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竹子,又名竹。品種繁多,有箭竹等。在熱帶、亞熱帶地區,東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中,種類很多,有的低矮似草,有的高如大樹,生長迅速。通常通過地下匍匐的根莖成片生長,也可以通過開花結籽繁衍,種子被稱為竹米。有些種類的竹筍可以食用。竹枝桿挺拔,修長,四季青翠,傲雪凌霜,倍受中國人喜愛,與梅、蘭、菊并稱為四君子,與梅、松并稱為歲寒三友,古今文人墨客,愛竹詠竹者眾多。
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竹是高(gao)(gao)大(da)(da)喬(qiao)木狀禾草(cao)類(lei)植(zhi)物(wu)。記(ji)載有(you)(you)70余(yu)屬,1千多種,但其中(zhong)許多是同(tong)物(wu)異名。竹為(wei)(wei)高(gao)(gao)大(da)(da)、生(sheng)長迅速(su)的(de)禾草(cao)類(lei)植(zhi)物(wu),莖為(wei)(wei)木質。分布于熱帶、亞(ya)熱帶至暖溫(wen)帶地(di)區。東亞(ya)、東南亞(ya)和印度洋(yang)及太平洋(yang)島嶼上(shang)(shang)分布最(zui)集中(zhong),種類(lei)也最(zui)多。竹的(de)地(di)上(shang)(shang)莖木質而(er)中(zhong)空(我(wo)們稱為(wei)(wei)竹桿(gan)),它是從(cong)竹的(de)地(di)下莖(根狀莖)成(cheng)簇狀生(sheng)出來的(de)。最(zui)矮(ai)小的(de)竹種,其桿(gan)高(gao)(gao)10至15厘米(mi),最(zui)大(da)(da)的(de)竹種,其桿(gan)高(gao)(gao)達40米(mi)以上(shang)(shang)。成(cheng)熟的(de)竹生(sheng)出水平的(de)枝(zhi),葉片(pian)為(wei)(wei)劍形,有(you)(you)葉柄,幼株(zhu)的(de)葉直(zhi)接從(cong)莖上(shang)(shang)生(sheng)出。雖(sui)然某些種的(de)莖桿(gan)生(sheng)長迅速(su)(每日可(ke)生(sheng)長0.3米(mi)),但大(da)(da)多數種類(lei)僅在生(sheng)長12至120年后才開(kai)花結籽(zi)(zi)。竹一生(sheng)只開(kai)花結籽(zi)(zi)一次。

竹(zhu)(zhu)的(de)地(di)下莖(俗稱竹(zhu)(zhu)鞭(bian)(bian))是橫著生長(chang)的(de),中間稍空,也有(you)節并(bing)且多(duo)而(er)(er)密,在節上長(chang)著許(xu)多(duo)須根和芽(ya)。一些(xie)芽(ya)發育成(cheng)為竹(zhu)(zhu)筍鉆出地(di)面長(chang)成(cheng)竹(zhu)(zhu)子(zi),另一些(xie)芽(ya)并(bing)不長(chang)出地(di)面,而(er)(er)是橫著生長(chang),發育成(cheng)新的(de)地(di)下莖。因此(ci),竹(zhu)(zhu)子(zi)都是成(cheng)片成(cheng)林的(de)生長(chang)。嫩的(de)竹(zhu)(zhu)鞭(bian)(bian)和竹(zhu)(zhu)筍可以食用。

秋冬(dong)時,竹芽還沒有長(chang)出地面,這時挖出來就叫冬(dong)筍(sun)(sun);春天,竹筍(sun)(sun)長(chang)出地面就叫春筍(sun)(sun)。冬(dong)筍(sun)(sun)和春筍(sun)(sun)都是中(zhong)國菜品里(li)常(chang)見的(de)食(shi)物(wu)。春天時,竹芽在干燥(zao)的(de)土(tu)壤中(zhong)等待春雨,如果下過(guo)一場透雨,春筍(sun)(sun)就會以很快的(de)速(su)度長(chang)出地面。

竹子

竹子是一(yi)種速生(sheng)型草(cao)本植物,其竹葉呈(cheng)狹披(pi)針形,長7.5~16厘米,寬1~2厘米,先端漸(jian)尖,基部鈍(dun)形,葉柄長約(yue)5毫米,邊緣之一(yi)側(ce)較平滑,另一(yi)側(ce)具小(xiao)鋸齒而粗糙;平行(xing)脈,次脈6~8對,小(xiao)橫脈甚顯著(zhu);葉面深綠色(se),無毛(mao)(mao),背面色(se)較淡(dan),基部具微毛(mao)(mao);質薄而較脆。竹筍長10至30cm,成年竹通體(ti)碧綠節數一(yi)般在(zai)10至15節之間。

竹子花

竹(zhu)(zhu)(zhu)子花是(shi)(shi)像稻穗一樣的(de)(de)花朵(duo),不(bu)(bu)同種(zhong)類的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)子的(de)(de)花顏色(se)是(shi)(shi)不(bu)(bu)同的(de)(de),不(bu)(bu)過主色(se)都(dou)(dou)為(wei)黃,綠色(se),白色(se),有的(de)(de)配有紅色(se),粉色(se)等。但由于是(shi)(shi)風媒花,都(dou)(dou)不(bu)(bu)會太鮮艷(yan)的(de)(de)。每朵(duo)花,都(dou)(dou)有3枝(zhi)雄蕊(rui)和(he)一枝(zhi)隱藏在花朵(duo)內的(de)(de)雌蕊(rui),當雄蕊(rui)的(de)(de)花粉落到雌蕊(rui)的(de)(de)柱頭上,就能(neng)形(xing)成(cheng)種(zhong)子,經繁殖,就能(neng)長出新的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)子。開(kai)花后竹(zhu)(zhu)(zhu)子的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)干和(he)竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)則都(dou)(dou)會枯(ku)黃。

地下莖

竹的地下莖(俗稱竹鞭)是橫著生長的,中間稍空,也有節并且多而密,在(zai)節上長(chang)(chang)(chang)著(zhu)許多(duo)須根和芽(ya)。一些(xie)芽(ya)發育成(cheng)(cheng)為竹(zhu)(zhu)筍鉆出地(di)面(mian)長(chang)(chang)(chang)成(cheng)(cheng)竹(zhu)(zhu)子(zi),另(ling)一些(xie)些(xie)芽(ya)并不(bu)長(chang)(chang)(chang)出地(di)面(mian),而是橫(heng)著(zhu)生長(chang)(chang)(chang),發育成(cheng)(cheng)新的(de)(de)(de)(de)地(di)下莖。因此,竹(zhu)(zhu)子(zi)都(dou)是成(cheng)(cheng)片(pian)成(cheng)(cheng)林的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)(chang)。嫩的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)鞭(bian)和竹(zhu)(zhu)筍可以(yi)食用(yong)。用(yong)種子(zi)繁殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)子(zi),很難長(chang)(chang)(chang)粗,需要幾(ji)十(shi)年的(de)(de)(de)(de)時(shi)間,才能長(chang)(chang)(chang)到(dao)原來(lai)竹(zhu)(zhu)子(zi)的(de)(de)(de)(de)粗度。所以(yi)一般都(dou)用(yong)竹(zhu)(zhu)鞭(bian)(即地(di)下莖)繁殖(zhi),只要3-5年,就能長(chang)(chang)(chang)到(dao)規定(ding)的(de)(de)(de)(de)粗度。

冬筍和春筍

秋冬時,竹芽還沒有長出地面,這時挖出來就叫冬筍;春天,竹筍長出地面就(jiu)叫春(chun)筍(sun)。冬筍(sun)和春(chun)筍(sun)都是中國菜品里常見的食物(wu)。春(chun)天時,竹(zhu)芽在(zai)干燥的土壤中等待(dai)春(chun)雨,如果下過一場透(tou)雨,春(chun)筍(sun)就(jiu)會以很快的速度長出地面。

生長環境

氣候

竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)類大都喜溫(wen)暖濕潤的氣候盛(sheng)產于熱(re)(re)帶、亞(ya)熱(re)(re)帶和(he)溫(wen)帶地區(qu)(qu)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子是(shi)(shi)森林(lin)資源之(zhi)一。全世界竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)類植(zhi)物約(yue)有(you)70多屬1,200多種(zhong),主要分(fen)布(bu)在熱(re)(re)帶及亞(ya)熱(re)(re)帶地區(qu)(qu),少數竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)類分(fen)布(bu)在溫(wen)帶和(he)寒帶。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子是(shi)(shi)常(chang)綠(少數竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)在旱季落(luo)葉)淺根性植(zhi)物,對水熱(re)(re)條件要求高,而且非(fei)常(chang)敏感,地球表面的水熱(re)(re)分(fen)布(bu)支配著(zhu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子的地理分(fen)布(bu)。東南(nan)亞(ya)位(wei)于熱(re)(re)帶和(he)南(nan)亞(ya)熱(re)(re)帶,又受太平洋(yang)和(he)印(yin)度洋(yang)季風匯(hui)集的影晌,雨量充沛,熱(re)(re)量穩定,是(shi)(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子生長理想的生態環(huan)境,也是(shi)(shi)世界竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子分(fen)布(bu)的中心。目前(qian)全世界竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)面權約(yue)2,200萬hm2。世界的竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子地理分(fen)布(bu)可分(fen)為3大竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)區(qu)(qu),即(ji)亞(ya)太竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)區(qu)(qu)、美(mei)洲竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)區(qu)(qu)和(he)非(fei)洲竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)區(qu)(qu),有(you)些學者還單列(lie),歐洲、北美(mei)引種(zhong)區(qu)(qu)”。  竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子在下雨后生長的很(hen)快(kuai)。

