芒果视频下载

基本介紹

北舞渡(du)鎮(zhen)位(wei)于舞陽縣北部，沙(sha)河(he)南(nan)崖的沙(sha)灰河(he)交匯處。北有(you)侯集(ji)、南(nan)有(you)馬村、西有(you)章化、東有(you)蓮花(hua)等鄉(xiang)鎮(zhen)。面積41.38平(ping)方千米(mi)（2017年(nian)），人口27017人（2017年(nian)）。鎮(zhen)區面積2.84平(ping)方千米(mi)，人口1.6萬人。轄官(guan)廳(ting)街(jie)(jie)、田李、鹿店(dian)、蒿莊、鹿莊、鄭李、文昌街(jie)(jie)、軍張(zhang)、中山街(jie)(jie)、順(shun)河(he)街(jie)(jie)、東魏、仲張(zhang)、西大街(jie)(jie)、黃(huang)莊、左溝、坡楊(yang)、尚莊、賈(jia)湖(hu)、泥河(he)王、菜園劉(liu)20個(ge)行政村，39個(ge)自(zi)然村。漯(luo)平(ping)、許泌公(gong)路在鎮(zhen)中穿(chuan)過。古跡有(you)清代(dai)山陜會館彩牌樓為(wei)省(sheng)級文物保(bao)護單位(wei)，還有(you)賈(jia)湖(hu)遺(yi)址及古墓群。明清時代(dai)為(wei)水陸交通要道和貨物集(ji)散地。現在是縣北部的貿易中心(xin)。

北(bei)(bei)(bei)(bei)舞渡(du)(du)鎮曾是(shi)豫中(zhong)(zhong)貨物(wu)集散地，史載：“北(bei)(bei)(bei)(bei)通汝路，南聯(lian)宛襄(xiang)……江南山貨，東方海(hai)鹽，由此中(zhong)(zhong)轉。”明清兩(liang)代，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞渡(du)(du)鎮借沙河四(si)季通航的(de)(de)便利(li)，成為(wei)水陸交(jiao)通要(yao)道，“陸行者易舟，舟行者易樂”，"山陜府引商之南，之至而雨集"。鼎(ding)盛時期，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞渡(du)(du)鎮的(de)(de)商號(hao)多達500余家，素有“拉不(bu)完的(de)(de)賒旗店，填(tian)不(bu)滿(man)的(de)(de)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞渡(du)(du)”之稱。其時北(bei)(bei)(bei)(bei)舞渡(du)(du)被(bei)譽為(wei)中(zhong)(zhong)州巨(ju)鎮，名(ming)(ming)揚周邊數省。明清兩(liang)代，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞渡(du)(du)鎮擁有“日進(jin)斗金(jin)、九門九關(guan)小(xiao)北(bei)(bei)(bei)(bei)京”的(de)(de)盛名(ming)(ming)。統計(ji)下來，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞渡(du)(du)鎮曾作為(wei)舞陽縣政(zheng)治、經濟、文化(hua)中(zhong)(zhong)心達1700多年。

北(bei)舞(wu)渡鎮現在(zai)還是舞(wu)陽縣北(bei)部的(de)(de)人流、物(wu)流、信息流中(zhong)心，現在(zai)已構筑(zhu)了較為完(wan)善的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)體系，金(jin)山大(da)(da)道綜合(he)市(shi)(shi)場(chang)、步(bu)行一(yi)條街(jie)、名吃一(yi)條街(jie)、大(da)(da)型集貿市(shi)(shi)場(chang)、木材市(shi)(shi)場(chang)、蔬菜批發(fa)市(shi)(shi)場(chang)各具特色，已初步(bu)形成農村商業(ye)(ye)超市(shi)(shi)，為商貿業(ye)(ye)拓(tuo)展了發(fa)展空間(jian)。幾(ji)千年來，漯(luo)河(he)航運的(de)(de)發(fa)展，經(jing)歷(li)了盛(sheng)衰起(qi)伏的(de)(de)滄(cang)桑(sang)變化。它(ta)隨著金(jin)戈鐵馬(ma)的(de)(de)戰爭萌芽于西周，發(fa)展于漢晉，興盛(sheng)于隋(sui)唐，經(jing)歷(li)元明清。“填不完(wan)的(de)(de)北(bei)舞(wu)渡”開(kai)啟了漯(luo)河(he)商業(ye)(ye)航運的(de)(de)繁(fan)華和昌盛(sheng)，而至京漢鐵路通車之后，“水旱(han)碼頭”的(de)(de)漯(luo)河(he)又開(kai)始繼往開(kai)來書寫(xie)新的(de)(de)篇(pian)章和新的(de)(de)輝煌。

北舞(wu)(wu)(wu)渡是(shi)中州歷史名(ming)鎮(zhen)，原名(ming)北舞(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)，古稱(cheng)定陵(ling)(ling)鎮(zhen)，是(shi)周(zhou)代東不(bu)羹(geng)國所在地(di)（鎮(zhen)西(xi)有故城）。春秋(qiu)時屬(shu)楚(chu)，戰國時屬(shu)定陵(ling)(ling)縣(xian)，北魏設(she)定陵(ling)(ling)郡（轄三縣(xian)），隋唐改(gai)(gai)北舞(wu)(wu)(wu)縣(xian)，元改(gai)(gai)北舞(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)巡檢司，作(zuo)為(wei)舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)的政(zheng)治、經濟(ji)、文化中心(xin)達一千七(qi)百余年，明清時稱(cheng)北舞(wu)(wu)(wu)渡鎮(zhen)，后又稱(cheng)沙河渡。北舞(wu)(wu)(wu)渡鎮(zhen)民國初(chu)年設(she)定陵(ling)(ling)區，1931年改(gai)(gai)為(wei)舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)第七(qi)區，建國后，1950年為(wei)北舞(wu)(wu)(wu)渡區，1958年成立北舞(wu)(wu)(wu)渡人民公(gong)社(she)，1983年12月(yue)撤公(gong)社(she)改(gai)(gai)鄉(xiang)為(wei)北舞(wu)(wu)(wu)渡鄉(xiang)1988年經省人民政(zheng)府批準撤鄉(xiang)建鎮(zhen)，改(gai)(gai)為(wei)北舞(wu)(wu)(wu)渡鎮(zhen)。2000年5月(yue)被確定為(wei)省級重點鎮(zhen)。

