《芭貝特的(de)(de)盛宴》是(shi)加布里埃爾(er)·阿克塞(sai)爾(er)導演(yan),斯特凡(fan)娜(na)·奧德朗、博(bo)迪爾(er)·謝爾(er)等主演(yan)的(de)(de)電影。
該片于1987年8月(yue)28日在(zai)丹麥上映(ying),主(zhu)要講(jiang)述丹麥北部(bu)的(de)小村莊有一對督信路德教的(de)姐妹花,因(yin)為宗教而不(bu)惜(xi)犧牲愛情的(de)故(gu)事。
這部(bu)丹(dan)麥電(dian)影,帶起(qi)了近(jin)二十(shi)年來銀幕(mu)上的(de)(de)(de)(de)“飲食電(dian)影風(feng)"。劇(ju)情描述(shu)丹(dan)麥北部(bu)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)村莊有一對督信路德教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)姐(jie)妹花(hua),因為宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)而不惜犧牲愛(ai)情。她們家有一位從法(fa)國(guo)避亂而來的(de)(de)(de)(de)女傭,原(yuan)來是法(fa)國(guo)大餐廳的(de)(de)(de)(de)名廚,她在中了法(fa)國(guo)彩券大獎(jiang)之后,要求在兩(liang)姐(jie)妹的(de)(de)(de)(de)父(fu)親忌(ji)辰祭時(shi)親自掌廚,招(zhao)待教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)區中的(de)(de)(de)(de)老(lao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)友(you)享受一席正宗法(fa)國(guo)盛宴。影片(pian)上半部(bu)拍得(de)(de)十(shi)分純(chun)樸高雅,將兩(liang)姐(jie)妹的(de)(de)(de)(de)愛(ai)情故事注釋得(de)(de)溫(wen)婉感人,也令人對丹(dan)麥教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)區的(de)(de)(de)(de)民俗風(feng)情增加了解;下半部(bu)集中介紹(shao)盛宴的(de)(de)(de)(de)整個準備和(he)烹飪過(guo)程,將法(fa)國(guo)菜的(de)(de)(de)(de)色(se)、香、味發揮得(de)(de)淋(lin)漓盡致(zhi),令人垂涎(xian)欲滴(di),難怪以禁欲和(he)節制為生活重心的(de)(de)(de)(de)路德教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)友(you)也被這頓盛宴征服。
瑪蒂(di)娜(na)和菲麗帕姐(jie)妹(mei)居(ju)住丹(dan)麥北部的(de)(de)一(yi)個小村莊里,平日里深居(ju)簡(jian)出的(de)(de)姐(jie)妹(mei)倆盡心地(di)維持著做(zuo)牧師的(de)(de)父親(qin)所(suo)創立的(de)(de)宗(zong)教及聚會(hui)。在她們都還年(nian)輕美(mei)麗時(shi),在父親(qin)的(de)(de)引導下,拒絕了世(shi)俗的(de)(de)婚(hun)姻(yin)幸(xing)福,全身心地(di)獻身于宗(zong)教事業(ye),并且日復一(yi)日、年(nian)復一(yi)年(nian)地(di)過(guo)著吃咸魚(yu)粥的(de)(de)簡(jian)單(dan)生活。
遲暮(mu)之年,在一(yi)(yi)個風雨交(jiao)加的(de)夜晚,兩人收留了(le)一(yi)(yi)位由巴黎避亂而來的(de)女子巴貝特,從此她擔負起(qi)了(le)給姐妹倆煮咸魚粥的(de)任務(wu)。
