雙(shuang)(shuang)溪(xi)古(gu)(gu)(gu)鎮(zhen)又名(ming)紫(zi)城,因南(nan)北兩溪(xi)繞(rao)村(cun)交匯(hui)后(hou)西流(liu)而得名(ming)。古(gu)(gu)(gu)鎮(zhen)面對文峰(feng),背靠三臺,玉柱崎于(yu)(yu)左,長老踞于(yu)(yu)右。四周(zhou)群峰(feng)環(huan)抱,形成一個(ge)海拔(ba)820米的山間小(xiao)盆地(di)。雙(shuang)(shuang)溪(xi)原是屏(ping)南(nan)舊縣治(zhi),現為鎮(zhen)所在(zai)地(di),人口(kou)8000多。設治(zhi)時間自(zi)清雍正13年(1734年)至公元1950年計215年。析古(gu)(gu)(gu)田縣境東(dong)北部移(yi)風里(li)(li)(li)、新俗里(li)(li)(li)和橫(heng)溪(xi)里(li)(li)(li)的13個(ge)都之地(di)建縣。縣治(zhi)雙(shuang)(shuang)溪(xi)村(cun)位于(yu)(yu)翠屏(ping)山之南(nan),故雍正皇(huang)帝給取名(ming)“屏(ping)南(nan)”。屏(ping)南(nan)建縣后(hou),屬福州府。
雙(shuang)溪(xi)古村的人文歷史可(ke)上溯自唐末(mo),自五(wu)代后梁(liang)乾化二年(913年)陸氏始祖(zu)到(dao)此(ci)肇(zhao)基至今已1093年,是(shi)名符其實的千年古鎮。雙(shuang)溪(xi)鎮地處屏(ping)南(nan)縣東北部,距屏(ping)南(nan)18公里(li),白水(shui)洋高速(su)口(kou)2公里(li),與政和、周寧縣毗鄰。
鎮政府所在(zai)地為屏南縣(xian)舊縣(xian)治所在(zai)地(清雍正十二(er)年(nian)建縣(xian)至1950年(nian)),有200多年(nian)的(de)歷史(shi)。鎮內(nei)現保存完好的(de)有文(wen)(wen)廟(miao)、城(cheng)隍廟(miao)、瑞光(guang)塔、北(bei)巖寺、古民(min)居等文(wen)(wen)化(hua)古跡,堪稱(cheng)“天下絕景,宇宙之謎”的(de)國家級風景名勝區(qu)---鴛鴦溪位于我鎮境內(nei)。
雙溪(xi)人才(cai)輩出(chu),歷史上出(chu)現過(guo)許多名人,現在一大批政界、學術(shu)界人才(cai)遍布各(ge)地。我鎮屬重點的(de)老區(qu)鄉(xiang)鎮,葉(xie)飛、阮英平等(deng)閩東蘇區(qu)領導人曾在這(zhe)里戰斗過(guo),并留有(you)“紅(hong)軍洞”等(deng)古跡。
距離(li)雙溪4公(gong)里,門票90元(yuan)(yuan),電瓶車到(dao)洋中(zhong)間還有5公(gong)里,20元(yuan)(yuan)。白水洋是國家5A級旅(lv)游(you)(you)景(jing)區(qu)(qu)。白水洋景(jing)區(qu)(qu)是福建(jian)省八大(da)旅(lv)游(you)(you)品牌(pai)之一。白水洋地(di)質公(gong)園還擁(yong)有全球的鴛鴦獼猴自然保護(hu)區(qu)(qu)。白水洋地(di)質公(gong)園園區(qu)(qu)總面(mian)積達77.34平方公(gong)里。
距離雙溪10公(gong)里(li)(li)(li),門(men)票(piao)60元,鴛(yuan)(yuan)鴦溪國家級風景名(ming)勝區位于屏(ping)南(nan)雙溪北(bei)(bei)部,距縣(xian)城(cheng)30公(gong)里(li)(li)(li),處屏(ping)南(nan)、周寧、政和三縣(xian)交界。總面積78.8平方公(gong)里(li)(li)(li)。是我國目前的鴛(yuan)(yuan)鴦鳥保護區。 鴛(yuan)(yuan)鴦溪長14公(gong)里(li)(li)(li),附(fu)近山(shan)深林密(mi),幽靜而清凈,是鴛(yuan)(yuan)鴦棲息的好(hao)地方。每年秋季(ji)有(you)數百上千只鴛(yuan)(yuan)鴦從北(bei)(bei)方飛來(lai)越冬,使這一(yi)帶溪流早在一(yi)百多年前就(jiu)發現鴛(yuan)(yuan)鴦,故屏(ping)南(nan)有(you)“鴛(yuan)(yuan)鴦之鄉”之美(mei)譽。
