北舞渡鎮位(wei)于舞陽(yang)縣北部(bu)，沙河(he)南(nan)崖的沙灰河(he)交匯處。北有(you)(you)侯集、南(nan)有(you)(you)馬(ma)村、西有(you)(you)章化、東有(you)(you)蓮(lian)花等鄉(xiang)鎮。面積41.38平(ping)方千米（2017年(nian)），人口(kou)27017人（2017年(nian)）。鎮區(qu)面積2.84平(ping)方千米，人口(kou)1.6萬(wan)人。轄官廳街(jie)(jie)、田李、鹿(lu)店、蒿莊、鹿(lu)莊、鄭李、文(wen)昌街(jie)(jie)、軍張、中山(shan)街(jie)(jie)、順河(he)街(jie)(jie)、東魏(wei)、仲(zhong)張、西大街(jie)(jie)、黃莊、左溝、坡(po)楊、尚莊、賈湖、泥河(he)王、菜園劉20個(ge)行政村，39個(ge)自(zi)然村。漯平(ping)、許泌公(gong)路(lu)在鎮中穿過。古跡有(you)(you)清代山(shan)陜會(hui)館彩(cai)牌樓為省級文(wen)物(wu)保護單位(wei)，還有(you)(you)賈湖遺址及(ji)古墓群。明(ming)清時代為水陸(lu)交通要道(dao)和貨物(wu)集散地。現在是縣北部(bu)的貿(mao)易中心。
北舞渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)曾是豫中(zhong)貨物集散地(di)，史載：“北通(tong)(tong)汝路(lu)，南(nan)聯宛襄……江南(nan)山(shan)貨，東方海鹽，由此中(zhong)轉。”明清(qing)兩代，北舞渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)借沙(sha)河(he)四季通(tong)(tong)航的便利，成(cheng)為水陸交通(tong)(tong)要道，“陸行(xing)者(zhe)(zhe)易舟，舟行(xing)者(zhe)(zhe)易樂”，"山(shan)陜府引商(shang)之南(nan)，之至而雨(yu)集"。鼎盛(sheng)時期，北舞渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)的商(shang)號多達(da)500余家，素有“拉(la)不完的賒旗店，填不滿的北舞渡(du)(du)(du)(du)”之稱。其(qi)時北舞渡(du)(du)(du)(du)被(bei)譽為中(zhong)州巨鎮(zhen)，名(ming)揚周邊數省(sheng)。明清(qing)兩代，北舞渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)擁有“日進斗金、九(jiu)門(men)九(jiu)關小北京(jing)”的盛(sheng)名(ming)。統(tong)計(ji)下(xia)來(lai)，北舞渡(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)曾作為舞陽縣政治、經濟、文化中(zhong)心達(da)1700多年。
北舞(wu)(wu)渡鎮(zhen)現(xian)在(zai)(zai)還(huan)是舞(wu)(wu)陽(yang)縣北部的(de)人(ren)流(liu)(liu)、物流(liu)(liu)、信息流(liu)(liu)中(zhong)心，現(xian)在(zai)(zai)已構(gou)筑了(le)較為完善(shan)的(de)市場體系，金山大(da)道綜合市場、步(bu)行一條街、名吃一條街、大(da)型集貿市場、木材市場、蔬菜批發(fa)市場各具(ju)特(te)色，已初步(bu)形成農村商業超市，為商貿業拓展了(le)發(fa)展空(kong)間。幾千年(nian)來，漯河(he)航運(yun)的(de)發(fa)展，經歷了(le)盛衰起(qi)伏(fu)的(de)滄桑變化(hua)。它隨著金戈鐵馬的(de)戰爭萌芽于西周(zhou)，發(fa)展于漢晉，興盛于隋唐(tang)，經歷元(yuan)明(ming)清(qing)。“填不完的(de)北舞(wu)(wu)渡”開(kai)啟了(le)漯河(he)商業航運(yun)的(de)繁華和昌盛，而至(zhi)京漢鐵路通車之后，“水旱碼頭”的(de)漯河(he)又(you)開(kai)始繼往開(kai)來書(shu)寫新的(de)篇章和新的(de)輝煌(huang)。
北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)(du)是(shi)中(zhong)(zhong)州歷史名(ming)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，原名(ming)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，古(gu)稱(cheng)定(ding)陵(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，是(shi)周代東不(bu)羹(geng)國(guo)所(suo)在地（鎮(zhen)(zhen)(zhen)西有故城）。