金灘,位于(yu)東興市萬尾島(dao)上,有(you)10公(gong)里長的(de)海灘,集沙細、浪平、坡緩、水(shui)暖(nuan)于(yu)一身,無污染,海水(shui)清澈,是廣西繼北海銀灘之(zhi)后的(de)又一濱(bin)海旅游熱點。
金(jin)灘(tan)面積15平(ping)方(fang)公里,因沙(sha)(sha)色金(jin)黃(huang)而(er)得此名。金(jin)灘(tan)之沙(sha)(sha)金(jin)黃(huang)、細膩而(er)柔軟,純天(tian)然的沙(sha)(sha)灘(tan)延綿數(shu)十里,站在(zai)金(jin)灘(tan)上,迎著海風、隔著蔚藍色的海水,可以遙(yao)望西南(nan)方(fang)向水天(tian)一(yi)(yi)色的越南(nan)海景。 每當潮水退(tui)下(xia),濕漉(lu)漉(lu)的十里沙(sha)(sha)灘(tan)上,潮紋隱現、珠璣遍地(di)(di),各種各樣的海灘(tan)動物紛紛“嶄露頭角(jiao)”,大大小小的螃蟹橫行(xing)無忌(ji)。常(chang)常(chang)能(neng)見到頭戴金(jin)色葵葉帽(mao)、身(shen)穿彩衣(yi)的京族婦女身(shen)影(ying)。她們集中精力、彎腰(yao)注視,一(yi)(yi)看(kan)便(bian)(bian)知道(dao)海沙(sha)(sha)底下(xia)隱藏著沙(sha)(sha)蟲,緊接(jie)著,便(bian)(bian)飛快地(di)(di)將鐵鍬一(yi)(yi)插(cha)一(yi)(yi)翻,沙(sha)(sha)蟲便(bian)(bian)手(shou)到擒來,整個過程一(yi)(yi)氣(qi)呵成,動作(zuo)十分利索,還沒讓(rang)人看(kan)清楚,沙(sha)(sha)蟲已被她抓進簍里了。
海灘上(shang)有(you)一(yi)種風蟹(xie),俗(su)稱“沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)”,營養價值極(ji)高,有(you)“一(yi)只沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)一(yi)只雞(ji)”之說。沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)挖(wa)沙(sha)(sha)(sha)洞(dong)(dong)而居,洞(dong)(dong)口有(you)一(yi)堆松沙(sha)(sha)(sha),它的(de)洞(dong)(dong)曲來(lai)彎(wan)去(qu),有(you)時挖(wa)幾下(xia)即不知洞(dong)(dong)道所(suo)向。沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)跑得(de)極(ji)快,追捕“沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)”是(shi)極(ji)絕的(de)沙(sha)(sha)(sha)灘運動(dong)。萬尾(wei)金灘上(shang)風平浪(lang)靜,宜于玩(wan)海;遠處(chu)水天一(yi)色,舟帆點點,大可(ke)入畫;岸邊(bian)有(you)長達數十里的(de)環(huan)島大堤,沿堤遍植林木,漫步林中,清爽宜人,別具情(qing)趣。
京(jing)族(zu)是中國(guo)(guo)人(ren)(ren)口較少的民(min)族(zu)之一(yi)。歷史上(shang)自(zi)稱(cheng)“京(jing)”,他稱(cheng)“越(yue)”。1958年(nian)定名為京(jing)族(zu)。主要(yao)分布在廣(guang)西壯族(zu)自(zi)治區防城港(gang)東興(xing)市的山(shan)心(xin)、金灘、巫頭三(san)地(di)及恒望、潭吉、紅(hong)坎、竹山(shan)等(deng)地(di)區,其他一(yi)小部(bu)分京(jing)族(zu)人(ren)(ren)散居在北部(bu)灣陸地(di)上(shang)。根據2000年(nian)第五次全國(guo)(guo)人(ren)(ren)口普查統(tong)計,京(jing)族(zu)人(ren)(ren)口數(shu)為22517。主要(yao)從事漁業,兼營農業和(he)鹽業。使(shi)用京(jing)語,與越(yue)南語基本相同。現(xian)基本上(shang)通用漢(han)語廣(guang)東方言和(he)漢(han)文(wen)。
京族粉絲
俗稱“呃粉”(諧音),是東興“三寶”之一,在京島中享有盛名,成為眾多游客喜愛的特色風味。其做法是:把梗米(mi)磨成漿,燙熟,冷(leng)卻后切成粉絲(si)條狀(zhuang)曬干即成。下鍋(guo)前先(xian)用(yong)(yong)清水(shui)浸泡10分(fen)鐘,再放油鍋(guo)炒,加蔥花、調料(liao)便可上鍋(guo)食用(yong)(yong)。京(jing)族(zu)粉絲(si)清爽、可口、米(mi)香濃郁(yu)而不膩。
三鮮粥
俗稱“天下第一粥”,味道鮮美,營養豐富。其實“三鮮粥”并不只有三種海鮮,它由車螺、沙蟲、螃蟹、臘魚、章魚(yu)(yu)、紅螺、泥丁、魷魚(yu)(yu)、肉絲等(deng)海(hai)鮮(xian)(xian)煮成。熱鍋(guo)(guo)下油(you),把(ba)海(hai)鮮(xian)(xian)及(ji)姜酒(jiu)等(deng)佐料一(yi)起炒至將熟,再放(fang)(fang)粥和適量(liang)的(de)水(shui)煮熟。在起鍋(guo)(guo)前再放(fang)(fang)少量(liang)的(de)蠔油(you)和魚(yu)(yu)露,味道更鮮(xian)(xian),上(shang)鍋(guo)(guo)后放(fang)(fang)蔥(cong)花(hua)即可。
京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)原為“越人(ren)”,歷史上亦稱為“京(jing)(jing)人(ren)”,1958年正式定(ding)名(ming)為“京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)”。京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)是(shi)越南的(de)(de)大民(min)族(zu)(zu)(zu),京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)三島(dao)的(de)(de)京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)系15世(shi)紀末16世(shi)紀初從越南涂山遷徙來(lai)的(de)(de)。東興市澫尾、巫頭、山心(xin)三島(dao)是(shi)中(zhong)國(guo)唯一(yi)的(de)(de)京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)聚居(ju)地區,人(ren)稱京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)三島(dao)。“哈節”是(shi)京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)人(ren)民(min)傳統的(de)(de)慶典節日。獨弦琴是(shi)京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)喜聞樂(le)(le)見(jian)的(de)(de)傳統樂(le)(le)器,聲音清脆(cui),幽(you)雅委婉(wan)。“踢沙舞(wu)”、“竹杠(gang)舞(wu)”、“對花屐(ji)”等舞(wu)蹈是(shi)京(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)少男(nan)少女傾訴愛情、用舞(wu)蹈來(lai)表達(da)愛意(yi)的(de)(de)一(yi)種(zhong)形式。
萬尾金(jin)灘(tan)(tan)已被定為自(zi)治(zhi)區(qu)級旅游(you)景(jing)點,是一個集宿、食(shi)、游(you)、商、休(xiu)閑(xian)、度假為一體的場所。這里(li)優美迷人的風(feng)景(jing)和獨特的京族(zu)民族(zu)風(feng)情,每年都吸引著來(lai)自(zi)全國各地成(cheng)千上(shang)萬的游(you)客(ke)。金(jin)灘(tan)(tan)還承辦了2000年中國帆(fan)板公開賽(sai)、亞洲(zhou)帆(fan)板巡回賽(sai)和全國帆(fan)板錦標(biao)賽(sai)。