滑鼠蛇（學名：Ptyas mucosus），俗名：烏肉蛇、草(cao)錦蛇、長(chang)標蛇、水(shui)律蛇、山(shan)蛇，是一種無(wu)毒蛇。背面黃褐色，體后(hou)部有不規則的黑色橫紋(wen)。在中(zhong)國主要分布于南方地區，生活(huo)于海拔800米以下(xia)的山(shan)區、丘陵、平(ping)原(yuan)地帶。蛇性情(qing)較兇(xiong)猛，攻(gong)擊速度快，捕食(shi)鼠類、蟾蜍(chu)、蛙、蜥蜴和(he)其它蛇等。11月至(zhi)次(ci)年3月冬(dong)眠，5～7月產卵，卵數7～15枚，每條(tiao)成年母蛇每年產卵12枚。

外形特征

滑鼠蛇(she)(she)(she)(she)，在我國各地(di)區有不同的名稱：水綠蛇(she)(she)(she)(she)、烏(wu)(wu)肉(rou)蛇(she)(she)(she)(she)、草錦蛇(she)(she)(she)(she)、長標(biao)蛇(she)(she)(she)(she)、水律(lv)蛇(she)(she)(she)(she)（廣(guang)東(dong)）、山蛇(she)(she)(she)(she)（福(fu)建泉州(zhou)、晉江）、烏(wu)(wu)歪（德(de)宏）、水南(nan)(nan)蛇(she)(she)(she)(she)、長柱(zhu)蛇(she)(she)(she)(she)、黃閨(gui)蛇(she)(she)(she)(she)、錦蛇(she)(she)(she)(she)、南(nan)(nan)蛇(she)(she)(she)(she)、黃土蛇(she)(she)(she)(she)、黃緞蛇(she)(she)(she)(she)。

滑鼠蛇是中國所(suo)產無毒蛇中的(de)(de)較(jiao)大(da)者(zhe)，成蛇體(ti)長而(er)粗大(da)，一(yi)(yi)般(ban)在1500mm以上，有(you)的(de)(de)可(ke)達(da)2000mm左右。蛇身(shen)背(bei)面(mian)黃(huang)褐色(se)(se)，體(ti)后(hou)(hou)部有(you)不(bu)規則的(de)(de)黑(hei)色(se)(se)橫紋(wen)，橫斑至尾(wei)部形(xing)成網(wang)紋(wen)；腹(fu)面(mian)前(qian)段紅棕(zong)色(se)(se)，后(hou)(hou)部淡黃(huang)色(se)(se)。頭部黑(hei)褐色(se)(se)，唇鱗(lin)(lin)(lin)淡灰色(se)(se)，腹(fu)面(mian)黃(huang)白(bai)(bai)色(se)(se)，腹(fu)鱗(lin)(lin)(lin)后(hou)(hou)緣色(se)(se)黑(hei)，身(shen)體(ti)前(qian)段、后(hou)(hou)段及(ji)尾(wei)部的(de)(de)腹(fu)鱗(lin)(lin)(lin)黑(hei)色(se)(se)，后(hou)(hou)緣更(geng)為明(ming)顯。頰鱗(lin)(lin)(lin)一(yi)(yi)般(ban)3片，背(bei)鱗(lin)(lin)(lin)一(yi)(yi)般(ban)19一(yi)(yi)17一(yi)(yi)14行(xing)(xing)，腹(fu)鱗(lin)(lin)(lin)185以上。頭較(jiao)長，眼大(da)而(er)圓(yuan)，瞳孔圓(yuan)形(xing)；狹部略內凹；狹鱗(lin)(lin)(lin)一(yi)(yi)般(ban)3枚；半陰莖(jing)不(bu)分叉(cha)，圓(yuan)柱形(xing)。頰鱗(lin)(lin)(lin)3或4、眼少(shao)2或5，與其他(ta)蛇易于區別。背(bei)鱗(lin)(lin)(lin)頸部19行(xing)(xing)，體(ti)中部17行(xing)(xing)，肛前(qian)14行(xing)(xing)；腹(fu)鱗(lin)(lin)(lin)189～193行(xing)(xing)，尾(wei)下鱗(lin)(lin)(lin)100～118對。背(bei)面(mian)黃(huang)褐色(se)(se)，在體(ti)后(hou)(hou)有(you)黑(hei)色(se)(se)網(wang)紋(wen)或橫條(tiao)紋(wen)；腹(fu)面(mian)黃(huang)白(bai)(bai)色(se)(se)，腹(fu)鱗(lin)(lin)(lin)及(ji)尾(wei)下鱗(lin)(lin)(lin)的(de)(de)后(hou)(hou)緣為黑(hei)色(se)(se)，有(you)時呈(cheng)黃(huang)白(bai)(bai)色(se)(se)。

