1987年,拍攝第一部影片《雪在(zai)燒》,因背部全裸而(er)名躁(zao)一時(shi),出道簽約香港電(dian)影公司(si)。1988年,在(zai)第25屆《金馬(ma)(ma)獎(jiang)》節目中與(yu)午馬(ma)(ma)搭檔擔任最佳(jia)男(nan)配角獎(jiang)頒獎(jiang)人。
1989年(nian)(nian),出演朱(zhu)延(yan)平執導(dao)的劇情(qing)(qing)(qing)類影(ying)(ying)片(pian)(pian)《七匹(pi)狼》,同(tong)(tong)年(nian)(nian),還(huan)主(zhu)演李(li)祐寧執導(dao)的愛情(qing)(qing)(qing)類影(ying)(ying)片(pian)(pian)《游戲規則》,同(tong)(tong)年(nian)(nian),出演李(li)作楠(nan)執導(dao)的劇情(qing)(qing)(qing)類影(ying)(ying)片(pian)(pian)《霹靂警花》,同(tong)(tong)年(nian)(nian)主(zhu)演葉鴻偉執導(dao)的劇情(qing)(qing)(qing)類影(ying)(ying)片(pian)(pian)《刀瘟》,同(tong)(tong)年(nian)(nian),出演朱(zhu)延(yan)平執導(dao)的劇情(qing)(qing)(qing)類影(ying)(ying)片(pian)(pian)《愛拼(pin)才會(hui)贏》。
1990年(nian),在(zai)第27屆臺灣電(dian)影(ying)金馬(ma)獎中與楊慶(qing)煌搭(da)檔擔(dan)任最佳(jia)紀實報(bao)道片(pian)(pian)和劇情(qing)片(pian)(pian)攝(she)影(ying)獎頒獎人,同年(nian),出演(yan)朱延(yan)平執導(dao)的(de)劇情(qing)類(lei)影(ying)片(pian)(pian)《花祭(ji)》,同年(nian),主演(yan)張(zhang)志(zhi)超執導(dao)拍攝(she)的(de)恐怖類(lei)影(ying)片(pian)(pian)《鬼出嫁》,全劇主要描述臺灣傳統社會留下冥婚(hun)的(de)習(xi)俗故事(shi),同年(nian),出演(yan)邱銘城執導(dao)的(de)劇情(qing)類(lei)影(ying)片(pian)(pian)《黃袍加身》。
1991年,在第36屆(jie)《亞太影(ying)展》中與林(lin)秀玲(ling)搭檔擔任最佳(jia)錄音獎頒獎人,同年,出(chu)(chu)演(yan)朱延平執導的劇情類影(ying)片《火燒島》。1992年,出(chu)(chu)演(yan)蔡揚名執導的警匪(fei)類影(ying)片《阿呆》。
1993年(nian),主演(yan)張(zhang)海靖(jing)執導的(de)武俠(xia)動作(zuo)類影片《新碧血劍》,同(tong)(tong)年(nian),出演(yan)麥當杰執導的(de)愛(ai)情動作(zuo)類影片《新流星蝴蝶劍》,同(tong)(tong)年(nian),主演(yan)馮(feng)柏源(yuan)執導的(de)動作(zuo)類影片《武狀元(yuan)鐵橋(qiao)三》。
1994年(nian),出演朱(zhu)延(yan)平(ping)執導的(de)喜劇(ju)類型影片《新烏龍(long)院(yuan)》,同年(nian),主(zhu)演袁(yuan)和平(ping)執導的(de)動作類影片《火龍(long)風(feng)云》。
1995年(nian),主(zhu)(zhu)演(yan)朱(zhu)延平(ping)執導(dao)的動作類影(ying)片《中國龍》 ,同(tong)年(nian),主(zhu)(zhu)演(yan)朱(zhu)延平(ping)執導(dao)的喜(xi)劇動作類影(ying)片《逃學(xue)戰警》,同(tong)年(nian),主(zhu)(zhu)演(yan)朱(zhu)延平(ping)執導(dao)的動作喜(xi)劇類影(ying)片《笑林小子3》。
2000年(nian)(nian),出演王一玫執導的(de)劇(ju)情類(lei)電視(shi)劇(ju)《珍(zhen)珠彩衣》,同年(nian)(nian),出演陳烈(lie)執導的(de)劇(ju)情類(lei)電視(shi)劇(ju)《輾轉紅(hong)蓮》,在(zai)劇(ju)中飾演許蓮花,憑借該(gai)片(pian)在(zai)當(dang)年(nian)(nian)獲得金(jin)鐘(zhong)獎(jiang)(jiang)最佳女(nv)主角(jiao)提名。2001年(nian)(nian),主演劉怡明、鐘(zhong)炳煌(huang)執導拍攝的(de)愛(ai)情劇(ju)情類(lei)影片(pian)《女(nv)湯》 ,同年(nian)(nian),出演了胡秀蘭執導的(de)劇(ju)情類(lei)電視(shi)劇(ju)《貞女(nv)烈(lie)女(nv)豪放(fang)女(nv)》,在(zai)劇(ju)中飾演佟(tong)慶,憑借該(gai)片(pian)獲得當(dang)年(nian)(nian)金(jin)鐘(zhong)獎(jiang)(jiang)最佳女(nv)主角(jiao)提名。
