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基本介紹

蘆圩鎮(zhen)(zhen)位于廣西壯(zhuang)族自治(zhi)區(qu)中南(nan)部，距離(li)南(nan)寧市(shi)67.5公里，地處賓陽縣城，是(shi)廣西四大古(gu)鎮(zhen)(zhen)之(zhi)一(yi)，是(shi)賓陽縣的政治(zhi)、經濟、文化、教育(yu)的中心。在蘆圩古(gu)鎮(zhen)(zhen)有一(yi)個很隆重的傳統節日(ri)(ri)--炮龍(long)節，每到 正月十一(yi)的時候都(dou)(dou)舉行，是(shi)遠近聞(wen)名的，節日(ri)(ri)的晚上都(dou)(dou)很熱鬧，人(ren)山人(ren)海的。滿(man)城盡是(shi)炮煙籠罩，這一(yi)天(tian)晚上，人(ren)與(yu)人(ren)之(zhi)間沒有悄悄話，不(bu)是(shi)吼的完全就聽不(bu)到。第二天(tian)起來，大街上像(xiang)是(shi)鋪了一(yi)層厚厚的炮紙地毯(tan)一(yi)般。

實用信息

古鎮美食

賓陽酸粉

廣西賓陽酸(suan)(suan)粉作為(wei)爽(shuang)口(kou)消暑的(de)夏日食(shi)品，以其特有的(de)嫩滑、酸(suan)(suan)甜可口(kou)、香脆誘人而(er)聞名遐(xia)邇。酸(suan)(suan)粉是(shi)一種(zhong)涼拌(ban)粉，把酸(suan)(suan)甜的(de)醬水拌(ban)到(dao)蒸粉托里，加(jia)以紅燒肉(rou)、臘牛肉(rou)巴(ba)、油炸肉(rou)、酸(suan)(suan)豆芽、花生米、蒜末(mo)、生辣椒等(deng)佐料，一碗色、香、味俱全的(de)酸(suan)(suan)粉便呈現在你的(de)眼前。

蘆圩香菜

賓陽(yang)的(de)(de)白(bai)切狗是(shi)廣西名菜。凡是(shi)吃過(guo)賓陽(yang)白(bai)切狗的(de)(de)人，都不會忘(wang)記那蘸料(liao)(liao)的(de)(de)特殊香味。賓陽(yang)白(bai)切狗的(de)(de)蘸料(liao)(liao)，就(jiu)是(shi)用蘆圩的(de)(de)香菜為(wei)主料(liao)(liao)做成的(de)(de)。

蘆(lu)圩的(de)香(xiang)菜，在(zai)柳州以南均(jun)有種(zhong)植(zhi)，也有野生的(de)。那(nei)里的(de)人管它叫香(xiang)菜或野芫荽(sui)。蘆(lu)圩的(de)香(xiang)菜葉(xie)片較大，是純綠色的(de)，形狀有點像萵(wo)苣(ju)筍的(de)葉(xie)子，邊緣(yuan)是鋸(ju)齒狀，莖(jing)如豌(wan)豆苗那(nei)樣粗，根是白色的(de)，葉(xie)互生。一(yi)株重(zhong)約(yue)40克，葉(xie)、莖(jing)、根均(jun)可入(ru)菜。把它的(de)葉(xie)或莖(jing)揉碎聞，既有桂林香(xiang)菜的(de)香(xiang)味，又有魚香(xiang)草(cao)般(ban)的(de)香(xiang)味。