北舞渡鎮(zhen)位于舞陽縣北部,沙(sha)河南(nan)崖的沙(sha)灰河交匯(hui)處。北有(you)(you)侯集、南(nan)有(you)(you)馬村(cun)、西(xi)有(you)(you)章化、東有(you)(you)蓮花等鄉鎮(zhen)。面(mian)(mian)積41.38平方(fang)(fang)千米(2017年(nian)),人(ren)(ren)口27017人(ren)(ren)(2017年(nian))。鎮(zhen)區面(mian)(mian)積2.84平方(fang)(fang)千米,人(ren)(ren)口1.6萬(wan)人(ren)(ren)。轄官廳街(jie)(jie)、田李(li)、鹿店、蒿莊(zhuang)、鹿莊(zhuang)、鄭李(li)、文昌街(jie)(jie)、軍張(zhang)、中山街(jie)(jie)、順(shun)河街(jie)(jie)、東魏、仲張(zhang)、西(xi)大街(jie)(jie)、黃莊(zhuang)、左溝、坡楊(yang)、尚莊(zhuang)、賈(jia)湖、泥河王、菜(cai)園劉20個(ge)行政村(cun),39個(ge)自然村(cun)。漯平、許泌公路在(zai)鎮(zhen)中穿過。古(gu)跡(ji)有(you)(you)清代山陜會館(guan)彩牌樓為(wei)省級文物保(bao)護(hu)單(dan)位,還有(you)(you)賈(jia)湖遺址及古(gu)墓(mu)群(qun)。明清時代為(wei)水(shui)陸交通要道(dao)和貨物集散地(di)。現在(zai)是縣北部的貿易中心。
北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)曾(ceng)是豫(yu)中貨(huo)物集散地(di),史載:“北(bei)(bei)(bei)(bei)通(tong)汝路(lu),南(nan)聯宛襄(xiang)……江南(nan)山貨(huo),東方(fang)海(hai)鹽(yan),由此中轉。”明清(qing)兩(liang)代(dai),北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)借沙(sha)河四季(ji)通(tong)航的(de)(de)便利,成(cheng)為水陸交通(tong)要(yao)道,“陸行者(zhe)易舟(zhou),舟(zhou)行者(zhe)易樂”,"山陜府引商(shang)之南(nan),之至而雨(yu)集"。鼎盛時(shi)期(qi),北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)的(de)(de)商(shang)號多(duo)(duo)達500余家,素有“拉不(bu)完的(de)(de)賒旗店,填不(bu)滿的(de)(de)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)”之稱。其時(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)被譽為中州(zhou)巨鎮(zhen),名(ming)揚(yang)周邊數(shu)省。明清(qing)兩(liang)代(dai),北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)擁有“日(ri)進斗金、九(jiu)門九(jiu)關小北(bei)(bei)(bei)(bei)京”的(de)(de)盛名(ming)。統計下來,北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)曾(ceng)作為舞(wu)陽縣政治(zhi)、經濟、文化(hua)中心達1700多(duo)(duo)年。
北舞(wu)渡(du)鎮(zhen)現(xian)在還是舞(wu)陽(yang)縣北部的(de)人流(liu)、物流(liu)、信(xin)息流(liu)中心(xin),現(xian)在已構(gou)筑了較為完(wan)善的(de)市場體系,金(jin)山大(da)道綜合市場、步(bu)行一條街、名吃一條街、大(da)型(xing)集貿市場、木材市場、蔬菜批發(fa)市場各具特色,已初步(bu)形成(cheng)農村商(shang)業超市,為商(shang)貿業拓展(zhan)了發(fa)展(zhan)空間(jian)。幾千年來,漯(luo)河航運的(de)發(fa)展(zhan),經(jing)歷了盛(sheng)(sheng)衰起伏的(de)滄(cang)桑變化。它(ta)隨(sui)著金(jin)戈鐵馬(ma)的(de)戰爭萌芽于西(xi)周,發(fa)展(zhan)于漢晉,興(xing)盛(sheng)(sheng)于隋(sui)唐,經(jing)歷元(yuan)明清。“填不完(wan)的(de)北舞(wu)渡(du)”開啟了漯(luo)河商(shang)業航運的(de)繁華(hua)和昌(chang)盛(sheng)(sheng),而至京漢鐵路通車之(zhi)后(hou),“水旱碼頭”的(de)漯(luo)河又開始繼往開來書寫新的(de)篇章和新的(de)輝煌。
北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡(du)(du)是中州歷史名(ming)鎮(zhen),原(yuan)名(ming)北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)鎮(zhen),古稱定(ding)陵鎮(zhen),是周代東不羹國(guo)所(suo)在地(di)(鎮(zhen)西(xi)有故城)。春(chun)秋時(shi)屬(shu)楚,戰國(guo)時(shi)屬(shu)定(ding)陵縣(xian)(xian),北(bei)(bei)(bei)魏設(she)定(ding)陵郡(轄三縣(xian)(xian)),隋(sui)唐改(gai)北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)縣(xian)(xian),元改(gai)北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)鎮(zhen)巡檢(jian)司,作為舞(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)(xian)的政治、經濟、文化(hua)中心(xin)達一千七百(bai)余年(nian)(nian)(nian)(nian),明清時(shi)稱北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡(du)(du)鎮(zhen),后(hou)又稱沙河渡(du)(du)。