2000年(nian),年(nian)僅(jin)10歲的崔秀英參加(jia)韓(han)國SM娛樂(le)有限公司在(zai)首爾市舉辦的SM Casting System via the Open Audition試鏡會,獲(huo)得甄選合格,在(zai)此次(ci)選秀會中秀英被SM公司發(fa)掘,開始練習生生涯。
2002年1月(yue)20日(ri)(ri),崔秀英(ying)離開SM公(gong)司,自行前往(wang)日(ri)(ri)本(ben)參加選秀節目(mu)《五(wu)花八門(men)淺(qian)草橋》舉辦的(de)日(ri)(ri)韓超級偶(ou)像雙人(ren)試鏡會,她(ta)在此次比賽中(zhong)脫(tuo)穎而出,日(ri)(ri)本(ben)方(fang)面則由(you)高橋麻里奈獲得最后優勝;同年4月(yue)26日(ri)(ri)在節目(mu)制作(zuo)人(ren)河村隆一的(de)撮合下兩人(ren)組成雙人(ren)女子團體Routeφ出道。
2003年7月(yue)23日(ri),Routeφ團體宣(xuan)布解散,崔秀英重返韓國SM娛樂有限公司繼續開(kai)始練習生的(de)練習。
2007年(nian)6月4日(ri),崔秀英(ying)與(yu)演唱團(tuan)體Super Junior成(cheng)員(yuan)晟敏在DMB電臺的廣(guang)播(bo)節目《天方地軸》擔(dan)任DJ,持續(xu)半年(nian);8月5日(ri),崔秀英(ying)以演唱團(tuan)體少女時代正式出道,翌日(ri),首(shou)次(ci)參加(jia)廣(guang)播(bo)節目《Kiss The Radio》;8月10日(ri),舉(ju)行日(ri)本全國首(shou)場簽(qian)名(ming)(ming)會(hui);11月1日(ri),正式發行第(di)一(yi)張同名(ming)(ming)專輯《少女時代》; 11月10日(ri),參與(yu)SBS電視劇《尋兒三萬里》OST制(zhi)作,演唱《Touch The Sky》;12月6日(ri),少女時代參加(jia)第(di)九屆(jie)中韓歌(ge)會(hui),首(shou)次(ci)來到北(bei)京。
2008年1月(yue)(yue)9日(ri),發(fa)行(xing)《Kissing You》; 1月(yue)(yue)16日(ri),參(can)與《快(kuai)刀洪吉(ji)童》OST制作;1月(yue)(yue)16日(ri),擔任韓國女童子軍大使;3月(yue)(yue)13日(ri),發(fa)售《BabyBaby》,回歸(gui)CB舞臺;4月(yue)(yue)22日(ri),在泰國發(fa)行(xing)一輯《少(shao)女時代(dai)》;10月(yue)(yue)26日(ri),參(can)加第十屆(jie)中韓歌會。
2009年1月(yue)(yue)2日(ri)(ri),《Gee》MV預告片(pian)公布(bu)(bu); 5月(yue)(yue)3日(ri)(ri),崔秀(xiu)英在韓國MBC的孩童益智節目(mu)《幻想墊(dian)》擔(dan)任主(zhu)持人,一直到11月(yue)(yue)20日(ri)(ri)才正式離開該節目(mu);6月(yue)(yue)19日(ri)(ri),《Genie》MV預告片(pian)發布(bu)(bu);6月(yue)(yue)29日(ri)(ri),《Genie》正式發行(xing);7月(yue)(yue)3日(ri)(ri),《Genie》首(shou)(shou)周銷(xiao)售達4萬張;12月(yue)(yue)19和20日(ri)(ri),舉辦第一個單獨演唱會(hui),并(bing)展(zhan)開亞洲巡回(hui)演唱會(hui);12月(yue)(yue)19日(ri)(ri),集體首(shou)(shou)場單獨演唱會(hui),在首(shou)(shou)爾(er)奧林匹克公園擊劍競(jing)技場舉行(xing)。
2010年1月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)23日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),公開(kai)二(er)(er)輯(ji)《Oh!》預告影像,1月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)28日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),二(er)(er)輯(ji)《Oh!》正式進入市(shi)場(chang)販(fan)賣;3月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)22日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),以重(zhong)新包裝(zhuang)的2輯(ji)《Run Devil Run》發(fa)行(xing);4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)9日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),崔秀英(ying)客串SBS新劇《Oh! My Lady》; 4月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)17日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),少(shao)女(nv)時(shi)(shi)代(dai)(dai)亞(ya)洲巡回演(yan)唱(chang)會(hui)首(shou)(shou)站上海(hai)演(yan)唱(chang)會(hui)開(kai)唱(chang)。8月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)21日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)“SM TOWN LIVE-10 world tour”演(yan)唱(chang)會(hui)首(shou)(shou)爾站首(shou)(shou)場(chang)開(kai)唱(chang);8月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)25日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),在日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)東京有明羅馬圓形(xing)大劇場(chang)舉(ju)行(xing)首(shou)(shou)場(chang)《Showcase》;9月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)8日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),發(fa)行(xing)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)首(shou)(shou)支單(dan)(dan)曲(qu)《Genie》;10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