距離(li)雙(shuang)溪1.5公里,俗叫(jiao)下(xia)院(yuan),在舊縣(xian)城(cheng)雙(shuang)溪出(chu)(chu)東門(men)約(yue)1.5公里處,宋(song)雍熙元年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(984年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))建。該(gai)寺(si)(si)深44米,寬27米,土木結構六排五(wu)開間。寺(si)(si)左右及后倚(yi)山,山門(men)外比較開闊,四周(zhou)景物頗多(duo),歷(li)代文人(ren)(ren)墨客多(duo)有(you)吟詠。寺(si)(si)內(nei)牡丹國(guo)色天香,雍容華貴,名聞遐邇。清光(guang)緒三十(shi)(shi)四年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(1908年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))閩縣(xian)名士福州鰲峰(feng)書院(yuan)教授陳恭甫在《萬青堂文集(ji)》序中,稱“牡丹出(chu)(chu)洛陽、曹州,屏南為最。”“文化大(da)革命”期間,寺(si)(si)中佛像被毀。1982年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)雙(shuang)溪村信徒(tu)募資重(zhong)修。同年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)10月,全國(guo)政協副(fu)主席、中國(guo)佛教協會會長趙樸(pu)初為該(gai)寺(si)(si)題(ti)匾。每年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)農歷(li)二月十(shi)(shi)九日(ri)和六月十(shi)(shi)四日(ri)有(you)盛大(da)廟會,游(you)人(ren)(ren)和香客絡繹不(bu)絕。1988年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),縣(xian)人(ren)(ren)民政府公布(bu)該(gai)寺(si)(si)為縣(xian)級文物保護單位。后經寧德(de)地區批準為開放寺(si)(si)院(yuan)。1990年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),該(gai)寺(si)(si)有(you)水田2畝、山地200畝,常住僧尼5人(ren)(ren)。該(gai)寺(si)(si)自宋(song)太(tai)宗太(tai)平(ping)興國(guo)6年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(981年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))始建。至今已1026年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),為屏南有(you)名千年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)古剎之(zhi)一(yi)。
距離雙溪(xi)6公里(li),位(wei)于雙溪(xi)鎮考溪(xi)村邊,共8株(zhu)大(da)柳(liu)杉,其中最大(da)一(yi)株(zhu)胸圍(wei)8.5米(mi)(mi),高46米(mi)(mi),材積61立(li)方米(mi)(mi)。
