新木優子的特技是吹小號和悠風號，興趣是閱讀、做動畫編輯和短劇；是偶像組合桃色幸運草Z的粉絲，讀小學的時(shi)候就被星探發掘(jue)。她是日本(ben)宗教團體“幸福科學教”的信徒。
2007年，參演森(sen)山直太朗的歌曲(qu)《太陽のにほひ》的MV。
2008年，首次擔任主演(yan)的(de)銀幕處女作《錨を投げろ》在日本上映(ying)；同年，在阿部寬(kuan)主演(yan)的(de)暗黑校(xiao)園(yuan)電影《青鳥》里飾演(yan)了女學生片山舞(wu)。
2009年，參演(yan)香里(li)奈主演(yan)的社會職(zhi)場(chang)劇《真我霓裳》第7集。2010年，出(chu)演(yan)根據推理小說作(zuo)家湊(cou)佳苗(miao)同名原作(zuo)改編的懸疑電影《告(gao)白》。
2011年，與(yu)(yu)大(da)政絢、染谷將太等(deng)人合作出演(yan)了劇情片(pian)《說謊的(de)(de)男孩(hai)與(yu)(yu)壞掉(diao)的(de)(de)女(nv)孩(hai)》。2012年(nian)，在與(yu)(yu)安田章大(da)、蓮佛美沙子(zi)、遠(yuan)藤要等(deng)人聯袂出演(yan)的(de)(de)奇幻日劇《屠龍青年(nian)團》里飾演(yan)了憧(chong)憬東京(jing)生活的(de)(de)女(nv)孩(hai)“ユカ”。
2013年，在白石隼也(ye)主演的(de)特攝劇(ju)《假面騎士Wizard》的(de)第(di)34、35集中(zhong)登場；同年11月，與(yu)吉倉葵、柳樂(le)優彌合作(zuo)共演的(de)青(qing)春愛情電(dian)影《能不能原諒(liang)你(ni)，我想(xiang)想(xiang)看(kan)》在日本上(shang)映。2014年，新木優子開始擔任集英社雜(za)志(zhi)《non-no》的(de)專屬模特；同年10月1日，與(yu)音樂(le)組合Galileo Galilei合作(zuo)的(de)單曲(qu)PV《Mrs. Summer》公(gong)開。
2015年，在(zai)與中(zhong)川大志、武田玲奈、山(shan)崎紘菜合(he)作出(chu)(chu)演的(de)(de)漫改日劇《監(jian)獄學(xue)園(yuan)》里飾演了性(xing)格(ge)陽光(guang)直(zhi)率的(de)(de)女(nv)學(xue)生“橫山(shan)杏子(zi)”；10月10日，與特林德爾·玲奈、森寬(kuan)和聯(lian)合(he)出(chu)(chu)演的(de)(de)美(mei)食(shi)劇《在(zai)蒂凡(fan)尼吃早餐(can) 第1季》在(zai)日本NTV電視臺(tai)播出(chu)(chu)；12月18日，發(fa)售個人的(de)(de)首本照片書《新木優子(zi) photo book first.》；同年(nian)，新木優子(zi)還與尾藤亞衣、小橋宏美(mei)、仁科愛(ai)聯(lian)袂(mei)出(chu)(chu)演了懸(xuan)疑電影《家族游(you)戲》中(zhong)的(de)(de)單元(yuan)故事《貧乳俱(ju)樂部》。
2016年，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)演(yan)的(de)(de)(de)溫情(qing)電(dian)影(ying)《風(feng)之信》在日(ri)本上映；3月(yue)19日(ri)，參加了(le)(le)國立代(dai)代(dai)木競技場第一體育館舉(ju)辦的(de)(de)(de)第22屆(jie)“TOKYO GIRLS COLLECTION2016 SPRING / SUMMER”大型時裝秀活動；7月(yue)，在北川(chuan)景子(zi)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)演(yan)的(de)(de)(de)社會劇《賣(mai)房子(zi)的(de)(de)(de)女人》中(zhong)飾演(yan)了(le)(le)對賣(mai)房的(de)(de)(de)事情(qing)漠(mo)不關心(xin)的(de)(de)(de)前臺小姐(jie)“室田まどか”；同月(yue)，新木優子(zi)還(huan)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)演(yan)了(le)(le)富士電(dian)視臺出(chu)品(pin)的(de)(de)(de)科幻(huan)劇《戀戀外星(xing)人》，而這也是其首次擔任連續劇的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)演(yan)；9月(yue)24日(ri)，與志田未來、龍星(xing)涼等人聯袂出(chu)演(yan)的(de)(de)(de)純愛電(dian)影(ying)《愛哭(ku)鬼皮埃(ai)羅的(de)(de)(de)婚(hun)禮》在日(ri)本首映；同年(nian)，新木優子(zi)還(huan)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)演(yan)了(le)(le)大學(xue)生就職(zhi)題材電(dian)影(ying)《實習期》，飾演(yan)寬松世代(dai)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人公“川(chuan)倉(cang)晴香”。
2017年，與中(zhong)島裕(yu)翔(xiang)聯袂(mei)出(chu)演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)美食(shi)電(dian)影《明天(tian)也(ye)有(you)好吃的(de)(de)(de)(de)(de)飯》在(zai)(zai)(zai)日(ri)本首映(ying)，并(bing)在(zai)(zai)(zai)該(gai)片(pian)中(zhong)扮演(yan)(yan)了(le)性格開(kai)朗向(xiang)上的(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)生“上村小春”；4月(yue)，在(zai)(zai)(zai)與小栗旬、西島秀俊、田中(zhong)哲司(si)等人(ren)合(he)作(zuo)共(gong)演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)刑偵劇(ju)《CRISIS 公安機(ji)(ji)動(dong)搜(sou)(sou)查(cha)隊(dui)(dui)特(te)搜(sou)(sou)組》中(zhong)飾演(yan)(yan)了(le)技術高超的(de)(de)(de)(de)(de)網(wang)絡情(qing)報分析專家“大山(shan)玲”；同(tong)月(yue)，新木優子還參演(yan)(yan)了(le)野田洋次(ci)郎主演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)東京電(dian)視臺(tai)深夜劇(ju)《百(bai)萬日(ri)元的(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)人(ren)們》，并(bing)憑借在(zai)(zai)(zai)兩部(bu)劇(ju)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)表現獲得了(le)第(di)8屆(jie)電(dian)視劇(ju)信心獎(jiang)最佳新人(ren)獎(jiang)；6月(yue)，確定(ding)擔(dan)任(ren)懸疑電(dian)影《惡與假面的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)則》的(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)主角，并(bing)在(zai)(zai)(zai)該(gai)片(pian)中(zhong)挑戰出(chu)演(yan)(yan)女(nv)公關角色；7月(yue)，在(zai)(zai)(zai)山(shan)下智久主演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)醫療劇(ju)《Code