2002年(nian),出(chu)演王童執(zhi)導的動作類(lei)影(ying)片(pian)《自由門神》 ,同年(nian),出(chu)演孫正炫執(zhi)導的劇(ju)情類(lei)電視劇(ju)《天使的誘惑》。
2003年(nian),出(chu)演朱延平執導(dao)喜劇(ju)(ju)類影(ying)片《蠟筆(bi)小小生》 ,同年(nian),出(chu)演陳俊(jun)良(liang)執導(dao)的(de)劇(ju)(ju)情類電視劇(ju)(ju)《美夢成真》,同年(nian),出(chu)演林(lin)鷹(ying)執導(dao)的(de)動作類型電視劇(ju)(ju)《臺灣霹(pi)靂火》 ,該劇(ju)(ju)講訴了政商大(da)亨劉天富及其子做毒品買賣中與臥底刑警展開正邪大(da)戰的(de)故事。
2005年,出(chu)演何東興(xing)執導的劇(ju)(ju)情類電(dian)視劇(ju)(ju)《臺灣龍卷風》,同(tong)年,在第42屆《金鐘獎(jiang)》與陳昭榮搭檔擔(dan)任戲劇(ju)(ju)類編劇(ju)(ju)獎(jiang)、戲劇(ju)(ju)節目獎(jiang)頒獎(jiang)人。
2006年(nian),出(chu)演(yan)(yan)(yan)馮凱(kai)執(zhi)導的(de)劇情(qing)(qing)類(lei)電(dian)(dian)視劇《天(tian)下(xia)(xia)第一味(wei)》。2007年(nian),主(zhu)演(yan)(yan)(yan)龔(gong)美(mei)富執(zhi)導的(de)劇情(qing)(qing)類(lei)電(dian)(dian)視劇《我一定要成(cheng)功》,同年(nian),主(zhu)演(yan)(yan)(yan)王一玫執(zhi)導的(de)劇情(qing)(qing)類(lei)電(dian)(dian)視劇《辛家媳婦》,在(zai)劇中飾演(yan)(yan)(yan)苦情(qing)(qing)女人高剔(ti)紅。2008年(nian),葉全真接受新挑戰加盟(meng)綜藝類(lei)節(jie)目《王牌CEO》。2009年(nian),出(chu)演(yan)(yan)(yan)馮凱(kai)執(zhi)導的(de)情(qing)(qing)感類(lei)電(dian)(dian)視劇《天(tian)下(xia)(xia)父母心》。
2010年(nian),主(zhu)演(yan)(yan)羅(luo)燦(can)然執導(dao)的劇(ju)(ju)情(qing)(qing)(qing)(qing)類電視劇(ju)(ju)《木棉花的春天(tian)(tian)》,在劇(ju)(ju)中飾(shi)聰明活潑、堅強果斷的慕(mu)佩蕓(yun)(yun) ,該劇(ju)(ju)講(jiang)訴了大企業家(jia)慕(mu)天(tian)(tian)宏的獨生女慕(mu)佩蕓(yun)(yun)與(yu)年(nian)輕茶農葉(xie)耀華之(zhi)間的愛恨情(qing)(qing)(qing)(qing)仇(chou)的故事。同年(nian),出演(yan)(yan)伍宗(zong)德執導(dao)的劇(ju)(ju)情(qing)(qing)(qing)(qing)類影(ying)片《拍(pai)賣春天(tian)(tian)》 ,同年(nian),主(zhu)演(yan)(yan)李佑寧(ning)執導(dao)的劇(ju)(ju)情(qing)(qing)(qing)(qing)類影(ying)片《面(mian)引子(zi)》,在片中飾(shi)演(yan)(yan)姐(jie)弟血脈親情(qing)(qing)(qing)(qing)難割舍(she)的孫家(jia)宜 ,對于這次新嘗試葉(xie)全真感慨兩(liang)岸(an)血脈親情(qing)(qing)(qing)(qing)是永遠無法(fa)割舍(she)的。
2011年(nian)(nian),出演(yan)何麗萍執導(dao)的(de)情(qing)感類(lei)電(dian)視連續劇(ju)(ju)《再愛(ai)我一(yi)次》,在片中(zhong)飾演(yan)了一(yi)名單(dan)純、樂觀、隱忍(ren)、善(shan)良的(de)妻子宋(song)巧芳。2012年(nian)(nian),出演(yan)劉建律執導(dao)的(de)劇(ju)(ju)情(qing)類(lei)的(de)電(dian)視劇(ju)(ju)《牽手(shou)》。
2014年(nian)(nian),主演豐聲執導的劇情(qing)類(lei)電視(shi)劇《紅轎子》,在劇中飾演苦情(qing)女鞠(ju)云(yun)仙,該劇講述了民國初年(nian)(nian)“吉端(duan)”轎館當家(jia)人喬玉(yu)竹典轎夫之(zhi)妻云(yun)仙為妾而引發的一系列家(jia)族恩怨、亂世情(qing)緣(yuan)、國仇家(jia)恨、間諜(die)暗戰的故事。同年(nian)(nian),主演陳俊良執導的的家(jia)庭劇情(qing)類(lei)電視(shi)劇《嫁妝(zhuang)》。
2015年,出演黃(huang)祖權(quan)、藍志偉、麥炳(bing)華、譚朗昌聯合執導的古裝神話劇(ju)《聊(liao)齋新(xin)編》,在劇(ju)中(zhong)飾演甄(zhen)素嬛(huan)充當(dang)“駐顏女(nv)神”角(jiao)色。同年,與陳昭榮一起(qi)在第50屆《金(jin)鐘獎(jiang)》擔任頒獎(jiang)人。