距離雙溪6公里,位于考溪村(cun)周圍,若逢大雨,群瀑飛鳴,十分壯觀(guan)。面(mian)百丈漈下水潭更有罕(han)見的(de)娃娃魚。
距(ju)離雙(shuang)溪6公里,靈巖寺(si),又叫(jiao)上(shang)院,在北巖寺(si)上(shang)。宋太平興(xing)國元年(nian)(976年(nian))僧(seng)古月建,其間數經興(xing)廢。“文(wen)化大革(ge)命”中(zhong)佛像被 毀(hui),寺(si)廟毀(hui)壞嚴(yan)重。1989年(nian),由群眾集資重修廟宇,重塑(su)金身,并舉(ju)行開光(guang)儀式。
在鎮上東北位(wei)置,城隍廟(miao)座(zuo)落于(yu)雙(shuang)溪東隅、紫山之(zhi)麓。該廟(miao)于(yu)清(qing)雍正十三(san)年(nian)(nian)(nian)(1735年(nian)(nian)(nian))由古(gu)田縣(xian)知縣(xian)朱岳楷始建(jian)正殿、清(qing)乾(qian)隆元年(nian)(nian)(nian)(1736年(nian)(nian)(nian)),屏(ping)邑首任澤(ze)區(qu)令沈鐘(zhong)依后山之(zhi)勢(shi),鑿石平(ping)地(di),并認捐俸銀力(li)倡之(zhi),數月續(xu)建(jian)寢殿。至今已(yi)有(you)270年(nian)(nian)(nian)歷史。后人(ren)又(you)乾(qian)隆43年(nian)(nian)(nian)、嘉慶5年(nian)(nian)(nian)義捐重修(xiu)。道光2年(nian)(nian)(nian)、9年(nian)(nian)(nian)又(you)建(jian)后殿。及光緒、宣統(tong)年(nian)(nian)(nian)間多次續(xu)修(xiu),形成占地(di)1500多平(ping)方米,建(jian)筑(zhu)面積1200平(ping)方米,前(qian)后依次為(wei)門墻、東西轅門、門樓(lou)、前(qian)天井(jing)(jing)、廊廡、戲臺(tai)、中天井(jing)(jing)、月臺(tai)、鐘(zhong)鼓樓(lou)、正殿、后天井(jing)(jing)、后殿”。是典型的明清(qing)宮殿式建(jian)筑(zhu)。城隍廟(miao)是雙(shuang)溪曾經作為(wei)古(gu)縣(xian)城的標志性(xing)建(jian)筑(zhu)之(zhi)一。
距離3公里,免費瑞光塔,中國境內純石頭建造的石塔位(wei)于屏南舊縣(xian)(xian)治雙(shuang)溪(xi)鎮(zhen)西(xi)面水尾鐘(zhong)嶺山(shan)(又名虎(hu)形(xing)崗(gang))上(shang),屬文(wen)峰塔(ta),為(wei)縣(xian)(xian)級文(wen)物保護單位(wei)。塔(ta)身勻(yun)稱(cheng),美光大(da)方,屹立(li)天際,每當夕陽在山(shan),云(yun)霞之光,輝(hui)映上(shang)下,成為(wei)雙(shuang)溪(xi)八(ba)景(jing)之一(yi)——鐘(zhong)嶺殘霞,故名。光緒(xu)(xu)十(shi)三年(nian)(1887年(nian)),知(zhi)縣(xian)(xian)黃瑞梧捐俸創建,光緒(xu)(xu)二十(shi)年(nian),知(zhi)縣(xian)(xian)周駿任內告駿。改塔(ta)全用花崗(gang)巖大(da)塊(kuai)石砌(qi)構,平面呈(cheng)八(ba)邊形(xing),內有石階轉折而上(shang)。
建(jian)構體量如此(ci)高大的石塔(ta),需(xu)要較高的建(jian)筑技術(shu)和技巧,充分說明(ming)了(le)屏(ping)南(nan)人民額聰(cong)明(ming)才智。瑞光塔(ta)鐘嶺(ling)山(shan)下北為千年古鎮雙(shuang)溪(xi),南(nan)臨碧波蕩漾(yang)的鴛鴦湖,人文景觀(guan)薈萃,景色優(you)美。
