1985年2月(yue)，陪朋(peng)友(you)去唱片公司(si)試音，反被相中，遂簽約加盟上(shang)格（上(shang)華唱片）旗(qi)下，出版首張國語(yu)專輯《緣》，正式踏入歌(ge)壇，旋(xuan)赴(fu)星馬一帶展開宣傳。
1986年1月出版國語(yu)專(zhuan)輯《恭喜發(fa)財》、《懷念老歌(ge)》。
1987年出版《聲聲慢》，開(kai)始在國內媒體宣傳，第一個上(shang)的節目是華視”雙星報喜”，成為國內第一位由國外走紅(hong)反(fan)攻(gong)國內成功的女藝人。
1987年(nian)—1988年(nian)，第三張《山地(di)情歌專輯》總銷(xiao)量（不計盜版）過(guo)百萬。
1988年(nian)1月(yue)出(chu)版(ban)國語(yu)專輯《發燒》、4月(yue)出(chu)版(ban)國語(yu)專輯《山(shan)地情歌(ge)（3）》、7月(yue)出(chu)版(ban)國語(yu)專輯《前世注(zhu)定》、11月(yue)出(chu)版(ban)國語(yu)專輯《懷念老歌(ge)（10）》，12月(yue)出(chu)版(ban)國語(yu)專輯《第20張超級白金》。
1988年12月(yue)，出版《說起(qi)(qi)了(le)我的(de)夢》超級白金紀念專輯，引(yin)起(qi)(qi)海峽(xia)兩岸關注，因此也被錄記入”名人辭典”。
1989年2月出(chu)(chu)版(ban)國語專(zhuan)(zhuan)輯《海鷗(ou)飛(fei)處彩云(yun)飛(fei)》，收錄《彩云(yun)伴海鷗(ou)》（華(hua)視瓊瑤連續劇《海鷗(ou)飛(fei)處彩云(yun)飛(fei)》主(zhu)題(ti)曲(qu)）與瓊瑤合(he)作演(yan)唱(chang)電(dian)視劇主(zhu)題(ti)曲(qu)之始，此(ci)張專(zhuan)(zhuan)輯為大(da)陸(lu)市場銷售成績最(zui)佳者，約60萬張（未含盜版(ban)）。8月，出(chu)(chu)版(ban)國語專(zhuan)(zhuan)輯《探戈(ge)名曲(qu)》。11月，與師弟宋達(da)民共同演(yan)唱(chang)《我該怎么做(zuo)》，首次在星(xing)馬、臺灣、香港同步發行。
1990年2月(yue)，出(chu)版(ban)國語(yu)專輯《六(liu)個夢》 ，第(di)一(yi)次(ci)剪掉蓄了四年的(de)長發，再(zai)次(ci)與作(zuo)家瓊瑤合作(zuo)。6月(yue)出(chu)版(ban)國語(yu)專輯《太(tai)陽雨》（中視八(ba)點連續劇”太(tai)陽雨”主題曲），另收(shou)錄(lu)《昨夜(ye)情(qing)(qing)深》（華視創作(zuo)劇坊(fang)《昨夜(ye)情(qing)(qing)深》主題曲）。
1991年1月(yue)，出版(ban)國(guo)語專輯(ji)《望(wang)夫(fu)(fu)崖(ya)》（中視(shi)八點瓊(qiong)瑤連(lian)(lian)續劇(ju)《望(wang)夫(fu)(fu)崖(ya)》主(zhu)題曲(qu)(qu)），至此(ci)由高(gao)勝(sheng)美演唱瓊(qiong)瑤制作(zuo)之(zhi)七部電視(shi)劇(ju)歌曲(qu)(qu)十(shi)余首皆引(yin)起關注，重創歌唱事業(ye)新(xin)高(gao)峰。另收(shou)錄《還(huan)我柔情(qing)(qing)》（臺(tai)視(shi)八點連(lian)(lian)續劇(ju)《還(huan)我柔情(qing)(qing)》主(zhu)題曲(qu)(qu)）和(he)《說一聲再(zai)見》（華視(shi)八點連(lian)(lian)續劇(ju)”江湖兒女(nv)情(qing)(qing)”片(pian)尾聲曲(qu)(qu)）。3月(yue)出版(ban)《經(jing)典金選(xuan)（1）》，并以(yi)《哭(ku)砂》一曲(qu)(qu)入圍第四屆臺(tai)灣金曲(qu)(qu)獎最佳國(guo)語女(nv)演唱人競選(xuan)，最后以(yi)一票(piao)之(zhi)差打(da)敗(bai)被譽(yu)為“臺(tai)灣流行音樂(le)中第一流”的女(nv)歌手許景(jing)淳(chun)。
