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中秋節專題:月滿人團圓 共享人間好時節

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導語

又(you)是(shi)(shi)一(yi)年中(zhong)秋節,除了(le)(le)難得(de)的放(fang)假以(yi)外,吃喝(he)玩(wan)樂自(zi)然也少(shao)不(bu)了(le)(le),與家(jia)人(ren)共度這(zhe)歡樂的團聚時光(guang)。而(er)作為中(zhong)國(guo)的四大(da)傳統節日之一(yi),十五(wu)月圓(yuan)夜在中(zhong)華大(da)地可是(shi)(shi)遍地開(kai)花,舉國(guo)同慶。而(er)關于中(zhong)秋的由來和(he)各地的習俗,又(you)有多(duo)少(shao)人(ren)了(le)(le)解呢?

節日起源
中秋節的來歷

中秋(qiu)節有(you)悠久的(de)(de)歷史,和其它傳(chuan)統節日一樣,也是慢(man)慢(man)發(fa)展形(xing)成的(de)(de),古代帝王有(you)春天祭日,秋(qiu)天祭月的(de)(de)禮(li)制,早(zao)在《周禮(li)》一書中,已有(you)“中秋(qiu)”一詞的(de)(de)記(ji)載。

后來(lai)貴族和文人學士(shi)也仿(fang)效起來(lai),在中秋時(shi)節(jie),對著天上(shang)又(you)亮又(you)圓(yuan)一輪(lun)皓(hao)月(yue),觀賞祭拜(bai),寄托情(qing)懷,這(zhe)種習俗(su)就(jiu)這(zhe)樣傳(chuan)到民間,形成一個傳(chuan)統的(de)活動。

一直到了唐代,這種祭月的風俗更為(wei)人們重視(shi),中秋(qiu)(qiu)節(jie)才成為(wei)固定的節(jie)日(ri),《唐書·太宗記(ji)》記(ji)載(zai)有“八月十五中秋(qiu)(qiu)節(jie)”,這個節(jie)日(ri)盛行于宋(song)朝,至明(ming)清時,已與元旦齊名,成為(wei)我國的主(zhu)要節(jie)日(ri)之一。2021年的中秋(qiu)(qiu)節(jie)是9月21日(ri),18日(ri)周六上班,19~21日(ri)為(wei)法定節(jie)假日(ri)。

中秋節放假
中秋習俗
賞月

從(cong)時令上說(shuo),中種是(shi)“秋收(shou)節”,春播夏(xia)種的(de)谷物到了秋天就該收(shou)獲了,自古(gu)以來,人(ren)們便在這個(ge)季節飲酒舞蹈,喜氣洋洋地(di)慶祝豐收(shou),這在我國最早的(de)詩(shi)歌總集《詩(shi)經》中就有(you)描繪。從(cong)淵源上說(shuo),中秋又是(shi)“祭(ji)月節”,它源于(yu)遠古(gu)人(ren)類對(dui)自然的(de)崇(chong)拜(bai)。

古代帝王的(de)禮制中有春秋(qiu)(qiu)二(er)祭(ji)(ji):春祭(ji)(ji)日(ri),秋(qiu)(qiu)祭(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)。最初祭(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)的(de)日(ri)子在(zai)“秋(qiu)(qiu)分”這一(yi)天,“秋(qiu)(qiu)分”這個(ge)季(ji)節在(zai)八月(yue)(yue)(yue)內每年不同,所以秋(qiu)(qiu)分這一(yi)天不一(yi)定有月(yue)(yue)(yue)亮,祭(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)無(wu)月(yue)(yue)(yue)是大煞風景的(de),逐漸(jian)約定俗成,祭(ji)(ji)月(yue)(yue)(yue)的(de)日(ri)子固定在(zai)八月(yue)(yue)(yue)十五日(ri)。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都為人間(jian),天上(shang)氣清(qing)徹。”