北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)民國(guo)初年(nian)(nian)(nian)(nian)設(she)定(ding)陵區,1931年(nian)(nian)(nian)(nian)改(gai)為舞(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)(xian)第七區,建(jian)國(guo)后(hou),1950年(nian)(nian)(nian)(nian)為北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡(du)(du)區,1958年(nian)(nian)(nian)(nian)成(cheng)立北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡(du)(du)人(ren)民公社,1983年(nian)(nian)(nian)(nian)12月撤(che)公社改(gai)鄉(xiang)為北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡(du)(du)鄉(xiang)1988年(nian)(nian)(nian)(nian)經省人(ren)民政府批準(zhun)撤(che)鄉(xiang)建(jian)鎮(zhen),改(gai)為北(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)。2000年(nian)(nian)(nian)(nian)5月被確定(ding)為省級重點鎮(zhen)。
北(bei)(bei)(bei)舞渡鎮(zhen)早在明(ming)清(qing)時期,就素有(you)“水(shui)旱碼頭”、“小漢口”、“填不滿(man)的(de)(de)(de)北(bei)(bei)(bei)舞渡”之(zhi)稱,是(shi)豫中(zhong)貨物集(ji)散地“中(zhong)州名(ming)(ming)鎮(zhen)”。北(bei)(bei)(bei)舞渡文化(hua)源遠流長,鎮(zhen)轄(xia)內名(ming)(ming)勝(sheng)古跡12處,誘引文人(ren)墨客、商賈(jia)(jia)藝人(ren)云集(ji)。山陜會館始建于(yu)清(qing)道(dao)光十(shi)年(nian),館內有(you)春秋(qiu)樓(lou)大(da)拜殿建筑群體等(deng)(deng);彩牌樓(lou)造(zao)型精湛、獨具風格,屬(shu)省(sheng)一級保護文物;賈(jia)(jia)湖遺址屬(shu)新古器時代裴李崗(gang)文化(hua)遺址,在此出土的(de)(de)(de)賈(jia)(jia)湖骨笛(di),被譽為(wei)“中(zhong)華第一笛(di)”,被稱為(wei)人(ren)類文明(ming)的(de)(de)(de)重大(da)發展。賈(jia)(jia)湖文化(hua)的(de)(de)(de)發掘,把中(zhong)華文明(ming)向前推進了(le)3000年(nian),該遺址屬(shu)省(sheng)一級文物保護單位和聯合國科教文化(hua)組織重點保護開發項目之(zhi)一。另有(you)樊噲廟(miao)、中(zhong)國第一當(dang)鋪(pu)等(deng)(deng)名(ming)(ming)勝(sheng)古跡更加(jia)重了(le)北(bei)(bei)(bei)舞渡的(de)(de)(de)歷史文化(hua)的(de)(de)(de)深厚底蘊(yun)。
山陜(shan)會(hui)館是(shi)秦晉(jin)商人(ren)(ren)接客迎仕,交(jiao)際聯誼(yi),同鄉集會(hui)的(de)(de)(de)場(chang)所,由于北舞渡便利(li)的(de)(de)(de)水陸優勢(shi),山陜(shan)商人(ren)(ren)看中此地商機,紛(fen)紛(fen)在(zai)此投(tou)資經商,并(bing)解囊捐資,興建(jian)(jian)而成(cheng)。據碑石記載,這(zhe)里在(zai)清(qing)雍(yong)正年(nian)間就(jiu)(jiu)已(yi)開始興建(jian)(jian),乾隆十八年(nian)時這(zhe)里就(jiu)(jiu)有春秋樓(lou)(lou)、大(da)花(hua)樓(lou)(lou),戲樓(lou)(lou)、大(da)殿(dian)(dian)(dian)(dian)、鐵旗桿、鐘鼓樓(lou)(lou)、照壁……等建(jian)(jian)筑。由于蒼桑巨變(bian),歲月衽冉。這(zhe)里往日的(de)(de)(de)輝(hui)(hui)煌(huang)已(yi)不(bu)復(fu)存在(zai),金碧輝(hui)(hui)煌(huang)的(de)(de)(de)會(hui)館現僅存牌樓(lou)(lou)拜殿(dian)(dian)(dian)(dian)及左、右配(pei)殿(dian)(dian)(dian)(dian)。牌枋居(ju)予會(hui)館的(de)(de)(de)中部、立于拜殿(dian)(dian)(dian)(dian)前與(yu)拜殿(dian)(dian)(dian)(dian)位于同一(yi)中軸線(xian)上,為三間、五樓(lou)(lou)、六(liu)柱,柱不(bu)出(chu)頭或牌樓(lou)(lou)建(jian)(jian)筑,柱子排(pai)成(cheng)工字形,邊柱斜出(chu),邊柱與(yu)中柱成(cheng)三角(jiao)形狀,使兩(liang)邊的(de)(de)(de)次樓(lou)(lou)成(cheng)斜出(chu)的(de)(de)(de)歇山頂。主次樓(lou)(lou)均用(yong)灰色(se)筒(tong)板(ban)瓦覆蓋。主樓(lou)(lou)正脊用(yong)八節透雕花(hua)卉的(de)(de)(de)脊筒(tong)組成(cheng),大(da)吻吞(tun)脊前視。正脊中央矗立著造型優美、玲瓏秀麗(li)的(de)(de)(de)重詹樓(lou)(lou)閣式脊飾。樓(lou)(lou)閣兩(liang)邊為造型逼真、栩栩如生的(de)(de)(de)駝珠奔獅,這(zhe)些(xie)華麗(li)的(de)(de)(de)脊飾,更使樓(lou)(lou)貌增輝(hui)(hui)。主樓(lou)(lou)的(de)(de)(de)垂脊與(yu)戧(chuang)(chuang)脊亦由透雕花(hua)卉的(de)(de)(de)脊筒(tong)組成(cheng)。脊端(duan)飾有造型生動(dong)的(de)(de)(de)張口或閉口的(de)(de)(de)垂獸(shou)和(he)戧(chuang)(chuang)獸(shou)。戧(chuang)(chuang)脊外的(de)(de)(de)岔(cha)脊,由筒(tong)瓦扣合(he)而成(cheng)。并(bing)用(yong)一(yi)微(wei)微(wei)翹起的(de)(de)(de)勾頭瓦代替岔(cha)獸(shou)。次樓(lou)(lou)脊吻的(de)(de)(de)構成(cheng)情況基本與(yu)主樓(lou)(lou)相同。整(zheng)個樓(lou)(lou)頂屋面(mian)曲線(xian)緩和(he),樓(lou)(lou)檐層層疊疊,翼角(jiao)高(gao)高(gao)升起,婀娜多姿,翩翩欲飛。