春秋時屬楚，戰國(guo)時屬定(ding)陵(ling)縣(xian)，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)魏設定(ding)陵(ling)郡（轄(xia)三(san)縣(xian)），隋唐改(gai)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)縣(xian)，元改(gai)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)巡檢司，作為舞(wu)陽(yang)縣(xian)的政治、經濟、文化中(zhong)(zhong)心達一(yi)千七(qi)(qi)百余(yu)年(nian)(nian)，明清時稱(cheng)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，后又(you)稱(cheng)沙河渡(du)(du)。北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)民國(guo)初年(nian)(nian)設定(ding)陵(ling)區(qu)(qu)，1931年(nian)(nian)改(gai)為舞(wu)陽(yang)縣(xian)第七(qi)(qi)區(qu)(qu)，建國(guo)后，1950年(nian)(nian)為北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)(du)區(qu)(qu)，1958年(nian)(nian)成立北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)(du)人民公社，1983年(nian)(nian)12月撤公社改(gai)鄉為北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)(du)鄉1988年(nian)(nian)經省人民政府批準撤鄉建鎮(zhen)(zhen)(zhen)，改(gai)為北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。2000年(nian)(nian)5月被確定(ding)為省級(ji)重點鎮(zhen)(zhen)(zhen)。
北(bei)(bei)舞渡(du)鎮(zhen)(zhen)早在明清時期，就素有“水旱碼(ma)頭”、“小漢口(kou)”、“填不滿的北(bei)(bei)舞渡(du)”之稱(cheng)，是豫中(zhong)貨物集散地“中(zhong)州名鎮(zhen)(zhen)”。北(bei)(bei)舞渡(du)文(wen)(wen)化(hua)源遠流長(chang)，鎮(zhen)(zhen)轄內名勝古(gu)跡(ji)12處(chu)，誘(you)引(yin)文(wen)(wen)人墨客、商賈(jia)藝(yi)人云集。山陜(shan)會館始建(jian)(jian)于清道(dao)光十年(nian)，館內有春秋樓(lou)大(da)拜(bai)殿建(jian)(jian)筑群體等(deng)；彩牌樓(lou)造型精湛、獨具風格，屬省一級保(bao)護(hu)文(wen)(wen)物；賈(jia)湖遺(yi)址(zhi)屬新(xin)古(gu)器(qi)時代裴李崗文(wen)(wen)化(hua)遺(yi)址(zhi)，在此出土(tu)的賈(jia)湖骨笛(di)，被譽(yu)為“中(zhong)華第(di)一笛(di)”，被稱(cheng)為人類文(wen)(wen)明的重(zhong)大(da)發展。賈(jia)湖文(wen)(wen)化(hua)的發掘，把中(zhong)華文(wen)(wen)明向前推進(jin)了(le)3000年(nian)，該遺(yi)址(zhi)屬省一級文(wen)(wen)物保(bao)護(hu)單位(wei)和聯(lian)合(he)國科教文(wen)(wen)化(hua)組(zu)織重(zhong)點(dian)保(bao)護(hu)開發項(xiang)目(mu)之一。另有樊噲廟(miao)、中(zhong)國第(di)一當鋪(pu)等(deng)名勝古(gu)跡(ji)更加重(zhong)了(le)北(bei)(bei)舞渡(du)的歷(li)史文(wen)(wen)化(hua)的深厚底蘊。
山陜(shan)會(hui)館是秦晉商(shang)人接(jie)客迎仕(shi)，交際聯(lian)誼，同鄉(xiang)集會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)場所，由(you)(you)(you)于(yu)北舞渡便(bian)利(li)的(de)(de)(de)(de)(de)水陸優(you)勢(shi)，山陜(shan)商(shang)人看中此地商(shang)機(ji)，紛(fen)紛(fen)在此投資(zi)經商(shang)，并(bing)解(jie)囊(nang)捐資(zi)，興建(jian)而成(cheng)。據碑(bei)石記載(zai)，這(zhe)(zhe)里(li)在清(qing)雍正年(nian)間就(jiu)已(yi)開始興建(jian)，乾隆十八年(nian)時這(zhe)(zhe)里(li)就(jiu)有(you)春秋樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、大花樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)，戲樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、大殿(dian)(dian)、鐵(tie)旗桿、鐘鼓(gu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、照(zhao)壁……等建(jian)筑。由(you)(you)(you)于(yu)蒼桑巨(ju)變(bian)，歲月衽冉(ran)。