1985年2月(yue)，陪(pei)朋友去唱片公司試(shi)音，反(fan)被(bei)相中，遂簽約(yue)加盟上格(ge)（上華唱片）旗下，出版首(shou)張(zhang)國語專輯《緣》，正(zheng)式(shi)踏(ta)入歌壇，旋赴星馬一帶展開宣傳。
1986年1月出版國語專(zhuan)輯《恭喜發財》、《懷念老歌》。
1987年(nian)出版《聲(sheng)(sheng)聲(sheng)(sheng)慢》，開始在國(guo)內(nei)(nei)媒體宣傳(chuan)，第一個(ge)上的(de)節目是(shi)華視”雙星(xing)報喜”，成為國(guo)內(nei)(nei)第一位由(you)國(guo)外走紅(hong)反攻國(guo)內(nei)(nei)成功的(de)女藝人。
1987年—1988年，第(di)三張《山地(di)情歌專輯》總銷(xiao)量（不計盜版）過百萬。
1988年1月(yue)(yue)(yue)出版(ban)國語(yu)專(zhuan)輯(ji)(ji)(ji)《發燒》、4月(yue)(yue)(yue)出版(ban)國語(yu)專(zhuan)輯(ji)(ji)(ji)《山地情(qing)歌（3）》、7月(yue)(yue)(yue)出版(ban)國語(yu)專(zhuan)輯(ji)(ji)(ji)《前世注定(ding)》、11月(yue)(yue)(yue)出版(ban)國語(yu)專(zhuan)輯(ji)(ji)(ji)《懷念老(lao)歌（10）》，12月(yue)(yue)(yue)出版(ban)國語(yu)專(zhuan)輯(ji)(ji)(ji)《第20張超級白金(jin)》。
1988年12月，出(chu)版《說起(qi)了我的夢》超級白金紀念(nian)專輯，引起(qi)海峽兩岸關注(zhu)，因此也被錄記入”名人辭(ci)典”。
1989年2月(yue)出版國(guo)語專輯(ji)(ji)《海(hai)鷗飛(fei)處彩云(yun)飛(fei)》，收錄《彩云(yun)伴(ban)海(hai)鷗》（華視瓊瑤(yao)連續劇(ju)《海(hai)鷗飛(fei)處彩云(yun)飛(fei)》主(zhu)題(ti)曲）與瓊瑤(yao)合作演(yan)唱電視劇(ju)主(zhu)題(ti)曲之始，此張(zhang)專輯(ji)(ji)為大陸市場銷(xiao)售成(cheng)績最(zui)佳(jia)者，約60萬張(zhang)（未含盜版）。8月(yue)，出版國(guo)語專輯(ji)(ji)《探戈名曲》。11月(yue)，與師弟宋達民共同(tong)演(yan)唱《我(wo)該怎么做》，首(shou)次(ci)在星馬、臺灣、香港同(tong)步發行。
1990年2月，出(chu)(chu)版國語專輯《六個夢》 ，第一次剪(jian)掉蓄了四年的長發，再(zai)次與作(zuo)家瓊瑤合作(zuo)。6月出(chu)(chu)版國語專輯《太(tai)陽(yang)雨》（中視八點連續劇”太(tai)陽(yang)雨”主(zhu)題曲），另收錄(lu)《昨夜情(qing)深》（華視創(chuang)作(zuo)劇坊《昨夜情(qing)深》主(zhu)題曲）。
1991年1月，出版國語專(zhuan)輯《望夫(fu)崖》（中(zhong)(zhong)視(shi)八點瓊瑤連續(xu)劇(ju)《望夫(fu)崖》主題曲(qu)(qu)），至此由高勝美演唱瓊瑤制(zhi)作之(zhi)七部(bu)電(dian)視(shi)劇(ju)歌曲(qu)(qu)十余首(shou)皆引起關注，重創歌唱事業新(xin)高峰。另收(shou)錄《還我柔(rou)(rou)情(qing)》（臺視(shi)八點連續(xu)劇(ju)《還我柔(rou)(rou)情(qing)》主題曲(qu)(qu)）和《說(shuo)一聲(sheng)(sheng)再見(jian)》（華視(shi)八點連續(xu)劇(ju)”江湖兒女(nv)情(qing)”片尾聲(sheng)(sheng)曲(qu)(qu)）。3月出版《經典金(jin)選(xuan)（1）》，并以《哭(ku)砂》一曲(qu)(qu)入(ru)圍第四(si)屆臺灣(wan)金(jin)曲(qu)(qu)獎(jiang)最佳國語女(nv)演唱人(ren)競選(xuan)，最后(hou)以一票之(zhi)差(cha)打(da)敗(bai)被譽為“臺灣(wan)流行音樂(le)中(zhong)(zhong)第一流”的女(nv)歌手(shou)許景淳。