土壤

竹(zhu)子對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)的(de)(de)要求,土(tu)質(zhi)(zhi)深厚肥沃,富含有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)和礦(kuang)物元素(su)的(de)(de)偏酸性(xing)土(tu)壤(rang)(rang)。由于叢生、混生竹(zhu)類地下莖入土(tu)較(jiao)淺,出筍期在夏、秋,新竹(zhu)當年(nian)不(bu)能充分木質(zhi)(zhi)化(hua),經不(bu)起寒(han)冷和干旱,故(gu)北方一般生長受到限制,他們對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)的(de)(de)要求也高于散(san)生竹(zhu)。

水分

竹子對水分(fen)(fen)的要(yao)求,既要(yao)有充足的水分(fen)(fen),又要(yao)排(pai)水良(liang)好。

分布范圍

綜述

全世(shi)界約(yue)有100至(zhi)1000多種(zhong)竹(zhu)(zhu)子,意(yi)大(da)利(li)、德國(guo)(guo)、法(fa)國(guo)(guo)、荷蘭、英國(guo)(guo)已從亞(ya)、 非(fei)、拉(la)引進(jin)了大(da)到毛竹(zhu)(zhu),小至(zhi)赤竹(zhu)(zhu)的(de)十幾個屬(shu)(shu)(shu)100多種(zhong)竹(zhu)(zhu)子,大(da)量用(yong)于庭園綠化。尤以(yi)從中國(guo)(guo)和日本引進(jin)的(de)較(jiao)耐寒的(de)剛竹(zhu)(zhu)屬(shu)(shu)(shu)、苦竹(zhu)(zhu) 屬(shu)(shu)(shu)、赤竹(zhu)(zhu)屬(shu)(shu)(shu)竹(zhu)(zhu)種(zhong)為主(zhu)。

亞太竹區

亞(ya)(ya)太竹(zhu)(zhu)區(qu)(qu)是世界最大的竹(zhu)(zhu)區(qu)(qu)。南(nan)(nan)(nan)至南(nan)(nan)(nan)緯(wei)42°的新西(xi)蘭(lan),北至北緯(wei)51°的庫頁島中(zhong)(zhong)部,東至太平(ping)洋諸(zhu)島,西(xi)至印(yin)度洋西(xi)南(nan)(nan)(nan)部。本區(qu)(qu)竹(zhu)(zhu)子約50多(duo)屬,900多(duo)種。既有(you)叢生竹(zhu)(zhu),又(you)有(you)散生竹(zhu)(zhu),前(qian)者約占(zhan)3/5,后者約占(zhan)2/5,其中(zhong)(zhong)有(you)經(jing)濟(ji)價值的約有(you)100多(duo)種。主要產(chan)竹(zhu)(zhu)國(guo)家(jia)有(you)中(zhong)(zhong)國(guo)、印(yin)度、緬甸(dian)、泰國(guo)、孟加(jia)拉、柬埔寨、越南(nan)(nan)(nan)、日本、印(yin)度尼西(xi)亞(ya)(ya)、馬來(lai)西(xi)亞(ya)(ya)、菲律賓、韓國(guo)、斯里蘭(lan)卡(ka)等。

竹(zhu)原(yuan)產(chan)中國(guo),主要分布在南方,像四川,湖(hu)南,浙江(jiang)等,類型眾多(duo)(duo),適應性強,分布極(ji)廣(guang)。中國(guo)有37屬約500種,以(yi)(yi)四川地區為主。在中國(guo)有熊貓(mao)之(zhi)(zhi)家和竹(zhu)林(lin)深(shen)處的典故(gu)。在浙江(jiang)的安吉(ji)、臨安、德清等地,都有漫山的竹(zhu)海(hai)。著名的電影《臥虎藏(zang)龍》中竹(zhu)林(lin)打斗的劇情,就是在安吉(ji)的竹(zhu)海(hai)中拍攝的。中國(guo)是世界上產(chan)竹(zhu)最多(duo)(duo)的國(guo)家之(zhi)(zhi)一,共有22個屬、200多(duo)(duo)種,分布全國(guo)各地,以(yi)(yi)珠江(jiang)流(liu)域(yu)(yu)和長江(jiang)流(liu)域(yu)(yu)最多(duo)(duo),秦嶺以(yi)(yi)北雨量少、氣溫(wen)低,僅(jin)有少數矮小竹(zhu)類生(sheng)長。

美洲竹區

至(zhi)南(nan)緯47°的(de)阿根廷南(nan)部(bu),北(bei)(bei)(bei)至(zhi)北(bei)(bei)(bei)緯40°的(de)美(mei)國(guo)東部(bu),共有(you)18個屬,270多種。美(mei)洲竹(zhu)(zhu)類植物(wu)中(zhong),青(qing)籬(li)竹(zhu)(zhu)屬為(wei)散生(sheng)型(xing),其余17屬均為(wei)叢生(sheng)型(xing)。在北(bei)(bei)(bei)美(mei),除(chu)大青(qing)籬(li)竹(zhu)(zhu)及其兩個亞(ya)種外,沒有(you)鄉(xiang)土(tu)竹(zhu)(zhu)種。在拉(la)(la)丁美(mei)洲,南(nan)北(bei)(bei)(bei)回歸線之(zhi)間的(de)墨西哥、危地馬拉(la)(la)、哥斯(si)達尼加(jia)、尼加(jia)拉(la)(la)瓜、洪(hong)都(dou)拉(la)(la)斯(si)、哥倫比亞(ya)、委內瑞拉(la)(la)和巴西的(de)亞(ya)馬遜流(liu)是竹(zhu)(zhu)子分布(bu)的(de)中(zhong)心,竹(zhu)(zhu)種十分豐富,由此而南(nan)直至(zhi)阿根廷則逐漸減少。

在(zai)南北(bei)美洲,竹(zhu)子(zi)分布(bu)主要(yao)集(ji)中(zhong)在(zai)東部。竹(zhu)子(zi)的垂直分布(bu),由海拔幾米(mi)至海拔3000m(智利)。20世紀以(yi)來,南北(bei)美洲還從亞洲引種了(le)大量的竹(zhu)種。據1985~1986年巴西竹(zhu)類調查,據野村隆哉估計,亞馬遜(xun)河流域有(you)34000萬(wan)hm2森林中(zhong),竹(zhu)子(zi)約占3%,即有(you)1020萬(wan)hm2的竹(zhu)林。

非洲竹區

此(ci)區竹子分(fen)布范圍(wei)較(jiao)小,南(nan)(nan)起南(nan)(nan)緯(wei)(wei)22°莫桑比(bi)克南(nan)(nan)部(bu),北至北緯(wei)(wei)16°蘇丹東(dong)部(bu)。由非洲西海(hai)(hai)岸的(de)塞內加(jia)(jia)(jia)(jia)爾南(nan)(nan)部(bu),幾內亞(ya)(ya)、利(li)(li)比(bi)利(li)(li)亞(ya)(ya),象牙海(hai)(hai)岸南(nan)(nan)部(bu)、加(jia)(jia)(jia)(jia)納南(nan)(nan)部(bu)、尼日利(li)(li)亞(ya)(ya)、喀麥隆(long)、盧旺達(da)、布隆(long)迪、加(jia)(jia)(jia)(jia)蓬、剛果、扎伊爾、烏干達(da)、肯尼亞(ya)(ya)、坦桑尼亞(ya)(ya)、馬(ma)拉維、莫桑比(bi)克,直到東(dong)海(hai)(hai)岸的(de)馬(ma)達(da)加(jia)(jia)(jia)(jia)斯加(jia)(jia)(jia)(jia)島,形成從(cong)西北到東(dong)南(nan)(nan)橫(heng)跨非洲熱帶雨林和常綠(lv)落葉混交林的(de)斜長地帶,是非洲竹子分(fen)布的(de)中心。

在(zai)非洲北部蘇丹境(jing)內的(de)尼(ni)羅(luo)河上(shang)(shang)游河谷(gu)地帶和(he)埃塞俄比(bi)亞的(de)溫帶山(shan)(shan)地森林地區都(dou)有成片的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林分布。非洲大(da)陸的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)類區系貧乏,據記載,鄉上(shang)(shang)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種有銳(rui)藥(yao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(Oxytenantheraabyssicillca)和(he)高(gao)山(shan)(shan)箭(jian)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(Arundhoriaalpha)等幾(ji)(ji)種,加上(shang)(shang)引種的(de)也不過十幾(ji)(ji)種,分屬(shu)山(shan)(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屬(shu)、滇竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屬(shu)和(he)青(qing)籬(li)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屬(shu),形成大(da)面積(ji)的(de)天然純林,或與其它樹種伴生成為混交林的(de)下層。例如在(zai)肯(ken)尼(ni)亞的(de)山(shan)(shan)區就有青(qing)籬(li)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)13萬hm2,在(zai)埃塞俄比(bi)亞有10萬hm2的(de)滇竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。東非的(de)馬達加斯(si)加島,降水量高(gao),氣候溫暖,竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種比(bi)非洲大(da)陸豐(feng)富(fu)。