)16日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),少(shao)女(nv)時(shi)(shi)代(dai)(dai)亞(ya)洲巡回演(yan)唱(chang)會(hui)第二(er)(er)站,臺(tai)北小(xiao)巨蛋火熱(re)開(kai)唱(chang);10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)20日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),發(fa)行(xing)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)第二(er)(er)支單(dan)(dan)曲(qu)《Gee》,發(fa)行(xing)當天就登上了ORICON每日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)單(dan)(dan)曲(qu)排行(xing)榜(bang)第二(er)(er)位;10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)27日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),發(fa)行(xing)專輯(ji)《Hoot》; 11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)7日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),憑《Hoot》蟬聯KBS二(er)(er)臺(tai)音樂節目(mu)“音樂銀行(xing)”的11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)首(shou)(shou)周韓(han)(han)國(guo)(guo)本(ben)(ben)土流行(xing)樂榜(bang)冠軍;12月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)6日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),少(shao)女(nv)時(shi)(shi)代(dai)(dai)、KARA、C.N.BLUE和(he)Shinee等韓(han)(han)國(guo)(guo)歌(ge)手和(he)孫楠、韓(han)(han)紅(hong)、Hit-5等中國(guo)(guo)歌(ge)手登上舞臺(tai),參加由韓(han)(han)國(guo)(guo)廣播電(dian)視臺(tai)(KBS)和(he)中國(guo)(guo)中央電(dian)視臺(tai)(CCTV)共同舉(ju)辦(ban)的“第12屆韓(han)(han)中演(yan)唱(chang)會(hui)”2日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)下午在首(shou)(shou)爾汝(ru)矣島KBS演(yan)播廳舉(ju)行(xing)。
2011年4月(yue)(yue)27日(ri),發(fa)行(xing)日(ri)本三單《Mr.Taxi》;7月(yue)(yue)23日(ri)和24日(ri),少女時代(dai)在首爾奧(ao)林匹克公園(yuan)體(ti)操競技場舉(ju)行(xing)兩場第(di)二次(ci)單獨演唱會“2011 GIRLS' GENERATION TOUR”;此次(ci)演唱會的(de)(de)規模是(shi)去年12月(yue)(yue)在擊劍(jian)競技場舉(ju)行(xing)的(de)(de)首次(ci)演唱會的(de)(de)2倍; 10月(yue)(yue)19日(ri),少女時代(dai)發(fa)行(xing)專輯《The boys》。
2012年6月(yue)27日(ri),發(fa)行日(ri)本四單(dan)《PAPARAZZI》,8月(yue)16日(ri)在韓國發(fa)行; 8月(yue),崔(cui)秀英主演(yan)電(dian)視劇《第三醫(yi)院(yuan)》,飾演(yan)中音(yin)提琴家“李藝(yi)珍”一角; 12月(yue)21日(ri),發(fa)行專(zhuan)輯《I Got A Boy》。
2013年(nian)5月,崔(cui)秀英(ying)參演tvN新月火劇(ju)《戀愛操作團:Cyrano》,擔任(ren)女主角,在(zai)劇(ju)中飾演醫(yi)院營養師以及(ji)醫(yi)院繼(ji)承人(ren)(ren)(ren)李春天。6月6日(ri),崔(cui)秀英(ying)在(zai)SBS電(dian)視臺的節目《深夜TV娛樂》 , 與尹道賢共同擔任(ren)主持人(ren)(ren)(ren);12月31日(ri),崔(cui)秀英(ying)獲得第七屆(jie)韓(han)國SBS演藝大賞MC新人(ren)(ren)(ren)獎。
2014年2月(yue)27日,發行第四張Mini專(zhuan)(zhuan)輯《Mr.Mr.》,新專(zhuan)(zhuan)輯收錄(lu)了包括主打歌《Mr.Mr.》在內的6首歌。3月(yue)6日出(chu)演(yan)M-net頻道的音(yin)樂節目“M Countdown”現場演(yan)唱(chang)新歌。9月(yue),崔秀英搭檔(dang)甘宇成、李俊赫與張申英共同(tong)主演(yan)電(dian)視連續劇《我(wo)人生(sheng)的春(chun)天(tian)》于9月(yue)10日首播 ,崔秀英為該劇獻唱(chang)OST《銀蓮(lian)花》;12月(yue)30日,在“2014MBC演(yan)技(ji)大賞”中,崔秀英憑借電(dian)視劇《我(wo)人生(sheng)的春(chun)天(tian)》獲得MBC優秀演(yan)技(ji)獎。
2015年獲得第8屆韓國(guo)電視劇(ju)大賞女子優秀演技獎。
2016年(nian)4月11日(ri),韓國KBS電視(shi)臺(tai)透露崔秀英參演為改善青少年(nian)對殘(can)疾人負面認識的特制電視(shi)劇《Perfect Sense》,她在劇中實驗(yan)盲人教師(shi)“亞英” 。同年(nian)主(zhu)演電視(shi)劇《38師(shi)機動隊(dui)》,飾演一(yi)名(ming)(ming)充滿(man)正義感、堅守原則的公務員、首(shou)爾(er)市(shi)長千甲秀的女(nv)兒千勝熙。同年(nian)出(chu)演青春醫(yi)(yi)學(xue)劇《Polyclinic Doctor》,擔任女(nv)主(zhu)角,飾演一(yi)名(ming)(ming)醫(yi)(yi)大(da)本科三年(nian)級的學(xue)生。
2017年,崔秀(xiu)英出(chu)演(yan)JTBC電視(shi)臺制作的(de)首部網絡劇《有可能(neng)知道的(de)人》。9月(yue)2日,其參演(yan)的(de)MBC周末劇《擺飯(fan)桌的(de)男(nan)人》播出(chu);同年10月(yue),崔秀(xiu)英與SM娛樂的(de)經(jing)紀合約到(dao)期,她選擇不續約而(er)離開(kai)公(gong)司(si)(si),簽(qian)約ECHO GLOBLE經(jing)紀公(gong)司(si)(si)。