1992年獲(huo)(huo)邀(yao)首度赴中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)大(da)(da)陸(lu)（重(zhong)慶）做演(yan)(yan)唱(chang)會現場歌(ge)唱(chang)表演(yan)(yan)，隨后(hou)(hou)獲(huo)(huo)頒(ban)”珠江(jiang)百萬金(jin)唱(chang)片獎”。3月出(chu)版國(guo)(guo)語專輯(ji)《經典金(jin)選（2）》，收(shou)(shou)錄(lu)《青(qing)青(qing)河邊(bian)草(cao)》（中(zhong)(zhong)視(shi)八點(dian)連續(xu)劇”青(qing)青(qing)河邊(bian)草(cao)”主題(ti)曲）。5月出(chu)版國(guo)(guo)語專輯(ji)《戲(xi)劇經典》，收(shou)(shou)錄(lu)《笑(xiao)擁江(jiang)山(shan)夢》（中(zhong)(zhong)視(shi)八點(dian)連續(xu)劇”一(yi)(yi)代(dai)皇后(hou)(hou)大(da)(da)玉兒”主題(ti)曲）。11月出(chu)版國(guo)(guo)語專輯(ji)《經典金(jin)選（3）》。12月出(chu)版國(guo)(guo)語專輯(ji)《新白(bai)(bai)娘子(zi)傳奇(qi)》（臺視(shi)八點(dian)連續(xu)劇《新白(bai)(bai)娘子(zi)傳奇(qi)》原聲帶），此劇引起(qi)當時國(guo)(guo)內一(yi)(yi)陣黃梅調回鍋熱(re)，熱(re)力遠(yuan)及歐(ou)、美(mei)華人世(shi)界(jie)，因所主唱(chang)之(zhi)戲(xi)劇收(shou)(shou)視(shi)率皆為同時段(duan)冠軍，”常勝歌(ge)后(hou)(hou)”之(zhi)美(mei)譽不(bu)逕而走。
1993年9月(yue)出版(ban)國(guo)語專輯《為什么我的真換來我的疼》，收(shou)錄《玫(mei)瑰(gui)愛情(qing)(qing)》（中(zhong)視八點連續劇(ju)《玫(mei)瑰(gui)豪(hao)情(qing)(qing)》主題曲），同(tong)月(yue)出版(ban)個人第一本(ben)自傳書籍”麻(ma)雀變鳳(feng)凰”。
1993年—1994年， 因(yin)主(zhu)唱了許多瓊瑤電視歌曲，被(bei)譽為演唱瓊瑤歌曲最多的歌者。
1994年(nian)11月出(chu)版國語專(zhuan)輯(ji)《蝶兒(er)(er)蝶兒(er)(er)滿天飛》（中視八點連續劇(ju)”黃飛鴻(hong)與(yu)十三姨” 片(pian)(pian)尾曲(qu)）。同月14日(ri)舉(ju)辦個人第一次發(fa)片(pian)(pian)記者發(fa)表會。12月14日(ri)，出(chu)版國語專(zhuan)輯(ji)《經典金選(xuan)（4）》。
1995年(nian)(nian)11月10日(ri)首張臺語專(zhuan)輯(ji)(ji)《無情(qing)(qing)世(shi)界多情(qing)(qing)人(ren)》。12月16日(ri)，出版國語專(zhuan)輯(ji)(ji)《風光十年(nian)(nian)》共10輯(ji)(ji)。
1996年接(jie)到印尼(ni)邀請，印度(du)尼(ni)西亞(ya)為高(gao)(gao)勝(sheng)(sheng)美(mei)本(ben)人舉辦(ban)的“高(gao)(gao)勝(sheng)(sheng)美(mei)周”，最終高(gao)(gao)勝(sheng)(sheng)美(mei)因(yin)為檔(dang)期原(yuan)因(yin)遺憾(han)未(wei)去。同年出版國語專(zhuan)輯《真心》。首次在廣州拍洗(xi)發精廣告“信芬”。
1997年出(chu)版國(guo)語專輯(ji)全(quan)新的歌(ge)曲專輯(ji)《情病》。
1998年發行《杵(chu)歌(ge)》，該專輯(ji)隨后大賣，打榜臺灣(wan)最暢銷唱片(pian)，最高排行為第5名。同年出版《山地情歌(ge)精選天碟(die)》，《追風的(de)女兒》這首歌(ge)是電(dian)視臺TVBS黃金時(shi)間八點播的(de)連(lian)續(xu)劇的(de)主(zhu)題曲，受到全臺灣(wan)歌(ge)迷的(de)喜歡。