引種區

世界竹子(zi)分布,主要在亞(ya)、非、拉的(de)(de)(de)一(yi)些國(guo)(guo)(guo)家。歐洲沒有(you)天(tian)然分布的(de)(de)(de)竹種(zhong),北美(mei)原(yuan)產(chan)的(de)(de)(de)竹子(zi)也只有(you)幾種(zhong)。近(jin)百年(nian)來(lai),英(ying)、法、德、意(yi)、比、荷等歐洲國(guo)(guo)(guo)家和美(mei)國(guo)(guo)(guo)、加(jia)拿(na)大(da)等從(cong)亞(ya)、非、拉的(de)(de)(de)一(yi)些產(chan)竹國(guo)(guo)(guo)家引種(zhong)了(le)大(da)量的(de)(de)(de)竹種(zhong)。例如,美(mei)國(guo)(guo)(guo)從(cong)中國(guo)(guo)(guo)引種(zhong)的(de)(de)(de)剛竹屬竹種(zhong)就有(you)35種(zhong)。

主要價值

生活用途

在庭院中,是不(bu)可缺少的(de)點綴假山(shan)水榭的(de)植物(wu)。桂林漓江旁廣植鳳(feng)尾竹(zhu)(zhu)。安吉大(da)竹(zhu)(zhu)海(hai)(hai)、蜀南(nan)(nan)竹(zhu)(zhu)海(hai)(hai)與贛南(nan)(nan)竹(zhu)(zhu)海(hai)(hai)是中國有(you)名的(de)竹(zhu)(zhu)海(hai)(hai)景觀(guan)。由于竹(zhu)(zhu)子生長快,近(jin)幾年為環保(bao)考量,有(you)大(da)量家(jia)具與紙改(gai)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)子制(zhi)(zhi)(zhi)造。竹(zhu)(zhu)子也(ye)可制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)工藝(yi)品(pin)、樂(le)器(qi)等(deng)(deng)。將竹(zhu)(zhu)材用(yong)(yong)工程化方法,經(jing)物(wu)理和(he)(he)化學(xue)作(zuo)用(yong)(yong)制(zhi)(zhi)(zhi)成的(de)竹(zhu)(zhu)纖維,被(bei)用(yong)(yong)作(zuo)紡織(zhi)品(pin),做成毛(mao)巾和(he)(he)衣(yi)物(wu)等(deng)(deng)。將竹(zhu)(zhu)材通過(guo)烘培,制(zhi)(zhi)(zhi)成竹(zhu)(zhu)炭,被(bei)用(yong)(yong)在許多場(chang)合(he),包(bao)括去除(chu)環境氣(qi)味,以及特(te)殊風味食(shi)品(pin)。竹(zhu)(zhu)炭經(jing)過(guo)粉(fen)碎和(he)(he)活化制(zhi)(zhi)(zhi)成的(de)活性炭,有(you)很好的(de)吸附和(he)(he)凈化作(zuo)用(yong)(yong),被(bei)用(yong)(yong)在汽車(che)和(he)(he)家(jia)居,以及污水處(chu)理等(deng)(deng)。竹(zhu)(zhu)也(ye)常(chang)用(yong)(yong)于建(jian)造棚架(搭棚)、做為建(jian)材及掃帚、桌、椅等(deng)(deng)日(ri)用(yong)(yong)品(pin)。竹(zhu)(zhu)也(ye)可以編(bian)制(zhi)(zhi)(zhi)籮筐、背簍、菜(cai)籃、席子等(deng)(deng)一般農村多見(jian)。竹(zhu)(zhu)子現(xian)在已廣泛應用(yong)(yong)到家(jia)紡、襪(wa)子、內衣(yi)等(deng)(deng)貼身紡織(zhi)領域(yu)。

在日本及韓國(guo),有人(ren)會(hui)用(yong)(yong)之(zhi)配以海(hai)鹽(yan)(yan)、黃土等,以類似煉(lian)鋼的(de)(de)方法(fa),加工(gong)成青竹(zhu)鹽(yan)(yan)(或(huo)稱竹(zhu)鹽(yan)(yan)),作為調味料(liao)、甚至加進(jin)個人(ren)衛生用(yong)(yong)品之(zhi)中,竹(zhu)鹽(yan)(yan)牙(ya)膏就是當中較知名的(de)(de)產物。據(ju)稱有消(xiao)炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙(ya)齦(yin)膠(jiao)原、以預防牙(ya)齦(yin)退化及牙(ya)周病的(de)(de)效果。

醫藥用途

竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie):《本草綱(gang)目》:“淡竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)氣味辛平(ping),大寒,無(wu)毒;主治:心煩(fan)、尿赤(chi)、小便(bian)不利(li)等。苦竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)氣味苦冷(leng)、無(wu)毒;主治口瘡、目痛、失眠(mian)、中(zhong)風等。藥(yao)用竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)以夏秋兩季采摘嫩(nen)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie),曬干、煎水飲;用量2到4錢”,竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)還常(chang)用于作(zuo)藥(yao)粥。據清代曹(cao)庭(ting)棟(dong)名醫所編的《老(lao)(lao)老(lao)(lao)恒言》記(ji)載(zai):“竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)解渴除(chu)煩(fan),中(zhong)暑者宜用竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)一握(wo),山桅一枚,煎湯去渣下米煮粥,進一、二杯即愈(yu)”。《多能鄙事.卷回》:“竹葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)粥治老(lao)(lao)人膈上風熱,目赤(chi)頭痛,視而不見物。”

竹(zhu)瀝(li)(li):是將竹(zhu)竿劈開,經火炙,收集兩端(duan)滴出的竹(zhu)汁。《本草(cao)綱(gang)目》記(ji)載(zai):“竹(zhu)瀝(li)(li)氣味甘、大(da)(da)寒、無毒。主(zhu)治:暴中風(feng)風(feng)痹,胸中大(da)(da)熱,止煩悶,消渴,勞復。”近代(dai)藥物化學分析證明:竹(zhu)瀝(li)(li)含(han)有十多種氨基酸、葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)以及愈傷木酚,甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多種化學成分。藥理試驗證明,竹(zhu)瀝(li)(li)確實(shi)具(ju)有鎮咳祛痰功(gong)效。

竹(zhu)實:竹(zhu)開(kai)花后結實如麥,皮青色,內含(han)竹(zhu)米,味甜。《廣(guang)志》記載(zai):“實可(ke)服食”。《本草綱(gang)(gang)目(mu)》:“竹(zhu)實通神(shen)明(ming),輕身益氣”。《本草綱(gang)(gang)目(mu)拾遺(yi)》:“下積如神(shen)”(注:治消(xiao)化不良(liang))。近代研究證(zheng)明(ming),竹(zhu)實的營(ying)養成分與水(shui)稻、麥、玉米相(xiang)似,除富含(han)淀(dian)粉(fen)、蛋白質、脂(zhi)肪(fang)之外,還(huan)含(han)有18種氨基酸,是一(yi)種可(ke)開(kai)發的藥膳(shan)資源。

竹茹:是竹莖(jing)刮(gua)去綠色(se)皮層后(hou),再刮(gua)取(qu)第(di)二層之物,亦稱“竹二青”,《本草(cao)綱目》:“淡(dan)竹茹,氣(qi)味甘、微(wei)寒(han)、無毒。主治:嘔吐,溫氣(qi)寒(han)熱,吐血(xue)、崩中、止肺痿,治五(wu)痔、婦女胎動。苦竹茹,主治熱壅,尿血(xue)”。

竹菌(jun):系指生于(yu)竹林中的(de)菌(jun)類,如竹蓀 是生于(yu)竹林地上的(de)一種真菌(jun)。有(you)(you)關它的(de)藥膳(shan)作(zuo)用(yong)在《食療(liao)本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等醫著中均有(you)(you)記載。竹蓀作(zuo)食用(yong)菌(jun)已有(you)(you)悠久(jiu)的(de)歷(li)史,過(guo)去只(zhi)能從野(ye)外采集,數量極有(you)(you)限,通(tong)常只(zhi)作(zuo)帝王(wang)貢(gong)品(pin),現已進行人工栽培,其產量和(he)質量均有(you)(you)顯(xian)著的(de)提高。

竹根:入藥,有清熱(re)(re)除(chu)煩之功(gong)效。《本(ben)草綱目》:“淡竹根煮汁服,除(chu)煩熱(re)(re)、解丹石發熱(re)(re)渴。苦(ku)竹根主(zhu)治心(xin)肺(fei)五臟(zang)熱(re)(re)毒氣(qi)。甘竹根,安(an)胎(tai),止產后(hou)煩熱(re)(re)”。

