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基本介紹

蘆圩(wei)(wei)鎮(zhen)位(wei)于廣西壯(zhuang)族自治(zhi)區中(zhong)南(nan)部，距離南(nan)寧市67.5公里(li)，地(di)處賓(bin)陽(yang)縣(xian)城，是(shi)廣西四大(da)古(gu)鎮(zhen)之一(yi)(yi)，是(shi)賓(bin)陽(yang)縣(xian)的(de)(de)(de)政治(zhi)、經濟、文化、教育(yu)的(de)(de)(de)中(zhong)心。在蘆圩(wei)(wei)古(gu)鎮(zhen)有(you)(you)一(yi)(yi)個很隆重的(de)(de)(de)傳統節日--炮龍節，每(mei)到 正月(yue)十一(yi)(yi)的(de)(de)(de)時候都舉行，是(shi)遠近(jin)聞名的(de)(de)(de)，節日的(de)(de)(de)晚上都很熱(re)鬧，人(ren)山(shan)人(ren)海的(de)(de)(de)。滿城盡是(shi)炮煙籠罩(zhao)，這一(yi)(yi)天(tian)晚上，人(ren)與人(ren)之間沒有(you)(you)悄悄話，不(bu)是(shi)吼的(de)(de)(de)完全就聽不(bu)到。第二天(tian)起來(lai)，大(da)街上像(xiang)是(shi)鋪了一(yi)(yi)層厚厚的(de)(de)(de)炮紙地(di)毯一(yi)(yi)般。

實用信息

古鎮美食

賓陽酸粉

廣西賓陽酸(suan)粉作為爽口(kou)消暑的夏日食(shi)品，以其特有的嫩滑、酸(suan)甜可口(kou)、香(xiang)脆(cui)誘人(ren)而(er)聞(wen)名遐(xia)邇。酸(suan)粉是一種涼拌粉，把酸(suan)甜的醬(jiang)水拌到蒸(zheng)粉托(tuo)里，加以紅燒肉(rou)(rou)、臘牛肉(rou)(rou)巴(ba)、油炸肉(rou)(rou)、酸(suan)豆芽、花生(sheng)米、蒜末、生(sheng)辣椒等佐料，一碗色、香(xiang)、味(wei)俱全的酸(suan)粉便呈現(xian)在你的眼前(qian)。

蘆圩香菜

賓陽的(de)白(bai)切狗是廣西名菜。凡是吃過賓陽白(bai)切狗的(de)人，都不(bu)會(hui)忘記那蘸料(liao)的(de)特殊香味(wei)。賓陽白(bai)切狗的(de)蘸料(liao)，就是用蘆圩的(de)香菜為主料(liao)做成的(de)。

蘆圩的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)菜(cai)，在(zai)柳州(zhou)以南(nan)均有(you)種植，也有(you)野(ye)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)。那(nei)里的(de)(de)(de)(de)(de)人管(guan)它叫香(xiang)(xiang)菜(cai)或野(ye)芫荽。蘆圩的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)菜(cai)葉(xie)片(pian)較大，是(shi)純綠(lv)色的(de)(de)(de)(de)(de)，形狀(zhuang)有(you)點(dian)像萵(wo)苣筍的(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)子(zi)，邊緣是(shi)鋸(ju)齒(chi)狀(zhuang)，莖如豌豆(dou)苗那(nei)樣粗，根是(shi)白色的(de)(de)(de)(de)(de)，葉(xie)互生(sheng)。一株(zhu)重約40克，葉(xie)、莖、根均可入(ru)菜(cai)。把它的(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)或莖揉碎聞，既有(you)桂林(lin)香(xiang)(xiang)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味，又(you)有(you)魚香(xiang)(xiang)草般的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味。