芒果视频下载

歷史

黃山毛尖(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)開發研制(zhi)于一(yi)九九八(ba)年，是高山、無污(wu)染、純天然(ran)(ran)品質的花香型(xing)名(ming)(ming)優(you)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)，屬尖(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類。產品集傳(chuan)統工藝和高科技(ji)含量于一(yi)體，從鮮葉(xie)采(cai)摘(zhai)、攤涼(liang)、殺青、理條(tiao)、烘干、貯藏等環(huan)節均得(de)到安(an)徽農業大學制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)系(xi)教授的具體指導，使成(cheng)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)不僅保持了原有的天然(ran)(ran)營養成(cheng)份，并(bing)更充分地(di)體現(xian)了名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的色、香、味、形地(di)方(fang)特(te)色。并(bing)相繼榮(rong)獲99年第三屆“中茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯”全國(guo)(guo)名(ming)(ming)優(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)評比(bi)一(yi)等獎，2000年中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際博覽交易會(hui)國(guo)(guo)際名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)金獎。是中國(guo)(guo)的名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之一(yi)。

沖泡方法

沖泡黃山毛尖有以下幾點是要值得注意：

比(bi) 例: 直接反應(ying)的(de)是茶(cha)的(de)濃(nong)淡(dan).濃(nong)淡(dan)要合適才(cai)好,使我們能夠品嘗 到(dao)茶(cha)的(de)色和香,同(tong)時(shi),適當的(de)濃(nong)淡(dan)對(dui)于(yu)茶(cha)葉中的(de)物質的(de)浸(jin)出是有(you)影響的(de),這不但影響到(dao)茶(cha)水(shui)的(de)色、香、味(wei)，也(ye)影響到(dao)茶(cha)水(shui)對(dui)人體(ti)影響作用。濃(nong)淡(dan)可以科學計測，但是平時(shi)很(hen)少有(you)人去理會(hui)這一指標的(de)，還是要自己(ji)把握，一般是宜(yi)淡(dan)不宜(yi)濃(nong)。大致上說，一般綠茶(cha)，茶(cha)與水(shui)的(de)重量比(bi)為1：80。常用的(de)白瓷(ci)杯，每杯可放(fang)茶(cha)葉3克(ke)。一般玻璃杯，每杯可放(fang)2克(ke)。

水(shui)(shui) 溫(wen): 對不(bu)同的(de)(de)茶要求用不(bu)同的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)，應視不(bu)同類茶的(de)(de)級(ji)別而定。但是我們經常(chang)不(bu)注意這一點，總是喜歡用很燙的(de)(de)水(shui)(shui)來沖泡(pao)。一般說來，紅茶、綠(lv)茶、烏龍茶有沸(fei)水(shui)(shui)沖泡(pao)還是較(jiao)好(hao)的(de)(de)可以使茶葉中的(de)(de)有效成份迅速浸出。某些嫩(nen)度很高的(de)(de)綠(lv)茶，如黃山毛(mao)峰、西湖龍井，應用80%-90%的(de)(de)開水(shui)(shui)沖泡(pao)，使茶水(shui)(shui)綠(lv)翠(cui)明亮(liang)，香氣純正、滋味(wei)甘醇。

時(shi) 間: 一(yi)般也就(jiu)是(shi)3到(dao)10分鐘。泡久(jiu)了不(bu)但茶(cha)(cha)(cha)的口味不(bu)好了，還容易將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)中對(dui)人體(ti)不(bu)利的物質泡出來。將(jiang)黃山毛(mao)峰放(fang)入(ru)杯中后，先倒入(ru)少量開(kai)水，以浸沒茶(cha)(cha)(cha)葉為度(du)，加蓋3分鐘左右，再加入(ru)開(kai)水七八成滿便可趁熱飲用。水溫(wen)高、茶(cha)(cha)(cha)葉嫩、茶(cha)(cha)(cha)量多，則沖泡時(shi)間可短些(xie)；反(fan)之(zhi)，時(shi)間應長些(xie)。一(yi)般沖泡后加蓋3分鐘，茶(cha)(cha)(cha)中內(nei)含物浸出55%，香(xiang)氣(qi)發揮正常，此時(shi)飲茶(cha)(cha)(cha)最好。

次 數: 一般3到4次就好了，俗話說：“頭道(dao)(dao)水，二道(dao)(dao)茶(cha)，三道(dao)(dao)四(si)道(dao)(dao)趕快爬。”意(yi)思(si)是說頭道(dao)(dao)沖(chong)泡出來的(de)茶(cha)水不是最好的(de)，喝第二道(dao)(dao)正好，喝到三道(dao)(dao)、四(si)道(dao)(dao)水就可(ke)以了。飲茶(cha)時，一般杯中茶(cha)水剩1/3時，就應(ying)該加入開水，這樣能維持茶(cha)水的(de)適當(dang)濃度。

