蔡志明1969年中學(xue)(xue)預(yu)科畢業(ye),在一家玩具工廠擔任推銷員,1972年成立旭日實業(ye),其(qi)后繼續(xu)進修,分別獲得英(ying)國及(ji)美(mei)國紐(niu)波特大學(xue)(xue)工商管理(li)學(xue)(xue)學(xue)(xue)士(shi)及(ji)碩士(shi)學(xue)(xue)位,2001年則取(qu)得哈爾濱工業(ye)大學(xue)(xue)管理(li)學(xue)(xue)博士(shi)學(xue)(xue)位。
蔡(cai)志(zhi)明擁有30多座物業(ye)(ye),包(bao)括住宅、工業(ye)(ye)及商業(ye)(ye)大(da)廈單位及酒店。2003年(nian)(nian)入股位元堂(tang)(已出售),2005年(nian)(nian)則(ze)入股康健(jian)國(guo)際(HKEX #8138),進軍醫療市場。2006年(nian)(nian)女兒(er)蔡(cai)加怡成為香(xiang)港體檢(jian)(HKEX #0397)執行董事。蔡(cai)志(zhi)明是中國(guo)全國(guo)政協委員,香(xiang)港玩具廠商會名譽會長。
1994年榮獲“香港十(shi)大杰出青年企業家”稱號(hao)。