劇情簡介

趙(zhao)港生（張(zhang)國榮飾）因厭煩黑社會生活，欲金盆洗(xi)手后去加(jia)拿(na)大追尋偶像山口百惠，而他(ta)選擇的(de)移民途徑竟是(shi)——參加(jia)加(jia)拿(na)大酒店(dian)的(de)廚師考試，絲毫不懂廚藝(yi)的(de)他(ta)最終因作弊暴露(lu)而慘敗。

某日(ri)，趙港生在酒(jiu)樓遇見了廚藝(yi)大(da)師龍昆寶(bao)（趙文(wen)卓(zhuo)飾），龍昆寶(bao)指點他去找自己的(de)舊識滿漢(han)樓的(de)歐(ou)老(lao)板(ban)(ban)(ban)（羅家英飾）學習，不想歐(ou)老(lao)板(ban)(ban)(ban)竟對他百般刁難(nan)，最(zui)終將其掃地出門(men)。其間，港生和歐(ou)老(lao)板(ban)(ban)(ban)的(de)女兒嘉惠(hui)（袁詠儀飾）倒是在不經意間擦出了花火(huo)。

歐老板師(shi)(shi)承中國著名大宴滿漢全席之趙(zhao)派(pai)，某日，牛派(pai)的(de)(de)繼承人黃榮找(zhao)上門來(lai)挑戰，后來(lai)又使詭計挖走(zou)了他手下的(de)(de)所(suo)有師(shi)(shi)傅。這(zhe)時，唯有港生挺身而出(chu)，和嘉惠(hui)一起尋找(zhao)會做滿漢全席的(de)(de)高人，那就是(shi)五年前莫名隱退廚藝界的(de)(de)廖(liao)杰（鐘鎮濤飾）。

演員表

張國榮 飾 趙港生

袁詠儀 飾 嘉慧

鐘鎮濤 飾 廖杰

趙文卓 飾 龍昆保

熊欣欣 飾 黃榮

樊亦敏 飾 阿生前女友

羅家英 飾 歐兆豐

倪淑君 飾 廖杰妻

謝君豪 飾 阿生的(de)手下之一

何家駒 飾 阿生(sheng)的老板

影片評價

《金(jin)玉(yu)滿(man)堂》成(cheng)功(gong)創造了(le)賀(he)歲電(dian)影(ying)的(de)(de)新思路(lu)。這部(bu)電(dian)影(ying)不再以(yi)家庭(ting)或(huo)者(zhe)朋友(you)之間(jian)的(de)(de)故事(shi)做文章(zhang)，而是(shi)引進了(le)一(yi)個(ge)此前港(gang)片并(bing)不常見的(de)(de)“美食”作為題(ti)(ti)眼。張國(guo)榮扮(ban)演的(de)(de)男(nan)主角在學做美食的(de)(de)過(guo)程中(zhong)逐漸解決(jue)了(le)自己人(ren)生中(zhong)的(de)(de)問題(ti)(ti)，并(bing)且贏得(de)了(le)美食大賽，還抱得(de)美人(ren)歸，在這樣一(yi)個(ge)合家歡的(de)(de)故事(shi)之下，徐克在片中(zhong)奉獻出(chu)了(le)大量秀色可餐的(de)(de)饕餮美食，蹄(ti)、象(xiang)鼻、猴腦(nao)和魚翅等都讓觀眾大開(kai)(kai)眼界。《金(jin)玉(yu)滿(man)堂》卸下了(le)探討家庭(ting)倫理(li)的(de)(de)沉重包袱，因此《金(jin)玉(yu)滿(man)堂》對于賀(he)歲題(ti)(ti)材(cai)(cai)的(de)(de)開(kai)(kai)拓(tuo)性(xing)是(shi)值(zhi)得(de)肯定的(de)(de)，后來的(de)(de)《食神》《海南(nan)雞飯》《美女食神》都可以(yi)看成(cheng)是(shi)這類題(ti)(ti)材(cai)(cai)的(de)(de)一(yi)種延續(xu)（時光網評）。