形態

黃山毛尖(jian)外形(xing)緊結(jie)挺(ting)直，色澤(ze)油潤，湯色嫩綠(lv)(lv)明(ming)亮(liang)，清香濃郁，滋(zi)味醇爽，葉(xie)底(di)嫩綠(lv)(lv)，茶(cha)葉(xie)完(wan)整，經檢測，12項“農殘”均為零。該(gai)茶(cha)一(yi)經問(wen)世即被(bei)國際(ji)著名茶(cha)學專(zhuan)家、中國茶(cha)業界泰斗陳(chen)櫞先生(sheng)稱為茶(cha)中極品(pin)，并欣然題詞(ci)：“黃山毛尖(jian)，名山名茶(cha)”，表達了他對該(gai)茶(cha)的高度評價。

黃(huang)山毛尖(jian)采(cai)(cai)摘及時，加工(gong)精細。采(cai)(cai)摘期在清(qing)明(ming)”至(zhi)谷(gu)雨”之(zhi)(zhi)間(jian)，特級茶(cha)采(cai)(cai)摘初(chu)(chu)展(zhan)的一(yi)(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)(yi)葉(xie)；一(yi)(yi)(yi)級茶(cha)采(cai)(cai)摘初(chu)(chu)展(zhan)一(yi)(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)(yi)葉(xie)和(he)一(yi)(yi)(yi)穿二葉(xie)；二級茶(cha)采(cai)(cai)摘開展(zhan)的一(yi)(yi)(yi)芽(ya)二葉(xie)和(he)初(chu)(chu)展(zhan)的一(yi)(yi)(yi)芽(ya)三(san)(san)葉(xie)；三(san)(san)級條采(cai)(cai)摘開展(zhan)的一(yi)(yi)(yi)穿二葉(xie)和(he)一(yi)(yi)(yi)穿三(san)(san)葉(xie)。采(cai)(cai)摘回的鮮茶(cha)，制(zhi)(zhi)作前要(yao)(yao)嚴格(ge)揀剔，剔去老(lao)葉(xie)、莖之(zhi)(zhi)后，攤(tan)晾，爾后進行加工(gong)。加工(gong)采(cai)(cai)取(qu)烘(hong)(hong)青(qing)綠茶(cha)的制(zhi)(zhi)法，要(yao)(yao)求(qiu)嚴格(ge)，經過殺青(qing)、揉(rou)(rou)捻(nian)、烘(hong)(hong)焙三(san)(san)道工(gong)序(xu)制(zhi)(zhi)成。每道工(gong)序(xu)都(dou)有嚴格(ge)規定，殺青(qing)要(yao)(yao)求(qiu)鮮葉(xie)下鍋，撒得(de)(de)開，翻得(de)(de)快，手勢輕，使茶(cha)色(se)(se)均勻、殺青(qing)透(tou)徹。揉(rou)(rou)捻(nian)采(cai)(cai)取(qu)邊炒邊揉(rou)(rou)的方法，加以整條，不(bu)能(neng)把(ba)芽(ya)葉(xie)揉(rou)(rou)碎(sui)，白毫不(bu)能(neng)受損，條索卷曲(qu)緊實烤主要(yao)(yao)是(shi)控(kong)制(zhi)(zhi)火候，要(yao)(yao)求(qiu)溫度適當(dang)，勤炒勤翻，以免(mian)烘(hong)(hong)焦(jiao)而破壞香味。外(wai)形略(lve)大于雀(que)舌，有馬蹄，象牙(ya)色(se)(se)，有銀毫；清(qing)香，湯色(se)(se)杏黃(huang)，味醇和(he)；葉(xie)底肥(fei)嫩明(ming)亮(liang)。屬禮(li)品茶(cha)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。

飲用功效

黃(huang)山毛尖的功效有瘦身減(jian)肥、美(mei)白、防(fang)(fang)紫外線(xian)、防(fang)(fang)皮(pi)膚病、抗輻射、護膚美(mei)容健(jian)體、抗衰(shuai)老、防(fang)(fang)癌、抗菌、防(fang)(fang)齲齒、清口(kou)臭、提神、明目(mu)、強(qiang)機體免疫、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂(zhi)、降(jiang)血壓、改善消化不良(liang)、預防(fang)(fang)心腦血管疾病、增強(qiang)記憶力、去頭屑和(he)減(jian)少吸(xi)煙(yan)危害等等。

常喝毛尖茶，能(neng)降低血壓。茶葉內含的咖啡堿和兒(er)茶素能(neng)促使人(ren)體血管壁(bi)(bi)(bi)松弛，并能(neng)增(zeng)血管有(you)效直(zhi)徑(jing)，使血管壁(bi)(bi)(bi)保持一定彈性，消(xiao)除(chu)脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對(dui)松弛血管壁(bi)(bi)(bi)的效應(ying)更顯著。