新木優子的特技是吹小號和悠風號，興趣是閱讀、做動畫編輯和短劇；是偶像組合桃色幸運草Z的粉絲，讀(du)小學的時(shi)候就被星探發掘。她是日本宗(zong)教(jiao)團體“幸(xing)福科學教(jiao)”的信徒。
2007年，參演森山直太朗的(de)歌曲《太陽(yang)のにほひ》的(de)MV。
2008年，首次(ci)擔任主(zhu)演的銀幕處女作《錨を投げろ》在(zai)日本上映；同年，在(zai)阿(a)部寬主(zhu)演的暗黑校園電影《青鳥》里飾演了女學生片山舞。
2009年，參演(yan)香里奈(nai)主演(yan)的社(she)會職場(chang)劇(ju)《真我霓裳(shang)》第7集。2010年，出演(yan)根據推理(li)小說作(zuo)家湊佳苗同名原作(zuo)改(gai)編(bian)的懸疑電影《告白》。
2011年，與大(da)政絢、染谷將太等(deng)人(ren)合作(zuo)出演(yan)了(le)(le)劇(ju)(ju)情片《說謊的(de)男孩(hai)與壞掉(diao)的(de)女(nv)孩(hai)》。2012年，在(zai)與安田章大(da)、蓮佛(fo)美(mei)沙子、遠藤(teng)要(yao)等(deng)人(ren)聯袂出演(yan)的(de)奇幻日(ri)劇(ju)(ju)《屠龍青年團》里飾演(yan)了(le)(le)憧憬東京生活的(de)女(nv)孩(hai)“ユカ”。
2013年，在(zai)(zai)白石隼也(ye)主(zhu)演的(de)特攝劇《假面騎士Wizard》的(de)第34、35集(ji)中登場；同年(nian)11月，與吉倉(cang)葵、柳樂優(you)彌合作共演的(de)青春愛情電影(ying)《能(neng)不能(neng)原(yuan)諒你，我想(xiang)想(xiang)看(kan)》在(zai)(zai)日本(ben)上(shang)映。2014年(nian)，新木優(you)子開(kai)(kai)始擔(dan)任集(ji)英社雜志《non-no》的(de)專屬模特；同年(nian)10月1日，與音樂組合Galileo Galilei合作的(de)單曲(qu)PV《Mrs. Summer》公開(kai)(kai)。
2015年，在與中(zhong)(zhong)川大志、武田玲(ling)奈、山崎紘菜合(he)作出(chu)演的(de)(de)漫改日劇《監獄學園》里飾演了(le)性格陽光(guang)直率的(de)(de)女學生(sheng)“橫山杏子(zi)”；10月(yue)10日，與特林德爾·玲(ling)奈、森(sen)寬和(he)聯合(he)出(chu)演的(de)(de)美(mei)(mei)食劇《在蒂凡(fan)尼吃早餐 第1季》在日本(ben)NTV電視臺播出(chu)；12月(yue)18日，發售(shou)個人的(de)(de)首本(ben)照片書《新木優子(zi) photo book first.》；同年，新木優子(zi)還與尾藤亞(ya)衣、小橋(qiao)宏(hong)美(mei)(mei)、仁科愛(ai)聯袂(mei)出(chu)演了(le)懸疑電影(ying)《家族游(you)戲》中(zhong)(zhong)的(de)(de)單元(yuan)故事(shi)《貧乳俱樂部》。
2016年，主(zhu)演(yan)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)情(qing)電(dian)影(ying)《風(feng)之信》在日本(ben)上映；3月(yue)(yue)19日，參(can)加了(le)(le)國立代(dai)代(dai)木(mu)(mu)競技場第一體(ti)育館舉辦的(de)(de)(de)(de)第22屆“TOKYO GIRLS COLLECTION2016 SPRING / SUMMER”大(da)型時裝秀活動；7月(yue)(yue)，在北川景(jing)子(zi)主(zhu)演(yan)的(de)(de)(de)(de)社會劇(ju)《賣房子(zi)的(de)(de)(de)(de)女人(ren)》中飾演(yan)了(le)(le)對賣房的(de)(de)(de)(de)事情(qing)漠(mo)不關心的(de)(de)(de)(de)前臺小(xiao)姐“室田まどか”；同(tong)月(yue)(yue)，新(xin)木(mu)(mu)優(you)子(zi)還主(zhu)演(yan)了(le)(le)富士電(dian)視臺出品的(de)(de)(de)(de)科(ke)幻劇(ju)《戀戀外星人(ren)》，而(er)這也是其首(shou)次擔(dan)任(ren)連續劇(ju)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)演(yan)；9月(yue)(yue)24日，與志田未來、龍星涼等人(ren)聯袂(mei)出演(yan)的(de)(de)(de)(de)純愛電(dian)影(ying)《愛哭鬼皮(pi)埃(ai)羅的(de)(de)(de)(de)婚(hun)禮》在日本(ben)首(shou)映；同(tong)年(nian)，新(xin)木(mu)(mu)優(you)子(zi)還主(zhu)演(yan)了(le)(le)大(da)學生就(jiu)職題材電(dian)影(ying)《實習期》，飾演(yan)寬(kuan)松世(shi)代(dai)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)人(ren)公“川倉晴香”。