在(zai)(zai)白水洋(yang)境內(nei),沒有單獨收費(fei),免費(fei)位于雙溪鎮(zhen)巖(yan)(yan)后村邊的五老峰間。民國25年(nian)(1936年(nian))6月,中共政屏(ping)縣(xian)委在(zai)(zai)巖(yan)(yan)后村成立,并以其為(wei)(wei)(wei)駐地,葉(xie)飛曾(ceng)在(zai)(zai)此(ci)組(zu)織指揮閩(min)東(dong)北的游(you)擊(ji)戰爭。村后巖(yan)(yan)洞位于懸崖(ya)峭(qiao)壁間,地勢奇險(xian),僅能容納10余(yu)人(ren),葉(xie)飛等(deng)紅軍(jun)將士曾(ceng)在(zai)(zai)此(ci)召開秘(mi)密(mi)會議(yi)、隱蔽養傷等(deng),是境內(nei)主要的革(ge)命紀念地之一。洞邊有五老峰、八仙巖(yan)(yan)等(deng)景(jing),可看到罕見的佛(fo)光(guang)奇景(jing),俯瞰白水洋(yang)全(quan)景(jing)。解放后,巖(yan)(yan)后村被列為(wei)(wei)(wei)革(ge)命老區(qu)基點村,巖(yan)(yan)后洞被稱為(wei)(wei)(wei)“紅軍(jun)洞”。
古鎮城(cheng)門邊上,免費1984年(nian)7月(yue)建。位(wei)于雙溪(xi)西(xi)南(nan)兩溪(xi)交匯(hui)處,是(shi)新四(si)軍六團北上抗(kang)日紀念(nian)碑。1939年(nian)2月(yue)4日,葉飛、阮(ruan)英平(ping)率領并報(bao)四(si)軍第三支隊第六團2000多人從屏(ping)南(nan)棠口進駐(zhu)縣(xian)城(cheng)雙溪(xi),入住陸氏(shi)宗祠(團部駐(zhu)地)、文廟。開展抗(kang)日救(jiu)亡宣傳,繼而率部開赴(fu)抗(kang)日前(qian)線。現(xian)為縣(xian)級(ji)文物保護(hu)單(dan)位(wei)。
傳說曾(ceng)經有七個小兄弟在這里磕頭(tou)結(jie)拜,以(yi)逝去的紅軍為(wei)證做出了轟(hong)轟(hong)烈(lie)(lie)烈(lie)(lie)的事情。是說葉(xie)輝(hui)嗎?
屏南縣將有機(ji)結合壯美瑰麗的(de)自然景觀,推動(dong)深度生命體驗的(de)文(wen)化旅(lv)游(you)。力爭10年內,培養本地(di)并(bing)引進(jin)外來(lai)(國內外)的(de)繪畫、音(yin)樂、雕(diao)塑、影視、動(dong)漫、軟件、文(wen)學詩歌(ge)領域的(de)文(wen)創精英2萬人(ren),把(ba)屏南建設(she)成為一(yi)個常(chang)住人(ren)口30萬,年旅(lv)游(you)人(ren)數達1千(qian)萬以上的(de)國際性文(wen)化創意硅谷和(he)文(wen)化旅(lv)游(you)勝地(di)。
雙溪的基(ji)礎設施建(jian)設,已基(ji)本適應經濟和社會發展的需要,交(jiao)通便(bian)捷。
寧(ning)(ning)德至(zhi)上饒高速(su)公(gong)路(lu)(lu),簡稱寧(ning)(ning)上高速(su),中國國家高速(su)公(gong)路(lu)(lu)網編(bian)號為G1514,是(shi)沈(shen)海高速(su)公(gong)路(lu)(lu)(G15)的(de)聯絡線之一,起點在(zai)(zai)福建寧(ning)(ning)德,終點在(zai)(zai)江(jiang)西上饒,途徑福建、江(jiang)西兩省(sheng),其中松柏樞(shu)紐互通至(zhi)興田樞(shu)紐互通段與京臺高速(su)公(gong)路(lu)(lu)(G3)共線。已于2012年12月31日全線通車。
高速出(chu)口(kou)為:白水(shui)洋(yang),出(chu)口(kou)左轉2公里就(jiu)為雙(shuang)溪古鎮(zhen)。
高鐵也是古田下車(che),可以在車(che)站轉車(che)至(zhi)屏(ping)南。
自駕線路