竹(zhu)筍(sun):是竹(zhu)的幼芽(ya),不僅組織細嫩,清脆爽(shuang)口、滋味鮮美,而且(qie)營養豐(feng)富,它(ta)作為(wei)藥膳資源在我(wo)國有(you)悠久(jiu)的歷史,《本(ben)(ben)(ben)草(cao)綱(gang)目(mu)》、《本(ben)(ben)(ben)草(cao)經(jing)》、《食(shi)(shi)(shi)療本(ben)(ben)(ben)草(cao)》、《食(shi)(shi)(shi)經(jing)》、《齊(qi)民(min)要(yao)術》、《唐本(ben)(ben)(ben)草(cao)》等古典名著均有(you)記載。如《本(ben)(ben)(ben)草(cao)綱(gang)目(mu)》:筍(sun)味甘(gan)、無毒、主消渴(ke)、利水益氣、可久(jiu)食(shi)(shi)(shi)。

竹(zhu)青:是(shi)去火清涼的中藥材。

竹葉(xie)(xie)心(xin):可治腹(fu)瀉(xie)。抽取(qu)竹葉(xie)(xie)心(xin)食用其白嫩(nen)部(bu)分(fen),可治療輕度腹(fu)瀉(xie)。

科技用途

早(zao)在(zai)商(shang)周時(shi)(shi)(shi)代(dai),中(zhong)(zhong)國已(yi)(yi)發明(ming)(ming)使(shi)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鉆。公元前251年(nian)李冰任四(si)(si)(si)川太守時(shi)(shi)(shi),便帶領民眾修筑了(le)世(shi)(shi)(shi)界上第一(yi)(yi)(yi)座農田水(shui)利(li)灌溉工(gong)(gong)程--四(si)(si)(si)川都江堰(yan)。其中(zhong)(zhong)使(shi)用(yong)(yong)了(le)大(da)量的(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)(zi),世(shi)(shi)(shi)界上最古老的(de)(de)(de)自(zi)來水(shui)管是(shi)(shi)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)(zi)制作的(de)(de)(de),古時(shi)(shi)(shi)稱為(wei)“筧(jian)”;在(zai)盛產(chan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)四(si)(si)(si)川,漢代(dai)時(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)們(men)已(yi)(yi)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)纜(lan)繩打(da)出(chu)了(le)深厚度達(da)1600米(mi)的(de)(de)(de)鹽井。到19世(shi)(shi)(shi)紀(ji)這種竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)纜(lan)繩打(da)井技術才傳到歐洲,1859年(nian)美國在(zai)賓(bin)尼夕(xi)法尼亞州鉆出(chu)了(le)第一(yi)(yi)(yi)口油井;早(zao)在(zai)9世(shi)(shi)(shi)紀(ji)中(zhong)(zhong)國已(yi)(yi)開始(shi)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)造紙,造紙術成(cheng)為(wei)中(zhong)(zhong)國四(si)(si)(si)大(da)發明(ming)(ming)之一(yi)(yi)(yi)。文房(fang)四(si)(si)(si)寶之一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)毛筆(bi),竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)枝是(shi)(shi)上等(deng)材(cai)料。 久(jiu)負盛名的(de)(de)(de)湖筆(bi)已(yi)(yi)發展(zhan)成(cheng)羊毫(hao)、兼毫(hao)、紫毫(hao)和(he)狼毫(hao)四(si)(si)(si)大(da)類(lei)、250余個品種,既是(shi)(shi)人(ren)(ren)們(men)得心應(ying)手(shou)的(de)(de)(de)書寫工(gong)(gong)具(ju)(ju),又是(shi)(shi)賞心悅目的(de)(de)(de)工(gong)(gong)藝品;算(suan)盤是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國古代(dai)科學發明(ming)(ming)的(de)(de)(de)成(cheng)果,而它的(de)(de)(de)前身“籌算(suan)”,就是(shi)(shi)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)簽做籌碼(ma)來進行運算(suan)的(de)(de)(de);隨著火(huo)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)發明(ming)(ming),南宋時(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)們(men)采用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)管制造出(chu)突火(huo)槍,明(ming)(ming)代(dai)的(de)(de)(de)萬戶(hu)在(zai)自(zi)己(ji)(ji)坐的(de)(de)(de)椅子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)四(si)(si)(si)條(tiao)腿上各綁一(yi)(yi)(yi)個大(da)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筒(tong),里邊裝上火(huo)藥(yao)(yao),想點燃(ran)后利(li)用(yong)(yong)火(huo)藥(yao)(yao)噴射(she)的(de)(de)(de)反作用(yong)(yong)力(li),將自(zi)己(ji)(ji)送入空(kong)中(zhong)(zhong),最終被火(huo)藥(yao)(yao)炸死。雖(sui)異想天(tian)開,確是(shi)(shi)最早(zao)的(de)(de)(de)“載人(ren)(ren)火(huo)箭”的(de)(de)(de)構思者(zhe)。明(ming)(ming)代(dai),人(ren)(ren)們(men)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筒(tong)制作成(cheng)一(yi)(yi)(yi)種“二級火(huo)箭”,名叫(jiao)“ 火(huo)龍出(chu)水(shui)”,發射(she)升空(kong)時(shi)(shi)(shi)極(ji)為(wei)壯觀(guan);隨著科技的(de)(de)(de)進步與發展(zhan),20世(shi)(shi)(shi)紀(ji)末(mo),人(ren)(ren)類(lei)成(cheng)功(gong)的(de)(de)(de)利(li)用(yong)(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)(zi)生(sheng)產(chan)出(chu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)纖維,經過化學處理(li)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)纖維手(shou)感柔(rou)軟(ruan),懸垂性好(hao),染色色彩亮麗,而且具(ju)(ju)有(you)天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)抗菌(jun)功(gong)能(neng)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)加(jia)入滌綸纖維就形成(cheng)了(le)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)纖維。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)纖維具(ju)(ju)有(you)除臭(chou)能(neng)力(li),還具(ju)(ju)有(you)很好(hao)的(de)(de)(de)釋(shi)放遠紅外、負離子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng);竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)(zi)(zi)(zi)高溫炭(tan)(tan)化后形成(cheng)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan),竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)具(ju)(ju)有(you)強大(da)的(de)(de)(de)吸(xi)附能(neng)力(li)。可以清除周圍空(kong)氣中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)有(you)害(hai)物質。

繁殖方法

方法選擇

多采(cai)用(yong)分株、埋枝、移鞭(bian)(bian)、播種(zhong)法(fa)繁(fan)殖。竹(zhu)(zhu)(zhu)鞭(bian)(bian)萌芽(ya)力與(yu)叢生(sheng)性都很強,早春發芽(ya)前剪(jian)斷竹(zhu)(zhu)(zhu)鞭(bian)(bian),連同竹(zhu)(zhu)(zhu)竿分別(bie)栽(zai)種(zhong),當(dang)年夏(xia)季就可長出(chu)新竹(zhu)(zhu)(zhu)。竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)開花后的種(zhong)子(zi)也(ye)可以(yi)播種(zhong)。

1、埋鞭育苗

適用于散生竹(zhu)種(zhong)和混(hun)生竹(zhu)種(zhong)。方法是(shi):挖取壯鞭(bian),保留鞭(bian)根、鞭(bian)芽,多(duo)(duo)留宿根土,將竹(zhu)鞭(bian)截成50-60厘米的(de)鞭(bian)段(duan),平理于苗床(chuang)上,覆土厚(hou)5-8厘米,保持(chi)苗床(chuang)濕潤。埋鞭(bian)時間宜選擇(ze)在早春竹(zhu)筍(sun)出(chu)土前(qian)一(yi)個月。埋鞭(bian)后(hou)注(zhu)意旱天淋水,多(duo)(duo)雨排水。出(chu)苗后(hou)適時施氮肥,如尿(niao)素、硫(liu)酸銨和腐熟人糞尿(niao)等,還要(yao)及時除草。只要(yao)管理得(de)當,一(yi)年后(hou)每(mei)條鞭(bian)可長(chang)出(chu)2-3條竹(zhu)苗,供翌(yi)春造林(lin)用。

2、埋竿育苗

適用(yong)(yong)于叢生竹(zhu)(zhu)種。方(fang)法是(shi):選2年(nian)生健壯(zhuang)竹(zhu)(zhu)竿,連(lian)蔸(dou)(dou)挖起或(huo)不帶蔸(dou)(dou)砍斷(duan),竹(zhu)(zhu)竿每一節(jie)上的枝條(tiao)保(bao)留(liu)一個枝節(jie),剪斷(duan)并去掉竹(zhu)(zhu)竿梢(shao)頭,每隔1~2節(jie),在節(jie)中間砍或(huo)鋸一缺口,將(jiang)竹(zhu)(zhu)竿浸(jin)入凈(jing)水(shui)中,竹(zhu)(zhu)腔內浸(jin)滿水(shui)后(hou)(hou)用(yong)(yong)粘土封(feng)住(zhu)切口。苗床(chuang)開水(shui)平溝,將(jiang)竹(zhu)(zhu)竿平放(切口向上),然后(hou)(hou)覆土5~10厘(li)米(mi),保(bao)持(chi)苗床(chuang)濕潤。約(yue)1個月左(zuo)右,竹(zhu)(zhu)竿節(jie)的芽(ya)陸續萌(meng)發出苗。經半年(nian)至一年(nian),即可(ke)挖竹(zhu)(zhu)竿截成單(dan)株(zhu)竹(zhu)(zhu)苗,用(yong)(yong)于造(zao)林。埋竿育苗最佳時期是(shi)竹(zhu)(zhu)子發芽(ya)前(qian)1個月左(zuo)右。