《金玉(yu)滿(man)堂》以古代的(de)(de)武俠故(gu)事包裝現代的(de)(de)烹飪比賽，與《倩女幽魂》不謀而(er)合(he)，卻時代顛倒。同時徐克又(you)繼續(xu)在電影中瘋狂笑鬧(nao)，如袁詠儀將(jiang)自己和(he)張(zhang)國(guo)榮(rong)幻想成山口(kou)百惠及三浦(pu)友和(he)，演繹(yi)一(yi)場送(song)別戲，令人(ren)捧腹(fu)；張(zhang)國(guo)榮(rong)身(shen)為(wei)黑(hei)幫(bang)“貴利佬”，他的(de)(de)手(shou)下卻非“古惑仔”，而(er)是受過高等教育的(de)(de)碩士(shi)，卻又(you)遭大哥耍得團團轉大吞胡椒(jiao)粉；還(huan)有久違的(de)(de)廚藝高手(shou)鐘鎮(zhen)濤，為(wei)了恢復味(wei)覺而(er)被(bei)迫進行一(yi)系列“訓練”，是人(ren)物(wu)的(de)(de)無厘頭式(shi)手(shou)法；至于宮保雞丁、大魚亂跳(tiao)、海鮮雜燴飯、熊(xiong)掌“隆胸”、真假猴腦等，又(you)是食物(wu)的(de)(de)無厘頭式(shi)手(shou)法（新浪網評）。

《金玉滿堂》是一部賀歲片，喜劇風(feng)(feng)格濃烈，但是出自導演徐克的手中，倒也(ye)有幾分(fen)豪(hao)氣在其(qi)中。在這(zhe)部電影里，張(zhang)國榮再顯英雄本色，出演一位深情的黑(hei)社(she)會老大(da)(da)。雖然(ran)是黑(hei)社(she)會，他(ta)演來卻別(bie)有韻味，不(bu)同于陰(yin)狠變態的靚坤，不(bu)同于兇悍冷血的烏鴉，張(zhang)國榮的老大(da)(da)一派(pai)風(feng)(feng)范中自有一種(zhong)風(feng)(feng)情，對(dui)(dui)手下威嚴(yan)有之，對(dui)(dui)別(bie)的老大(da)(da)不(bu)卑不(bu)亢，為了以前的女友，他(ta)甚至放(fang)下老大(da)(da)的身份學烹飪(ren)（金鷹網評）。

《金玉滿堂》有一些(xie)演(yan)示技(ji)藝的(de)(de)(de)片(pian)斷，這些(xie)高超的(de)(de)(de)電影技(ji)巧(qiao)使這部(bu)電影堪稱“中國飲(yin)食(shi)功夫片(pian)”。徐克難得拍(pai)時裝喜劇(ju)片(pian)，以(yi)中華美食(shi)烹飪技(ji)巧(qiao)當成武俠招(zhao)式來拍(pai)，訓練廚藝的(de)(de)(de)出神入化、菜肴(yao)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)法講(jiang)究，場場都讓人嘆為觀止。最后滿漢全席的(de)(de)(de)比賽，把(ba)中國吃的(de)(de)(de)藝術發揮的(de)(de)(de)淋漓盡致。全片(pian)節(jie)奏明快，場面大氣(qi)，幾位主角的(de)(de)(de)表演(yan)亦從容(rong)不(bu)迫，恰到好處，不(bu)失(shi)為一部(bu)老(lao)少咸宜的(de)(de)(de)佳作(zuo)(zuo)（時光網評）。

這(zhe)部(bu)影(ying)片的(de)最大(da)魅力正在于：徐克將廚師之間的(de)爭(zheng)斗當做武術上的(de)比武來處(chu)理，煎炒(chao)烹炸宛若刀(dao)光劍影(ying)。在鐘鎮濤飾演(yan)的(de)退隱大(da)廚令(ling)人眼花繚亂的(de)刀(dao)工下(xia)，大(da)到鮑魚熊掌(zhang)，小至青菜豆腐，都是如此的(de)美味和誘人；而(er)張(zhang)國榮則將一(yi)個廚房菜鳥應有的(de)笨拙、上進以及好奇演(yan)繹(yi)得精彩絕倫。正如影(ying)片結果(guo)所表(biao)達(da)的(de)那般：滿漢全席(xi)雖是頂(ding)級(ji)盛(sheng)宴，卻處(chu)處(chu)強調細節(jie)的(de)雕(diao)琢，只有基礎夯實之后，對(dui)美食和生活的(de)認知才能(neng)達(da)到一(yi)個新(xin)的(de)高(gao)度（時光網(wang)評）。