分布范圍

在中國分布于：廣西、廣東(dong)、福建、臺灣、浙江(jiang)、江(jiang)西、湖(hu)南、湖(hu)北(bei)、四(si)川、貴州、云南、西藏。

其(qi)它分(fen)布于：印度(du)、阿富汗、印度(du)尼西(xi)亞、中南半島(dao)。

生活習性

生活于平原及山(shan)地或(huo)丘陵地區, 亦可分布于海拔(ba)2000多米的山(shan)地。

滑鼠蛇性情較兇猛，但和其它蛇類一樣懼怕人類。行動迅速，晝夜活動，捕食蟾蜍(chu)、蛙、蜥蜴、鼠(shu)(shu)(shu)類和其(qi)它蛇等，其(qi)中以鼠(shu)(shu)(shu)為最嗜好(hao)。在發現鼠(shu)(shu)(shu)時即快速追捕，鼠(shu)(shu)(shu)若逃入洞(dong)(dong)，也跟蹤入洞(dong)(dong)捕捉，洞(dong)(dong)口(kou)比(bi)蛇體小時，便在洞(dong)(dong)口(kou)等待，及鼠(shu)(shu)(shu)再現于洞(dong)(dong)口(kou)，便閃(shan)電式似地將其(qi)捉住(zhu)。

每年11月(yue)至次年3月(yue)冬(dong)(dong)眠，冬(dong)(dong)眠情(qing)況與灰鼠(shu)蛇(she)相同。此(ci)蛇(she)雖會吞食(shi)其它蛇(she)類，但也常是眼鏡王蛇(she)的(de)食(shi)物。此(ci)蛇(she)性(xing)情(qing)較兇(xiong)猛，攻擊(ji)速度快，和(he)其它蛇(she)類一樣懼(ju)怕人類。在福建(jian)城市邊緣的(de)個體要(yao)比山(shan)區里的(de)大(da)，顏色斑(ban)紋各異(yi)，和(he)灰鼠(shu)蛇(she)的(de)最大(da)區別(bie)是其腹部的(de)顏色不是像灰鼠(shu)蛇(she)那樣黃。

滑鼠(shu)蛇5～7月產(chan)卵(luan)，其(qi)時雌(ci)蛇于(yu)灌木叢中(zhong)的(de)(de)落葉下面作盆(pen)狀(zhuang)凹(ao)，將(jiang)卵(luan)產(chan)于(yu)其(qi)中(zhong)，隨后(hou)雌(ci)蛇盤于(yu)其(qi)上保護之。卵(luan)數(shu)7～15枚(mei)，卵(luan)徑45～50 mm×25～30 mm，50～70天孵化(hua)。根(gen)據統計滑鼠(shu)蛇母蛇在(zai)公母比例(li)中(zhong)占(zhan)(zhan)51.9%，受(shou)精卵(luan)占(zhan)(zhan)產(chan)卵(luan)數(shu)的(de)(de)92%，孵化(hua)率占(zhan)(zhan)受(shou)精卵(luan)數(shu)的(de)(de)65.2%，自然成活率可(ke)達30%，每條(tiao)成年母蛇每年產(chan)卵(luan)12枚(mei)。

使用價值

藥用

滑(hua)鼠(shu)蛇(she)是入選三蛇(she)酒(jiu)和五蛇(she)酒(jiu)的首選代(dai)表蛇(she)之一。其肉有藥用(yong)價值。

具有(you)祛風除濕(shi)、舒(shu)筋活絡的功效，主治(zhi)風濕(shi)性關節炎、無(wu)名疼(teng)痛等癥。

經濟

滑鼠蛇(she)是中國廣東、廣西、福(fu)建的(de)主要食用蛇(she)之一(yi)。

據報道，在(zai)廣州(zhou)，每天僅在(zai)蛇類交(jiao)易市場成交(jiao)的滑鼠(shu)蛇可(ke)達1噸，有(you)時仍供不應(ying)求(qiu)。

保護級別

滑鼠蛇是國(guo)家二級(ji)保護動物(wu)，已經(jing)被列為(wei)(wei)中國(guo)動物(wu)紅皮書中的瀕危物(wu)種，同時(shi)也被《瀕危野生(sheng)動植物(wu)種國(guo)際貿易公約》列為(wei)(wei)瀕危動物(wu)。

營養分析

研究人員對(dui)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)與(yu)(yu)野(ye)(ye)生滑(hua)(hua)鼠蛇(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)肉的(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)成分進行檢測(如蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)(fang)、氨(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)、糖、微量(liang)元(yuan)素(su)的(de)含(han)量(liang)),并對(dui)兩者的(de)各項檢測結(jie)果進行比(bi)較分析。結(jie)果養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)滑(hua)(hua)鼠蛇(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)肉的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)(fang)、氨(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)、糖以及礦物質(zhi)元(yuan)素(su)硒(xi)、鉻、鎂、銅、鐵、鋅(xin)含(han)量(liang)與(yu)(yu)野(ye)(ye)生滑(hua)(hua)鼠蛇(she)(she)(she)相(xiang)比(bi)無顯(xian)著差異;養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)蛇(she)(she)(she)肉的(de)部分指(zhi)標如氨(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)、絲氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、甘氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、賴(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、丙氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、結(jie)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)比(bi)野(ye)(ye)生蛇(she)(she)(she)含(han)量(liang)偏高。結(jie)論養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)滑(hua)(hua)鼠蛇(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)肉與(yu)(yu)野(ye)(ye)生滑(hua)(hua)鼠蛇(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)肉的(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)價值大致(zhi)相(xiang)同(tong)。養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)滑(hua)(hua)鼠蛇(she)(she)(she)蛇(she)(she)(she)肉不但嫩、香、醇,而(er)且無致(zhi)病菌及寄生蟲感染,是(shi)理想(xiang)的(de)綠(lv)色營(ying)養(yang)(yang)(yang)食品。