簡介
明《洞山系》曰：不(bu)入品(pin)（外山）中有貢茶即南岳茶，天子所(suo)嘗(chang)不(bu)敢署(shu)名。
品質特點
荊溪(xi)云(yun)片外形寬扁挺直，色澤(ze)翠綠、白(bai)毫顯(xian)露，內(nei)質(zhi)香(xiang)氣(qi)清高持久、滋味鮮醇、湯色清明、葉(xie)底肥嫩(nen)。
采制
荊溪云片用(yong)料(liao)以福丁大毫茶(cha)品種為(wei)主(zhu)，采一茶(cha)一葉初展，芽梢(shao)長度為(wei)2.5-3.0厘米，每每500克鮮(xian)葉含6000-10000個(ge)芽梢(shao)，要求嫩、勻、齊、凈、鮮(xian)，不帶(dai)魚葉、紫芽、單(dan)張、對(dui)夾(jia)葉、老片及非茶(cha)類夾(jia)雜物(wu)，加工(gong)工(gong)藝精湛，經(jing)攤(tan)(tan)(tan)放-殺青(qing)-攤(tan)(tan)(tan)涼-理條成(cheng)形(xing)-攤(tan)(tan)(tan)涼回潮-整形(xing)干燥而成(cheng)。
獲獎榮譽
荊溪云片1986年(nian)創制，1989年(nian)通過無錫市級鑒(jian)定，同年(nian)獲農業部(bu)全(quan)(quan)國名茶稱號，在江蘇省、全(quan)(quan)國名特茶評比中多次(ci)獲獎，年(nian)產量50余噸。
我心明亮
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