3、埋節育苗

此(ci)法亦適(shi)用(yong)于叢(cong)生(sheng)(sheng)竹(zhu)種,尤其是側枝基部具有潛伏(fu)芽(ya)的(de)叢(cong)生(sheng)(sheng)竹(zhu),如撐篙竹(zhu)、青(qing)皮(pi)竹(zhu)、大頭典竹(zhu)、吊絲竹(zhu)等。方法是:將竹(zhu)竿(gan)逐節或每兩節鋸成一段,再將其移(yi)埋于苗床中并覆土、保濕, 其管理要求與埋竿(gan)育苗相同。

4、側枝育苗

此法亦應(ying)用于叢(cong)生(sheng)竹種。方法是(shi):從2年生(sheng)以上的(de)竹竿(gan)節(jie)上取下側枝(zhi)(次生(sheng)枝(zhi)),剪掉過多的(de)枝(zhi)梢與竹葉,保(bao)留(liu)5~8個節(jie),保(bao)護好基(ji)部(bu)(bu)的(de)芽。將側枝(zhi)插入苗(miao)床(chuang)中(zhong)并(bing)露出上半部(bu)(bu)枝(zhi)葉,苗(miao)床(chuang)架設蔭(yin)棚,并(bing)經常(chang)噴水保(bao)濕。1~2周(zhou)后次生(sheng)枝(zhi)基(ji)部(bu)(bu)長根,枝(zhi)節(jie)上長新芽,逐漸發育成獨立竹株。一般在竹子生(sheng)長最旺(wang)盛時期進行(xing)側枝(zhi)扦插效(xiao)果最佳。側枝(zhi)苗(miao)經一年培育,分(fen)蘗成竹叢(cong),即可進行(xing)造林。

環境要求

竹(zhu)(zhu)子通(tong)過任何一種無(wu)性繁殖方(fang)法都是一種突變,從而導致開(kai)花(hua)。栽種竹(zhu)(zhu)子宜選(xuan)背風(feng)向陽、潮濕(shi)的環(huan)境。竹(zhu)(zhu)子生(sheng)長快,生(sheng)長量大(da),對(dui)水(shui)肥要(yao)(yao)求高,要(yao)(yao)求有充足的水(shui)濕(shi),但(dan)亦要(yao)(yao)排(pai)水(shui)良好。要(yao)(yao)求土(tu)質深厚肥沃,富含有機質和礦(kuang)物元(yuan)素(su)的偏酸性土(tu)壤。常見的庭(ting)院栽種有毛竹(zhu)(zhu)、鳳尾竹(zhu)(zhu)、淡竹(zhu)(zhu)、旱(han)園竹(zhu)(zhu)、剛竹(zhu)(zhu)等。

病害防治

盆栽竹蟲害主要有蚜(ya)蟲、介殼蟲等(deng),可用80%敵(di)敵(di)畏乳劑或40%樂果乳劑1000倍液噴灑(sa);病(bing)(bing)害主要有煤污病(bing)(bing)、叢枝病(bing)(bing)等(deng),要加(jia)強管理,及時修剪病(bing)(bing)株。

竹種常見病害防治:

1、竹(zhu)水枯(ku)(ku)病(bing)應加強撫(fu)育管理和合理砍(kan)伐。發病(bing)后要(yao)及時在病(bing)區(qu)(病(bing)竹(zhu))四周(zhou)(距枯(ku)(ku)死竹(zhu)梢遠)開(kai)溝隔離,以防其繼續(xu)蔓(man)延擴展。

2、竹筍腐病:

(1)不選蔬菜、松、杉地作苗圃地,基(ji)肥(fei)要腐熟。用(yong)2年生健壯竹節育苗。

(2)發現葉尖(jian),筍(sun)(sun)尖(jian)已腐的竹筍(sun)(sun),要立即從基部剪除。

(3)出苗后(或(huo)發病初)即噴(pen)50倍波多液或(huo)高錳酸鉀,每10天1次,直至竹苗生長健壯為止。

3、竹苗生枯病(bing):

(1)不選蔬菜、松(song)、杉(shan)地作苗圃。

(2)施用(yong)蘇(su)化(hua)911或蘇(su)農6401,用(yong)藥量3.4kg/hm2,按1∶(200~300)的比例和(he)細(xi)土(tu)拌(ban)(ban)勻,墊于苗(miao)(miao)床(chuang)上復種(zhong),或用(yong)敵(di)克松(song)0.3~0.5kg/hm2,與20~30kg細(xi)土(tu)拌(ban)(ban)勻復種(zhong)。出(chu)苗(miao)(miao)后發病初撒于床(chuang)面。可施用(yong)種(zhong)子重量的0.2%~0.3%退菌(jun)特或0.2%蘇(su)農6401拌(ban)(ban)種(zhong),或施用(yong)0.5%敵(di)克松(song)先拌(ban)(ban)10~15倍細(xi)土(tu),再拌(ban)(ban)種(zhong)播下(xia)。

4、毛竹苗麻點病發病期可試噴1∶(100~150)波爾多液(ye)2~3次。

5、毛竹枯梢病

(1)清除(chu)病(bing)(bing)(bing)原:結合竹(zhu)林砍伐和鉤(gou)梢,把已感染枯梢病(bing)(bing)(bing)的竹(zhu)株(zhu)或竹(zhu)梢砍除(chu),將帶病(bing)(bing)(bing)的竹(zhu)、梢及時(shi)燒毀。不要用病(bing)(bing)(bing)竹(zhu)枯枝做籬笆等(deng)。

(2)7~8月(yue)份發病盛期,應加強調查(cha),發現(xian)新竹枝葉枯(ku)黃,竹稈節部出(chu)現(xian)褐色病斑,應及時在發病部位以下(xia)1~2節處(chu)鉤(gou)去竹梢,以免病害繼續蔓延,造成整株枯(ku)死。

(3)用50%多(duo)菌靈可濕(shi)性粉(fen)劑或(huo)70%甲基托(tuo)布(bu)津可濕(shi)性粉(fen)劑1∶1000倍液,或(huo)1%波爾多(duo)液,從新竹展葉時(shi)每隔15d噴(pen)1次。

(4)嚴格檢(jian)疫,不要從(cong)病區調運母竹。

6、毛竹爛腳病50%多(duo)菌靈可濕(shi)性粉或(huo)70%甲基托布津可濕(shi)性粉1000倍液,或(huo)1%波爾(er)多(duo)液,從展葉時(shi)起(qi)每(mei)隔15d連(lian)續(xu)噴2~3次。

7、竹(zhu)(zhu)叢枝(zhi)病(bing)加強竹(zhu)(zhu)林(lin)的撫育管理(li),砍伐(fa)老(lao)竹(zhu)(zhu),保持適當的密度。并進行松(song)土(tu)、施肥,以促進竹(zhu)(zhu)林(lin)生長旺(wang)盛。發展新竹(zhu)(zhu)林(lin)時,應從無(wu)病(bing)竹(zhu)(zhu)林(lin)中選取母竹(zhu)(zhu)。發病(bing)初(chu)應及早(zao)砍除(chu)。

8、竹稈銹病

(1)加強竹林經營管(guan)理(li),合(he)理(li)砍伐,不(bu)使(shi)竹林過密(mi),也可(ke)減少(shao)病害的發生的機(ji)會(hui)。

(2)發(fa)病(bing)輕的竹林(lin),應(ying)及早砍除(chu)病(bing)竹,燒(shao)除(chu)病(bing)部(bu),以免病(bing)菌繼續(xu)蔓(man)延傳播;發(fa)病(bing)重(zhong)的竹林(lin)噴(pen)0.5~1度(du)(波美)的石硫合劑,或氨基(ji)苯磺酸,每隔(ge)7天(tian)噴(pen)1次,連續(xu)噴(pen)3次,效(xiao)果較(jiao)好。

(3)6~10月間于竹(zhu)林內噴1度(du)(波美)石硫合劑或100~150倍的敵(di)銹鈉。

(4)每隔10d左(zuo)右(you),用(yong)25%可濕(shi)性粉(fen)(fen)500倍(bei)(bei)液(ye)或(huo)50%可濕(shi)性粉(fen)(fen)1000倍(bei)(bei)液(ye),噴2~3次。

9、竹(zhu)(zhu)黑粉病加強竹(zhu)(zhu)林的(de)經(jing)營管理,適當(dang)砍伐,以(yi)促(cu)使竹(zhu)(zhu)林生長旺盛,可減少發(fa)(fa)病機會(hui)。如竹(zhu)(zhu)林內(nei)出現少數竹(zhu)(zhu)株發(fa)(fa)病時,應及時砍除病竹(zhu)(zhu)(最好(hao)在黑粉飛散前),并把有黑粉的(de)小枝燒毀,以(yi)免蔓延。

10、竹煤病防(fang)治煤病應以消滅(mie)蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong)和蚊(wen)殼(ke)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)為主,如用樂果等可防(fang)治蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong)及價殼(ke)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)若(ruo)蟲(chong)(chong)(chong)(chong),松脂合(he)(he)劑(ji)可防(fang)治以殼(ke)蟲(chong)(chong)(chong)(chong),石硫合(he)(he)劑(ji)可殺死故殼(ke)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)若(ruo)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)。適(shi)當的(de)(de)砍伐使竹林通風透(tou)光較好,就(jiu)可大(da)大(da)減少發(fa)病的(de)(de)機會。