Blue 3》中(zhong)飾演(yan)(yan)了(le)新加入急(ji)救直升機(ji)(ji)團隊(dui)(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)醫生“橫峯(feng)あかり”；同(tong)月(yue)18日(ri)，發行(xing)個人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)首本寫真集(ji)《女(nv)朋友》；10月(yue)，出(chu)演(yan)(yan)玉(yu)森裕(yu)太主演(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)刑偵劇(ju)《重要參考人(ren)偵探》；同(tong)年(nian)，還與吉澤亮(liang)(liang)、杉(shan)野遙亮(liang)(liang)合(he)作(zuo)共(gong)演(yan)(yan)2018年(nian)上映(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)漫改電(dian)影《那(nei)個女(nv)孩的(de)(de)(de)(de)(de)、俘虜(lu)》。
2018年，出(chu)(chu)演(yan)(yan)由山崎賢人主(zhu)演(yan)(yan)的(de)電視劇(ju)《絕(jue)命之吻》播出(chu)(chu)，劇(ju)中飾演(yan)(yan)資(zi)產百億氣質S的(de)公主(zhu)并樹美尊；7月28日，出(chu)(chu)演(yan)(yan)的(de)醫(yi)療劇(ju)《Code Blue 特別(bie)篇 -另(ling)一個戰場-》播出(chu)(chu)；10月，出(chu)(chu)演(yan)(yan)的(de)電視劇(ju)《金裝律師》播出(chu)(chu)，飾演(yan)(yan)圣澤真琴。
2019年，富(fu)(fu)士臺(tai)(tai)刑(xing)偵(zhen)劇(ju)《Trace~科搜研之男~》開播，她在劇(ju)中扮演新人法醫(yi)澤口。同年，和(he)高良健吾主演《前男友狂》，10月(yue)起將在富(fu)(fu)士電視臺(tai)(tai)播出。
2020年，其參演(yan)(yan)的(de)富士臺月九劇(ju)《金裝(zhuang)律師2》開(kai)播，在劇(ju)中她繼(ji)續扮(ban)演(yan)(yan)圣澤真琴。10月18日(ri)，主演(yan)(yan)的(de)電視劇(ju)《海妖的(de)懺悔》播出(chu)。
海妖的懺悔 2021-10-18飾演(yan)朝倉多香美 導演(yan)中前勇(yong)兒、村上(shang)正典 主演(yan)池(chi)內博之
金裝律師2 2020-4-13飾演圣澤真琴 導演平野真、森脅智延、星(xing)野和成 主演織田裕二
前男友狂 2019-10飾演(yan)難波由里(li)香(xiang) 主(zhu)演(yan)高良健吾
Trace~科搜研之男2020-01-07飾(shi)演(yan)澤口ノンナ 導演(yan)松(song)山博昭、相澤秀幸(xing) 主(zhu)演(yan)錦戶(hu)亮、小雪(xue)、岡崎紗繪
金(jin)裝律師 2018-10飾演(yan)圣澤(ze)真琴 導演(yan)土方政人、石井祐介(jie)、森脅智延 主演(yan)織田(tian)裕二、中島裕翔、小手伸也(ye)
Code Blue 特別篇 -另一個戰場- 2019-07-28飾(shi)演橫峰朱里 導演野田悠介(jie) 主演成田凌
啦(la)啦(la)隊之舞(wu)2019-07-13飾演藤谷 葵 導演金子文紀 主演土屋(wu)太(tai)鳳、石井杏奈、朝比奈彩(cai)
致命之(zhi)吻(wen) 2019-01-07飾演并樹(shu)美(mei)尊 導演菅原(yuan)伸(shen)太郎、明石廣人 主演山崎(qi)賢人、門(men)脅麥(mai)、菅田將暉(hui)
