zai)鐘(zhong)鎮濤(tao)飾演(yan)的(de)(de)(de)退(tui)隱大廚令人眼花繚亂(luan)的(de)(de)(de)刀(dao)工下，大到(dao)鮑(bao)魚熊(xiong)掌，小(xiao)至青菜(cai)豆腐，都是如此的(de)(de)(de)美味和誘人；而(er)張國榮(rong)則(ze)將(jiang)一個(ge)廚房菜(cai)鳥(niao)應有(you)的(de)(de)(de)笨拙、上(shang)進以及(ji)好奇(qi)演(yan)繹得精彩絕(jue)倫(lun)。正(zheng)如影片結果(guo)所表達的(de)(de)(de)那般(ban)：滿漢全席雖是頂級盛(sheng)宴，卻處(chu)處(chu)強調細節(jie)的(de)(de)(de)雕琢，只(zhi)有(you)基礎夯實之(zhi)(zhi)后，對(dui)美食和生活的(de)(de)(de)認(ren)知才能(neng)達到(dao)一個(ge)新的(de)(de)(de)高(gao)度（時光(guang)網評）。