吃月餅

相(xiang)傳元(yuan)(yuan)朝時(shi),中(zhong)原廣(guang)大人民不甘受(shou)蒙古人的(de)殘酷統治(zhi),紛紛起義抗(kang)元(yuan)(yuan)。朱元(yuan)(yuan)璋(zhang)欲(yu)聯合反抗(kang)力量,但元(yuan)(yuan)官兵搜查嚴密,苦(ku)于(yu)無(wu)從傳遞(di)消息。所以劉(liu)伯溫(wen)便想出一計策,命王昭光制造餅子,將寫有“八月十(shi)五夜起義”的(de)紙條(tiao)藏入餅子里面。再使人分頭傳送到(dao)各地(di)起義軍中(zhong),通知(zhi)他們在八月十(shi)五日晚上起義響應。

因而一舉推翻元朝,為(wei)了紀念(nian)(nian)這一功(gong)績(ji),因而中秋吃月(yue)餅(bing)的(de)習俗也就傳了下來(lai)。特別(bie)在東(dong)北地區,有“八月(yue)十五(wu)殺達子”的(de)說法(fa)。不(bu)論月(yue)餅(bing)源于何代(dai),以(yi)月(yue)之(zhi)圓兆人(ren)之(zhi)團圓,以(yi)餅(bing)之(zhi)圓兆人(ren)之(zhi)常生,用月(yue)餅(bing)寄托思念(nian)(nian)故鄉,思念(nian)(nian)親人(ren)之(zhi)情,祈盼豐收、幸福,皆成(cheng)天下人(ren)們的(de)心愿。

小知識

由于地(di)域文(wen)(wen)化(hua)存(cun)在一定差異,不同地(di)區過中秋也(ye)形(xing)成了獨有的(de)(de)習(xi)俗(su)文(wen)(wen)化(hua),比如江西(xi)吉(ji)安的(de)(de)稻草(cao)燒瓦罐、四川成都的(de)(de)打粑、殺鴨子、吃麻餅(bing)等,都是十分有趣的(de)(de)習(xi)俗(su)文(wen)(wen)化(hua),也(ye)代表著人們對中秋的(de)(de)喜(xi)愛與欣喜(xi)之意。

秋(qiu)(qiu)暮夕月,又(you)是一(yi)年中(zhong)秋(qiu)(qiu)節。遙望(wang)明月共此時,歡度佳節同相知、中(zhong)秋(qiu)(qiu)節也是東(dong)南亞(ya)(ya)和東(dong)北亞(ya)(ya)一(yi)些國家,尤(you)其是生活在當地的華(hua)僑華(hua)人的傳統節日(ri),雖然(ran)同為中(zhong)秋(qiu)(qiu),但各(ge)國習俗不同,多樣的形式一(yi)并寄托著人們對生活的無限熱(re)愛和對美好未來的憧憬。

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 按地區分
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 潮式月餅
    皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 徽式月餅
    小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 衢式月餅
    以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 晉式月餅
    形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 臺式月餅
    餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 按餡料分
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
中秋美食
  • 桂花糕
    中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 大閘蟹
    這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子
    柚子是中秋節必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節,游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂
策劃中秋晚會

喜慶的(de)(de)節日,自然(ran)少不了(le)與(yu)(yu)家人、朋友或(huo)同學的(de)(de)相聚。嘗試(shi)著舉辦(ban)一(yi)場(chang)歡(huan)樂的(de)(de)中秋(qiu)晚會,與(yu)(yu)親朋好友度過歡(huan)樂的(de)(de)時光,讓那(nei)些許久(jiu)不見的(de)(de)熟悉的(de)(de)面孔,再次洋(yang)溢著喜悅的(de)(de)表情。而一(yi)場(chang)成功的(de)(de)晚會,自然(ran)少不了(le)精心的(de)(de)準備與(yu)(yu)計劃(hua),如果你此前(qian)從未(wei)嘗試(shi)過,參考別人的(de)(de)活(huo)動方案做執行也能成功。