2017年，與(yu)中(zhong)(zhong)島(dao)裕(yu)翔聯袂出(chu)演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)美食(shi)電(dian)影(ying)《明天也有好吃的(de)(de)飯》在日本(ben)首映，并在該片(pian)中(zhong)(zhong)扮演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)性格開朗向上(shang)的(de)(de)女生“上(shang)村小(xiao)(xiao)春(chun)”；4月，在與(yu)小(xiao)(xiao)栗(li)旬(xun)、西(xi)島(dao)秀俊、田中(zhong)(zhong)哲(zhe)司等(deng)人(ren)合作共演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)刑(xing)偵(zhen)劇《CRISIS 公(gong)(gong)安機動搜(sou)查隊特搜(sou)組》中(zhong)(zhong)飾演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)技術高超的(de)(de)網絡情報分析專家(jia)“大山玲”；同月，新木優(you)子還參演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)野田洋次郎主演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)東京(jing)電(dian)視臺深夜劇《百萬日元的(de)(de)女人(ren)們》，并憑借在兩部劇中(zhong)(zhong)的(de)(de)表現(xian)獲(huo)得了(le)第8屆電(dian)視劇信(xin)心獎最(zui)佳新人(ren)獎；6月，確定(ding)擔任(ren)懸疑電(dian)影(ying)《惡與(yu)假面(mian)的(de)(de)規則》的(de)(de)女主角(jiao)，并在該片(pian)中(zhong)(zhong)挑戰出(chu)演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)女公(gong)(gong)關角(jiao)色；7月，在山下智久主演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)醫療劇《Code Blue 3》中(zhong)(zhong)飾演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)新加入急(ji)救直升機團隊的(de)(de)醫生“橫峯あかり”；同月18日，發行個人(ren)的(de)(de)首本(ben)寫真(zhen)集(ji)《女朋友(you)》；10月，出(chu)演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)玉(yu)森裕(yu)太主演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)刑(xing)偵(zhen)劇《重要參考人(ren)偵(zhen)探》；同年，還與(yu)吉澤亮(liang)、杉野遙亮(liang)合作共演(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)2018年上(shang)映的(de)(de)漫改電(dian)影(ying)《那個女孩(hai)的(de)(de)、俘虜(lu)》。
2018年，出(chu)演由山崎(qi)賢人(ren)主演的(de)(de)電(dian)視劇《絕(jue)命之吻》播(bo)出(chu)，劇中(zhong)飾演資產百億氣質(zhi)S的(de)(de)公主并(bing)樹美尊；7月28日，出(chu)演的(de)(de)醫療劇《Code Blue 特別篇 -另一個戰場-》播(bo)出(chu)；10月，出(chu)演的(de)(de)電(dian)視劇《金裝律師》播(bo)出(chu)，飾演圣(sheng)澤真(zhen)琴。
2019年，富(fu)(fu)士(shi)臺刑偵劇《Trace~科搜(sou)研之男~》開播，她在劇中扮演(yan)新人法醫澤口。同年，和高良健吾(wu)主演(yan)《前男友(you)狂》，10月起將在富(fu)(fu)士(shi)電視臺播出。