11、竹赤團子病(bing)

(1)竹赤團子病多半發(fa)生在生長過(guo)密(mi)的(de)小竹上,應(ying)適(shi)當疏伐,減少(shao)竹林(lin)密(mi)度(du),加強撫育管理(li),促使竹林(lin)生長旺盛(sheng),可減少(shao)發(fa)病機會(hui)。發(fa)病后剪下病枝(zhi)燒掉(diao)。

(2)噴石硫合(he)劑(ji)。

12、竹黑痣病

(1)加強撫育管理,適當(dang)疏伐,使竹林通風透光,可減少發病。

(2)歷年發病重的竹林可試噴1%波(bo)爾(er)多(duo)液。

物種分類

類別區分

識別(bie)竹(zhu)子的(de)種類(lei)(lei),是根據它的(de)生(sheng)長特點來鑒(jian)別(bie)的(de)。主(zhu)要是從它繁殖(zhi)類(lei)(lei)型(xing)(xing)、竹(zhu)稈外形和竹(zhu)籜的(de)形狀特征來識別(bie)。按繁殖(zhi)類(lei)(lei)型(xing)(xing),竹(zhu)分為三(san)大類(lei)(lei):叢(cong)生(sheng)型(xing)(xing)、散生(sheng)型(xing)(xing)和混生(sheng)型(xing)(xing)。

叢生(sheng)型:就(jiu)是母(mu)竹(zhu)基部的芽繁殖新竹(zhu)。民(min)間稱“竹(zhu)兜生(sheng)筍子”。如慈竹(zhu)、硬頭簧(huang)、麻竹(zhu)、單(dan)竹(zhu)等等。

散生型:就是由鞭根(gen)(俗稱馬鞭子)上的芽繁(fan)殖(zhi)新竹(zhu)(zhu)。如毛竹(zhu)(zhu)、斑竹(zhu)(zhu)、水竹(zhu)(zhu)、紫竹(zhu)(zhu)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

混(hun)生型:就(jiu)是既由母(mu)竹基部的(de)芽繁(fan)殖(zhi),又能以竹鞭根(gen)上的(de)芽繁(fan)殖(zhi)。如箭(jian)竹(英文:Arrow Bamboo)、苦竹、棕竹、方竹等等。

散生型竹(zhu)(zhu)類有(you)紫竹(zhu)(zhu)、方(fang)竹(zhu)(zhu)、毛竹(zhu)(zhu)、淡竹(zhu)(zhu)等;叢(cong)生型的有(you)佛肚竹(zhu)(zhu)、鳳凰竹(zhu)(zhu)、青皮竹(zhu)(zhu)等,而混生型的有(you)茶(cha)竿竹(zhu)(zhu)、苦竿竹(zhu)(zhu)。

現代竹種

箭竹(zhu),英文:Arrow Bamboo是大熊貓(我(wo)國(guo)國(guo)家一級保護動物(wu))最(zui)喜愛的主要食物(wu)來源。別名:箭竹(zhu)仔、包籜箭竹(zhu),拉(la)丁(ding)名 Fargesia spathacea Franch。

科(ke)屬 禾本科(ke),地理(li)分(fen)布(bu) 分(fen)布(bu)于甘肅南部、陜西、四(si)川、云(yun)南,湖北、江(jiang)西。生(sheng)于海拔1000-3000米的山坡林緣。

形態特(te)征:多(duo)年生(sheng)竹類,地下莖匍匐,稈高約(yue)3m,直徑1~l.5m,籜(tuo)甚長,簡期幾(ji)抱沒(mei)節(jie)間(jian),外表粗糙,具(ju)刺毛,不易脫(tuo)落,節(jie)間(jian)lO~20cm,上端節(jie)上著(zhu)生(sheng)細枝,3出或(huo)多(duo)數,亦具(ju)有籜(tuo)或(huo)無籜(tuo),葉(xie)(xie)舌片(pian)黑褐色,密生(sheng)毛茸,假葉(xie)(xie)長卵(luan)形,銳(rui)尖頭,葉(xie)(xie)粗革(ge)質,平(ping)行脈寬2~3m,1小枝葉(xie)(xie)約(yue)l~3枚(mei)。葉(xie)(xie)柄扁(bian)平(ping),葉(xie)(xie)片(pian)披(pi)針形革(ge)質,葉(xie)(xie)背帶(dai)粉色,密生(sheng)短剛毛,尤以漸尖銳(rui)尖,楔(xie)腳或(huo)圓腳,長l0~20cm,寬1.5~2cm,極少(shao)開花。

食用:食用部位為幼期之簡(jian)。

綜合(he)利用:稈供編制筐籃等(deng)用具(ju)及搭置棚架之用。

慈竹(zhu)(拉丁學名:Bambusa emeiensis)是(shi)(shi)叢生(sheng)型(xing)。竹(zhu)的(de)(de)典型(xing)代表:高大、筒(tong)(tong)長(chang)、葉蔥濃(nong)。慈竹(zhu)是(shi)(shi)青(qing)神最主要的(de)(de)竹(zhu)種(zhong),廣泛(fan)分布在(zai)我國(guo)西南各省。模式標(biao)本采(cai)自四川峨眉山(shan)。在(zai)產區(qu)是(shi)(shi)最普遍生(sheng)長(chang)的(de)(de)竹(zhu)種(zhong)之一現多(duo)見于農家(jia)栽培房前屋(wu)后(hou)的(de)(de)平地或低丘陵,野生(sheng)者似已絕跡(ji)。用途廣泛(fan),稈纖維韌性強,節稀筒(tong)(tong)長(chang),是(shi)(shi)竹(zhu)編工藝(yi)品的(de)(de)上乘材料,也可(ke)(ke)劈篾編結竹(zhu)器,用作絞口尤佳,亦可(ke)(ke)用于簡陋建筑物的(de)(de)竹(zhu)筑墻(qiang),以及利用其竹(zhu)筋和拌石灰粉刷(shua)墻(qiang)壁;蘀鞘(qiao)可(ke)(ke)作縫制布底(di)鞋的(de)(de)填充(chong)物;經過科學加工可(ke)(ke)作為制層竹(zhu)原料。筍(sun)味較苦,但水(shui)煮后(hou)仍有(you)供蔬食者。

單(dan)竹(zhu):民間俗稱“苦(ku)慈(ci)”,是慈(ci)竹(zhu)屬中,筒最(zui)長(有(you)一米多(duo)長)的(de)優質慈(ci)竹(zhu)。竹(zhu)質細(xi)膩,纖維韌性(xing)特強,能啟成薄如蟬翼(yi)、細(xi)如發絲的(de)竹(zhu)篾絲,編(bian)織成似綢、似絹的(de)精檔(dang)竹(zhu)編(bian)工(gong)藝品。這種多(duo)生長在土壤(rang)肥沃的(de)陰山(shan)處(chu),是竹(zhu)編(bian)的(de)最(zui)佳材料。除青神外,眉山(shan)、邛崍一帶(dai)也有(you)些這種“苦(ku)慈(ci)”竹(zhu)。

四季竹(zhu)(zhu):這是最(zui)近(jin)幾年引(yin)進青神的優質竹(zhu)(zhu)種。叢生(sheng)型,四季生(sheng)筍而(er)得名。慈竹(zhu)(zhu)屬的一種,最(zui)大(da)的特點是稈粗(cu)大(da)高(gao)直(zhi),一根就(jiu)有幾十(shi)斤重,纖維細(xi)膩(ni),繁殖生(sheng)長快,是造紙的好材料(liao),經濟價(jia)值(zhi)大(da)。青神西(xi)龍、觀(guan)金、桂花、白果、羅灣等鄉鎮,有上(shang)十(shi)萬畝(mu)此竹(zhu)(zhu)基地。這種竹(zhu)(zhu)原(yuan)產于湖南沅陵縣(xian)大(da)坪(ping)鄉。

硬頭簧(huang):叢生型,稈高直、堅(jian)硬、質厚空小(xiao),故(gu)多用(yong)于建(jian)筑(zhu)材料(liao),農村都(dou)用(yong)于承重,挑、抬東西。種植(zhi)量小(xiao)。

斑竹(zhu):又名湘(xiang)妃竹(zhu),散生型(xing),稈高直,挺拔(ba),徑大,質硬(ying),竹(zhu)面上有褐色斑點,傳(chuan)說是堯帝的(de)兩個(ge)女兒的(de)眼淚灑在上面而(er)形成(cheng)(cheng)(cheng)的(de),故名“斑竹(zhu)”。這(zhe)種(zhong)(zhong)竹(zhu)多用于建筑材料,也可啟成(cheng)(cheng)(cheng)篾(mie)(mie)條作編織(zhi)用。古代拉船的(de)纖繩,多用此竹(zhu)篾(mie)(mie)編制而(er)成(cheng)(cheng)(cheng)。其特點是水不(bu)易浸蝕它(ta),輕便(bian),拉力強。青(qing)神種(zhong)(zhong)植量不(bu)大。主(zhu)產于湖南湘(xiang)水流域。