1992年獲邀(yao)首度赴中國(guo)大(da)陸（重慶(qing)）做演唱會現場歌唱表(biao)演，隨后(hou)獲頒”珠(zhu)江(jiang)(jiang)百(bai)萬金(jin)唱片獎”。3月(yue)出版(ban)(ban)國(guo)語(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)輯(ji)《經典(dian)金(jin)選（2）》，收錄(lu)《青(qing)青(qing)河邊草》（中視八(ba)點(dian)(dian)連續(xu)劇(ju)(ju)”青(qing)青(qing)河邊草”主題(ti)曲(qu)）。5月(yue)出版(ban)(ban)國(guo)語(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)輯(ji)《戲劇(ju)(ju)經典(dian)》，收錄(lu)《笑擁江(jiang)(jiang)山夢》（中視八(ba)點(dian)(dian)連續(xu)劇(ju)(ju)”一代皇后(hou)大(da)玉兒(er)”主題(ti)曲(qu)）。11月(yue)出版(ban)(ban)國(guo)語(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)輯(ji)《經典(dian)金(jin)選（3）》。12月(yue)出版(ban)(ban)國(guo)語(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)輯(ji)《新(xin)白娘子傳奇》（臺視八(ba)點(dian)(dian)連續(xu)劇(ju)(ju)《新(xin)白娘子傳奇》原聲(sheng)帶），此劇(ju)(ju)引起當時國(guo)內一陣(zhen)黃(huang)梅調(diao)回鍋熱，熱力遠及歐、美華人世界，因所主唱之(zhi)戲劇(ju)(ju)收視率(lv)皆為同時段(duan)冠軍，”常勝歌后(hou)”之(zhi)美譽不逕而走。
1993年9月出(chu)(chu)版(ban)國語專(zhuan)輯(ji)《為什(shen)么我的真換來(lai)我的疼》，收錄《玫(mei)瑰愛(ai)情》（中視八(ba)點(dian)連續劇《玫(mei)瑰豪情》主題(ti)曲(qu)），同月出(chu)(chu)版(ban)個人(ren)第一本自傳(chuan)書籍”麻(ma)雀變鳳凰(huang)”。
1993年(nian)—1994年(nian)， 因(yin)主唱了許多(duo)瓊(qiong)瑤電視歌(ge)曲，被譽為(wei)演唱瓊(qiong)瑤歌(ge)曲最多(duo)的歌(ge)者。
1994年11月出版(ban)國語(yu)專輯《蝶兒(er)(er)蝶兒(er)(er)滿天飛(fei)》（中視八點連續(xu)劇”黃(huang)飛(fei)鴻與(yu)十(shi)三姨” 片尾曲(qu)）。同月14日(ri)舉辦個人第一次發片記(ji)者發表會(hui)。12月14日(ri)，出版(ban)國語(yu)專輯《經典金選（4）》。
1995年11月(yue)10日(ri)首張臺語(yu)專輯《無情(qing)世界多情(qing)人》。12月(yue)16日(ri)，出版國語(yu)專輯《風(feng)光十年》共10輯。
1996年(nian)(nian)接(jie)到(dao)印(yin)尼(ni)邀請，印(yin)度尼(ni)西(xi)亞(ya)為高(gao)勝美(mei)本人舉(ju)辦的“高(gao)勝美(mei)周”，最終(zhong)高(gao)勝美(mei)因為檔期(qi)原因遺憾(han)未(wei)去(qu)。同年(nian)(nian)出版(ban)國語(yu)專輯《真心》。首次在廣州拍洗發(fa)精廣告(gao)“信(xin)芬”。
1997年出版國語專輯全新(xin)的歌曲(qu)專輯《情病》。
1998年發行(xing)《杵歌》，該專輯隨后大賣，打榜臺(tai)(tai)灣最暢銷唱(chang)片(pian)，最高排(pai)行(xing)為第5名。同年出版(ban)《山地情(qing)歌精選天碟》，《追風(feng)的(de)女兒》這(zhe)首(shou)歌是電(dian)視臺(tai)(tai)TVBS黃金時間八點(dian)播的(de)連(lian)續劇的(de)主題曲，受到全臺(tai)(tai)灣歌迷的(de)喜(xi)歡(huan)。