福(fu)州至(zhi)屏(ping)南(nan)(nan):福(fu)州市區(qu)可(ke)從福(fu)州東(dong)(馬尾),福(fu)州北(五四北)上福(fu)寧高(gao)速至(zhi)漳灣出口(kou)(kou)(kou)(寧德出口(kou)(kou)(kou)的(de)(de)下一個出口(kou)(kou)(kou))下高(gao)速。104國道到(dao)(dao)(dao)八(ba)都,再走(zou)寧屏(ping)二級路(lu)到(dao)(dao)(dao)屏(ping)南(nan)(nan)。自駕3個小(xiao)時(shi),過路(lu)費55元,北上的(de)(de)客(ke)人都可(ke)以走(zou)京(jing)臺高(gao)速到(dao)(dao)(dao)古(gu)田高(gao)速出口(kou)(kou)(kou)出來,過路(lu)費50元,從這(zhe)里至(zhi)屏(ping)南(nan)(nan)還(huan)有60公里會到(dao)(dao)(dao)屏(ping)南(nan)(nan),開車(che)1.5小(xiao)時(shi),古(gu)田至(zhi)屏(ping)南(nan)(nan)的(de)(de)高(gao)速在建2018年(nian)通車(che)。歷時(shi)可(ke)以全程高(gao)速。
廈門(men)至(zhi)屏南:沈海(hai)高速接到(dao)(dao)京臺高速,再走(zou)古屏縣道到(dao)(dao)屏南。
溫州(zhou)至屏南:南白象入高(gao)(gao)速上沈(shen)海(hai)高(gao)(gao)速接寧武高(gao)(gao)速,白水洋出口下高(gao)(gao)速。
上海至屏(ping)南:上海自(zi)駕走沈海高速接寧武(wu)高速,白(bai)水洋(yang)出口(kou)下(xia)高速。
屏南傳(chuan)(chuan)統(tong)藥膳(shan)具有(you)千年歷史,是(shi)(shi)屏南人民療疾、養生的實踐結晶,是(shi)(shi)對傳(chuan)(chuan)統(tong)中(zhong)醫(yi)藥的繼(ji)承(cheng)發揚。但是(shi)(shi),傳(chuan)(chuan)統(tong)藥膳(shan)沒有(you)文字記載,只靠口口相傳(chuan)(chuan)。去年以來,福建藥膳(shan)研究會屏南分會組織(zhi)調查組,查找資(zi)料,實地調查。較全面地收集(ji)、整理了(le)青草(cao)藥資(zi)源情(qing)況(kuang)和(he)傳(chuan)(chuan)統(tong)藥膳(shan)食譜(pu),拍(pai)攝了(le)青草(cao)藥和(he)食譜(pu)圖(tu)片,編輯成書。
該書編寫還得到(dao)福建(jian)(jian)藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)(shan)研究會會長葉錦先教授(shou)等專家的關心和幫助。葉教授(shou)親自審稿,并(bing)將近三(san)年年的藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)(shan)科研成(cheng)果和資料整理(li)出來,作為第二部分(fen)。福建(jian)(jian)藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)(shan)研究會常(chang)務副會長兼秘書長陳波審改藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)(shan)食(shi)譜。有了(le)專家的參與,豐富了(le)該書內容,提高了(le)《屏南藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)(shan)》質(zhi)量(liang)。