一(yi)日,巴貝特(te)(te)意(yi)(yi)外中了(le)(le)彩票的大獎,為(wei)了(le)(le)慶祝,她(ta)希望(wang)在(zai)兩姐(jie)妹的父親(qin)忌日那天親(qin)自掌廚,為(wei)教友們準備(bei)一(yi)頓(dun)豐盛的法(fa)式晚餐(can)。想到(dao)擁有(you)巨額獎金的巴貝特(te)(te)可重返(fan)法(fa)國與(yu)家人團聚,一(yi)向節儉(jian)的姐(jie)妹倆答應(ying)了(le)(le)她(ta)的請求。很(hen)快,各種從法(fa)國特(te)(te)意(yi)(yi)采(cai)購來的活龜、活鵪鶉擺滿了(le)(le)廚房(fang)(fang),對于虔誠(cheng)的姐(jie)妹倆來說,現場(chang)宰殺生(sheng)禽險些將她(ta)們嚇暈。可巴貝特(te)(te)卻不(bu)慌不(bu)忙地在(zai)廚房(fang)(fang)里整理著(zhu)采(cai)辦(ban)的食物(wu),一(yi)道(dao)道(dao)色香味都(dou)精妙絕倫的佳(jia)肴魔(mo)術(shu)般地出現在(zai)了(le)(le)餐(can)桌上(shang)。
晚宴(yan)(yan)開(kai)始了,信徒(tu)們從陌生、排斥,到逐漸被(bei)美味擊(ji)中(zhong),所(suo)有(you)禁欲(yu)的(de)教條統(tong)統(tong)被(bei)拋到了腦后(hou),盡管從未(wei)享受過如此盛(sheng)宴(yan)(yan)的(de)他們把昂貴的(de)紅酒(jiu)當成了葡(pu)萄汁,每個人的(de)心情(qing)卻異常輕松。只有(you)一個當年追求過姐妹倆之一的(de)將軍懂得這(zhe)頓晚宴(yan)(yan)的(de)價值。在很久(jiu)以前,他在巴黎曾經參加過一場宴(yan)(yan)會,也吃(chi)過一道同樣的(de)菜,廚師(shi)是(shi)一位女性。然而(er)所(suo)有(you)的(de)人都不知道,那個人就(jiu)是(shi)巴貝特。
餐后(hou),巴貝特(te)(te)猶如一(yi)個剛剛完成一(yi)項藝術品的(de)(de)(de)藝術家(jia),滿足地坐在(zai)(zai)廚(chu)房里(li)回味(wei)著其中的(de)(de)(de)樂趣,姐妹(mei)倆送走教友后(hou)來向她(ta)(ta)致謝,同時表達了她(ta)(ta)們(men)不舍得她(ta)(ta)離去(qu)的(de)(de)(de)心情。然而巴貝特(te)(te)根本無意(yi)離去(qu),對于她(ta)(ta)這(zhe)位名(ming)廚(chu)來說,被盛名(ming)和贊譽包(bao)圍的(de)(de)(de)滋味(wei)早已嘗過,都不如親手在(zai)(zai)廚(chu)房里(li),為這(zhe)對在(zai)(zai)她(ta)(ta)患難時伸出援手的(de)(de)(de)姐妹(mei)烹(peng)調一(yi)席盛宴更為滿足,她(ta)(ta)已經把姐妹(mei)倆,甚(shen)至這(zhe)小(xiao)村莊里(li)的(de)(de)(de)每一(yi)個人都當成了自己的(de)(de)(de)親人。
斯(si)特凡娜·奧德朗Stéphane Audran
Birgitte Federspiel
博迪爾(er)·謝(xie)爾(er)Bodil Kjer
Jarl Kulle
Jean-Philippe Lafont
比(bi)比(bi)·安德森(sen) Bibi Andersson
Ghita Nørby
Asta Esper Hagen Andersen
導 演:加布(bu)里埃爾(er)·阿克(ke)塞爾(er)Gabriel Axel
編 劇(ju): Gabriel Axel
Isak Dinesen
影片通(tong)過(guo)一個(ge)簡單的故事告(gao)訴我們:我們什么(me)時候都不(bu)能忘記了對(dui)美好事物的渴望。 只要(yao)有(you)善意和感恩的心(xin),上帝(di)就會眷顧你!
法國大餐葡萄(tao)美酒VS清教極(ji)端咸魚粥——物質的(de)過度匱乏、生活的(de)極(ji)度簡陋(lou)未必不是一種恥辱,因為它和長久的(de)窮奢極(ji)侈一樣會蒙蔽人們的(de)心智,孳生抱(bao)怨、不睦。
影片(pian)根據丹麥女作(zuo)家依(yi)薩克·丁(ding)尼森(sen)的(de)(de)小說(shuo)改編而(er)成(cheng)。在影片(pian)流行之時,片(pian)中的(de)(de)所呈現的(de)(de)那頓(dun)豐(feng)盛(sheng)(sheng)的(de)(de)法國(guo)菜盛(sheng)(sheng)宴(yan)曾被許多餐館(guan)依(yi)樣推出。
1988年奧(ao)斯卡(美國電影學院獎(jiang)) 最佳外語片
1987年戛納電影(ying)節 普通評審團(tuan)獎-特別提及獎加(jia)布里埃爾·阿克(ke)謝
1989年英國電(dian)影學院獎(BAFTA Film Award) 最佳非(fei)英語(yu)對白電(dian)影加布(bu)里埃爾·阿克謝(xie)