2020年，其參演(yan)(yan)的(de)富士臺月九劇《金裝律師2》開播，在(zai)劇中她繼續扮(ban)演(yan)(yan)圣(sheng)澤真琴。10月18日，主(zhu)演(yan)(yan)的(de)電視劇《海妖(yao)的(de)懺悔》播出。
海妖的懺(chan)悔 2021-10-18飾演朝倉多香(xiang)美 導演中前勇兒、村(cun)上正典 主演池(chi)內博之(zhi)
金(jin)裝律師2 2020-4-13飾演圣澤真琴(qin) 導演平(ping)野(ye)真、森脅智延、星野(ye)和(he)成 主演織田裕(yu)二
前男(nan)友狂 2019-10飾演(yan)(yan)難波(bo)由里香 主演(yan)(yan)高良健吾
Trace~科搜研之男2020-01-07飾演澤口ノンナ 導(dao)演松山博昭、相(xiang)澤秀(xiu)幸(xing) 主演錦戶亮、小雪、岡崎紗繪
金裝律師 2018-10飾演圣澤(ze)真琴(qin) 導(dao)演土方(fang)政人、石井祐介(jie)、森脅智延 主演織田裕(yu)二(er)、中島裕(yu)翔、小手伸也(ye)
Code Blue 特別篇 -另一個戰場- 2019-07-28飾(shi)演橫峰(feng)朱里 導演野(ye)田(tian)悠介(jie) 主演成田(tian)凌
啦啦隊之舞2019-07-13飾演藤谷 葵 導演金子(zi)文紀(ji) 主演土屋太鳳、石井杏奈、朝比(bi)奈彩
致命之吻(wen) 2019-01-07飾演并樹美(mei)尊 導演菅原(yuan)伸太郎、明(ming)石(shi)廣(guang)人 主演山崎賢(xian)人、門脅麥(mai)、菅田將暉
重要參考人偵(zhen)探2018-10-20飾演(yan)早乙女(nv)果林 導演(yan)冢本連平、寶來忠(zhong)昭、小松隆志 主演(yan)玉(yu)森裕太、小山慶一郎、古(gu)川雄輝
Code Blue 32018-07-17飾(shi)演橫峰朱里 導演西(xi)浦正記 主(zhu)演山下智久、新(xin)垣結衣、戶(hu)田惠梨香
百萬日(ri)元的(de)女人們2018-04-13飾演開(kai)菜菜果 導演藤井(jing)道人、原(yuan)廣(guang)利、桑島憲司 主演野田(tian)洋次郎、松(song)井(jing)玲奈(nai)、武田(tian)玲奈(nai)
CRISIS 公安機動搜查(cha)隊(dui)特搜組2017-4-11飾(shi)演大山玲 導演鈴木(mu)浩(hao)介(jie)、白木(mu)啟一(yi)郎 主演小(xiao)栗(li)旬、西島(dao)秀俊、田中哲司(si)
LOVE LOVE 外星人(ren)2017-07-13飾演石(shi)橋園美（主(zhu)演） 導演三木(mu)康一郎 主(zhu)演森繪梨佳、太田莉菜、久(jiu)松郁(yu)實
賣房子(zi)的女(nv)人2017-07-13飾演室(shi)田まどか 導演豬股隆一、佐久間紀(ji)佳 主演北(bei)川景子(zi)、工藤阿(a)須加、千葉(xie)雄大
在(zai)蒂凡尼(ni)吃(chi)早餐第2季(ji)2017-01-09飾演(yan)新井里(li)沙 導演(yan)中莖強、御法川修、久保田(tian)充 主演(yan)特林德爾·玲奈、森寬(kuan)和(he)、德永(yong)繪里(li)
監獄學園2016-10-25飾演(yan)橫山杏子 導演(yan)井口升 主演(yan)山崎紘菜、中川大志、武田玲奈
總有一天要在蒂芙尼吃早餐2016-10-10飾演新井里(li)(li)沙 導演中莖強(qiang)、御法川修、久保(bao)田(tian)充 主演特林德爾·玲奈、森寬和(he)、德永繪里(li)(li)
假面騎士Wizard2014-05-05飾演(yan)清水千(qian)明（第34集(ji) - 第35集(ji)） 導演(yan)中澤祥(xiang)次郎 主演(yan)白(bai)石隼也、永瀨匡(kuang)、奧仲(zhong)麻琴
屠龍青年團2013-07-17飾(shi)演ユカ 導演三(san)木孝浩、松居大(da)悟、上田誠 主(zhu)演安田章大(da)、遠藤要、蓮(lian)佛美沙(sha)子
真我霓裳2010-11-24飾演(yan)未知(zhi)（第7集） 導演(yan)白木(mu)啟一郎、本橋圭(gui)太 主演(yan)香里奈、黑木(mu)瞳、西島秀(xiu)俊
那(nei)個(ge)女(nv)孩的(de)、俘虜2019-10-05飾演立花雫 導演宮脅亮 主演吉澤(ze)亮、杉野遙亮
惡與假面的規則2019-01-13飾演久(jiu)喜(xi)香織 導演中村哲平(ping) 主演玉木宏
明天也有(you)好吃的飯2018-01-07飾演(yan)上(shang)村小春(chun) 導演(yan)市(shi)井昌秀 主演(yan)中島裕翔、美(mei)山(shan)加(jia)戀、岡山(shan)天音