雙溪小(xiao)吃傳(chuan)(chuan)承源遠(yuan)流長(chang)的福建省漢族(zu)民間烹(peng)(peng)飪傳(chuan)(chuan)統,推陳出新地發(fa)展了(le)獨特的飲食文化,屏南(nan)鄉里菜逐漸(jian)成(cheng)為閩菜大系中別具風格的支脈(mo)。屏南(nan)當(dang)地漢族(zu)小(xiao)吃大多以米、豆、瓜、果等糧(liang)食作(zuo)物的原料,用料簡單,烹(peng)(peng)飪技術傳(chuan)(chuan)統,經過(guo)千百(bai)年的錘煉(lian)與提升,其形各異,其味萬千,匯聚了(le)民間烹(peng)(peng)飪高手的聰明才智,濃縮了(le)當(dang)地民俗風情(qing),豐富了(le)百(bai)姓食譜,生動了(le)農家(jia)生活(huo)。
鴛鴦面
鴛鴦(yang)之鄉屏(ping)南縣有(you)許多極(ji)富(fu)地方特色的(de)風味(wei)小吃,鴛鴦(yang)面即是其(qi)中之一。鴛鴦(yang)面俗(su)名苦椎面,相傳屏(ping)南人在唐末時(shi)即能制作,采(cai)野生柞樹果實(shi),去殼(ke)、浸泡,漂去苦味(wei),磨(mo)漿,曬成(cheng)粉、煮熟,切成(cheng)細條(tiao),即成(cheng)“苦椎面”。其(qi)色澤如琥珀(po),質(zhi)地滑膩(ni)而富(fu)有(you)彈性,軟滑爽口(kou)。
泥鰍米湯
本地話叫:土溜俺《味解之謎》第三(san)期,六位“美(mei)食(shi)偵探”來(lai)到(dao)福(fu)建屏南雙溪(xi)古鎮,試圖(tu)破解“泥鰍米湯”的烹飪秘訣(jue)。僅憑蒙眼(yan)嘗到(dao)的一(yi)口(kou)米湯,他們就要還原這(zhe)道菜的原本味(wei)道……
芋頭面
芋頭面(mian),是將蒸熟(shu)的(de)(de)芋頭去皮(pi)趁熱(re)與地(di)瓜粉(fen)(紅(hong)薯粉(fen))相混,用(yong)手(shou)(shou)揉壓,使(shi)地(di)瓜粉(fen)和芋頭充分(fen)(fen)均勻地(di)混和在一(yi)起,至面(mian)團不粘(zhan)手(shou)(shou)再分(fen)(fen)小塊,揉成手(shou)(shou)握(wo)得住的(de)(de)團。湯鍋(guo)(guo)開后,用(yong)“蕃(fan)薯切(qie)(qie)”(閩東方言)架在鍋(guo)(guo)上,切(qie)(qie)成圓條狀(zhuang),放(fang)入滾燙的(de)(de)鍋(guo)(guo)中,邊切(qie)(qie)邊煮。自家(jia)做(zuo)的(de)(de)話,往往都是用(yong)大鍋(guo)(guo),煮面(mian)的(de)(de)湯可以(yi)依據(ju)個人的(de)(de)喜好,加入牡蠣、芹(qin)菜、瘦肉、蛤蜊等佐料,有(you)的(de)(de)人喜歡(huan)加點紅(hong)糟泥(ni)鰍(qiu)或黃蟮,待芋面(mian)浮(fu)起成晶瑩剔透狀(zhuang),就可以(yi)出鍋(guo)(guo)了。滑(hua)滑(hua)的(de)(de)、熱(re)熱(re)的(de)(de)、濃濃的(de)(de)湯汁(zhi),十分(fen)(fen)入味(wei)(wei)。芋面(mian)中的(de)(de)紅(hong)薯粉(fen)讓面(mian)條很有(you)彈(dan)性、夠勁(jing)道,芋頭的(de)(de)味(wei)(wei)道不重(zhong)但卻很香,是那種(zhong)純粹的(de)(de)香。吃(chi)不完(wan)的(de)(de)面(mian)團可以(yi)放(fang)在鍋(guo)(guo)里蒸熟(shu)切(qie)(qie)成薄片,最(zui)簡單的(de)(de)一(yi)種(zhong)做(zuo)法就是加入香芹(qin)炒,這(zhe)樣又是一(yi)道美味(wei)(wei)的(de)(de)家(jia)常菜了。 以(yi)上來(lai)自網絡,寫的(de)(de)很到位。
蛋茶
