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產品特點

復州灣(wan)海鹽(yan)(yan)由于(yu)其海域特殊的(de)(de)(de)地理位置、優質(zhi)的(de)(de)(de)海水(shui)(shui)資源和(he)廣闊的(de)(de)(de)泥質(zhi)灘(tan)涂，生(sheng)產(chan)出來的(de)(de)(de)海鹽(yan)(yan)晶瑩剔(ti)透、色澤白(bai)凈(jing)、晶體氯化鈉純度(du)高(gao)、重金屬(shu)含(han)量(liang)(liang)極低。復州灣(wan)海鹽(yan)(yan)保(bao)(bao)持著(zhu)傳統的(de)(de)(de)日曬法制鹽(yan)(yan)工藝，生(sheng)產(chan)工藝無污染，最(zui)大程度(du)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)留了海水(shui)(shui)中天然蘊(yun)含(han)的(de)(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)和(he)微量(liang)(liang)元素，口感清純鮮美。

歷史淵源

明(ming)洪武十四(si)年（1381年），復(fu)州即設(she)鹽百(bai)戶和(he)煎鹽軍，管(guan)理和(he)經營鹽業事務(wu)。

清(qing)宣宗道光二十八(ba)年(nian)（1848年(nian)），大連(lian)復州灣(wan)鹽場始建。

2009年(nian)，經大(da)連(lian)(lian)市政府同意、大(da)連(lian)(lian)市國(guo)資(zi)委批準，大(da)連(lian)(lian)復州(zhou)灣(wan)鹽場(chang)改建(jian)為國(guo)有獨資(zi)公(gong)司。

產地環境

年(nian)平(ping)均氣溫10.3°C，平(ping)均年(nian)降水量598.3毫米，年(nian)無霜(shuang)期165-185天，年(nian)日照(zhao)時數2600-2900小時。復州灣(wan)地處北緯39度(du)，擁有140平(ping)方(fang)公(gong)里的(de)鹽田灘涂，適宜(yi)海(hai)鹽曬制。

生產情況

截至2016年底，復州(zhou)灣(wan)海(hai)鹽年產量達90萬噸，占(zhan)東北地區海(hai)鹽總產量及銷量的80%，食用(yong)鹽產銷量占(zhan)東北市(shi)場份(fen)額(e)50%。

產品榮譽

2018年(nian)3月，復州灣鹽場成功(gong)獲批國家地理標志保(bao)護(hu)。