北(bei)舞渡鎮(zhen)(zhen)早在(zai)明清(qing)時(shi)期，就素有(you)“水旱(han)碼(ma)頭”、“小漢口”、“填不滿的(de)北(bei)舞渡”之(zhi)稱，是(shi)豫中貨物(wu)集(ji)散地“中州(zhou)名(ming)(ming)鎮(zhen)(zhen)”。北(bei)舞渡文(wen)(wen)(wen)化(hua)源遠流長，鎮(zhen)(zhen)轄內名(ming)(ming)勝古跡(ji)12處，誘引文(wen)(wen)(wen)人(ren)墨客、商(shang)賈(jia)(jia)藝(yi)人(ren)云集(ji)。山陜(shan)會館始建于清(qing)道光十年，館內有(you)春秋樓大拜殿建筑群體(ti)等(deng)；彩(cai)牌樓造(zao)型(xing)精(jing)湛(zhan)、獨具風格(ge)，屬(shu)(shu)省一級保(bao)護(hu)文(wen)(wen)(wen)物(wu)；賈(jia)(jia)湖遺(yi)址(zhi)屬(shu)(shu)新古器時(shi)代裴李崗(gang)文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺(yi)址(zhi)，在(zai)此出土的(de)賈(jia)(jia)湖骨笛，被譽為“中華(hua)第一笛”，被稱為人(ren)類文(wen)(wen)(wen)明的(de)重(zhong)大發(fa)展。賈(jia)(jia)湖文(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)發(fa)掘，把(ba)中華(hua)文(wen)(wen)(wen)明向前推進了3000年，該遺(yi)址(zhi)屬(shu)(shu)省一級文(wen)(wen)(wen)物(wu)保(bao)護(hu)單位和聯合國科教文(wen)(wen)(wen)化(hua)組織重(zhong)點保(bao)護(hu)開發(fa)項(xiang)目之(zhi)一。另有(you)樊(fan)噲(kuai)廟、中國第一當鋪(pu)等(deng)名(ming)(ming)勝古跡(ji)更加重(zhong)了北(bei)舞渡的(de)歷史(shi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)深厚(hou)底蘊。

景點景觀

河南清代牌樓建筑之冠

山陜會館(guan)是秦晉商人接客迎仕，交際聯誼(yi)，同(tong)鄉集(ji)會的(de)(de)(de)(de)(de)場所，由(you)于(yu)北舞渡便(bian)利的(de)(de)(de)(de)(de)水陸優勢，山陜商人看(kan)中(zhong)(zhong)(zhong)此地(di)商機(ji)，紛(fen)紛(fen)在(zai)此投資經商，并(bing)(bing)解囊捐(juan)資，興(xing)建而(er)成(cheng)。據碑石記載(zai)，這(zhe)里在(zai)清雍正年間就已開始興(xing)建，乾隆十八(ba)年時(shi)這(zhe)里就有(you)春秋樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、大花樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)，戲樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、大殿(dian)、鐵旗(qi)桿、鐘(zhong)鼓樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、照壁……等建筑。由(you)于(yu)蒼桑巨變，歲月衽冉。這(zhe)里往(wang)日的(de)(de)(de)(de)(de)輝煌(huang)(huang)已不復存在(zai)，金碧輝煌(huang)(huang)的(de)(de)(de)(de)(de)會館(guan)現僅存牌樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)拜殿(dian)及左、右配殿(dian)。牌枋居(ju)予會館(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)、立于(yu)拜殿(dian)前(qian)與拜殿(dian)位于(yu)同(tong)一中(zhong)(zhong)(zhong)軸線(xian)上，為三間、五樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、六柱，柱不出頭(tou)或牌樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)建筑，柱子(zi)排(pai)成(cheng)工字(zi)形，邊(bian)柱斜出，邊(bian)柱與中(zhong)(zhong)(zhong)柱成(cheng)三角形狀，使兩邊(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)次樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)成(cheng)斜出的(de)(de)(de)(de)(de)歇山頂。主(zhu)次樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)均用(yong)灰色筒板瓦(wa)覆蓋。主(zhu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)正脊(ji)(ji)用(yong)八(ba)節透雕花卉的(de)(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)筒組成(cheng)，大吻吞(tun)脊(ji)(ji)前(qian)視。正脊(ji)(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)央矗立著造(zao)型(xing)(xing)優美、玲瓏秀麗的(de)(de)(de)(de)(de)重詹樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)閣(ge)式脊(ji)(ji)飾。樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)閣(ge)兩邊(bian)為造(zao)型(xing)(xing)逼真、栩栩如(ru)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)駝珠奔獅(shi)，這(zhe)些華(hua)麗的(de)(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)飾，更(geng)使樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)貌增輝。主(zhu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)(de)(de)(de)垂(chui)脊(ji)(ji)與戧脊(ji)(ji)亦由(you)透雕花卉的(de)(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)筒組成(cheng)。脊(ji)(ji)端飾有(you)造(zao)型(xing)(xing)生(sheng)動的(de)(de)(de)(de)(de)張口或閉口的(de)(de)(de)(de)(de)垂(chui)獸(shou)和戧獸(shou)。戧脊(ji)(ji)外的(de)(de)(de)(de)(de)岔脊(ji)(ji)，由(you)筒瓦(wa)扣合而(er)成(cheng)。并(bing)(bing)用(yong)一微(wei)微(wei)翹起的(de)(de)(de)(de)(de)勾(gou)頭(tou)瓦(wa)代替(ti)岔獸(shou)。次樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)脊(ji)(ji)吻的(de)(de)(de)(de)(de)構成(cheng)情況基本與主(zhu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)相同(tong)。整(zheng)個(ge)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)頂屋面曲線(xian)緩和，樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)檐層(ceng)層(ceng)疊疊，翼角高(gao)高(gao)升起，婀(e)娜多姿，翩翩欲飛(fei)。