這(zhe)(zhe)里(li)往日的(de)(de)(de)(de)(de)輝(hui)煌已(yi)不(bu)復存在，金碧輝(hui)煌的(de)(de)(de)(de)(de)會(hui)館現僅存牌(pai)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)拜殿(dian)(dian)及(ji)左、右配殿(dian)(dian)。牌(pai)枋居予會(hui)館的(de)(de)(de)(de)(de)中部、立于(yu)拜殿(dian)(dian)前與拜殿(dian)(dian)位(wei)于(yu)同一中軸線(xian)上，為(wei)三間、五樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、六柱，柱不(bu)出頭或牌(pai)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)建(jian)筑，柱子(zi)排成(cheng)工(gong)字(zi)形，邊(bian)(bian)柱斜出，邊(bian)(bian)柱與中柱成(cheng)三角(jiao)形狀，使(shi)兩邊(bian)(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)次樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)成(cheng)斜出的(de)(de)(de)(de)(de)歇山頂(ding)。主(zhu)次樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)均(jun)用灰色(se)筒板瓦覆蓋。主(zhu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)正脊(ji)(ji)(ji)(ji)用八節透(tou)雕(diao)花卉(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)(ji)(ji)筒組(zu)成(cheng)，大吻吞脊(ji)(ji)(ji)(ji)前視。正脊(ji)(ji)(ji)(ji)中央矗立著造型優(you)美、玲瓏秀麗(li)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)詹樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)閣式(shi)脊(ji)(ji)(ji)(ji)飾(shi)。樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)閣兩邊(bian)(bian)為(wei)造型逼真、栩(xu)(xu)栩(xu)(xu)如生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)駝(tuo)珠奔獅，這(zhe)(zhe)些(xie)華麗(li)的(de)(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)(ji)(ji)飾(shi)，更使(shi)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)貌增輝(hui)。主(zhu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)(de)(de)(de)垂(chui)脊(ji)(ji)(ji)(ji)與戧脊(ji)(ji)(ji)(ji)亦由(you)(you)(you)透(tou)雕(diao)花卉(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)(ji)(ji)筒組(zu)成(cheng)。脊(ji)(ji)(ji)(ji)端飾(shi)有(you)造型生(sheng)動的(de)(de)(de)(de)(de)張口或閉口的(de)(de)(de)(de)(de)垂(chui)獸和(he)戧獸。戧脊(ji)(ji)(ji)(ji)外的(de)(de)(de)(de)(de)岔脊(ji)(ji)(ji)(ji)，由(you)(you)(you)筒瓦扣合(he)而成(cheng)。并(bing)用一微微翹起的(de)(de)(de)(de)(de)勾頭瓦代替岔獸。次樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)脊(ji)(ji)(ji)(ji)吻的(de)(de)(de)(de)(de)構成(cheng)情況基本與主(zhu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)相(xiang)同。整個(ge)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)頂(ding)屋面曲線(xian)緩和(he)，樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)檐(yan)層層疊(die)疊(die)，翼角(jiao)高(gao)高(gao)升起，婀娜多姿，翩翩欲飛(fei)。
