1996年8月(yue)推出首張(zhang)專(zhuan)輯《說真心話》出道，銷售(shou)量達四十萬張(zhang)，其中一曲(qu)《舊(jiu)夢》更是(shi)廣為傳唱，成(cheng)為其代(dai)表作(zuo)之(zhi)一；11月(yue)，受邀與劉德(de)華合唱歌曲(qu)《愿(yuan)牽你(ni)的手》（收錄于劉德(de)華國語(yu)專(zhuan)輯《因為愛》當中）。
1997年4月發行專(zhuan)輯《彭佳慧 Julia》，憑(ping)借專(zhuan)輯中一曲(qu)(qu)《愛(ai)到(dao)無路可退》獲得馬來西亞”1997中文音(yin)樂金曲(qu)(qu)獎“之”年度金曲(qu)(qu)“及”實力派(pai)女(nv)歌手(shou)“獎；5月憑(ping)借《說真(zhen)心話》獲得第八屆臺(tai)灣金曲(qu)(qu)獎年度最佳新人(ren)獎。
1998年(nian)3月(yue)(yue)(yue)發行專(zhuan)輯(ji)《看(kan)穿》，創下三白金唱片的銷售佳(jia)績，配合這張專(zhuan)輯(ji)所做的全省(sheng)(sheng)校園巡回演(yan)唱會從原本的十(shi)場延長為二(er)十(shi)一場；5月(yue)(yue)(yue)應邀擔(dan)任第九屆(jie)臺灣金曲獎頒獎人；12月(yue)(yue)(yue)推出第四張專(zhuan)輯(ji)《敲(qiao)敲(qiao)我的頭》；同(tong)年(nian)舉辦全省(sheng)(sheng)五場“彭佳(jia)慧-敲(qiao)敲(qiao)我的頭”大(da)型演(yan)唱會。
1999年(nian)6月(yue)發表(biao)創(chuang)作曲(qu)《想(xiang)(xiang)你想(xiang)(xiang)瘋(feng)了》并成為歌手(shou)柯以敏新專輯(ji)(ji)同名主打(da)歌及電(dian)(dian)影《親親小(xiao)媽》臺灣地(di)區中文主題曲(qu)；同時(shi)發行(xing)新歌精選輯(ji)(ji)《過(guo)程(cheng)》 ，收錄(lu)2首新歌及18首精選舊作。一(yi)(yi)(yi)周(zhou)首批精選輯(ji)(ji)八萬(wan)張(zhang)(zhang)銷售一(yi)(yi)(yi)空，一(yi)(yi)(yi)個(ge)月(yue)累積銷售達30萬(wan)張(zhang)(zhang)，專輯(ji)(ji)獲得飛碟電(dian)(dian)臺“1999年(nian)度(du)最(zui)佳(jia)新歌加(jia)精選輯(ji)(ji)”銀獎。
2000年1月(yue)(yue)推出國語(yu)專(zhuan)輯(ji)《First Time》，與陳升合作(zuo)主打歌《愛瘋了》，首次(ci)收(shou)錄個(ge)人創作(zuo)《風流女生》；3月(yue)(yue)于新加坡職總(zong)白(bai)沙度假村演藝臺舉(ju)辦(ban)“First Time Live”演唱(chang)會；5月(yue)(yue)受邀在北京(jing)(jing)化工(gong)大學舉(ju)辦(ban)個(ge)人首場內(nei)地校(xiao)園(yuan)演唱(chang)會；10月(yue)(yue)在南京(jing)(jing)舉(ju)辦(ban)Channel V飛利(li)浦(pu)面(mian)對面(mian)演唱(chang)；12月(yue)(yue)發行專(zhuan)輯(ji)《說真的(de)》 。
2001年4月受(shou)邀為“馬來西(xi)亞十大(da)歌(ge)星頒獎典(dian)禮”擔任頒獎嘉賓；3月受(shou)湖南(nan)經(jing)視臺之(zhi)邀赴湖南(nan)長(chang)沙舉(ju)辦“彭(peng)佳慧(hui)藝能歌(ge)友會”；同年在上海理工大(da)學舉(ju)辦校園演唱，在火山Disco Pub舉(ju)行慧(hui)佳音(yin)北京(jing)歌(ge)友演唱會；4月在深圳參加喜(xi)之(zhi)郎首(shou)屆音(yin)樂風云榜頒獎盛典(dian)，憑借(jie)《First Time》中一曲《甘愿》獲(huo)年度十大(da)金曲。