主樓(lou)(lou)額枋(fang)(fang)(fang)(fang)下使用(yong)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)(ke)有花(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)的(de)(de)變形(xing)(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)牙(ya)子騎馬雀替(ti)，雀替(ti)之(zhi)上(shang)(shang)為(wei)(wei)小額枋(fang)(fang)(fang)(fang)。正(zheng)(zheng)面(mian)精雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)著(zhu)山水(shui)、奔獸，背面(mian)浮雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)有纏枝(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)。其(qi)上(shang)(shang)為(wei)(wei)兩(liang)層花(hua)(hua)(hua)(hua)板(ban)，透(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)山水(shui)、林(lin)木(mu)、人物、建筑和(he)花(hua)(hua)(hua)(hua)牙(ya)子、浮雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)獅子、繡球和(he)奔走(zou)的(de)(de)麒麟、寬大(da)(da)的(de)(de)龍鳳板(ban)中央懸掛“浩氣英風”匾(bian)額。龍鳳板(ban)上(shang)(shang)復置(zhi)額枋(fang)(fang)(fang)(fang)。枋(fang)(fang)(fang)(fang)正(zheng)(zheng)面(mian)透(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)二龍戲(xi)珠(zhu)，背面(mian)透(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)兩(liang)雙展翅(chi)翱翔(xiang)的(de)(de)鳳凰。額枋(fang)(fang)(fang)(fang)上(shang)(shang)置(zhi)斗拱(gong)(gong)，平(ping)(ping)(ping)身科(ke)(ke)五(wu)攢，皆(jie)十一踩(cai)出(chu)四(si)翹(qiao)大(da)(da)斗為(wei)(wei)訛角斗，里外拽爪(zhua)拱(gong)(gong)。除用(yong)單材素面(mian)拱(gong)(gong)外，還有透(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)纏枝(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)板(ban)形(xing)(xing)(xing)拱(gong)(gong)，駝峰形(xing)(xing)(xing)拱(gong)(gong)以及浮雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)，林(lin)木(mu)的(de)(de)標準形(xing)(xing)(xing)拱(gong)(gong)。用(yong)花(hua)(hua)(hua)(hua)板(ban)代替(ti)廂拱(gong)(gong)，耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)成(cheng)張(zhang)口齜牙(ya)的(de)(de)龍頭(tou)(tou)(tou)(tou)。柱(zhu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)科(ke)(ke)斗拱(gong)(gong)正(zheng)(zheng)側面(mian)皆(jie)為(wei)(wei)九踩(cai)三(san)翹(qiao)計心造。耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)(tou)亦(yi)為(wei)(wei)張(zhang)嘴龍頭(tou)(tou)(tou)(tou)。主樓(lou)(lou)前后共有四(si)根垂花(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)，柱(zhu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)(ke)四(si)個瓣形(xing)(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)。垂花(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)上(shang)(shang)置(zhi)平(ping)(ping)(ping)板(ban)枋(fang)(fang)(fang)(fang)。平(ping)(ping)(ping)板(ban)枋(fang)(fang)(fang)(fang)上(shang)(shang)的(de)(de)柱(zhu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)科(ke)(ke)，為(wei)(wei)三(san)踩(cai)單昂(ang)，象鼻形(xing)(xing)(xing)昂(ang)嘴上(shang)(shang)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)(ke)三(san)幅云，耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)(ke)成(cheng)龍頭(tou)(tou)(tou)(tou)狀；平(ping)(ping)(ping)板(ban)枋(fang)(fang)(fang)(fang)上(shang)(shang)的(de)(de)平(ping)(ping)(ping)身科(ke)(ke)為(wei)(wei)三(san)踩(cai)單昂(ang)，耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)(tou)兩(liang)邊出(chu)45°斜拱(gong)(gong)，斜拱(gong)(gong)上(shang)(shang)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)(ke)象首耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)(tou)。

次樓(lou)的額枋(fang)下雕(diao)刻花(hua)牙子騎(qi)馬雀替。小額枋(fang)正面浮雕(diao)寶瓶、花(hua)牙子等。小額枋(fang)之上(shang)為龍鳳板，板上(shang)的刻字現已不存。其上(shang)復置額枋(fang)，枋(fang)面透雕(diao)磙(gun)龍和(he)纏枝花(hua)卉。枋(fang)上(shang)置斗(dou)(dou)拱，平(ping)身科(ke)(ke)三(san)(san)攢，皆九踩三(san)(san)翹，大斗(dou)(dou)為訛角斗(dou)(dou)。柱頭科(ke)(ke)的正側兩面各(ge)出九踩三(san)(san)翹計心造斗(dou)(dou)拱，柱頭科(ke)(ke)、平(ping)身科(ke)(ke)及垂(chui)花(hua)柱形(xing)制皆同主(zhu)樓(lou)。