1999年(nian)與上華唱(chang)(chang)片正式約滿，結束長達13年(nian)的(de)合作關系。同(tong)(tong)年(nian)參加福建“閩臺(tai)情 同(tong)(tong)胞心(xin)”賑(zhen)災(zai)大型演唱(chang)(chang)會(hui)。
2001年參(can)加參(can)加”天津春節聯歡晚(wan)會”，演唱《梨(li)山癡情花》。同年加盟齊威唱片(pian)，推出(chu)第59張專輯《刻骨銘心》。
2002年在陜西省(sheng)臨潼舉(ju)行(xing)”臺灣常(chang)勝歌后(hou)高勝美中型演唱(chang)會(hui)”。
2005年舉(ju)辦(ban)“美不勝收”個人大(da)型演唱會的(de)新聞(wen)發布會，并在(zai)北京召(zhao)開。7月(yue)15號(hao)在(zai)北京工人體(ti)育館舉(ju)辦(ban)演唱會。
2015年6月，庾澄慶、曹(cao)格、蕭敬(jing)騰、林俊杰、高勝美、蔡(cai)健雅(ya)擔當第26屆(jie)金曲獎評委。
2016年10月，在第51屆(jie)臺(tai)灣電(dian)視金鐘獎頒獎典(dian)禮(li)的(de)表演環節中，高勝美身(shen)穿性(xing)感黑裙亮相(xiang)，一口(kou)氣帶來(lai)《望夫崖(ya)》、《千年等一回》、《青青河邊草》。
? 2007 ? ?中國演藝名人公眾(zhong)形(xing)象港臺最(zui)佳歌(ge)唱女演員 ? ? （獲(huo)獎） ? ?
? 1992 ? ?獲重(zhong)慶頒發的(de)“珠江百萬金唱片(pian)獎” ? ? ? （獲獎） ? ?
? 1992 ? ?第4屆 ? ?臺灣金(jin)曲獎最佳(jia)國語歌(ge)曲女(nv)演(yan)唱人獎 ? ? ? 哭砂 ? ?（獲獎） ? ?
? 1992-01-01 ? ?榮獲高雄地區歌唱(chang)比賽得第三(san)名 ? ?（獲獎） ? ?
高勝美性格單純(chun)率(lv)真(zhen)，是(shi)(shi)一個真(zhen)心熱(re)愛唱歌(ge)的天生的布農族女歌(ge)手。錄制(zhi)現場高勝美開心大笑(xiao)起來，好(hao)不掩飾其尖銳的嗓音，笑(xiao)聲逗樂了(le)觀(guan)眾(zhong)，被粉絲(si)們笑(xiao)稱(cheng)是(shi)(shi)“尖銳鼠叫”。（網易評）
很多人(ren)知(zhi)道高(gao)(gao)(gao)勝美，是(shi)因為根(gen)據瓊(qiong)瑤小說改編的(de)言情電視(shi)劇。高(gao)(gao)(gao)勝美唱紅(hong)過臺灣多部八點檔(dang)主題(ti)曲(qu)等(deng)(deng)，有(you)“高(gao)(gao)(gao)八點”之稱(cheng)，也是(shi)原住民(min)歌后級(ji)人(ren)物(wu) 。上個世紀80年代風靡的(de)瓊(qiong)瑤電視(shi)劇集(ji)、大家耳熟(shu)能詳的(de)《千年等(deng)(deng)一(yi)回》等(deng)(deng)主題(ti)曲(qu)都是(shi)由這位(wei)由高(gao)(gao)(gao)勝美演繹的(de)。除了擁有(you)甜蜜細膩的(de)歌喉，人(ren)如其名，高(gao)(gao)(gao)勝美還的(de)確有(you)過人(ren)的(de)美麗之處。（新浪評）
高(gao)(gao)勝美(mei)是電(dian)視(shi)劇(ju)的制勝法寶。而每部(bu)由高(gao)(gao)勝美(mei)主唱的電(dian)視(shi)劇(ju)皆為黃金檔(dang)的收視(shi)冠軍，此(ci)奇(qi)跡(ji)讓(rang)高(gao)(gao)勝美(mei)被取名為”高(gao)(gao)八點”。長相俊俏，身材窈窕，性(xing)格單純，個性(xing)率直，體貼粉絲。高(gao)(gao)勝美(mei)有才華(hua)，也許(xu)很多人并不知道。她(ta)的歌聲柔美(mei)婉轉(zhuan)處猶如黃鶯(ying)鳴谷，激(ji)情高(gao)(gao)亢時好(hao)似春燕入云，高(gao)(gao)勝美(mei)的聲音幾乎糅合了所有女聲的特(te)點。（歌迷評）
巧笑倩兮 