重要(yao)參(can)考人偵探(tan)2018-10-20飾演(yan)早乙女果林 導演(yan)冢本(ben)連平(ping)、寶(bao)來忠(zhong)昭、小(xiao)松隆(long)志 主(zhu)演(yan)玉森裕太、小(xiao)山(shan)慶一郎、古川雄(xiong)輝(hui)
Code Blue 32018-07-17飾演(yan)(yan)橫峰朱里 導演(yan)(yan)西浦正(zheng)記 主(zhu)演(yan)(yan)山下智久、新垣結衣(yi)、戶田惠(hui)梨香
百萬日(ri)元的女(nv)人們2018-04-13飾(shi)演(yan)開菜(cai)菜(cai)果(guo) 導演(yan)藤(teng)井道人、原廣利、桑島憲司 主演(yan)野田洋次郎、松(song)井玲(ling)奈、武田玲(ling)奈
CRISIS 公安機動搜查隊特搜組2017-4-11飾演(yan)大山(shan)玲 導演(yan)鈴木(mu)浩介、白木(mu)啟一(yi)郎 主(zhu)演(yan)小栗旬、西島秀俊、田(tian)中哲司
LOVE LOVE 外星人(ren)2017-07-13飾演(yan)石橋園美(mei)（主(zhu)演(yan)） 導(dao)演(yan)三(san)木康(kang)一郎(lang) 主(zhu)演(yan)森繪梨(li)佳、太田莉(li)菜、久松郁實
賣房(fang)子的女人(ren)2017-07-13飾演(yan)室田(tian)まどか 導(dao)演(yan)豬股隆一、佐久(jiu)間紀佳 主演(yan)北川景子、工藤阿須加、千(qian)葉雄大
在蒂凡尼吃早餐第2季2017-01-09飾(shi)演(yan)新井里沙 導演(yan)中莖強、御法川(chuan)修、久(jiu)保田(tian)充 主(zhu)演(yan)特林德爾·玲(ling)奈、森寬和、德永繪里
監獄學(xue)園2016-10-25飾演橫山杏子(zi) 導演井口升(sheng) 主演山崎紘菜(cai)、中(zhong)川(chuan)大志、武田(tian)玲奈
總(zong)有一天要在蒂芙尼(ni)吃早餐2016-10-10飾演(yan)新井里(li)沙 導演(yan)中莖強、御法川修、久保田充 主演(yan)特林德爾·玲奈、森寬和、德永繪里(li)
假面(mian)騎士Wizard2014-05-05飾演清水千明（第(di)34集 - 第(di)35集） 導演中澤祥次(ci)郎(lang) 主演白石(shi)隼也、永瀨匡、奧仲(zhong)麻琴
屠龍青年團2013-07-17飾演ユカ 導演三(san)木孝浩、松居大悟、上田(tian)誠 主(zhu)演安田(tian)章大、遠藤要、蓮佛美沙子
真我霓裳2010-11-24飾演未(wei)知（第7集） 導演白木(mu)啟一郎、本橋圭太 主演香里(li)奈(nai)、黑木(mu)瞳、西島秀俊
那(nei)個(ge)女孩的、俘虜2019-10-05飾(shi)演立花(hua)雫 導演宮脅(xie)亮 主演吉(ji)澤亮、杉野遙(yao)亮
惡與假(jia)面的規則2019-01-13飾(shi)演(yan)久喜香織 導演(yan)中村(cun)哲平 主演(yan)玉木(mu)宏
明天也有好(hao)吃(chi)的(de)飯(fan)2018-01-07飾演上村(cun)小(xiao)春 導演市井昌秀 主演中島裕翔、美山(shan)(shan)加戀(lian)、岡山(shan)(shan)天音(yin)
圣之青春(chun)2017-11-19飾演(yan)店員 導演(yan)森義隆(long) 主演(yan)松山健一(yi)、東(dong)出昌大、染谷將太
實(shi)習期2017-11-05飾演川倉(cang)晴香(xiang)（主演） 導演吉田秋(qiu)生 主演鈴木(mu)友(you)菜 / 岡本杏(xing)理 / 泉はる
愛哭鬼皮埃(ai)羅的婚禮(li)2017-09-24飾演(yan)稲葉真紀 導演(yan)御法(fa)川修(xiu) 主演(yan)志田未來、龍(long)星(xing)涼
風之信2016-12-19飾演(yan)くるみ（主(zhu)演(yan)） 導(dao)演(yan)向井(jing)宗敏(min) 主(zhu)演(yan)大杉漣、佐(zuo)生雪、平田薰(xun)
