園(yuan)區設(she)(she)施如今(jin)瑞穗牧(mu)場(chang)設(she)(she)有(you)游客中心(xin)、露天咖啡座(zuo)、自行(xing)(xing)(xing)車(che)道(dao)等(deng)設(she)(she)施,整個(ge)牧(mu)場(chang)開(kai)放的(de)區域不(bu)大,你(ni)可(ke)以騎(qi)著自行(xing)(xing)(xing)車(che)逛一(yi)逛,步行(xing)(xing)(xing)也不(bu)會太累。牧(mu)場(chang)規劃的(de)親子游憩(qi)區、賞(shang)鴕鳥區等(deng)設(she)(she)施,令全家大小都(dou)能(neng)輕松悠(you)游。沿著入口(kou)的(de)林蔭路前行(xing)(xing)(xing),右(you)邊(bian)是一(yi)片牧(mu)場(chang),幾只(zhi)奶(nai)牛和(he)鴕鳥在里面閑庭信步。路的(de)盡頭則(ze)是奶(nai)牛養殖場(chang),可(ke)以摸摸奶(nai)牛的(de)頭,給奶(nai)牛喂(wei)點草料(liao),親密接觸一(yi)下。現場(chang)就有(you)牧(mu)草出售,新臺幣(bi)20元一(yi)把。
在(zai)販賣部,除了可(ke)(ke)以品(pin)嘗每(mei)天現擠、現煮的(de)濃、純、香鮮奶(nai)(nai)外,還可(ke)(ke)吃到香噴噴、熱(re)呼(hu)呼(hu)的(de)鮮奶(nai)(nai)饅頭,還有充滿奶(nai)(nai)香的(de)原味牛(niu)軋(ya)糖(tang)(tang),或是(shi)摻入(ru)咖啡香的(de)咖啡牛(niu)軋(ya)糖(tang)(tang),這可(ke)(ke)是(shi)瑞穗牧場的(de)招(zhao)牌。除此(ci)之外,各色奶(nai)(nai)酪蛋(dan)糕、鮮奶(nai)(nai)酪、乳制(zhi)冰品(pin)等甜點也值得(de)一(yi)試。
1.“國道(dao)”五(wu)號(hao)(hao):由國“國道(dao)”一號(hao)(hao)(中山(shan)高)至汐止系(xi)統交流(liu)道(dao)轉(zhuan)走“國道(dao)”五(wu)號(hao)(hao)(北宜高速公(gong)路),過雪山(shan)隧道(dao)由蘇(su)澳交流(liu)道(dao)下(xia)往臺9號(hao)(hao)方向(xiang)行駛,到達瑞穗(sui)鄉(xiang)后依指(zhi)標行駛即可到達瑞穗(sui)牧場(chang)。
2.“國道(dao)”五(wu)號(hao):由“國道(dao)”三號(hao)(二高)至南港系統交流(liu)道(dao)轉走“國道(dao)”五(wu)號(hao)(北宜高速公(gong)路),過雪山隧道(dao)由蘇澳交流(liu)道(dao)下往臺(tai)9號(hao)方向行駛,到達瑞穗鄉后依指標行駛即可到達瑞穗牧場。
搭乘大眾運輸:
火(huo)車(che):搭乘火(huo)車(che)至瑞(rui)穗火(huo)車(che)站,再轉搭乘花蓮客(ke)運至馬立云站下(xia)車(che),依指示步行約(yue)30分(fen)鐘即可到達瑞(rui)穗牧場。
瑞(rui)穗(sui)牧(mu)(mu)場(chang)原是(shi)一片木(mu)瓜(gua)田,每當臺風過(guo)后,辛苦種植的(de)(de)(de)木(mu)瓜(gua)常落得全部泡湯的(de)(de)(de)下場(chang)。當年的(de)(de)(de)地主想(xiang)到(dao)在電影(ying)里面看到(dao)的(de)(de)(de)美(mei)國(guo)西部牛(niu)仔騎(qi)馬趕牛(niu)的(de)(de)(de)場(chang)景,于是(shi)和(he)友人開(kai)玩(wan)笑(xiao)(xiao)說“來養牛(niu)好了,從(cong)來沒(mei)見過(guo)牧(mu)(mu)草(cao)被臺風吹(chui)倒的(de)(de)(de),飼(si)乳(ru)牛(niu)免風險(xian)啦(la)”,沒(mei)想(xiang)到(dao)這句玩(wan)笑(xiao)(xiao)話竟然開(kai)啟了瑞(rui)穗(sui)的(de)(de)(de)牧(mu)(mu)業(ye)。1987年,由(you)10戶(hu)酪(lao)農(nong)所共同組成(cheng)的(de)(de)(de)瑞(rui)穗(sui)牧(mu)(mu)場(chang),選定在地勢平淡、道(dao)路(lu)、排水(shui)電力等(deng)公(gong)共設施完善(shan)的(de)(de)(de)地方,種植牧(mu)(mu)草(cao),興建(jian)牛(niu)舍,自美(mei)國(guo)進口高登錄荷蘭種乳(ru)牛(niu)飼(si)養,瑞(rui)穗(sui)牧(mu)(mu)場(chang)在經(jing)過(guo)酪(lao)農(nong)朋友們的(de)(de)(de)經(jing)營下,已經(jing)成(cheng)為全省知名酪(lao)農(nong)區。