主樓額枋(fang)下使用(yong)雕(diao)刻(ke)(ke)有(you)(you)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉的(de)(de)變形(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)牙子騎馬雀(que)替(ti)，雀(que)替(ti)之(zhi)上(shang)為(wei)小(xiao)額枋(fang)。正面(mian)精(jing)雕(diao)著山水(shui)、奔(ben)獸，背面(mian)浮雕(diao)有(you)(you)纏枝花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉。其(qi)上(shang)為(wei)兩層(ceng)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)板(ban)(ban)，透雕(diao)山水(shui)、林(lin)(lin)木、人物、建筑(zhu)和花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)牙子、浮雕(diao)獅子、繡球和奔(ben)走的(de)(de)麒麟、寬大的(de)(de)龍鳳(feng)板(ban)(ban)中(zhong)央懸掛“浩氣(qi)英風”匾額。龍鳳(feng)板(ban)(ban)上(shang)復(fu)置(zhi)額枋(fang)。枋(fang)正面(mian)透雕(diao)二龍戲珠，背面(mian)透雕(diao)兩雙展翅(chi)翱翔的(de)(de)鳳(feng)凰(huang)。額枋(fang)上(shang)置(zhi)斗拱(gong)，平(ping)(ping)(ping)身科五攢，皆十(shi)一踩出四翹(qiao)大斗為(wei)訛角(jiao)斗，里外拽爪拱(gong)。除用(yong)單(dan)(dan)材(cai)素(su)面(mian)拱(gong)外，還有(you)(you)透雕(diao)纏枝花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)板(ban)(ban)形(xing)(xing)拱(gong)，駝峰形(xing)(xing)拱(gong)以及浮雕(diao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉，林(lin)(lin)木的(de)(de)標準形(xing)(xing)拱(gong)。用(yong)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)板(ban)(ban)代替(ti)廂拱(gong)，耍(shua)頭(tou)雕(diao)成(cheng)張(zhang)口齜牙的(de)(de)龍頭(tou)。柱(zhu)(zhu)頭(tou)科斗拱(gong)正側面(mian)皆為(wei)九踩三(san)(san)翹(qiao)計心造。耍(shua)頭(tou)亦(yi)為(wei)張(zhang)嘴(zui)龍頭(tou)。主樓前后共有(you)(you)四根垂花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)，柱(zhu)(zhu)頭(tou)雕(diao)刻(ke)(ke)四個(ge)瓣(ban)形(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉。垂花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)上(shang)置(zhi)平(ping)(ping)(ping)板(ban)(ban)枋(fang)。平(ping)(ping)(ping)板(ban)(ban)枋(fang)上(shang)的(de)(de)柱(zhu)(zhu)頭(tou)科，為(wei)三(san)(san)踩單(dan)(dan)昂(ang)(ang)，象鼻形(xing)(xing)昂(ang)(ang)嘴(zui)上(shang)雕(diao)刻(ke)(ke)三(san)(san)幅云(yun)，耍(shua)頭(tou)雕(diao)刻(ke)(ke)成(cheng)龍頭(tou)狀；平(ping)(ping)(ping)板(ban)(ban)枋(fang)上(shang)的(de)(de)平(ping)(ping)(ping)身科為(wei)三(san)(san)踩單(dan)(dan)昂(ang)(ang)，耍(shua)頭(tou)兩邊出45°斜拱(gong)，斜拱(gong)上(shang)雕(diao)刻(ke)(ke)象首耍(shua)頭(tou)。
次(ci)樓的(de)額枋(fang)下雕刻花牙子(zi)(zi)騎馬(ma)雀替(ti)。小額枋(fang)正面浮雕寶(bao)瓶、花牙子(zi)(zi)等。小額枋(fang)之上(shang)為龍(long)(long)鳳板，板上(shang)的(de)刻字現已不存(cun)。其上(shang)復置額枋(fang)，枋(fang)面透雕磙龍(long)(long)和(he)纏(chan)枝花卉。枋(fang)上(shang)置斗(dou)拱，平身科三(san)攢，皆(jie)九踩三(san)翹，大斗(dou)為訛(e)角斗(dou)。柱頭科的(de)正側兩面各出九踩三(san)翹計心造斗(dou)拱，柱頭科、平身科及垂花柱形制皆(jie)同主樓。