樓身的(de)中(zhong)柱(zhu)(zhu)和(he)邊柱(zhu)(zhu)均為圓(yuan)形(xing)，柱(zhu)(zhu)下(xia)(xia)置墊鼓(gu)形(xing)桑墩（柱(zhu)(zhu)礎）每(mei)根柱(zhu)(zhu)均有(you)制(zhi)作(zuo)規整抱(bao)鼓(gu)石(shi)。中(zhong)柱(zhu)(zhu)正面(mian)的(de)抱(bao)鼓(gu)石(shi)上(shang)雕(diao)刻(ke)一昂首張口蹲臥的(de)石(shi)獅，背面(mian)抱(bao)鼓(gu)石(shi)上(shang)雕(diao)刻(ke)一變(bian)形(xing)石(shi)獅。四(si)根邊柱(zhu)(zhu)的(de)抱(bao)鼓(gu)石(shi)上(shang)，無(wu)雕(diao)飾(shi)。牌(pai)樓下(xia)(xia)的(de)工(gong)字形(xing)石(shi)條基礎，把(ba)玲瓏(long)秀麗的(de)彩牌(pai)樓高(gao)高(gao)托起，顯得更加巍(wei)峨壯觀。

拜殿位于牌樓后三間弧脊懸山頂，額枋上雕以龍(long)鳳等圖案，梁架為三重，上飾彩(cai)繪，用材考究(jiu)，屋面(mian)以筒(tong)、板瓦覆蓋。與前邊的牌樓前后呼應，渾然天成(cheng)。

拜殿左右兩側為配殿。山(shan)陜(shan)會館是北舞(wu)渡中晚期商業繁(fan)榮(rong)的(de)一個縮(suo)影。從現(xian)存的(de)精(jing)美建筑中仍能(neng)顯現(xian)出當年他繁(fan)華的(de)身影。

山陜會館牌樓造型設計匠心(xin)獨具，木(mu)雕石雕遍及樓體，其造型之(zhi)美、工藝(yi)之(zhi)精，堪(kan)稱當作絕倫，是古(gu)(gu)代建筑(zhu)的瑰寶。由(you)于工程浩繁艱澀，曾有魯班下凡助建的故(gu)事流傳于世，院內碑刻(ke)林立，松柏繁盛，是人們休閑、訪(fang)古(gu)(gu)的好去處(chu)。因其特殊的歷(li)史、藝(yi)術價值，河南(nan)省(sheng)人民政府將(jiang)其公布為第二批河南(nan)省(sheng)文物(wu)保護(hu)單位。1981年(nian)載入《中(zhong)國名勝辭(ci)典》。

北舞渡鎮當鋪遺址

建于(yu)(yu)清道(dao)光八年(nian)（公元1828年(nian)）的當鋪院位(wei)于(yu)(yu)北舞(wu)渡鎮(zhen)東老街，相傳(chuan)是當時的山陜(shan)巨(ju)商所(suo)修，后(hou)轉為天主教(jiao)(jiao)堂。舞(wu)陽縣(xian)第一個地(di)下(xia)黨(dang)組織--時雨學社就在(zai)(zai)這(zhe)里(li)成(cheng)立。解放后(hou)，這(zhe)里(li)又成(cheng)為中共(gong)北舞(wu)渡區(qu)委所(suo)在(zai)(zai)地(di)。如今，當鋪院的舊址上是北舞(wu)渡鎮(zhen)的天主教(jiao)(jiao)堂。

趕到(dao)當(dang)(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)時，天(tian)色(se)已經(jing)不(bu)早。從(cong)房屋(wu)的(de)(de)(de)外觀(guan)上(shang)可(ke)以看出，當(dang)(dang)(dang)(dang)年修建(jian)當(dang)(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)老(lao)板是花了大錢的(de)(de)(de)。據鎮上(shang)的(de)(de)(de)老(lao)人介紹，建(jian)當(dang)(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)材料相當(dang)(dang)(dang)(dang)講(jiang)究，從(cong)土坯的(de)(de)(de)打(da)制到(dao)合(he)縫用(yong)的(de)(de)(de)灰粉都嚴格按照(zhao)當(dang)(dang)(dang)(dang)時最(zui)高的(de)(de)(de)建(jian)筑標(biao)準執行。相傳，當(dang)(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)修建(jian)是由巨商的(de)(de)(de)兒(er)子(zi)(zi)負(fu)責的(de)(de)(de)，建(jian)成(cheng)后(hou)，巨商之(zhi)子(zi)(zi)請老(lao)爺子(zi)(zi)來驗(yan)收(shou)。老(lao)爺子(zi)(zi)趕到(dao)北舞渡鎮，圍(wei)著房前屋(wu)后(hou)轉了一圈說："房子(zi)(zi)建(jian)得不(bu)錯(cuo)，可(ke)惜沒法(fa)裝上(shang)轱轆運回老(lao)家。"兒(er)子(zi)(zi)一聽(ting)十分不(bu)解，原來，興建(jian)當(dang)(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)投資過(guo)大，巨商已經(jing)無力經(jing)營。無奈(nai)之(zhi)下(xia)，剛(gang)剛(gang)建(jian)成(cheng)的(de)(de)(de)當(dang)(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)一天(tian)未用(yong)就轉讓給了當(dang)(dang)(dang)(dang)地的(de)(de)(de)天(tian)主教士。