1999年與上華唱(chang)(chang)片正式(shi)約滿，結束長達13年的合作(zuo)關系(xi)。同年參(can)加福(fu)建“閩臺情 同胞(bao)心(xin)”賑災大(da)型演唱(chang)(chang)會(hui)。
2001年參加(jia)參加(jia)”天津春節聯歡晚(wan)會”，演唱《梨山癡情花》。同年加(jia)盟齊威唱片，推(tui)出第(di)59張專(zhuan)輯《刻(ke)骨銘(ming)心》。
2002年(nian)在陜西省臨潼舉行”臺(tai)灣常勝歌后高勝美中型演(yan)唱會”。
2005年舉(ju)辦(ban)“美不(bu)勝收”個人大型演唱會的新聞發(fa)布(bu)會，并(bing)在(zai)北京召開。7月15號在(zai)北京工(gong)人體育館舉(ju)辦(ban)演唱會。
2015年6月，庾澄慶(qing)、曹格、蕭敬騰、林俊(jun)杰、高勝美、蔡健(jian)雅擔當第26屆金(jin)曲獎評委。
2016年10月，在第51屆臺灣電(dian)視(shi)金鐘獎頒獎典禮(li)的表(biao)演環節中(zhong)，高勝(sheng)美身穿(chuan)性感黑(hei)裙亮相，一口氣(qi)帶(dai)來《望夫崖》、《千年等一回》、《青青河(he)邊草》。
? 2007 ? ?中國演藝名人公眾形(xing)象港(gang)臺(tai)最佳歌唱(chang)女演員 ? ? （獲獎） ? ?
? 1992 ? ?獲重慶頒發的“珠江百萬(wan)金唱(chang)片獎” ? ? ? （獲獎） ? ?
? 1992 ? ?第4屆 ? ?臺灣金曲獎(jiang)最佳國語歌曲女演唱人獎(jiang) ? ? ? 哭砂 ? ?（獲獎(jiang)） ? ?
? 1992-01-01 ? ?榮獲(huo)高(gao)雄地區歌唱(chang)比(bi)賽得(de)第三名 ? ?（獲(huo)獎） ? ?
高勝美性格單純率真(zhen)，是一個(ge)真(zhen)心(xin)熱愛唱歌的天生的布農族女歌手。錄制現場高勝美開心(xin)大笑起來，好不掩飾其尖銳(rui)的嗓音，笑聲逗樂了觀眾(zhong)，被粉絲們(men)笑稱是“尖銳(rui)鼠叫”。（網(wang)易評）
很多(duo)人(ren)知道(dao)高(gao)(gao)勝美(mei)，是(shi)因(yin)為根(gen)據瓊(qiong)瑤(yao)(yao)小(xiao)說改編的(de)言(yan)情電視(shi)劇。高(gao)(gao)勝美(mei)唱紅過臺灣多(duo)部八點檔主(zhu)題曲等，有(you)“高(gao)(gao)八點”之稱(cheng)，也是(shi)原住民歌(ge)后級人(ren)物 。上個(ge)世紀80年代風(feng)靡的(de)瓊(qiong)瑤(yao)(yao)電視(shi)劇集、大家(jia)耳熟能詳的(de)《千(qian)年等一(yi)回》等主(zhu)題曲都是(shi)由(you)這位(wei)由(you)高(gao)(gao)勝美(mei)演繹(yi)的(de)。除了(le)擁有(you)甜蜜細膩的(de)歌(ge)喉，人(ren)如其(qi)名(ming)，高(gao)(gao)勝美(mei)還的(de)確有(you)過人(ren)的(de)美(mei)麗之處(chu)。（新浪評）
高(gao)(gao)(gao)勝(sheng)美(mei)是電視(shi)(shi)劇的(de)制勝(sheng)法寶。而每部由高(gao)(gao)(gao)勝(sheng)美(mei)主(zhu)唱的(de)電視(shi)(shi)劇皆為(wei)(wei)黃(huang)金檔的(de)收視(shi)(shi)冠軍，此奇跡讓高(gao)(gao)(gao)勝(sheng)美(mei)被(bei)取(qu)名為(wei)(wei)”高(gao)(gao)(gao)八點”。長相俊俏，身(shen)材(cai)窈窕，性格單純(chun)，個(ge)性率直，體貼粉(fen)絲。高(gao)(gao)(gao)勝(sheng)美(mei)有才華，也許很多人并不知道。她的(de)歌聲(sheng)(sheng)柔美(mei)婉轉(zhuan)處猶(you)如黃(huang)鶯鳴(ming)谷(gu)，激(ji)情高(gao)(gao)(gao)亢(kang)時(shi)好似(si)春燕(yan)入云，高(gao)(gao)(gao)勝(sheng)美(mei)的(de)聲(sheng)(sheng)音幾乎糅(rou)合了所(suo)有女聲(sheng)(sheng)的(de)特點。（歌迷評）
巧笑倩兮 