主(zhu)(zhu)樓(lou)額枋(fang)(fang)下使用(yong)雕(diao)刻有(you)花卉的(de)(de)(de)變形(xing)(xing)花牙(ya)子騎馬雀(que)替(ti),雀(que)替(ti)之上(shang)(shang)為(wei)小額枋(fang)(fang)。正面(mian)精(jing)雕(diao)著(zhu)山水、奔獸,背面(mian)浮雕(diao)有(you)纏(chan)枝花卉。其上(shang)(shang)為(wei)兩層花板(ban),透(tou)雕(diao)山水、林木(mu)、人物、建(jian)筑(zhu)和(he)花牙(ya)子、浮雕(diao)獅(shi)子、繡球和(he)奔走(zou)的(de)(de)(de)麒(qi)麟、寬大的(de)(de)(de)龍(long)鳳板(ban)中央(yang)懸掛“浩(hao)氣英風”匾額。龍(long)鳳板(ban)上(shang)(shang)復(fu)置額枋(fang)(fang)。枋(fang)(fang)正面(mian)透(tou)雕(diao)二龍(long)戲珠,背面(mian)透(tou)雕(diao)兩雙展(zhan)翅(chi)翱翔(xiang)的(de)(de)(de)鳳凰。額枋(fang)(fang)上(shang)(shang)置斗拱(gong)(gong),平(ping)(ping)身科(ke)五攢,皆十(shi)一踩出四(si)翹大斗為(wei)訛(e)角斗,里(li)外拽(zhuai)爪拱(gong)(gong)。除用(yong)單(dan)材(cai)素面(mian)拱(gong)(gong)外,還(huan)有(you)透(tou)雕(diao)纏(chan)枝花卉的(de)(de)(de)花板(ban)形(xing)(xing)拱(gong)(gong),駝(tuo)峰形(xing)(xing)拱(gong)(gong)以及浮雕(diao)花卉,林木(mu)的(de)(de)(de)標準形(xing)(xing)拱(gong)(gong)。用(yong)花板(ban)代替(ti)廂拱(gong)(gong),耍頭(tou)雕(diao)成(cheng)張(zhang)口齜牙(ya)的(de)(de)(de)龍(long)頭(tou)。柱頭(tou)科(ke)斗拱(gong)(gong)正側面(mian)皆為(wei)九(jiu)踩三翹計心造。耍頭(tou)亦為(wei)張(zhang)嘴龍(long)頭(tou)。主(zhu)(zhu)樓(lou)前后共有(you)四(si)根垂花柱,柱頭(tou)雕(diao)刻四(si)個瓣形(xing)(xing)花卉。垂花柱上(shang)(shang)置平(ping)(ping)板(ban)枋(fang)(fang)。平(ping)(ping)板(ban)枋(fang)(fang)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)柱頭(tou)科(ke),為(wei)三踩單(dan)昂(ang),象鼻形(xing)(xing)昂(ang)嘴上(shang)(shang)雕(diao)刻三幅云,耍頭(tou)雕(diao)刻成(cheng)龍(long)頭(tou)狀;平(ping)(ping)板(ban)枋(fang)(fang)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)平(ping)(ping)身科(ke)為(wei)三踩單(dan)昂(ang),耍頭(tou)兩邊(bian)出45°斜拱(gong)(gong),斜拱(gong)(gong)上(shang)(shang)雕(diao)刻象首耍頭(tou)。
次樓的額枋下雕刻(ke)花牙子騎馬(ma)雀(que)替。小額枋正面浮雕寶瓶、花牙子等。小額枋之上(shang)(shang)為(wei)龍(long)鳳板,板上(shang)(shang)的刻(ke)字現已(yi)不(bu)存(cun)。其上(shang)(shang)復(fu)置額枋,枋面透雕磙龍(long)和(he)纏枝花卉。枋上(shang)(shang)置斗(dou)拱(gong),平(ping)(ping)身(shen)(shen)科(ke)三(san)攢,皆(jie)九踩(cai)三(san)翹,大斗(dou)為(wei)訛角斗(dou)。柱(zhu)(zhu)頭科(ke)的正側兩(liang)面各出九踩(cai)三(san)翹計心造斗(dou)拱(gong),柱(zhu)(zhu)頭科(ke)、平(ping)(ping)身(shen)(shen)科(ke)及垂花柱(zhu)(zhu)形制皆(jie)同主(zhu)樓。
樓(lou)身的(de)(de)(de)(de)中柱(zhu)和邊柱(zhu)均(jun)(jun)為圓形,柱(zhu)下(xia)置墊鼓(gu)(gu)(gu)形桑墩(柱(zhu)礎(chu))每根柱(zhu)均(jun)(jun)有(you)制作規整抱(bao)鼓(gu)(gu)(gu)石。中柱(zhu)正(zheng)面(mian)的(de)(de)(de)(de)抱(bao)鼓(gu)(gu)(gu)石上(shang)雕(diao)刻一(yi)昂(ang)首張口蹲(dun)臥的(de)(de)(de)(de)石獅,背(bei)面(mian)抱(bao)鼓(gu)(gu)(gu)石上(shang)雕(diao)刻一(yi)變形石獅。四根邊柱(zhu)的(de)(de)(de)(de)抱(bao)鼓(gu)(gu)(gu)石上(shang),無雕(diao)飾(shi)。牌(pai)樓(lou)下(xia)的(de)(de)(de)(de)工字形石條基礎(chu),把玲瓏秀麗的(de)(de)(de)(de)彩牌(pai)樓(lou)高高托起,顯得更加巍峨壯(zhuang)觀(guan)。
拜(bai)殿(dian)位于牌(pai)樓后三(san)間弧脊懸(xuan)山(shan)頂,額枋上(shang)(shang)雕以龍(long)鳳(feng)等圖(tu)案,梁架為三(san)重(zhong),上(shang)(shang)飾彩繪,用材考究,屋面以筒、板瓦覆蓋。與(yu)前邊的(de)牌(pai)樓前后呼應,渾然(ran)天成。