資料顯示，當鋪院(yuan)整個建筑坐(zuo)東朝西，面闊五間，是(shi)一座二(er)進(jin)四(si)合院(yuan)。前過廳（代大(da)門）、后過廳和(he)大(da)廳在一條中軸線上(shang)。過廳均為(wei)圓圈窗，窗下(xia)鋪青石，石上(shang)鐫刻有(you)花草(cao)、卷云(yun)、麒麟等圖案的(de)浮雕。南北廂房(fang)進(jin)深4米，寬(kuan)七八米。眼(yan)下(xia)，這組(zu)結(jie)構嚴謹的(de)建筑群只剩(sheng)下(xia)一進(jin)四(si)合院(yuan)，前院(yuan)廂房(fang)也已坍塌了三(san)間。現在的(de)當鋪院(yuan)舊址是(shi)北舞渡鎮天主(zhu)(zhu)教徒的(de)主(zhu)(zhu)要活動場所。

歷史沿革

古稱定(ding)(ding)陵。據史書記載，距(ju)這(zhe)里西(xi)3千米的(de)(de)東(dong)不羹城(cheng)(cheng)為西(xi)周時的(de)(de)東(dong)不羹國封地，春秋(qiu)末，楚滅不羹。戰國至漢(han)代(dai)改(gai)(gai)為定(ding)(ding)陵城(cheng)(cheng)，到東(dong)晉(jin)后燕將慕榮農討賀耕于定(ding)(ding)陵毀棄此城(cheng)(cheng)，后移(yi)至現在沙、灰河交匯處的(de)(de)北(bei)舞渡鎮(zhen)。東(dong)晉(jin)以后，北(bei)魏在此設(she)定(ding)(ding)陵郡，東(dong)魏、北(bei)齊、隋唐設(she)北(bei)舞陽(yang)縣，至唐開元縣廢遷回現在的(de)(de)舞陽(yang)城(cheng)(cheng)。元大德年(nian)間，舞陽(yang)與葉合并改(gai)(gai)為北(bei)舞渡巡檢司。

民國初年設(she)定陵(ling)區(qu)(qu)，1931年改(gai)(gai)(gai)為(wei)舞(wu)陽(yang)縣第七區(qu)(qu)，1950年改(gai)(gai)(gai)為(wei)北舞(wu)渡區(qu)(qu)，1958年建(jian)北舞(wu)渡公社，1983年改(gai)(gai)(gai)鄉，1988年改(gai)(gai)(gai)鎮(zhen)。1997年，面積43平(ping)方千米，人口(kou)2.9萬，轄文昌(chang)街、中山街、西(xi)大街、順河街、泥(ni)河王、菜園劉、尚莊(zhuang)、賈湖、坡楊、左溝、東魏、冢張(zhang)、黃(huang)莊(zhuang)、鄭李(li)、鹿莊(zhuang)、蒿莊(zhuang)、鹿店(dian)、田李(li)、軍(jun)張(zhang)、崔莊(zhuang)20個行政村。