楠竹:又名(ming)毛竹,是散生型竹的代表。稈高直,堅硬。徑大20公(gong)分左右,是建筑(zhu)上的好(hao)材料(liao);竹頭是雕刻工藝品的好(hao)材料(liao);竹筍是最佳菜(cai)肴,稱為“玉楠片”。青(qing)神種(zhong)植在中巖寺(si)、德云寺(si)等(deng)地。盛產(chan)于四川長(chang)寧、貴州赤水、江西、浙江、湖南(nan)等(deng)地。

刺(ci)楠竹(zhu):楠竹(zhu)屬的(de)一種(zhong),稈和(he)枝丫上均有(you)堅(jian)硬的(de)“刺(ci)”而得名。叢(cong)生型,稈高直,挺拔粗大(徑有(you)10多公分),肉(rou)厚、空小,筍籜無毛(mao),葉子少(shao)。多用于(yu)建材。青神竹(zhu)藝城、天廟等地有(you)少(shao)量種(zhong)植。

水竹(zhu):散生型,稈(gan)細長、堅硬,形如鋼(gang)管,葉(xie)稀少,竹(zhu)質韌性較強。多用于竹(zhu)家具(ju)制(zhi)作材料(liao),成片大面積生長時,可用作造(zao)紙材料(liao)。青神(shen)羅灣曾有(you)一片水竹(zhu),稱為“竹(zhu)海”。

墨竹:散生型,是(shi)(shi)珍稀竹種。稈和枝都是(shi)(shi)黑色而(er)得名(ming);筍尖(jian)外(wai)殼呈紅褐色,一年后(hou)成材(cai)。是(shi)(shi)制作笛、簫管樂器的最佳材(cai)料。青神個別地方少有。

白粉竹:叢(cong)生型(xing),慈竹屬,稈(gan)節長,形如(ru)“苦慈”,竹稈(gan)面上有一層薄(bo)薄(bo)的白粉而得名。

觀賞型竹有:

羅漢竹:叢生型(xing),稈不高,頭部大,上身(shen)小,頭部幾(ji)節像“羅漢”肚子(zi)凸起起,故而得名。可作工藝(yi)品材料。

琴絲竹:叢生型,有的(de)高大,有的(de)矮小,稈(gan)面呈淡黃(huang)色,上面有綠色粗、細相間的(de)線(xian)條,形如“琴絲”而得名。

鳳(feng)(feng)尾竹:叢生(sheng)型(xing),稈細(xi)而矮小(xiao),枝葉(xie)很細(xi)小(xiao),形如鳳(feng)(feng)尾而得名。

方(fang)竹(zhu):混生型,竹(zhu)稈約呈方(fang)形而(er)得(de)名。面呈淡黃(huang)色,節環上有(you)一(yi)圈小刺,故(gu)又名“刺竹(zhu)”。可用于工(gong)藝品加工(gong)材料。此竹(zhu)稀(xi)為珍稀(xi)竹(zhu)類。福建拓榮縣乍洋鄉鳳(feng)里(li)村有(you)一(yi)片珍貴的“方(fang)竹(zhu)”。

棕竹:混(hun)生型,其干似(si)竹非竹,黑色有(you)皮,心(xin)實(shi),肉內有(you)白鬃紋。

斗(dou)笠(li)竹(zhu)(zhu):混生型,稈(gan)細直、質硬,葉(xie)寬大,繁(fan)殖力強(qiang),古代用稈(gan)制作(zuo)箭稈(gan)。青神人常用葉(xie)夾在竹(zhu)(zhu)編斗(dou)笠(li)里,用于防雨或日曬,故(gu)而得名“斗(dou)笠(li)竹(zhu)(zhu)”。

巨龍竹:世(shi)界上已知(zhi)最粗大的巨型(xing)叢(cong)生竹種,產于我國云南地區,當地人可以用來做水桶或大型(xing)器(qi)具。有專業人士(shi)說是金(jin)雷(lei)竹。

古代竹種

由晉代(dai)戴凱(kai)著(zhu)《竹經》和明代(dai)徐(xu)光啟著(zhu)《農(nong)政全書》記載。

十二時竹(zhu):竹(zhu)節環繞凸出生子、丑、寅、卯(mao)、巳、午、未、申、酉、戌(xu)、亥(hai)等十二字,蘄州(zhou)安福周俊叔家(jia)有此竹(zhu),亦造物之奇也。

葸勞竹(zhu):出新州,一枝百(bai)葉,皮(pi)利(li)可做礪甲(jia),用久微滑,以酸(suan)漿漬過宿,復(fu)快利(li)如(ru)初,多作弩箭。

人面(mian)竹(zhu):出(chu)郯山,竹(zhu)徑幾(ji)寸,近本逮(dai)二尺,節促四面(mian)參差,竹(zhu)皮有如魚鱗,面(mian)凸(tu)頗似人之面(mian),竹(zhu)大的如碗口,小的如手指,是(shi)工藝加(jia)工珍寶(bao)。

桃絲竹(zhu):葉如棕(zong),身如竹(zhu),密節而實心,厚(hou)里瘦骨(gu),天然柱(zhu)杖,出巴(ba)渝(yu)間,產(chan)豫者細紋,一節四尺。

金鑲碧嵌竹:產(chan)自(zi)成都,與常竹無異,但稈上(shang)每(mei)節兩(liang)青兩(liang)黃相間。

孝(xiao)順竹(zhu)(zhu):稈細而(er)長,作大(da)絲,夏(xia)則筍從中發(fa),源讓母竹(zhu)(zhu),冬則筍從外護,母竹(zhu)(zhu)內包故稱慈教(jiao)。

蘄竹:出(chu)楚蘄州,土(tu)人取其色之瑩潤(run)者(zhe)(zhe)為簟,節(jie)疏者(zhe)(zhe)為簫管(笛(di))。

雙竹:生浙之武林西山,其妙在修篁嫩(nen)條,對抽并亂,色最可愛。

龍公竹(zhu):產自羅(luo)浮山,其徑大七尺許,節長(chang)丈二,葉若芭蕉(jiao)。

弓(gong)竹:產于東方,本長百尋,其(qi)曲如藤(teng)狀,必得大木(mu),乃倚(yi)而(er)上(shang),質有(you)紋理。

柯亭竹:產在云夢之南(nan),其(qi)稈俟(si)其(qi)年(nian)之后,劃為樂器,音最清亮。

桂竹:出(chu)自南(nan)康府,稈高四(si)、五丈,圍約一尺許,狀似甘(gan)草皮而(er)赤色。

思摩竹(zhu):奇在筍(sun)自(zi)節上,成(cheng)竹(zhu)竿之后,其節中(zhong)復又(you)生筍(sun),出海外(wai)。

梅綠竹:其稈似(si)湘妃而細,皮無旋紋,色亦暗,而大不(bu)如人(ren),多(duo)取為(wei)扇骨。

大夫竹(zhu):以(yi)其修長,稈直凌云,圍(wei)有三(san)尺,故得是名,出鹿(lu)延。

龍(long)須竹(zhu):生辰州及浙三山谷間,高不盈尺(chi),而枝稈細僅(jin)如針,可(ke)作盆(pen)玩,但遇冬不可(ke)見霜雪。

臨賀竹:其桿之(zhi)(zhi)大,至有(you)十抱(bao),較之(zhi)(zhi)龍公竹更(geng)奇。出臨賀。

相(xiang)(xiang)思竹(zhu):出廣(guang)東(dong),似雙竹(zhu)而(er)(er)差大(da),皆兩兩相(xiang)(xiang)對而(er)(er)生。

疏節竹:其桿(gan)最高,每一(yi)節差一(yi)寸許,出(chu)自黎(li)母山陽。

丹(dan)青竹:出(chu)自熊(xiong)耳山,其葉(xie)有三(san)色,黃(huang)、青、丹(dan)相間而生。

通節(jie)竹(zhu):產于溱州(zhou),其桿直上無節(jie),而中心空洞(dong)無隔,亦異(yi)種也(ye)。

凝(ning)波(bo)竹:其枝葉皆似(si)常竹,但(dan)有紅花,開(kai)似(si)石(shi)榴(liu),亦奇竹也。

沛竹(zhu):昔傳是竹(zhu)長百丈,出自南(nan)荒之城,附(fu)此以志異耳。

扁(bian)(bian)竹(zhu):其桿極(ji)扁(bian)(bian),出匡盧(lu)山。

船竹(zhu):出員丘,其大如(ru)澡盆。

邛(qiong)竹(zhu)(zhu):漢武帝(di)遣人開,致邛(qiong)竹(zhu)(zhu)杖。

觀(guan)音竹:占城圍。

竹的寓意

綜述

竹(zhu):彰顯(xian)氣節,雖(sui)(sui)不(bu)(bu)粗(cu)壯,但(dan)卻(que)(que)正直(zhi),堅韌挺(ting)拔;不(bu)(bu)懼嚴寒酷暑,萬古長(chang)青(qing)。 竹(zhu)是(shi)(shi)(shi)君子(zi)(zi)的化身,是(shi)(shi)(shi)“四君子(zi)(zi)”中(zhong)的君子(zi)(zi)。 竹(zhu)之七德(de) 竹(zhu)身形挺(ting)直(zhi),寧折不(bu)(bu)彎(wan);是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)(yue)正直(zhi)。 竹(zhu)雖(sui)(sui)有(you)竹(zhu)節,卻(que)(que)不(bu)(bu)止步(bu);是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)(yue)奮進。 竹(zhu)外直(zhi)中(zhong)空,襟懷(huai)若谷;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)(yue)虛懷(huai)。 竹(zhu)有(you)花不(bu)(bu)開(kai),素(su)面朝(chao)天;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)(yue)質(zhi)樸。 竹(zhu)超(chao)然獨立(li),頂天立(li)地;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)(yue)卓(zhuo)爾。 竹(zhu)雖(sui)(sui)曰(yue)(yue)(yue)卓(zhuo)爾,卻(que)(que)不(bu)(bu)似松;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)(yue)善(shan)群(qun)。 竹(zhu)載文傳世(shi),任勞(lao)任怨(yuan);是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)(yue)擔當。