2002年2月(yue)(yue)發(fa)行(xing)專(zhuan)輯《情(qing)歌(ge)(ge)手(shou) 》，風格(ge)轉變，一改(gai)以往悲苦的(de)感覺，多(duo)以情(qing)歌(ge)(ge)的(de)甜蜜、溫馨為(wei)主，外加俏皮和活(huo)潑；3月(yue)(yue)受邀至馬來(lai)西亞(ya)云頂星(xing)河劇場舉辦(ban)(ban)演(yan)唱(chang)會；在深圳參加音(yin)樂(le)風云榜頒獎典禮，獲得年度最(zui)佳女飛(fei)躍獎；11月(yue)(yue)獲頒馬來(lai)西亞(ya)第(di)二屆(jie)金曲紅人(ren)頒獎禮之“最(zui)受歡迎現場舞臺表(biao)現女歌(ge)(ge)手(shou)獎” ?；12月(yue)(yue)發(fa)行(xing)新歌(ge)(ge)精選(xuan)輯《暢情(qing)錄》，一手(shou)包辦(ban)(ban)兩首新歌(ge)(ge)的(de)歌(ge)(ge)詞(ci)，這(zhe)是(shi)她第(di)一次嘗試(shi)填寫非自己(ji)所作(zuo)曲的(de)歌(ge)(ge)詞(ci)，在制作(zuo)上以24 BIT、24K純黃金片(pian)(pian)來(lai)壓片(pian)(pian)；此精選(xuan)輯推(tui)出(chu)后彭佳慧與BMG唱(chang)片(pian)(pian)合約(yue)正(zheng)式(shi)約(yue)滿；之后，因為(wei)BMG唱(chang)片(pian)(pian)人(ren)事改(gai)組，彭佳慧演(yan)藝事業(ye)陷入低潮，這(zhe)段期(qi)間(jian)她除(chu)了受邀EZ5定期(qi)演(yan)出(chu)及做(zuo)商業(ye)演(yan)出(chu)之外，亦(yi)曾參與舞臺劇的(de)演(yan)出(chu)，2004年擔任由鄧(deng)麗(li)君(jun)(jun)文教(jiao)基(ji)金會主辦(ban)(ban)的(de)《但愿(yuan)人(ren)長(chang)久鄧(deng)麗(li)君(jun)(jun)傳奇(qi)》音(yin)樂(le)劇女主角 (飾成(cheng)年鄧(deng)麗(li)君(jun)(jun)) 。
2007年加盟高點當然。
2008年(nian)5月10日(ri)受邀擔任(ren)新加坡音(yin)樂人黎沸揮”在(zai)世(shi)界放光(guang)芒20年(nian)作(zuo)品知己(ji)音(yin)樂會(hui)(hui)(hui)(hui)”表演(yan)嘉賓；5月發(fa)行《彭(peng)(peng)游(you)(you)戀歌最愛精選》（彭(peng)(peng)佳慧(hui)VS游(you)(you)鴻明演(yan)唱(chang)會(hui)(hui)(hui)(hui)先聽盤）；6月舉辦四場“呼彭(peng)(peng)喚(huan)游(you)(you)”彭(peng)(peng)佳慧(hui)V.S 游(you)(you)鴻明2008巡回演(yan)唱(chang)會(hui)(hui)(hui)(hui)：6月13、14日(ri)臺(tai)北國(guo)際(ji)會(hui)(hui)(hui)(hui)議中(zhong)心大(da)會(hui)(hui)(hui)(hui)堂、21日(ri)高雄(xiong)市文化中(zhong)心至(zhi)德堂、28日(ri)臺(tai)中(zhong)市中(zhong)興大(da)學惠蓀(sun)堂 ；12月6日(ri)在(zai)臺(tai)北國(guo)際(ji)會(hui)(hui)(hui)(hui)議中(zhong)心大(da)會(hui)(hui)(hui)(hui)堂參加 “EZ5 PUB英雄(xiong)會(hui)(hui)(hui)(hui)”演(yan)唱(chang)會(hui)(hui)(hui)(hui)。
