一、大紅袍是什么茶
大紅(hong)(hong)袍(pao)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國十大名茶之一(yi),在武夷巖茶中(zhong)(zhong)算得上是(shi)(shi)“茶中(zhong)(zhong)狀元”,大紅(hong)(hong)袍(pao)具(ju)不屬于紅(hong)(hong)茶也不是(shi)(shi)綠茶,而是(shi)(shi)屬于青茶、烏龍茶。大紅(hong)(hong)袍(pao)茶葉外(wai)形條索(suo)緊結,色澤綠褐鮮(xian)潤,沖(chong)泡后湯色橙黃明亮,葉片紅(hong)(hong)綠相間,典型的葉片有綠葉紅(hong)(hong)鑲邊(bian)之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商(shang)家(jia)特(te)意在欺詐消費(fei)者,其(qi)實不是。實際上在武夷巖茶(cha)國家(jia)標(biao)準(zhun)的(de)(de)檢驗(yan)規則(ze)中就(jiu)有提到了,“生(sheng)產(chan)和(he)加(jia)工(gong)拼配(pei)過程中形成的(de)(de)獨立數量的(de)(de)產(chan)量為(wei)一批(pi),同批(pi)產(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)質規格(ge)應相同”。也就(jiu)是說拼配(pei)大紅袍是合法的(de)(de),也是生(sheng)產(chan)過程中所必備的(de)(de)工(gong)序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)產于福建生奇秀甲東南的武夷(yi)山,茶樹(shu)生長在(zai)巖(yan)縫(feng)之中,有“茶中之王”的美譽。現在(zai)武夷(yi)山天心(xin)巖(yan)九龍窠石壁上的那6棵母樹(shu)就(jiu)(jiu)是(shi)母樹(shu)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao),也就(jiu)(jiu)是(shi)我們(men)所說的真(zhen)正大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)。但現在(zai)這(zhe)6棵母樹(shu)已(yi)經受到保護(hu),禁止開(kai)采。
不過現在(zai)技術(shu)上可以通過將(jiang)母(mu)樹(shu)大紅袍(pao)(pao)無(wu)性繁殖,大面積種(zhong)植在(zai)了武(wu)夷(yi)山景區(qu)。因為制作工藝、產品特征和產地(di)都(dou)與母(mu)樹(shu)大紅袍(pao)(pao)相同,所以被稱(cheng)為了大紅袍(pao)(pao),也(ye)可以叫做純種(zhong)大紅袍(pao)(pao)、無(wu)性繁殖大紅袍(pao)(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于(yu)氟(fu)對(dui)于(yu)牙(ya)(ya)齒的(de)保護比較關鍵(jian),大(da)家知(zhi)道我們日常使用(yong)(yong)的(de)牙(ya)(ya)膏(gao)中都含(han)有氟(fu),而茶葉(xie)中也存在這種物質,因此對(dui)于(yu)牙(ya)(ya)齒保健具有不(bu)錯的(de)作用(yong)(yong),同時(shi)經(jing)常用(yong)(yong)茶水漱口液可(ke)以去除口臭(chou)。
2、提神益思:大紅袍茶(cha)葉中含有咖啡堿,而(er)咖啡堿具有興奮(fen)中樞神(shen)(shen)經、增進思(si)維等功能,因此對于提神(shen)(shen)益(yi)思(si)有所幫助(zhu)。
3、生津利尿:大(da)紅袍(pao)中(zhong)的(de)咖啡(fei)堿和芳香物(wu)質有利(li)于排(pai)除體(ti)內的(de)乳酸(suan)、尿酸(suan)、過多的(de)鹽分、有害(hai)物(wu)等,緩和心臟病或腎炎造成(cheng)的(de)水腫。
4、解暑殺菌:夏(xia)日(ri)炎(yan)炎(yan),茶不僅可(ke)以作(zuo)為自(zi)然飲(yin)料,夏(xia)季飲(yin)用具有解暑的效(xiao)果。茶葉中的茶多酚(fen)與細菌蛋白質相遇后,細菌即行死亡,達(da)到(dao)殺菌的效(xiao)果。
5、減肥美容:大(da)(da)家知道茶葉可以具有減肥功效(xiao),大(da)(da)紅(hong)袍(pao)也不(bu)例外,大(da)(da)紅(hong)袍(pao)能(neng)降低人體(ti)的膽固(gu)醇與甘油三酯(zhi),達到(dao)減肥效(xiao)果;同時(shi)大(da)(da)紅(hong)袍(pao)能(neng)調節(jie)(jie)新(xin)陳代謝,促進血液循環(huan),調節(jie)(jie)人體(ti)機能(neng),達到(dao)美(mei)容效(xiao)果。
6、預防癌癥:有研究表明,有喝(he)茶習(xi)慣(guan)的(de)人相(xiang)對于不(bu)喝(he)茶的(de)人患(huan)癌癥的(de)概率(lv)較低(di)。
7、降壓降脂:茶葉(xie)中(zhong)(zhong)的(de)咖啡堿能(neng)舒(shu)張(zhang)血(xue)(xue)管(guan),加(jia)快呼吸,降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)(xue)脂(zhi),茶多(duo)酚類化合物(wu)可以降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)(xue)液中(zhong)(zhong)的(de)膽(dan)固(gu)醇(chun),從而達到降(jiang)(jiang)壓降(jiang)(jiang)脂(zhi)的(de)效果。
8、抵抗衰老:大紅袍茶(cha)葉中的(de)多酚類(lei)化(hua)合物(wu)能防止過度氧化(hua),從而達(da)到延緩衰老(lao)的(de)目的(de),而且兒茶(cha)素(su)類(lei)化(hua)含物(wu)也具有(you)抗衰老(lao)的(de)作用。