拜殿左右兩側為配殿。山(shan)陜會館是(shi)北舞渡中晚期(qi)商業繁(fan)榮的(de)一個縮影。從現存的(de)精美建筑中仍(reng)能顯現出當年他繁(fan)華的(de)身(shen)影。
山(shan)陜會館牌樓造(zao)型設計匠心獨具,木雕石雕遍及樓體,其造(zao)型之美、工藝之精,堪稱(cheng)當作絕倫(lun),是(shi)古代建筑的瑰寶。由于(yu)工程浩繁艱澀,曾有魯班下凡助建的故事流傳(chuan)于(yu)世,院內碑刻林立,松柏繁盛,是(shi)人們(men)休(xiu)閑(xian)、訪古的好去處(chu)。因(yin)其特殊的歷史、藝術價值,河(he)南省人民(min)政(zheng)府將其公布為第(di)二批(pi)河(he)南省文物保護單位(wei)。1981年(nian)載入《中(zhong)國名(ming)勝辭典》。
建(jian)于清道光八年(nian)(公元1828年(nian))的(de)當鋪院位(wei)于北(bei)舞渡(du)鎮東老(lao)街,相(xiang)傳是當時(shi)的(de)山陜巨商所修,后轉為(wei)天主教堂。舞陽縣第一(yi)個地下黨(dang)組織(zhi)--時(shi)雨學(xue)社就在(zai)這里成立(li)。解放后,這里又成為(wei)中共北(bei)舞渡(du)區委所在(zai)地。如(ru)今,當鋪院的(de)舊址上是北(bei)舞渡(du)鎮的(de)天主教堂。
趕到當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)時,天(tian)色已(yi)經不(bu)(bu)早。從(cong)房(fang)屋(wu)的(de)(de)(de)(de)外觀上(shang)可以看出,當(dang)(dang)(dang)年(nian)修建當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)的(de)(de)(de)(de)老板是花了(le)大錢(qian)的(de)(de)(de)(de)。據鎮上(shang)的(de)(de)(de)(de)老人(ren)介紹,建當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)的(de)(de)(de)(de)材料相當(dang)(dang)(dang)講究,從(cong)土坯的(de)(de)(de)(de)打制(zhi)到合縫用(yong)的(de)(de)(de)(de)灰粉(fen)都(dou)嚴格按(an)照(zhao)當(dang)(dang)(dang)時最高的(de)(de)(de)(de)建筑標(biao)準執行。相傳,當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)的(de)(de)(de)(de)修建是由巨商的(de)(de)(de)(de)兒(er)子(zi)(zi)負責(ze)的(de)(de)(de)(de),建成后,巨商之子(zi)(zi)請老爺子(zi)(zi)來(lai)驗收。老爺子(zi)(zi)趕到北舞渡(du)鎮,圍(wei)著房(fang)前屋(wu)后轉了(le)一圈說:"房(fang)子(zi)(zi)建得不(bu)(bu)錯,可惜沒法裝上(shang)轱(gu)轆運回老家。"兒(er)子(zi)(zi)一聽十(shi)分不(bu)(bu)解,原來(lai),興(xing)建當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)投資過大,巨商已(yi)經無力經營。無奈(nai)之下,剛剛建成的(de)(de)(de)(de)當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)一天(tian)未用(yong)就(jiu)轉讓給了(le)當(dang)(dang)(dang)地的(de)(de)(de)(de)天(tian)主教(jiao)士。
資料(liao)顯示,當(dang)鋪(pu)(pu)院(yuan)(yuan)整個建筑坐東朝西,面闊五間,是一座(zuo)二進(jin)四合(he)院(yuan)(yuan)。前過(guo)廳(代大門)、后(hou)過(guo)廳和大廳在(zai)一條(tiao)中軸線上。過(guo)廳均為圓圈窗(chuang),窗(chuang)下(xia)鋪(pu)(pu)青石(shi),石(shi)上鐫刻有(you)花草、卷云、麒麟等圖案的(de)浮雕。南北(bei)廂房進(jin)深4米(mi),寬七八米(mi)。眼下(xia),這組結構嚴謹(jin)的(de)建筑群只剩下(xia)一進(jin)四合(he)院(yuan)(yuan),前院(yuan)(yuan)廂房也已(yi)坍塌了三間。現在(zai)的(de)當(dang)鋪(pu)(pu)院(yuan)(yuan)舊址是北(bei)舞渡(du)鎮天主教徒的(de)主要活動場所。
古稱定(ding)陵。據史書記載,距這里西(xi)3千米的東不羹(geng)城(cheng)(cheng)為西(xi)周(zhou)時(shi)的東不羹(geng)國(guo)封(feng)地,春(chun)秋末(mo),楚滅不羹(geng)。戰國(guo)至(zhi)漢(han)代改(gai)為定(ding)陵城(cheng)(cheng),到東晉(jin)后(hou)燕將慕榮(rong)農討賀耕于定(ding)陵毀棄此城(cheng)(cheng),后(hou)移至(zhi)現在(zai)沙、灰河交匯處的北舞渡(du)鎮。東晉(jin)以后(hou),北魏(wei)在(zai)此設定(ding)陵郡,東魏(wei)、北齊、隋(sui)唐(tang)設北舞陽縣,至(zhi)唐(tang)開元縣廢遷回現在(zai)的舞陽城(cheng)(cheng)。元大德年(nian)間,舞陽與葉合并改(gai)為北舞渡(du)巡檢司。
民國初(chu)年(nian)設定陵區,1931年(nian)改為舞(wu)陽縣第七區,1950年(nian)改為北舞(wu)渡(du)區,1958年(nian)建(jian)北舞(wu)渡(du)公社,1983年(nian)改鄉,1988年(nian)改鎮。1997年(nian),面積43平方(fang)千(qian)米,人口2.9萬,轄文昌街、中(zhong)山街、西(xi)大街、順河街、泥河王(wang)、菜園劉、尚莊、賈湖、坡楊、左(zuo)溝、東魏、冢張、黃莊、鄭李、鹿(lu)莊、蒿莊、鹿(lu)店、田李、軍張、崔莊20個行政(zheng)村。
