《芭(ba)貝(bei)特的(de)盛宴》是加布里埃(ai)爾(er)·阿克塞(sai)爾(er)導演(yan),斯特凡娜·奧德朗、博迪(di)爾(er)·謝爾(er)等主演(yan)的(de)電影。
該片于1987年8月28日(ri)在丹麥上映,主(zhu)要講述丹麥北部的小村莊(zhuang)有一對督信(xin)路(lu)德教(jiao)的姐妹花,因為宗教(jiao)而(er)不惜犧牲愛情的故事。
這(zhe)部丹(dan)麥(mai)電(dian)影,帶起了(le)近二十年來(lai)銀(yin)幕(mu)上的(de)(de)“飲食電(dian)影風"。劇情(qing)描述丹(dan)麥(mai)北部的(de)(de)小村(cun)莊有一對督信(xin)路(lu)德(de)教(jiao)的(de)(de)姐(jie)妹花,因為宗教(jiao)而不惜犧牲(sheng)愛(ai)情(qing)。她們(men)家有一位從法國(guo)避(bi)亂而來(lai)的(de)(de)女傭,原來(lai)是法國(guo)大餐廳(ting)的(de)(de)名廚(chu),她在(zai)中了(le)法國(guo)彩券大獎之后,要求在(zai)兩姐(jie)妹的(de)(de)父親忌辰祭時親自掌(zhang)廚(chu),招待(dai)教(jiao)區(qu)中的(de)(de)老教(jiao)友(you)享受一席正宗法國(guo)盛(sheng)宴。影片上半部拍(pai)得十分純(chun)樸高雅,將兩姐(jie)妹的(de)(de)愛(ai)情(qing)故事注釋得溫婉(wan)感(gan)人(ren),也令人(ren)對丹(dan)麥(mai)教(jiao)區(qu)的(de)(de)民俗風情(qing)增加(jia)了(le)解;下半部集中介紹盛(sheng)宴的(de)(de)整(zheng)個準備和(he)烹飪過程,將法國(guo)菜的(de)(de)色、香(xiang)、味發揮得淋漓盡致,令人(ren)垂涎(xian)欲(yu)滴,難怪(guai)以禁欲(yu)和(he)節制為生活重心的(de)(de)路(lu)德(de)教(jiao)教(jiao)友(you)也被這(zhe)頓盛(sheng)宴征服。
瑪蒂娜和菲(fei)麗(li)帕姐(jie)妹居(ju)住丹(dan)麥北部的(de)一(yi)(yi)個小(xiao)村莊里,平日(ri)里深居(ju)簡(jian)出(chu)的(de)姐(jie)妹倆盡心地維持著做牧師(shi)的(de)父(fu)親(qin)所創立的(de)宗教及聚會(hui)。在她們都(dou)還年輕美(mei)麗(li)時(shi),在父(fu)親(qin)的(de)引導下,拒絕了世俗的(de)婚姻幸(xing)福(fu),全身(shen)心地獻身(shen)于宗教事業,并且日(ri)復一(yi)(yi)日(ri)、年復一(yi)(yi)年地過著吃咸魚粥的(de)簡(jian)單生活。
遲(chi)暮之年,在一個風雨(yu)交加(jia)的夜晚,兩人收留了一位由巴黎(li)避亂而來(lai)的女子巴貝特,從此(ci)她擔負起了給姐(jie)妹倆煮咸(xian)魚粥(zhou)的任務(wu)。
一(yi)(yi)(yi)日,巴貝特(te)意(yi)外中了(le)(le)彩票的大(da)獎,為了(le)(le)慶(qing)祝,她(ta)希望在兩姐妹(mei)的父親忌(ji)日那天親自(zi)掌廚,為教友們準備一(yi)(yi)(yi)頓(dun)豐盛的法式晚餐。想到擁(yong)有巨額獎金的巴貝特(te)可重返法國與家人團聚,一(yi)(yi)(yi)向(xiang)節儉的姐妹(mei)倆(lia)答(da)應了(le)(le)她(ta)的請求(qiu)。很快(kuai),各種從法國特(te)意(yi)采(cai)購來的活龜、活鵪鶉擺(bai)滿了(le)(le)廚房,對于虔誠的姐妹(mei)倆(lia)來說,現(xian)場宰殺生禽險些將她(ta)們嚇暈(yun)。可巴貝特(te)卻不慌不忙(mang)地在廚房里整(zheng)理(li)著(zhu)采(cai)辦的食物,一(yi)(yi)(yi)道道色香味都(dou)精妙(miao)絕(jue)倫的佳肴(yao)魔(mo)術(shu)般地出現(xian)在了(le)(le)餐桌上。