竹報平安

竹(zhu):竹(zhu)簡。竹(zhu)報:舊時家信的別稱。指(zhi)平安(an)(an)家信。唐(tang)·段成式《酋陽雜俎(zu)續(xu)集·支植下》:“北部(bu)惟童(tong)子寺(si)有(you)竹(zhu)一窠,才長數尺,相傳(chuan)其(qi)寺(si)綱維,每日報竹(zhu)平安(an)(an)”。

竹苞松茂

根基象(xiang)竹(zhu)那樣穩固,枝葉象(xiang)松(song)樹那樣繁(fan)茂。用作視長(chang)壽或宮室(shi)落成時的頌詞,也(ye)比喻家族興盛。《詩經·小雅·斯干》:“如(ru)(ru)竹(zhu)苞矣,如(ru)(ru)松(song)茂矣”。明·范世彥《磨忠記》:“祝壽享,愿(yuan)竹(zhu)苞松(song)茂,日(ri)月悠長(chang)。”

青梅竹馬

青梅:青的梅子。竹馬:小孩(hai)當馬騎的竹竿。比喻男女(nv)兒童(tong)在一起玩耍,天真(zhen)無邪(xie)的感情。唐·李白《長(chang)干行》詩:“郎(lang)騎竹馬來,繞床弄(nong)青梅。同居(ju)長(chang)干里,兩小無嫌猜。”

茂林修竹

修:長。茂(mao)密(mi)高大的樹林竹(zhu)林。晉(jin)·王羲(xi)之《蘭亭(ting)集序(xu)》:“此(ci)地有崇山峻嶺,茂(mao)林修竹(zhu)。”

勢如破竹

形勢(shi)如劈竹(zhu)子一樣(yang),劈開(kai)上端(duan)之后,下(xia)面(mian)就隨(sui)著刀刃(ren)分開(kai)了(le)。形容節節勝利,毫無阻擋。也形容不可阻擋的氣勢(shi)。《晉書(shu)·杜預傳》:“兵威(wei)已振,譬如破竹(zhu),數節之后,迎刃(ren)而解。”明·施耐庵《水滸傳》:第(di)九十九回(hui):關勝等眾,乘勢(shi)長驅,勢(shi)如破竹(zhu),又克大谷(gu)縣。

文化象征

歲寒三友之竹

提及英國學者李約瑟(se)說:東(dong)亞文明(ming)乃是“竹子文明(ming)”。中國文人(ren)墨(mo)客把竹子空心、挺直、四季青等生長(chang)特征(zheng)賦予(yu)人(ren)格化(hua)的(de)高雅、純潔、虛心、有(you)節、剛(gang)直等精神文化(hua)象(xiang)征(zheng),而(er)畫竹則成為中國花鳥畫的(de)一個(ge)重要(yao)畫種,我(wo)國清代的(de)鄭(zheng)板橋(qiao)以畫竹天下聞名。

古往今來,“人生貴有胸(xiong)中竹”已成了眾多文人雅士(shi)的(de)(de)偏好,常(chang)借梅、蘭(lan)、竹、菊來表(biao)現自(zi)己(ji)清高拔俗的(de)(de)情趣,或作為自(zi)己(ji)品德的(de)(de)鑒戒,如當代詩(shi)人周天(tian)侯的(de)(de)《頌竹》:苦節憑自(zi)珍,雨過更(geng)無塵。歲寒(han)論君子,碧綠織新(xin)春。

不僅竹(zhu)(zhu)(zhu)類竹(zhu)(zhu)(zhu)質資源豐富(fu),而且養竹(zhu)(zhu)(zhu)用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)歷(li)史悠久。一首古老的(de)民歌《彈歌》唱(chang)道:“斷竹(zhu)(zhu)(zhu)、續竹(zhu)(zhu)(zhu)、飛(fei)土、逐肉。”說明早(zao)在(zai)7000年前,我們的(de)祖先已用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)制作箭頭、弓(gong)弩等武器,用(yong)于娛樂、捕獵或戰爭了。竹(zhu)(zhu)(zhu)與(yu)人類的(de)文化生活結下不解之緣(yuan),在(zai)中(zhong)華民族的(de)日常衣、食、住、行中(zhong),到處(chu)都有竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)倩影(ying)。宋(song)代大(da)文豪蘇東(dong)坡曾(ceng)感(gan)嘆地說:“食者(zhe)竹(zhu)(zhu)(zhu)筍、庇(bi)者(zhe)竹(zhu)(zhu)(zhu)瓦、載(zai)者(zhe)竹(zhu)(zhu)(zhu)筏、炊者(zhe)竹(zhu)(zhu)(zhu)薪、衣者(zhe)竹(zhu)(zhu)(zhu)皮、書者(zhe)竹(zhu)(zhu)(zhu)紙、履者(zhe)竹(zhu)(zhu)(zhu)鞋,真(zhen)可謂(wei)不可一日無此君也。”

竹:彰顯氣(qi)節,雖不粗壯,但卻正直(zhi),堅韌挺拔;不懼嚴寒酷暑,萬古長青。

竹是(shi)(shi)君子(zi)的化身,乃“四(si)君子(zi)”中的一份子(zi)。竹、梅花和松(song)是(shi)(shi)“歲寒三友(you)”,松(song)象(xiang)征常(chang)青不老、竹象(xiang)征君子(zi)之(zhi)道、梅象(xiang)征冰清玉潔。

竹之十德

竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)身形挺直(zhi),寧折不彎,曰(yue)(yue)正直(zhi); 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雖(sui)有竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)節,卻(que)不止步(bu),曰(yue)(yue)奮進; 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)外(wai)直(zhi)中通,襟懷若谷,曰(yue)(yue)虛懷; 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)有花(hua)深(shen)埋,素面(mian)朝天,曰(yue)(yue)質樸;竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)一生一花(hua),死(si)亦(yi)無悔(hui),曰(yue)(yue)奉獻; 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)玉(yu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)臨風(feng),頂天立地(di),曰(yue)(yue)卓爾;竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雖(sui)曰(yue)(yue)卓爾,卻(que)不似松,曰(yue)(yue)善(shan)群; 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)質地(di)猶石,方可成器,曰(yue)(yue)性(xing)堅;竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)化(hua)作符(fu)節,蘇武秉持,曰(yue)(yue)操守; 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)載文傳世,任(ren)勞任(ren)怨(yuan),曰(yue)(yue)擔當。

作(zuo)為象形(xing)文的“竹”字(zi),也許寓(yu)意著(zhu):立身要端(duan)直,處事要謙卑(bei)。

文字演變

在日常(chang)生(sheng)活中(zhong),竹(zhu)(zhu)子還具有無(wu)私奉(feng)獻(xian)的(de)(de)精神,雨后春筍,美味佳肴不可或缺的(de)(de)食(shi)材;也可修筑成竹(zhu)(zhu)樓,做成竹(zhu)(zhu)床、竹(zhu)(zhu)椅、樂器;加(jia)工可成涼席、竹(zhu)(zhu)筷(kuai),織菜籃等;新鮮的(de)(de)竹(zhu)(zhu)葉可做竹(zhu)(zhu)葉粽子,而(er)枯落的(de)(de)竹(zhu)(zhu)葉,曬干(gan)了可用來做柴火;竹(zhu)(zhu)根可做成美觀雅致(zhi)的(de)(de)竹(zhu)(zhu)雕、龍(long)頭(tou)拐(guai)杖或者精美的(de)(de)筆(bi)筒(tong)。

古(gu)人愛竹,文人墨(mo)客為之揮毫吟(yin)詠,繪(hui)畫抒懷,也(ye)形成(cheng)了獨(du)有的(de)竹文化。司馬遷說(shuo):竹外(wai)有節(jie)禮,中(zhong)直虛空。白居(ju)易(yi):“水(shui)能性淡是吾友(you),竹解(jie)心虛即吾師(shi)”。亦有:“竹死不改(gai)節(jie),花落有余(yu)香。”

古(gu)人認(ren)為(wei)竹本(ben)是草的一種,也許(xu)是因為(wei)它(ta)(ta)(ta)的中直、虛空、有節,才(cai)使它(ta)(ta)(ta)超然挺拔于(yu)其它(ta)(ta)(ta)草類之間,而且凌冬(dong)不凋,叫做(zuo)冬(dong)生(sheng)(sheng)草。司馬光曾感慨竹子頑強的生(sheng)(sheng)命力,作(zuo)《種竹齋》詩(shi)云:“雪霜徒自白,柯(ke)葉不改綠。”

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