北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)是中州歷(li)史名(ming)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),原名(ming)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),古稱(cheng)(cheng)定陵(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),是周(zhou)代(dai)東不羹(geng)國(guo)所(suo)在(zai)地(鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)西(xi)有(you)故城(cheng))。據《明(ming)(ming)嘉靖南陽府(fu)志(zhi)校注》及(ji)清代(dai)一些地方(fang)志(zhi)記載(zai):北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)春秋(qiu)時(shi)(shi)屬(shu)(shu)楚(chu)地,戰國(guo)時(shi)(shi)屬(shu)(shu)定陵(ling)縣(xian),隋唐時(shi)(shi)改(gai)為北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)縣(xian),元(yuan)代(dai)改(gai)為北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巡(xun)檢(jian)司,明(ming)(ming)清時(shi)(shi)屬(shu)(shu)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陽縣(xian)。在(zai)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)二(er)郎廟(miao)(miao)內,刻(ke)于元(yuan)至(zhi)正三(san)年(nian)(nian)(nian)(公(gong)元(yuan)1343年(nian)(nian)(nian))的(de)(de)(de)碑(bei)文(wen)(wen)《護國(guo)圣烈(lie)惠(hui)靈顯仕佑(you)仕王重修廟(miao)(miao)記》中說:"去(qu)縣(xian)北(bei)(bei)(bei)(bei)六十里,有(you)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曰北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)……南北(bei)(bei)(bei)(bei)二(er)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),千有(you)余家,皆有(you)文(wen)(wen)廟(miao)(miao)書院(yuan),士夫宗(zong)文(wen)(wen),行忠信之(zhi)(zhi)教……"當時(shi)(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)繁華盛(sheng)況從(cong)這(zhe)篇碑(bei)文(wen)(wen)中可見一斑(ban)。北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾是豫中貨(huo)物集散地,史載(zai):"北(bei)(bei)(bei)(bei)通(tong)汝(ru)路,南聯宛襄(xiang)……江(jiang)南山貨(huo),東方(fang)海鹽,由此中轉(zhuan)。"明(ming)(ming)清兩代(dai),北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)借沙河(he)四季通(tong)航的(de)(de)(de)便利,成為水(shui)陸交(jiao)通(tong)要(yao)道,"陸行者(zhe)易(yi)(yi)舟,舟行者(zhe)易(yi)(yi)樂(le)","山陜府(fu)引商(shang)(shang)(shang)(shang)之(zhi)(zhi)南,之(zhi)(zhi)至(zhi)而雨集"。明(ming)(ming)清兩代(dai),商(shang)(shang)(shang)(shang)業經(jing)濟達到鼎(ding)(ding)盛(sheng)時(shi)(shi)期(qi),山陜商(shang)(shang)(shang)(shang)人(ren)云集此地,鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)臨汝(ru)水(shui)(沙河(he)),西(xi)通(tong)汝(ru)洛,東下(xia)江(jiang)淮,南連荊楚(chu),北(bei)(bei)(bei)(bei)通(tong)鄭卞(bian),江(jiang)南百雜商(shang)(shang)(shang)(shang)貨(huo),沿海蘆鹽水(shui)產由此吐(tu)吞(tun)中轉(zhuan)。鼎(ding)(ding)盛(sheng)時(shi)(shi)期(qi),北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)號多達500余家,素有(you)"拉不完的(de)(de)(de)賒旗店(dian),填不滿的(de)(de)(de)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)"之(zhi)(zhi)稱(cheng)(cheng)。其(qi)時(shi)(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)被(bei)譽(yu)為中州巨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),名(ming)揚周(zhou)邊(bian)數省(sheng)。北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)擁有(you)"日進斗金(jin)"、"九門九關小北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)"的(de)(de)(de)盛(sheng)名(ming)。可謂“市面繁盛(sheng),甲于諸邑(yi)”。1905年(nian)(nian)(nian),隨(sui)著京(jing)漢線的(de)(de)(de)開通(tong),這(zhe)里的(de)(de)(de)交(jiao)通(tong)優勢逐漸東移,商(shang)(shang)(shang)(shang)戶逐漸移至(zhi)漯河(he),北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)也就日漸衰落了。