2010年1月16日在溫州電視臺舉辦溫州歌友會；5月擔任《快樂男聲(sheng)——成都唱區準決(jue)賽50進(jin)35》評委 ；同(tong)年成立個人工(gong)作(zuo)室。
2013年3月(yue)(yue)15日，彭佳(jia)慧(hui)以(yi)《走在紅毯那(nei)一天》補(bu)位《我(wo)是歌(ge)手》第(di)9期的，以(yi)第(di)三名(ming)成績(ji)順利晉級；8月(yue)(yue)23日暌違3年推出專輯《醉(zui)佳(jia)時(shi)分(fen)》，在殿堂級錄音室倫敦“AbbeyRoadStudio”進行了母帶后(hou)期制作；10月(yue)(yue)23日和謝安琪(qi)合辦”后(hou)慧(hui)有(you)琪(qi)QQ首唱(chang)會(hui)“；11月(yue)(yue)28日-30日彭佳(jia)慧(hui)“My Moments In Time"世界巡(xun)回演唱(chang)會(hui)開(kai)啟，在臺北國際會(hui)議中(zhong)心連唱(chang)3場。
2014年7月27日晚(wan)，亮相廣(guang)西衛視“一聲所愛·大地飛歌”。
2015年6月20日，在臺北小巨蛋舉辦“越愛越勇(yong)敢演唱(chang)會”演唱(chang)會，并推出(chu)專輯《大齡女子》 ，其(qi)中歌曲《走不回(hui)去的旅程》被臺北育(yu)達商職選為畢業歌；6月，攜手F.I.R演唱(chang)《花千(qian)骨》片尾曲《心之火》。
2017年，加盟索尼音(yin)樂娛(yu)樂公司，并(bing)推出(chu)新專輯《我想念我自己》。
2018年3月，獻唱《花滑女(nv)王》中文主題曲《愛(ai)是(shi)光》；5月，憑借《我想念我自己》入圍(wei)第29屆臺灣(wan)金曲獎最佳女(nv)歌手。
01.相見恨晚
02.走在紅毯(tan)那一天
03.喜歡兩個人
04.殘酷(ku)的溫柔
05.鏡子里的我
06.好久不見
07.相見恨晚
08.酒干(gan)倘賣(mai)無
09.聽說愛情(qing)回來(lai)過
10.我
11.有夢挺(ting)快(kuai)樂
12.相(xiang)見恨晚（清(qing)晰版(ban)）
音樂類
? 2016 ? ?第27屆臺(tai)灣金曲獎(jiang)最佳國語女歌手獎(jiang) ? ?（獲獎(jiang)） ? ?
? 1997 ? ?第八(ba)屆 ? ?臺灣金曲(qu)獎最佳(jia)新人(ren)獎 ? ?真心話 ? ?（獲獎） ? ?
? 1997 ? ?馬來西亞1997中文(wen)音(yin)樂金曲獎實力派歌手 ? ?（獲(huo)獎） ? ?
? 1997 ? ?馬(ma)來西亞1997中文(wen)音樂金(jin)曲獎年度金(jin)曲 ? ?愛(ai)到無路可退 ? ?（獲獎） ? ?
其他
? 2014 ? ?金(jin)扶(fu)獎 ? ?（獲獎） ? ?
彭佳慧的(de)聲音(yin)里有(you)閱(yue)歷的(de)味道，能夠侵入人的(de)心(xin)靈(ling)。音(yin)色婉轉清亮沒有(you)雜質，淡的(de)時候，輕靈(ling)，濃(nong)的(de)時候，狂放(fang)，濃(nong)淡總相(xiang)宜（深圳(zhen)特區(qu)報評） （騰訊娛(yu)樂(le)評）。無論(lun)是經(jing)(jing)典還是新(xin)(xin)作，都能堅持自己的(de)風格，將自己的(de)優勢在每首歌曲(qu)里展(zhan)示(shi)，聲音(yin)的(de)魅力讓那些歌曲(qu)仿(fang)佛都已經(jing)(jing)是她的(de)故事（新(xin)(xin)浪娛(yu)樂(le)評）。
巧笑倩兮 