圣(sheng)之(zhi)青春2017-11-19飾演(yan)(yan)店員 導演(yan)(yan)森義隆 主演(yan)(yan)松山健(jian)一、東出昌大、染谷將太
實習期(qi)2017-11-05飾演川(chuan)倉晴(qing)香（主演） 導演吉田秋生 主演鈴木友(you)菜 / 岡本杏理 / 泉はる
愛哭鬼皮埃羅的婚禮2017-09-24飾演(yan)稲葉真紀 導(dao)演(yan)御(yu)法(fa)川修 主(zhu)演(yan)志(zhi)田(tian)未來、龍(long)星涼
風之(zhi)信2016-12-19飾演(yan)くるみ（主(zhu)演(yan)） 導演(yan)向井宗敏 主(zhu)演(yan)大(da)杉漣、佐生(sheng)雪(xue)、平田薰
家(jia)族游戲（短片合集電(dian)影）2016-08-01飾演(yan)《貧乳(ru)俱樂部(bu)》部(bu)分的主演(yan) 導演(yan)內田英治 / 木下半太 主演(yan)齋藤工、緒方義博、小(xiao)林豊
能不能原諒你，我(wo)想想看2014-11-16飾(shi)演橋本(ben)マリ 導演金(jin)井純一 主演吉倉葵、柳樂(le)優彌、原扶貴子
女(nv)學(xue)生情結 放送(song)部(bu)篇(pian)2014-08-17飾(shi)演(yan)江里(li)口フタバ 導演(yan)小沼雄一 主演(yan)森川(chuan)葵、門脅(xie)麥、近藤真彩
怖譚(tan)（短片合集電(dian)影）2014-08-02飾演《ベッドの下(xia)に》部分的主演 導演古(gu)賀奏(zou)一(yi)郎 主演中山繪梨奈、藤本七海、澤田汐音
說謊的男孩與壞(huai)掉的女孩2012-01-22飾(shi)演未知 導演瀬田なつき 主演染谷(gu)將太、大政絢、鈴(ling)木京(jing)香
少(shao)女たちよ2011-00飾演未知(zhi) 導演未公開上映(ying)
告白2011-06-05飾演未知 導(dao)演中島哲也 主演松(song)隆(long)子、橋本愛、三吉彩(cai)花
青(qing)鳥(niao)2009-11-29飾(shi)演(yan)片山舞 導演(yan)中西健二 主演(yan)阿部寬、本鄉奏多(duo)、荒井萌(meng)
錨をなげろ2009-05-24飾(shi)演(yan)直美（主演(yan)） 導演(yan)船曳真珠 主演(yan)広瀬斗(dou)史輝、比嘉愛、足立昌彌
2007年08月08日《太陽のにほひ》森山(shan)直太朗
2009年10月28日(ri)《LadyDon'tCry》D-51
2010年08月04日《echoes》universe
2011年(nian)05月11日(ri)《SomedayAgain?また會(hui)う日(ri)まで?》Love
2011年(nian)09月07日《ごめんね、ママ》YU-A
2011年(nian)11月09日(ri)《真面目な人(ren)》suzumoku
2013年(nian)07月17日《forYOU。》ハジ→
2014年10月01日《Mrs.Summer》 GalileoGalilei
2016年《仆らのために…》ケツメイシ
2017 第(di)8屆電(dian)視劇信心獎 最佳新(xin)人獎 CRISIS 公安機動搜(sou)查隊特搜(sou)組、百萬(wan)日元的女(nv)人們(men) （獲獎）
新(xin)木(mu)(mu)優子開(kai)朗又率直(zhi)，和小春（電影角色(se)）的個性十(shi)分相似。（中(zhong)島裕翔評）新(xin)木(mu)(mu)優子演(yan)技自(zi)然，看起來嚴肅認真的樣(yang)子，但笑起來感(gan)覺很爽朗，非常(chang)有魅力。（制作人丹羽(yu)多聞安(an)德烈評）
新(xin)(xin)木優(you)子(zi)皮膚白(bai)皙，清純(chun)可人(ren)；全身上下(xia)都洋溢著讓人(ren)很(hen)舒服的(de)(de)透明感，眉眼間的(de)(de)氣質(zhi)非(fei)常獨(du)特（新(xin)(xin)浪娛(yu)樂評(ping)）新(xin)(xin)木優(you)子(zi)清爽的(de)(de)笑顏和高挑的(de)(de)身材令(ling)她(ta)廣受關(guan)注，如(ru)太陽(yang)般的(de)(de)開朗(lang)氣質(zhi)的(de)(de)她(ta)最適(shi)合演(yan)繹鄰家少女風(feng)了。（網易娛(yu)樂評(ping)）新(xin)(xin)木優(you)子(zi)自然不做作的(de)(de)笑容，搭(da)配隨意甜美的(de)(de)穿(chuan)搭(da)，盡顯(xian)清純(chun)俏(qiao)皮的(de)(de)少女模樣。（米娜時尚網評(ping)）
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