統計下(xia)來(lai),北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾作為舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陽縣(xian) 政治、經(jing)濟、文(wen)(wen)化中心達1700多年(nian)(nian)(nian)。明(ming)(ming)清時(shi)(shi)稱(cheng)(cheng)北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),后又(you)稱(cheng)(cheng)沙河(he)渡(du)(du)(du)(du)。北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)民國(guo)初年(nian)(nian)(nian)設(she)定陵(ling)區(qu),1931年(nian)(nian)(nian)改(gai)為舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)陽縣(xian)第七(qi)區(qu),建(jian)國(guo)后,1950年(nian)(nian)(nian)為北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)區(qu),1958年(nian)(nian)(nian)成立北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)人(ren)民公(gong)社,1983年(nian)(nian)(nian)12月撤公(gong)社改(gai)鄉為北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鄉1988年(nian)(nian)(nian)經(jing)省(sheng)人(ren)民政府(fu)批準撤鄉建(jian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),改(gai)為北(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。2000年(nian)(nian)(nian)5月被(bei)確定為省(sheng)級重點(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。
北(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)(zhen)早在(zai)明(ming)清(qing)時(shi)(shi)期(qi),就素(su)有“水旱(han)碼頭”、“小漢口”、“填不滿的(de)北(bei)舞(wu)渡(du)”之稱(cheng),是豫中(zhong)貨物集(ji)散(san)地(di)“中(zhong)州名(ming)鎮(zhen)(zhen)”。北(bei)舞(wu)渡(du)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)源遠流長,鎮(zhen)(zhen)轄內名(ming)勝古(gu)(gu)跡12處,誘引(yin)文(wen)(wen)(wen)(wen)人(ren)墨客、商賈(jia)藝人(ren)云集(ji)。山陜會館(guan)始建(jian)于清(qing)道光十年,館(guan)內有春秋(qiu)樓大(da)拜殿建(jian)筑群(qun)體等;彩牌(pai)樓造型精湛(zhan)、獨具風格,屬(shu)省(sheng)一級(ji)(ji)保護(hu)(hu)文(wen)(wen)(wen)(wen)物;賈(jia)湖遺址屬(shu)新古(gu)(gu)器時(shi)(shi)代裴李崗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)遺址,在(zai)此出土的(de)賈(jia)湖骨笛(di),被(bei)譽為“中(zhong)華第一笛(di)”,被(bei)稱(cheng)為人(ren)類文(wen)(wen)(wen)(wen)明(ming)的(de)重大(da)發展。賈(jia)湖文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)發掘,把中(zhong)華文(wen)(wen)(wen)(wen)明(ming)向前推進(jin)了3000年,該遺址屬(shu)省(sheng)一級(ji)(ji)文(wen)(wen)(wen)(wen)物保護(hu)(hu)單(dan)位和(he)聯合(he)國科教文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)組織重點(dian)保護(hu)(hu)開發項目之一。另(ling)有樊噲廟、中(zhong)國第一當鋪等名(ming)勝古(gu)(gu)跡更加(jia)重了北(bei)舞(wu)渡(du)的(de)歷史(shi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)深厚底蘊。
北(bei)舞渡胡辣(la)湯:香(xiang)辣(la)小(xiao)吃譽(yu)中原(yuan)
北舞渡的胡辣(la)湯(tang)(tang)起源于清道光5年(公元1828年),當時山西、陜西省的商賈在(zai)此創建了一(yi)座(zuo)山陜會館,會館落成后,大宴(yan)賓客,此間太原府的一(yi)名大廚做一(yi)道深受名流紳(shen)士稱贊(zan)的湯(tang)(tang),這道湯(tang)(tang)就是胡辣(la)湯(tang)(tang),經過100多(duo)年的發展,現在(zai)北舞渡的胡辣(la)湯(tang)(tang)又分為閃(shan)家(jia)、丁家(jia)、呂(lv)家(jia)和宛家(jia)四(si)個專業大戶,且門店外擴,生意紅火,在(zai)漯河(he)胡辣(la)湯(tang)(tang)市場(chang)獨樹(shu)一(yi)幟。