探親訪友送好禮

團(tuan)圓和美的(de)(de)中(zhong)秋佳節(jie),不僅是(shi)家人團(tuan)聚的(de)(de)節(jie)日,也是(shi)小(xiao)輩(bei)們向父(fu)母、長輩(bei)以及自己敬重(zhong)的(de)(de)領導準備禮(li)物(wu)(wu)表(biao)達(da)感激之(zhi)(zhi)情的(de)(de)好機會(hui)。可是(shi),年(nian)年(nian)過節(jie)都是(shi)月餅(bing),難(nan)免顯(xian)得(de)俗氣又沒有新意!那么,在探親訪友之(zhi)(zhi)前,我們又該(gai)如(ru)何準備一份合適的(de)(de)中(zhong)秋禮(li)物(wu)(wu),才(cai)能既不落面子,又能讓對方欣喜地接(jie)受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中秋旅游好去處
  • 西湖經典十景中就有兩個與月亮有關:“平湖秋月”、“三潭映月”;中秋月明之夜,泛舟湖上,盡可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。
  • 中秋之夜,看一輪圓月倒映在黃浦江上,和浦西“萬國建筑群”及浦東“萬國摩天建筑群”相呼應,多美。
  • 天蒼蒼、野茫茫,風吹草原現牛羊……這里是中國最大最美的草原之一。初秋的草原是最美的時刻,恰逢中秋,可以在小長假里快意馳騁。
  • 摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,這湖上三絕再加上中秋一輪倒映湖中的明月,這種美好,想想便知。閑情信步,臨風聽暮蟬。
  • 中秋之夜的黃山,月光皎潔,分外嫵媚。山巔的游人或三五成群,或兩影相依,在山巔露臺之上舉杯邀月,于松林之間對月當歌,好不快哉。
  • 廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景,但其實這里也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下,鄱陽湖上碧波萬頃,漁火點點,輕風陣陣。
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中秋節出行注意

中(zhong)秋(qiu)節可以正常(chang)出行嗎

在嚴格(ge)管(guan)控的情(qing)況下適當(dang)放(fang)開,中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)可以正常(chang)出(chu)行。在嚴格(ge)管(guan)控的情(qing)況下適當(dang)放(fang)開,中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)可以正常(chang)出(chu)行。但今年中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)仍(reng)然要注意預防,減少不必要的聚(ju)會(hui),避免(mian)聚(ju)會(hui),電(dian)話、視(shi)頻、短信等(deng)很(hen)多方法都能給家人送去祝福。

中秋(qiu)節期間出行的防疫重點

出行過程中應遵守旅游目(mu)的地新冠防控工作的相關要(yao)求。

準備(bei)好洗手液、消(xiao)毒濕巾、口(kou)罩等物品。如果出現發燒或其他(ta)不適合旅行(xing)的疾病,旅行(xing)建(jian)議推遲或取消(xiao)。在旅游(you)期間,盡量減少(shao)(shao)前(qian)往封(feng)閉(bi)場(chang)所(suo)和人群(qun)聚集場(chang)所(suo),并減少(shao)(shao)晚餐。在封(feng)閉(bi)區(qu)(qu)域(yu)和人口(kou)密(mi)集區(qu)(qu)域(yu)應佩戴口(kou)罩。注意與他(ta)人保(bao)持距離,勤(qin)洗手,使(shi)用公(gong)筷(kuai)或上菜,養成(cheng)良好的衛生習慣,保(bao)護(hu)自己和他(ta)人。

目前,新型(xing)冠狀病毒(du)疾病仍在全球流行(xing),不(bu)(bu)同國家和地區采用(yong)不(bu)(bu)同的(de)旅行(xing)限(xian)制。請密(mi)切關(guan)注海外(wai)疫情。中國要求入境(jing)人員進行(xing)14天的(de)隔離觀(guan)(guan)察。如果目的(de)地在入境(jing)后(hou)(hou)還(huan)需要14天的(de)隔離醫療觀(guan)(guan)察,則出(chu)境(jing)前后(hou)(hou)可能需要28天的(de)隔離觀(guan)(guan)察,這將嚴重(zhong)影響短期旅行(xing)體驗。建議(yi)在國慶節(jie)和中秋(qiu)節(jie)期間權衡(heng)出(chu)行(xing)的(de)利弊,盡量避免(mian)不(bu)(bu)必要的(de)跨境(jing)出(chu)行(xing)。

中秋文化
中秋節祝福語

? 送(song)愛人

一個月亮一個你,二個影(ying)子我和你,三生有幸(xing)認識你,四個月來好(hao)想你,五湖四海尋找你,六神無主迷戀你,七星伴月圍繞你,八月十(shi)五我等你。

八月(yue)十五(wu)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)夜,坐著相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)椅,望著相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)月(yue),相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)夜里話相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si),句(ju)句(ju)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)語;濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)意,手握相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)筆,寫下相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)句(ju),傾(qing)盡柔情相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)思(si)(si)(si)你:祝你中(zhong)秋快(kuai)樂!