福建屏(ping)南(nan)縣的一種待(dai)客(ke)風(feng)俗,有客(ke)人(ren)來時(shi)會(hui)沖泡給客(ke)人(ren)喝。方(fang)法是(shi)用煮開的茶(cha)(cha)葉水,然后沖澆(jiao)在攪拌均勻的蛋(dan)中,加(jia)冰糖(tang)(或(huo)白糖(tang))而成。福建屏(ping)南(nan)縣的甘棠鄉巴地畬族自(zi)然村的村民以艾(ai)葉臥底,上(shang)(shang)擱一個(ge)完(wan)整(zheng)的生蛋(dan),用滾(gun)燙的山泉水澆(jiao)熟,沏出(chu)“艾(ai)蛋(dan)茶(cha)(cha)”。每逢村中男(nan)人(ren)辦大事、干重(zhong)活,或(huo)身有小恙時(shi)必(bi)飲(yin)此茶(cha)(cha)——艾(ai)葉可祛痧解毒避邪氣(qi),蛋(dan)可進補,故(gu)奉(feng)蛋(dan)茶(cha)(cha)又成為(wei)迎賓待(dai)客(ke)的上(shang)(shang)等禮(li)節。
艾葉蛋
艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)味辛、苦(ku),性(xing)溫;歸脾、肝、腎經(jing);芳(fang)香溫散(san)(san),可(ke)升可(ke)降(jiang) 具有(you)溫經(jing)止血,散(san)(san)寒(han)止痛,降(jiang)濕殺(sha)蟲的功(gong)效 主治月經(jing)不(bu)(bu)(bu)調,痛經(jing),宮寒(han)不(bu)(bu)(bu)孕(yun),胎動不(bu)(bu)(bu)安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯(ge)血,便(bian)血,崩(beng)漏,妊娠(shen)下(xia)血,泄瀉久(jiu)痢,帶下(xia),濕疹(zhen),疥癬,癰腫,痔瘡。灸(jiu)治百病。 艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蛋的做法:1.艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)揀去(qu)雜質,去(qu)梗(geng),泡(pao)水。2.洗凈的艾(ai)(ai)葉(xie)(xie),小盆里打(da)入3個雞(ji)(ji)蛋。3.艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)切(qie)碎,雞(ji)(ji)蛋可(ke)以(yi)不(bu)(bu)(bu)打(da)散(san)(san)。4.鍋里燒開(kai)(kai)(kai)水。5.水煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)開(kai)(kai)(kai)后(hou)倒(dao)入艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)開(kai)(kai)(kai)。6.倒(dao)入雞(ji)(ji)蛋液煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)開(kai)(kai)(kai)。小貼士(shi)1、艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雞(ji)(ji)蛋還可(ke)以(yi)放糖,煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)開(kai)(kai)(kai)甜湯(tang)。2、艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)很容易熟,不(bu)(bu)(bu)可(ke)久(jiu)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。3、艾(ai)(ai)葉(xie)(xie)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雞(ji)(ji)蛋為補(bu)血,女(nv)性(xing)喝最好。