北(bei)舞渡的胡辣(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)由勤勞的回民發揚光大(da)。據老人講,傳統的胡辣(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)是由大(da)銅鍋盛裝(zhuang)的,嵌在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)輛紅色推車上,下面用炭火煨著(zhu)。賣(mai)湯(tang)(tang)(tang)人素衣白帽(mao),手(shou)持一(yi)(yi)(yi)把大(da)木(mu)勺,在(zai)(zai)湯(tang)(tang)(tang)鍋里攪三攪,啪”一(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)熱氣(qi)騰(teng)騰(teng)的糊(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)便盛好,遞在(zai)(zai)喝湯(tang)(tang)(tang)人手(shou)中。技藝高超(chao)的賣(mai)湯(tang)(tang)(tang)人是不(bu)會在(zai)(zai)碗(wan)(wan)邊(bian)留下湯(tang)(tang)(tang)汁的。北(bei)舞渡的胡辣(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)分閃、丁、呂、宛(wan)四家,都很有名氣(qi)。如今(jin),他(ta)們后(hou)人在(zai)(zai)鄭州、漯河(he)、平頂山、許昌(chang)、襄城縣等開設的胡辣(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)店(攤)已成為當地人們早餐的首選。
北(bei)舞(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)湯以羊(yang)肉為主,燉(dun)肉胡(hu)辣(la)湯肉爛湯鮮,香辣(la)綿口,回味無(wu)窮,是(shi)(shi)30幾種中草藥加(jia)上燉(dun)肉、糊(hu)椒(jiao)(jiao),辣(la)椒(jiao)(jiao),花(hua)椒(jiao)(jiao),八角(jiao)等(deng)(deng)熬制的(de)(de)(de)(de)(de),大概也就(jiu)這些,據說(shuo)這個是(shi)(shi)秘方(fang),除了(le)本家的(de)(de)(de)(de)(de),外人是(shi)(shi)不可(ke)能知道(dao)真正的(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)。正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)(de)北(bei)舞(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)就(jiu)是(shi)(shi)好,讓人興奮(fen)。湯色(se)上看,北(bei)舞(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)湯凝重些,味道(dao)上講,北(bei)舞(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)由于(yu)用(yong)了(le)較多的(de)(de)(de)(de)(de)糊(hu)椒(jiao)(jiao),辣(la)味十足。胡(hu)辣(la)湯另有(you)一(yi)個雅致的(de)(de)(de)(de)(de)名字叫(jiao)(jiao)八珍湯,叫(jiao)(jiao)八珍自然(ran)夸張,不過(guo)這也說(shuo)明胡(hu)辣(la)湯“內(nei)(nei)容”很多。最常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)面(mian)筋、海帶(dai)絲(si)、粉絲(si)、千張絲(si)、花(hua)生(sheng)米、香菜、姜末、榨菜、糊(hu)椒(jiao)(jiao)粉等(deng)(deng),根據節令和地域的(de)(de)(de)(de)(de)不同(tong),還會(hui)有(you)牛(niu)(羊(yang))肉、黃豆、木(mu)耳、黃花(hua)菜、菠菜、蘿卜條、蔥花(hua)等(deng)(deng)。做法很繁瑣,先用(yong)淡鹽水(shui)和面(mian),揉成面(mian)團,然(ran)后(hou)(hou)不斷加(jia)水(shui)“洗(xi)”出面(mian)筋。水(shui)燒開后(hou)(hou)下(xia)(xia)面(mian)筋,面(mian)筋熟后(hou)(hou)將洗(xi)面(mian)筋的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui),也就(jiu)是(shi)(shi)稀淀粉糊(hu)倒入鍋內(nei)(nei),小(xiao)火燒至湯汁粘稠,再放入其(qi)他配(pei)料,旺火燒沸。盛到(dao)碗(wan)里后(hou)(hou),加(jia)榨菜,淋香油(you)、香醋等(deng)(deng),喝著(zhu)粘乎乎、香噴(pen)噴(pen),酸(suan)辣(la)可(ke)口,于(yu)吞咽(yan)之(zhi)余又有(you)東西可(ke)嚼,十分滿足。特別是(shi)(shi)在冬日的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)晨,一(yi)碗(wan)糊(hu)辣(la)湯下(xia)(xia)肚,額頭上會(hui)滲(shen)出細細的(de)(de)(de)(de)(de)汗來,身(shen)子暖了(le),胃口也開了(le)。
胡(hu)辣湯是(shi)中(zhong)原地區(qu)的風味小吃(chi)。辣是(shi)它(ta)主要(yao)(yao)特征,但那(nei)(nei)種辣并不象吃(chi)重慶火(huo)鍋那(nei)(nei)樣辣得讓你跳腳,而(er)是(shi)辣在(zai)嘴(zui)里(li),美在(zai)心中(zhong)。酸就(jiu)在(zai)其次了(le),喝(he)這種湯一(yi)般都要(yao)(yao)加(jia)點醋(cu),辣中(zhong)透(tou)酸,酸中(zhong)有辣,再加(jia)上各種原料(liao)的綜合反應,香(xiang)、滑、綿、潤,真讓人百感交集呀(ya),如果(guo)偶然再吃(chi)到幾粒煮得軟爛的花生(sheng)米(mi),那(nei)(nei)就(jiu)更是(shi)喜不自禁了(le)。
胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)是(shi)河(he)南(nan)小吃(chi)系(xi)列中(zhong)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)絕(jue)。雖(sui)然(ran)它源于清代,大(da)(da)興于民國初年,之后卻花樣(yang)不斷翻新。它以大(da)(da)眾化(hua)的(de)(de)品位和(he)(he)低(di)廉(lian)的(de)(de)價格,始終成為人們早餐(can)時的(de)(de)首選。無(wu)論(lun)是(shi)春、夏、秋(qiu)、冬的(de)(de)清晨,當各(ge)大(da)(da)賓館酒店的(de)(de)大(da)(da)門還是(shi)緊閉時,胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)香味便(bian)已四散飄(piao)開(kai),吸(xi)引著(zhu)人們的(de)(de)食(shi)欲。臨街三間大(da)(da)棚,青磚鋪地,散放著(zhu)數十只桌凳。干凈的(de)(de)碗筷,涌動(dong)的(de)(de)食(shi)客(ke),火(huo)熱(re)的(de)(de)場(chang)景。正宗(zong)的(de)(de)、有(you)名氣的(de)(de)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)攤(tan)點(dian)前,總是(shi)擠滿(man)了(le)人,一(yi)(yi)(yi)碗難求(qiu)啊。湯(tang)(tang)中(zhong)多牛肉、羊肉,價廉(lian)味美(mei),只需一(yi)(yi)(yi)元(yuan)、兩(liang)元(yuan)的(de)(de),配以油餅、牛肉水煎(jian)包,食(shi)之開(kai)胃,通體(ti)大(da)(da)爽。盛湯(tang)(tang)師傅手(shou)法的(de)(de)嫻熟也是(shi)一(yi)(yi)(yi)道美(mei)眼早餐(can):一(yi)(yi)(yi)支大(da)(da)勺(shao)翻轉起舞,勺(shao)柄并不于掌中(zhong)落實,只是(shi)輕執即丟(diu);料(liao)碗橫排于面(mian)前,各(ge)有(you)小勺(shao)置于其中(zhong),每(mei)盛一(yi)(yi)(yi)碗湯(tang)(tang)來(lai),只需一(yi)(yi)(yi)勺(shao),不漫不溢,加料(liao)時以指尖輕點(dian),小勺(shao)飛起,料(liao)入湯(tang)(tang)中(zhong),整個(ge)過程(cheng)只需三四秒鐘。觀(guan)者沉醉,食(shi)之更美(mei)。寒風(feng)襲(xi)人的(de)(de)冬日,你(ni)坐(zuo)在胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)攤(tan)點(dian)上(shang),然(ran)后,你(ni)咀嚼著(zhu)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)余味,會精(jing)神飽(bao)滿(man)地把(ba)一(yi)(yi)(yi)天的(de)(de)事做完(wan)。胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)另外(wai)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種吃(chi)法,把(ba)半碗糊(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)和(he)(he)半碗豆(dou)腐(fu)腦(nao)兒(er)摻(chan)在一(yi)(yi)(yi)起,叫做“兩(liang)摻(chan)兒(er)”。賣糊(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)常捎帶賣豆(dou)腐(fu)腦(nao)兒(er)。拿小勺(shao)稍微攪和(he)(he)一(yi)(yi)(yi)下,豆(dou)腐(fu)腦(nao)兒(er)的(de)(de)細膩、清淡、微苦(ku)澀與(yu)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)粘稠(chou)、酸辣(la)(la)(la)、鮮香交替(ti)刺激,更增滋味。
為(wei)弘揚飲食文化,大(da)力發展旅(lv)(lv)游(you)經濟,舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)縣(xian)旅(lv)(lv)游(you)局(ju)在全縣(xian)范圍內開展了(le)“舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)旅(lv)(lv)游(you)地(di)(di)方名優(you)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)”挖掘整理工作,由廣大(da)消費者直(zhi)接投(tou)票評(ping)選出(chu)了(le)“首(shou)屆舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)十(shi)大(da)旅(lv)(lv)游(you)地(di)(di)方名優(you)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)”,北舞(wu)(wu)(wu)渡隆源齋(zhai)閃(shan)記(ji)(ji)胡(hu)辣湯(清真)等(deng)這(zhe)些(xie)帶有濃(nong)郁地(di)(di)方特色(se)和(he)風(feng)味傳統的小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)順理成章獲此榮(rong)譽。日(ri)前,舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)正(zheng)式(shi)命名“北舞(wu)(wu)(wu)渡隆源齋(zhai)閃(shan)記(ji)(ji)胡(hu)辣湯”等(deng)十(shi)家(jia)(jia)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)為(wei)“首(shou)屆舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)十(shi)大(da)旅(lv)(lv)游(you)地(di)(di)方名優(you)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)”,并為(wei)這(zhe)十(shi)家(jia)(jia)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)頒發了(le)獎牌。