北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)是(shi)中(zhong)(zhong)州歷史名鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，原名北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，古(gu)稱(cheng)定(ding)陵鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，是(shi)周代(dai)(dai)(dai)東不(bu)羹國(guo)所(suo)在地(di)(di)（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)西(xi)有(you)故城）。據《明嘉靖南(nan)(nan)陽(yang)府(fu)志(zhi)校注》及清(qing)代(dai)(dai)(dai)一(yi)(yi)些地(di)(di)方志(zhi)記(ji)載(zai)：北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)春(chun)秋時(shi)(shi)屬楚地(di)(di)，戰國(guo)時(shi)(shi)屬定(ding)陵縣(xian)(xian)，隋(sui)唐時(shi)(shi)改(gai)(gai)為(wei)(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)縣(xian)(xian)，元代(dai)(dai)(dai)改(gai)(gai)為(wei)(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巡檢司，明清(qing)時(shi)(shi)屬舞(wu)(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)(xian)。在北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)二(er)郎廟(miao)內，刻于元至(zhi)(zhi)正三(san)年(nian)(nian)(nian)（公元1343年(nian)(nian)(nian)）的(de)(de)碑文《護國(guo)圣烈(lie)惠靈(ling)顯仕(shi)佑(you)仕(shi)王重修廟(miao)記(ji)》中(zhong)(zhong)說："去(qu)縣(xian)(xian)北(bei)(bei)(bei)(bei)六(liu)十里，有(you)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曰北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)……南(nan)(nan)北(bei)(bei)(bei)(bei)二(er)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，千有(you)余家，皆(jie)有(you)文廟(miao)書院(yuan)，士夫(fu)宗文，行(xing)忠信之(zhi)教……"當(dang)時(shi)(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)繁(fan)華盛況從這篇碑文中(zhong)(zhong)可見一(yi)(yi)斑(ban)。北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾是(shi)豫中(zhong)(zhong)貨(huo)物集散地(di)(di)，史載(zai)："北(bei)(bei)(bei)(bei)通(tong)(tong)汝(ru)路，南(nan)(nan)聯(lian)宛襄……江南(nan)(nan)山貨(huo)，東方海鹽(yan)，由(you)此(ci)中(zhong)(zhong)轉。"明清(qing)兩代(dai)(dai)(dai)，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)借沙(sha)河(he)四季通(tong)(tong)航的(de)(de)便利，成(cheng)為(wei)(wei)(wei)水陸(lu)交通(tong)(tong)要道(dao)，"陸(lu)行(xing)者易舟，舟行(xing)者易樂(le)"，"山陜(shan)府(fu)引商(shang)之(zhi)南(nan)(nan)，之(zhi)至(zhi)(zhi)而(er)雨集"。明清(qing)兩代(dai)(dai)(dai)，商(shang)業經(jing)濟達到鼎(ding)盛時(shi)(shi)期(qi)，山陜(shan)商(shang)人(ren)云(yun)集此(ci)地(di)(di)，鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)臨汝(ru)水（沙(sha)河(he)），西(xi)通(tong)(tong)汝(ru)洛，東下(xia)江淮，南(nan)(nan)連荊楚，北(bei)(bei)(bei)(bei)通(tong)(tong)鄭卞，江南(nan)(nan)百雜(za)商(shang)貨(huo)，沿海蘆鹽(yan)水產(chan)由(you)此(ci)吐(tu)吞(tun)中(zhong)(zhong)轉。鼎(ding)盛時(shi)(shi)期(qi)，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)商(shang)號多達500余家，素有(you)"拉不(bu)完(wan)的(de)(de)賒旗店，填(tian)不(bu)滿的(de)(de)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)"之(zhi)稱(cheng)。其時(shi)(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)被譽為(wei)(wei)(wei)中(zhong)(zhong)州巨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，名揚周邊數(shu)省(sheng)(sheng)。北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)擁有(you)"日進(jin)斗金"、"九門(men)九關小北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)"的(de)(de)盛名。可謂(wei)“市(shi)面繁(fan)盛，甲于諸邑”。1905年(nian)(nian)(nian)，隨著(zhu)京(jing)漢線的(de)(de)開通(tong)(tong)，這里的(de)(de)交通(tong)(tong)優勢逐漸東移(yi)，商(shang)戶逐漸移(yi)至(zhi)(zhi)漯河(he)，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)也就日漸衰落(luo)了(le)。統計下(xia)來(lai)，北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾作為(wei)(wei)(wei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)(xian) 政治(zhi)、經(jing)濟、文化中(zhong)(zhong)心達1700多年(nian)(nian)(nian)。明清(qing)時(shi)(shi)稱(cheng)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，后(hou)又(you)稱(cheng)沙(sha)河(he)渡(du)(du)(du)。北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)民(min)(min)國(guo)初年(nian)(nian)(nian)設定(ding)陵區(qu)，1931年(nian)(nian)(nian)改(gai)(gai)為(wei)(wei)(wei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)(xian)第七(qi)區(qu)，建國(guo)后(hou)，1950年(nian)(nian)(nian)為(wei)(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)區(qu)，1958年(nian)(nian)(nian)成(cheng)立北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)人(ren)民(min)(min)公社，1983年(nian)(nian)(nian)12月撤公社改(gai)(gai)鄉(xiang)為(wei)(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鄉(xiang)1988年(nian)(nian)(nian)經(jing)省(sheng)(sheng)人(ren)民(min)(min)政府(fu)批準撤鄉(xiang)建鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，改(gai)(gai)為(wei)(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。2000年(nian)(nian)(nian)5月被確定(ding)為(wei)(wei)(wei)省(sheng)(sheng)級重點(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。

北舞(wu)渡(du)(du)鎮早在明(ming)清(qing)時期，就素有(you)“水旱碼頭”、“小漢口”、“填不滿的(de)北舞(wu)渡(du)(du)”之稱(cheng)，是豫中(zhong)貨物(wu)集(ji)散地“中(zhong)州(zhou)名(ming)鎮”。北舞(wu)渡(du)(du)文(wen)(wen)化源(yuan)遠流長，鎮轄內(nei)名(ming)勝(sheng)古(gu)跡12處，誘引文(wen)(wen)人墨客、商賈藝(yi)人云集(ji)。山陜會館始建(jian)于清(qing)道(dao)光十(shi)年(nian)，館內(nei)有(you)春秋(qiu)樓(lou)大(da)拜殿建(jian)筑群體等；彩牌(pai)樓(lou)造型(xing)精湛(zhan)、獨具風格，屬(shu)省一(yi)級(ji)保(bao)護(hu)文(wen)(wen)物(wu)；賈湖(hu)遺址屬(shu)新古(gu)器時代裴李(li)崗文(wen)(wen)化遺址，在此出土的(de)賈湖(hu)骨笛，被譽為“中(zhong)華(hua)第(di)一(yi)笛”，被稱(cheng)為人類文(wen)(wen)明(ming)的(de)重(zhong)大(da)發展(zhan)。賈湖(hu)文(wen)(wen)化的(de)發掘，把中(zhong)華(hua)文(wen)(wen)明(ming)向前推進了(le)(le)3000年(nian)，該遺址屬(shu)省一(yi)級(ji)文(wen)(wen)物(wu)保(bao)護(hu)單位和聯合國(guo)科教文(wen)(wen)化組織重(zhong)點保(bao)護(hu)開發項(xiang)目之一(yi)。另有(you)樊噲(kuai)廟、中(zhong)國(guo)第(di)一(yi)當鋪等名(ming)勝(sheng)古(gu)跡更(geng)加重(zhong)了(le)(le)北舞(wu)渡(du)(du)的(de)歷史文(wen)(wen)化的(de)深厚(hou)底蘊。

榮譽及其他

著名小吃

胡辣湯起源

北舞渡胡辣湯：香辣小吃譽中原

北舞(wu)渡的胡辣湯起源于清道光5年（公元(yuan)1828年），當時山西、陜(shan)西省的商賈(jia)在(zai)此創(chuang)建了一(yi)座山陜(shan)會(hui)(hui)館(guan)，會(hui)(hui)館(guan)落成后，大(da)宴賓(bin)客，此間太原府(fu)的一(yi)名(ming)大(da)廚做一(yi)道深受名(ming)流紳士稱贊的湯，這道湯就是胡辣湯，經過100多年的發展，現在(zai)北舞(wu)渡的胡辣湯又(you)分為閃家(jia)、丁家(jia)、呂家(jia)和(he)宛家(jia)四個專業大(da)戶，且(qie)門店外擴，生(sheng)意紅(hong)火(huo)，在(zai)漯河胡辣湯市場(chang)獨樹一(yi)幟。