家族游戲（短片合(he)集電影）2016-08-01飾(shi)演《貧乳俱(ju)樂部》部分的主演 導演內(nei)田英治 / 木下(xia)半太 主演齋藤工、緒方義博、小林豊
能不(bu)能原(yuan)諒你，我想想看2014-11-16飾演(yan)橋本マリ 導演(yan)金井(jing)純一 主演(yan)吉倉(cang)葵、柳樂優彌、原(yuan)扶貴子
女(nv)學生情結 放送部篇2014-08-17飾演江(jiang)里口フタバ 導演小沼雄一 主演森(sen)川葵、門脅麥、近藤真彩
怖譚（短片(pian)合集電影）2014-08-02飾(shi)演《ベッドの下に》部分的(de)主演 導演古賀奏一郎 主演中山繪梨(li)奈、藤本(ben)七海、澤(ze)田汐音
說謊的男孩與壞掉(diao)的女孩2012-01-22飾(shi)演(yan)未知 導(dao)演(yan)瀬田(tian)なつき 主演(yan)染谷將太、大政絢、鈴木京香
少女たちよ2011-00飾演未知 導演未公開上映
告(gao)白(bai)2011-06-05飾演未知 導演中島哲也 主演松(song)隆子(zi)、橋本愛、三吉彩花
青鳥2009-11-29飾(shi)演(yan)片山舞 導演(yan)中西健(jian)二(er) 主演(yan)阿部寬、本鄉奏多、荒井萌
錨をなげろ2009-05-24飾演直美（主演） 導演船曳真珠 主演広瀬(lai)斗史輝、比嘉愛、足立(li)昌(chang)彌
2007年(nian)08月08日《太陽のにほひ》森山直太朗
2009年10月28日(ri)《LadyDon'tCry》D-51
2010年(nian)08月04日《echoes》universe
2011年05月11日《SomedayAgain?また會う日まで?》Love
2011年09月07日《ごめんね、ママ》YU-A
2011年11月(yue)09日《真面目な人》suzumoku
2013年(nian)07月17日(ri)《forYOU。》ハジ→
2014年(nian)10月01日《Mrs.Summer》 GalileoGalilei
2016年(nian)《仆らのために…》ケツメイシ
2017 第8屆電(dian)視劇信心獎(jiang) 最佳新人獎(jiang) CRISIS 公(gong)安(an)機動搜(sou)查隊(dui)特搜(sou)組(zu)、百(bai)萬日(ri)元(yuan)的女(nv)人們 （獲(huo)獎(jiang)）
新木優子開(kai)朗又率直，和小(xiao)春（電(dian)影角(jiao)色）的個性(xing)十(shi)分相(xiang)似(si)。（中島裕翔評）新木優子演技自然，看起(qi)來(lai)(lai)嚴肅認真(zhen)的樣(yang)子，但(dan)笑起(qi)來(lai)(lai)感覺很爽(shuang)朗，非常有魅(mei)力。（制作(zuo)人(ren)丹(dan)羽多(duo)聞(wen)安德烈評）
新(xin)(xin)木優子(zi)(zi)(zi)皮(pi)膚(fu)白皙，清(qing)純(chun)可(ke)人；全(quan)身(shen)上下都(dou)洋溢著讓人很舒(shu)服的(de)(de)透明感，眉眼間的(de)(de)氣質非常(chang)獨特（新(xin)(xin)浪娛(yu)樂(le)(le)評(ping)）新(xin)(xin)木優子(zi)(zi)(zi)清(qing)爽的(de)(de)笑顏和高挑的(de)(de)身(shen)材令她(ta)(ta)廣受關(guan)注，如太陽般的(de)(de)開朗(lang)氣質的(de)(de)她(ta)(ta)最適合(he)演繹鄰家少(shao)(shao)女風(feng)了。（網易娛(yu)樂(le)(le)評(ping)）新(xin)(xin)木優子(zi)(zi)(zi)自然不做作(zuo)的(de)(de)笑容，搭配隨意(yi)甜美的(de)(de)穿(chuan)搭，盡顯清(qing)純(chun)俏皮(pi)的(de)(de)少(shao)(shao)女模樣。（米娜時尚網評(ping)）
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