在古代,雙(shuang)溪是閩東通往閩北的交(jiao)通重(zhong)鎮,事實上,雙(shuang)溪自清雍正十二年(nian)(1734年(nian))到1950年(nian),正是屏(ping)南(nan)縣衙所在地,屏(ping)南(nan)立縣的歷(li)史(shi),是從雙(shuang)溪開始的。200多(duo)年(nian)作為(wei)縣治中心,使它(ta)積累下深厚的歷(li)史(shi)與(yu)人(ren)文色(se)彩。而(er)“屏(ping)南(nan)”名字的由來也(ye)和這(zhe)里有(you)關,雙(shuang)溪鎮邊上有(you)一座山叫翠平山,雙(shuang)溪鎮就在它(ta)的南(nan)邊,這(zhe)“屏(ping)南(nan)”也(ye)就由此(ci)得來。
現在(zai)雙(shuang)溪(xi)保(bao)存得最完整的(de)(de)(de)老街(jie)(jie)只有(you)一(yi)百多米(mi)長(chang),處在(zai)鎮中(zhong)心,在(zai)街(jie)(jie)口蓋(gai)著(zhu)一(yi)座(zuo)拱(gong)形(xing)門(men)洞,上面(mian)寫著(zhu)“舊城風(feng)貌”四個大字,兩邊是(shi)(shi)一(yi)副對聯,在(zai)風(feng)雨(yu)的(de)(de)(de)刷洗下(xia),已(yi)經辨認不全了。這是(shi)(shi)一(yi)條商業(ye)古街(jie)(jie)。從屏南在(zai)雙(shuang)溪(xi)立(li)縣(xian)開始,當(dang)地(di)的(de)(de)(de)商業(ye)就相當(dang)發達(da),而且(qie)此地(di)是(shi)(shi)連(lian)接閩(min)東閩(min)北的(de)(de)(de)要(yao)道,是(shi)(shi)四里八鄉(xiang)貨(huo)物的(de)(de)(de)集(ji)散地(di)。所(suo)以臨(lin)街(jie)(jie)都是(shi)(shi)店(dian)面(mian)。街(jie)(jie)道五(wu)六米(mi)寬,兩旁大多是(shi)(shi)單間單層或(huo)雙(shuang)層的(de)(de)(de)木質房,間或(huo)有(you)幾座(zuo)土房,高(gao)高(gao)矮矮,連(lian)成一(yi)片無(wu)聲的(de)(de)(de)韻律。木柱(zhu)由于長(chang)期受雨(yu)水的(de)(de)(de)侵蝕(shi),下(xia)部(bu)腐(fu)朽(xiu)嚴重,有(you)的(de)(de)(de)已(yi)經歪歪斜(xie)斜(xie),板(ban)壁黃中(zhong)透褐,無(wu)聲中(zhong)散發出(chu)歲月的(de)(de)(de)斑駁。一(yi)層門(men)板(ban)被洗刷得一(yi)塵不染,與二(er)層烏黑的(de)(de)(de)額面(mian)形(xing)成很大的(de)(de)(de)反(fan)差。門(men)板(ban)的(de)(de)(de)背后是(shi)(shi)木質店(dian)柜(ju),這木質店(dian)柜(ju)是(shi)(shi)稀(xi)罕之物了,現在(zai)已(yi)經很少能見到。我們(men)很想(xiang)在(zai)找到當(dang)年做(zuo)生意的(de)(de)(de)店(dian)老板(ban),如今已(yi)是(shi)(shi)物是(shi)(shi)人非,只留下(xia)了冷清(qing)的(de)(de)(de)街(jie)(jie)道給人無(wu)限的(de)(de)(de)遐想(xiang)。
據《屏(ping)南縣(xian)志(zhi)》記載(zai),清(qing)雍正十二年(1734年)分古田(tian)縣(xian)北(bei)鄉設置屏(ping)南縣(xian),縣(xian)衙在雙(shuang)溪,隸屬福(fu)州府、閩海道,直到(dao)(dao)1950年才把縣(xian)政(zheng)府搬到(dao)(dao)現在所在地。由于這一段歷史,所以雙(shuang)溪留下了(le)一大(da)批精美的古民居。據了(le)解,雙(shuang)溪的大(da)戶宅(zhai)院較多,有(you)陸宅(zhai)、張宅(zhai)、周宅(zhai)、蓋屏(ping)厝、宋(song)宅(zhai)等,其中(zhong)算宋(song)宅(zhai)保(bao)存(cun)得最好(hao),在外的名聲也(ye)最大(da)。