北舞(wu)渡的(de)(de)胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)由(you)(you)勤勞的(de)(de)回民發揚(yang)光大(da)。據老人(ren)(ren)(ren)(ren)講，傳統的(de)(de)胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)是(shi)由(you)(you)大(da)銅鍋盛裝的(de)(de)，嵌在(zai)(zai)一輛紅色(se)推車上，下(xia)(xia)面用炭(tan)火煨著。賣(mai)湯(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)(ren)素衣白(bai)帽，手(shou)持一把(ba)大(da)木勺，在(zai)(zai)湯(tang)(tang)(tang)鍋里攪(jiao)三攪(jiao)，啪(pa)”一碗熱氣騰騰的(de)(de)糊辣(la)湯(tang)(tang)(tang)便盛好，遞在(zai)(zai)喝湯(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)(ren)手(shou)中。技藝(yi)高(gao)超(chao)的(de)(de)賣(mai)湯(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)(ren)是(shi)不(bu)會在(zai)(zai)碗邊留下(xia)(xia)湯(tang)(tang)(tang)汁的(de)(de)。北舞(wu)渡的(de)(de)胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)分閃、丁、呂、宛四(si)家，都很有名氣。如今，他們(men)后人(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)(zai)鄭(zheng)州、漯河、平頂(ding)山、許昌(chang)、襄城縣等開設的(de)(de)胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)店(dian)（攤）已成(cheng)為當地(di)人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)早餐(can)的(de)(de)首選。

胡辣湯食材

北舞渡的(de)(de)(de)胡辣(la)湯以羊肉(rou)為(wei)主，燉肉(rou)胡辣(la)湯肉(rou)爛湯鮮(xian)，香(xiang)辣(la)綿口(kou)，回味(wei)(wei)無窮，是(shi)(shi)(shi)30幾種中草(cao)藥加上燉肉(rou)、糊(hu)(hu)椒(jiao)，辣(la)椒(jiao)，花(hua)椒(jiao)，八(ba)角等(deng)熬制的(de)(de)(de)，大概也(ye)就這(zhe)些，據說(shuo)這(zhe)個(ge)是(shi)(shi)(shi)秘方(fang)，除了(le)本家的(de)(de)(de)，外(wai)人是(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)可能(neng)知(zhi)道真正的(de)(de)(de)配方(fang)的(de)(de)(de)。正宗的(de)(de)(de)北舞渡的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道就是(shi)(shi)(shi)好(hao)，讓人興奮。湯色上看(kan)，北舞渡的(de)(de)(de)胡辣(la)湯凝(ning)重些，味(wei)(wei)道上講，北舞渡的(de)(de)(de)由(you)于(yu)用了(le)較多的(de)(de)(de)糊(hu)(hu)椒(jiao)，辣(la)味(wei)(wei)十足(zu)。胡辣(la)湯另有(you)一個(ge)雅(ya)致的(de)(de)(de)名(ming)字叫八(ba)珍湯，叫八(ba)珍自然(ran)(ran)夸張，不(bu)(bu)過這(zhe)也(ye)說(shuo)明胡辣(la)湯“內容”很多。最常見的(de)(de)(de)有(you)面(mian)筋(jin)(jin)、海帶絲、粉(fen)絲、千張絲、花(hua)生(sheng)米、香(xiang)菜、姜(jiang)末、榨菜、糊(hu)(hu)椒(jiao)粉(fen)等(deng)，根據節令和(he)地域的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同，還會(hui)有(you)牛（羊）肉(rou)、黃豆(dou)、木耳、黃花(hua)菜、菠菜、蘿(luo)卜條、蔥花(hua)等(deng)。做法(fa)很繁瑣(suo)，先用淡鹽(yan)水(shui)和(he)面(mian)，揉(rou)成面(mian)團，然(ran)(ran)后(hou)(hou)不(bu)(bu)斷(duan)加水(shui)“洗”出(chu)面(mian)筋(jin)(jin)。水(shui)燒開(kai)后(hou)(hou)下面(mian)筋(jin)(jin)，面(mian)筋(jin)(jin)熟后(hou)(hou)將洗面(mian)筋(jin)(jin)的(de)(de)(de)水(shui)，也(ye)就是(shi)(shi)(shi)稀淀粉(fen)糊(hu)(hu)倒入鍋內，小火(huo)燒至湯汁(zhi)粘稠，再放入其他配料，旺火(huo)燒沸(fei)。盛到碗里后(hou)(hou)，加榨菜，淋(lin)香(xiang)油、香(xiang)醋等(deng)，喝著粘乎乎、香(xiang)噴(pen)噴(pen)，酸辣(la)可口(kou)，于(yu)吞咽之余又(you)有(you)東西可嚼，十分滿(man)足(zu)。特別是(shi)(shi)(shi)在(zai)冬日的(de)(de)(de)清(qing)晨，一碗糊(hu)(hu)辣(la)湯下肚，額頭(tou)上會(hui)滲(shen)出(chu)細(xi)細(xi)的(de)(de)(de)汗(han)來，身子暖了(le)，胃口(kou)也(ye)開(kai)了(le)。

