簡介
明(ming)《洞(dong)山(shan)系》曰(yue)：不入品(pin)（外山(shan)）中有(you)貢茶即南岳茶，天子所嘗不敢(gan)署名。
品質特點
荊(jing)溪(xi)云片(pian)外形寬扁挺直，色(se)(se)澤翠綠、白毫顯露，內質(zhi)香氣清高持久、滋味鮮醇、湯色(se)(se)清明、葉底肥嫩。
采制
荊(jing)溪云(yun)片(pian)用料以福丁(ding)大毫茶品種為(wei)主，采一(yi)茶一(yi)葉(xie)初展，芽(ya)梢(shao)長度為(wei)2.5-3.0厘米(mi)，每每500克鮮(xian)葉(xie)含6000-10000個(ge)芽(ya)梢(shao)，要(yao)求(qiu)嫩、勻、齊、凈、鮮(xian)，不帶魚葉(xie)、紫芽(ya)、單張、對(dui)夾(jia)葉(xie)、老片(pian)及非茶類(lei)夾(jia)雜物，加工工藝精(jing)湛，經攤放-殺青(qing)-攤涼(liang)-理條成(cheng)形(xing)-攤涼(liang)回潮-整形(xing)干燥而成(cheng)。
獲獎榮譽
荊溪(xi)云片1986年創制，1989年通(tong)過(guo)無錫市(shi)級鑒定(ding)，同年獲(huo)農業部(bu)全國名茶(cha)稱號，在江蘇省、全國名特茶(cha)評比中多次獲(huo)獎(jiang)，年產量50余(yu)噸。
我心明亮
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