晚宴開始了,信徒們(men)從陌生(sheng)、排(pai)斥(chi),到(dao)逐漸被美味擊中,所有(you)禁欲的教(jiao)條(tiao)統統被拋到(dao)了腦后,盡管從未享受(shou)過(guo)如此盛宴的他們(men)把(ba)昂貴的紅酒當成了葡萄(tao)汁(zhi),每個人(ren)的心情卻異常(chang)輕松。只有(you)一(yi)個當年追求過(guo)姐妹倆(lia)之一(yi)的將軍懂(dong)得(de)這頓晚宴的價值。在(zai)很久以前(qian),他在(zai)巴(ba)黎(li)曾經參加過(guo)一(yi)場宴會,也吃(chi)過(guo)一(yi)道同樣(yang)的菜,廚師是一(yi)位(wei)女性。然而所有(you)的人(ren)都不知道,那個人(ren)就是巴(ba)貝特。
餐后,巴(ba)貝特猶如一個(ge)剛(gang)剛(gang)完成一項(xiang)藝術(shu)品的(de)(de)藝術(shu)家,滿(man)足地坐在廚(chu)房(fang)里回味(wei)著其(qi)中的(de)(de)樂趣,姐妹(mei)倆送走教(jiao)友后來(lai)(lai)向她(ta)致謝,同時表達了她(ta)們不舍(she)得她(ta)離去(qu)的(de)(de)心情。然而巴(ba)貝特根(gen)本無意離去(qu),對于她(ta)這(zhe)位(wei)名廚(chu)來(lai)(lai)說,被盛名和贊譽包圍(wei)的(de)(de)滋(zi)味(wei)早已嘗過(guo),都不如親手在廚(chu)房(fang)里,為這(zhe)對在她(ta)患(huan)難時伸出援(yuan)手的(de)(de)姐妹(mei)烹(peng)調一席盛宴更為滿(man)足,她(ta)已經把姐妹(mei)倆,甚至這(zhe)小村(cun)莊里的(de)(de)每(mei)一個(ge)人(ren)都當成了自己的(de)(de)親人(ren)。
斯特凡娜·奧德朗Stéphane Audran
Birgitte Federspiel
博迪爾(er)·謝爾(er)Bodil Kjer
Jarl Kulle
Jean-Philippe Lafont
比比·安德森 Bibi Andersson
Ghita Nørby
Asta Esper Hagen Andersen
導(dao) 演:加布里埃(ai)爾(er)·阿克塞爾(er)Gabriel Axel
編 劇: Gabriel Axel
Isak Dinesen
影片(pian)通過(guo)一個(ge)簡單的故事(shi)告訴我(wo)們:我(wo)們什么時候都不能忘(wang)記(ji)了(le)對美好事(shi)物的渴望。 只(zhi)要有善意和感恩的心,上帝就(jiu)會眷顧(gu)你!
法(fa)國大餐葡萄美酒VS清教(jiao)極端咸魚粥——物(wu)質的(de)過度(du)(du)匱乏(fa)、生活的(de)極度(du)(du)簡陋未(wei)必不(bu)是一種恥辱,因為它和長(chang)久的(de)窮奢極侈一樣會蒙蔽(bi)人(ren)們的(de)心智,孳生抱怨(yuan)、不(bu)睦。
影(ying)片根據丹麥女作(zuo)家依薩克·丁尼森的(de)小說改編而成。在影(ying)片流行之(zhi)時(shi),片中(zhong)的(de)所(suo)呈現的(de)那頓豐盛的(de)法國菜盛宴曾被許多(duo)餐館依樣(yang)推出。
1988年(nian)奧斯卡(美國電影(ying)學院獎) 最佳外語片(pian)
1987年戛納電影節(jie) 普通評審團獎(jiang)-特別提(ti)及獎(jiang)加布(bu)里埃爾·阿克謝
1989年英(ying)國電(dian)影(ying)學院獎(BAFTA Film Award) 最佳(jia)非英(ying)語對(dui)白電(dian)影(ying)加布里埃爾·阿克謝