胡辣湯特色

胡(hu)辣(la)(la)(la)湯是(shi)(shi)中原(yuan)(yuan)地區的(de)風味(wei)小吃(chi)。辣(la)(la)(la)是(shi)(shi)它主要(yao)特征(zheng)，但那(nei)種辣(la)(la)(la)并不象(xiang)吃(chi)重慶火鍋那(nei)樣辣(la)(la)(la)得(de)讓(rang)你跳腳(jiao)，而是(shi)(shi)辣(la)(la)(la)在嘴里，美在心中。酸就(jiu)(jiu)在其次了，喝(he)這種湯一(yi)般都要(yao)加(jia)點醋(cu)，辣(la)(la)(la)中透酸，酸中有辣(la)(la)(la)，再加(jia)上各種原(yuan)(yuan)料(liao)的(de)綜合反(fan)應，香、滑、綿、潤(run)，真讓(rang)人百感交集呀(ya)，如果偶然再吃(chi)到幾粒(li)煮得(de)軟爛的(de)花(hua)生米，那(nei)就(jiu)(jiu)更(geng)是(shi)(shi)喜不自禁了。

胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)是河南小(xiao)吃(chi)系列中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)絕。雖然它源于清代，大(da)興于民國(guo)初年，之(zhi)后卻花樣(yang)不(bu)(bu)斷翻新。它以(yi)大(da)眾化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品位和低(di)廉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)價格，始終成(cheng)為人(ren)們早餐(can)時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)首(shou)選。無論是春、夏、秋、冬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)清晨，當各大(da)賓(bin)館酒店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)門(men)還是緊閉(bi)時，胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)便已四散飄開，吸引著人(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食欲。臨街三間大(da)棚，青磚鋪(pu)地(di)，散放著數十只(zhi)桌(zhuo)凳。干(gan)凈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)碗(wan)筷，涌動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食客，火熱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)場景(jing)。正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、有名氣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)攤點前，總(zong)是擠滿(man)了人(ren)，一(yi)(yi)碗(wan)難求啊(a)。湯(tang)(tang)中(zhong)(zhong)多牛肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)，價廉味(wei)美，只(zhi)需(xu)一(yi)(yi)元、兩(liang)元的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，配以(yi)油餅、牛肉(rou)(rou)水煎包，食之(zhi)開胃，通體大(da)爽。盛湯(tang)(tang)師(shi)傅手法(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)嫻熟也是一(yi)(yi)道美眼早餐(can)：一(yi)(yi)支大(da)勺(shao)翻轉(zhuan)起(qi)(qi)舞，勺(shao)柄并不(bu)(bu)于掌中(zhong)(zhong)落實，只(zhi)是輕執即丟；料碗(wan)橫排于面前，各有小(xiao)勺(shao)置于其中(zhong)(zhong)，每盛一(yi)(yi)碗(wan)湯(tang)(tang)來(lai)，只(zhi)需(xu)一(yi)(yi)勺(shao)，不(bu)(bu)漫(man)不(bu)(bu)溢，加料時以(yi)指尖(jian)輕點，小(xiao)勺(shao)飛起(qi)(qi)，料入湯(tang)(tang)中(zhong)(zhong)，整個過(guo)程(cheng)只(zhi)需(xu)三四秒鐘。觀者沉(chen)醉，食之(zhi)更美。寒(han)風襲人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)冬日，你坐在胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)攤點上(shang)，然后，你咀嚼著胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)余味(wei)，會(hui)精(jing)神飽滿(man)地(di)把一(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)事做(zuo)完(wan)。胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)另外的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種吃(chi)法(fa)，把半碗(wan)糊辣(la)湯(tang)(tang)和半碗(wan)豆(dou)腐(fu)腦兒摻在一(yi)(yi)起(qi)(qi)，叫(jiao)做(zuo)“兩(liang)摻兒”。賣糊辣(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)常捎帶(dai)賣豆(dou)腐(fu)腦兒。拿(na)小(xiao)勺(shao)稍微攪和一(yi)(yi)下，豆(dou)腐(fu)腦兒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)細膩、清淡、微苦澀與胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)粘(zhan)稠、酸辣(la)、鮮香(xiang)交替刺激(ji)，更增滋味(wei)。

胡辣湯發展

為弘揚飲食文化，大(da)力發(fa)展(zhan)旅(lv)游(you)(you)經濟，舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)縣(xian)旅(lv)游(you)(you)局(ju)在全(quan)縣(xian)范(fan)圍內開展(zhan)了“舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)旅(lv)游(you)(you)地(di)方名(ming)(ming)優(you)(you)小(xiao)吃(chi)”挖掘整(zheng)理工作，由廣大(da)消費者(zhe)直接投票評選(xuan)出了“首屆舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)十(shi)大(da)旅(lv)游(you)(you)地(di)方名(ming)(ming)優(you)(you)小(xiao)吃(chi)”，北舞(wu)(wu)(wu)渡隆(long)源(yuan)齋閃記胡(hu)辣湯（清真）等這些帶有濃(nong)郁地(di)方特色和風味傳統的小(xiao)吃(chi)順(shun)理成章獲此榮(rong)譽。日(ri)前，舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)正(zheng)式命(ming)名(ming)(ming)“北舞(wu)(wu)(wu)渡隆(long)源(yuan)齋閃記胡(hu)辣湯”等十(shi)家小(xiao)吃(chi)為“首屆舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)十(shi)大(da)旅(lv)游(you)(you)地(di)方名(ming)(ming)優(you)(you)小(xiao)吃(chi)”，并為這十(shi)家小(xiao)吃(chi)頒(ban)發(fa)了獎牌。