簡介
明《洞(dong)山系》曰：不入品（外(wai)山）中有貢茶即南岳茶，天子所嘗(chang)不敢署名。
品質特點
荊溪(xi)云(yun)片外形寬扁(bian)挺直，色澤(ze)翠綠、白毫顯(xian)露，內質香氣清高持久、滋味鮮醇、湯色清明、葉底肥嫩。
采制
荊(jing)溪云片用(yong)料以福丁大毫茶品(pin)種(zhong)為主，采(cai)一(yi)茶一(yi)葉(xie)初(chu)展，芽梢長度為2.5-3.0厘米，每每500克鮮葉(xie)含6000-10000個(ge)芽梢，要求嫩、勻(yun)、齊、凈、鮮，不帶魚葉(xie)、紫(zi)芽、單(dan)張、對夾葉(xie)、老片及非茶類夾雜(za)物，加(jia)工工藝精湛，經攤放-殺(sha)青(qing)-攤涼-理(li)條(tiao)成形-攤涼回潮-整形干燥而成。
獲獎榮譽
荊溪云(yun)片(pian)1986年(nian)創制(zhi)，1989年(nian)通過(guo)無(wu)錫市級鑒定，同年(nian)獲農業部(bu)全國名茶稱號，在江蘇(su)省(sheng)、全國名特(te)茶評(ping)比中多次獲獎，年(nian)產(chan)量(liang)50余噸。
我心明亮
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