? 送長輩

風含情,水(shui)含笑,中秋佳(jia)節要(yao)來到(dao);丹桂香(xiang),明月(yue)照(zhao),坐享團圓話今朝;嫦娥(e)舞(wu),玉兔跳,天上人間(jian)共良宵;云飄飄,問候到(dao),祝(zhu)心(xin)隨月(yue)圓步步好。

月露(lu)臉,玉(yu)兔(tu)跳,朗朗中秋快來到(dao);嫦娥舞,后羿笑,吳剛幫拍婚(hun)紗照;天上歡,人間鬧(nao),吉祥如意好預(yu)兆;酒一端(duan),樂(le)淘(tao)淘(tao),祝你闔(he)家幸(xing)福步(bu)步(bu)高!

? 送朋友

日子平平凡(fan)凡(fan),生活緊緊張(zhang)張(zhang),工作忙忙碌碌,回憶甜(tian)甜(tian)蜜蜜,聯系斷(duan)斷(duan)續續,感情真(zhen)真(zhen)切(qie)切(qie),秋(qiu)風蕭蕭瑟瑟,團(tuan)聚紅(hong)紅(hong)火火。這(zhe)是(shi)一(yi)年(nian)里最(zui)珍貴的(de)一(yi)輪滿月,一(yi)生中這(zhe)是(shi)最(zui)難忘的(de)時刻。愿中秋(qiu)佳節,快(kuai)樂團(tuan)圓!

一壺桂花(hua)酒(jiu),送給(gei)好朋(peng)友。兩碟月(yue)餅(bing)香,綿(mian)綿(mian)情意長。三生實有幸,愿(yuan)你(ni)煩(fan)惱盡。四季月(yue)常圓,快樂又(you)悠閑。五福又(you)臨門,愿(yuan)你(ni)倍精神。六六事業(ye)順(shun),成功把你(ni)隨。七喜人陶醉,幸福把你(ni)圍(wei)。中秋佳節到,愿(yuan)合家歡樂。

? 送客戶

月圓是(shi)詩,月缺(que)是(shi)畫(hua),十五明月空中掛;問候(hou)是(shi)茶,祝福是(shi)酒,茶濃(nong)酒香添(tian)盈袖。中秋(qiu)了(le),祝您中秋(qiu)愉快,合家歡樂(le)!

中秋八月(yue)中,美景伴人行。愿(yuan)(yuan)皎(jiao)月(yue)添你(ni)福,桂香增你(ni)喜,玉(yu)兔伴你(ni)樂,嫦(chang)娥(e)共(gong)你(ni)舞。祝愿(yuan)(yuan)佳節快(kuai)樂,花好月(yue)圓合家(jia)歡。

關于中秋節的詩句

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州月(yue),閨(gui)中只獨看(kan)。

遙(yao)憐小兒女,未解憶長(chang)安。

香霧云(yun)鬟(huan)濕,清(qing)輝玉臂寒。

何時倚虛(xu)幌,雙照(zhao)淚痕干(gan)。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地白(bai)樹棲(qi)鴉,冷露(lu)無聲濕桂花。

今夜(ye)月(yue)明人盡(jin)望,不(bu)知(zhi)秋思落誰家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生(sheng)明月,天(tian)涯共此時(shi)。

情人怨遙夜(ye),竟夕起相(xiang)思(si)。

滅燭憐光滿,披衣(yi)覺露滋。

不堪盈手贈,還寢夢佳(jia)期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八(ba)月十五夜,曲江池畔(pan)杏園邊。

今(jin)年(nian)八月十五夜,湓(pen)浦沙頭水館前。

西北望鄉何處是,東南見月幾回圓。

昨風一吹無人會,今夜清(qing)光似(si)往年(nian)。

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