樓(lou)身的中柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和邊柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)均為圓形(xing)，柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)下置墊鼓(gu)(gu)形(xing)桑墩（柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)礎）每根柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)均有制作規(gui)整抱鼓(gu)(gu)石(shi)。中柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)正面(mian)的抱鼓(gu)(gu)石(shi)上(shang)雕刻一(yi)昂首張口蹲臥的石(shi)獅(shi)，背面(mian)抱鼓(gu)(gu)石(shi)上(shang)雕刻一(yi)變形(xing)石(shi)獅(shi)。四(si)根邊柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的抱鼓(gu)(gu)石(shi)上(shang)，無雕飾(shi)。牌(pai)(pai)樓(lou)下的工字(zi)形(xing)石(shi)條基礎，把玲(ling)瓏秀麗的彩牌(pai)(pai)樓(lou)高(gao)高(gao)托起，顯得更(geng)加巍(wei)峨壯觀。
拜殿(dian)位于牌(pai)(pai)樓(lou)后(hou)三間弧脊懸山頂，額枋上雕以龍鳳等圖案，梁架為三重(zhong)，上飾(shi)彩(cai)繪，用材考(kao)究，屋(wu)面以筒、板瓦覆蓋。與前(qian)邊的牌(pai)(pai)樓(lou)前(qian)后(hou)呼應，渾然天成。
拜殿左右兩側為(wei)配殿。山陜會館是(shi)北舞渡中晚期(qi)商(shang)業(ye)繁榮(rong)的(de)一個縮(suo)影。從現存的(de)精美建筑(zhu)中仍能(neng)顯現出當年他繁華(hua)的(de)身(shen)影。
山陜會館牌樓造(zao)型(xing)設計匠心獨具，木(mu)雕石(shi)雕遍及(ji)樓體，其(qi)造(zao)型(xing)之美、工藝之精，堪稱當作(zuo)絕倫，是古代(dai)建(jian)筑的瑰寶。由于(yu)工程浩繁(fan)艱澀，曾(ceng)有魯班(ban)下凡(fan)助(zhu)建(jian)的故事流傳于(yu)世，院內碑刻林(lin)立，松柏(bo)繁(fan)盛，是人(ren)們休閑、訪古的好去(qu)處(chu)。因其(qi)特殊的歷史、藝術價值，河南省人(ren)民(min)政府將其(qi)公布(bu)為第二(er)批(pi)河南省文物保護單(dan)位(wei)。1981年載入(ru)《中國名勝辭典(dian)》。
建(jian)于清道光八年（公元1828年）的(de)當鋪(pu)院(yuan)位于北(bei)舞(wu)(wu)渡(du)鎮東(dong)老街，相傳是(shi)當時的(de)山陜巨商所修，后(hou)轉(zhuan)為(wei)天(tian)主教堂。舞(wu)(wu)陽(yang)縣第一個地(di)下(xia)黨組(zu)織--時雨學(xue)社(she)就(jiu)在這里成立。解(jie)放后(hou)，這里又成為(wei)中(zhong)共北(bei)舞(wu)(wu)渡(du)區委所在地(di)。如今，當鋪(pu)院(yuan)的(de)舊(jiu)址上是(shi)北(bei)舞(wu)(wu)渡(du)鎮的(de)天(tian)主教堂。
趕(gan)到(dao)當(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)時，天色已經不(bu)(bu)早。從房屋(wu)的(de)外觀(guan)上(shang)可(ke)(ke)以看出，當(dang)年修(xiu)建當(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)的(de)老(lao)板是花了大錢的(de)。據鎮上(shang)的(de)老(lao)人(ren)介(jie)紹，建當(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)的(de)材料相(xiang)當(dang)講(jiang)究(jiu)，從土坯的(de)打制(zhi)到(dao)合(he)縫用的(de)灰粉都嚴格按(an)照當(dang)時最高的(de)建筑標準執行。相(xiang)傳(chuan)，當(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)的(de)修(xiu)建是由(you)巨商的(de)兒子(zi)(zi)負責的(de)，建成后，巨商之(zhi)子(zi)(zi)請老(lao)爺(ye)子(zi)(zi)來(lai)驗收。老(lao)爺(ye)子(zi)(zi)趕(gan)到(dao)北舞渡(du)鎮，圍著房前(qian)屋(wu)后轉了一圈說："房子(zi)(zi)建得不(bu)(bu)錯，可(ke)(ke)惜沒法(fa)裝上(shang)轱轆運回(hui)老(lao)家。"兒子(zi)(zi)一聽十(shi)分不(bu)(bu)解(jie)，原來(lai)，興建當(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)投資過(guo)大，巨商已經無力經營(ying)。無奈之(zhi)下(xia)，剛(gang)剛(gang)建成的(de)當(dang)鋪(pu)院(yuan)(yuan)一天未(wei)用就(jiu)轉讓給了當(dang)地的(de)天主教士。
資料顯示，當(dang)鋪院(yuan)(yuan)整個建(jian)筑坐東朝西，面闊五間(jian)，是一座二進(jin)四(si)合院(yuan)(yuan)。前過(guo)廳（代大(da)門）、后過(guo)廳和大(da)廳在一條中軸線上。過(guo)廳均為圓圈窗(chuang)，窗(chuang)下鋪青石(shi)，石(shi)上鐫刻有花草、卷云、麒麟(lin)等圖案的(de)浮雕(diao)。南北(bei)廂房進(jin)深4米，寬七八(ba)米。眼(yan)下，這組結構嚴謹(jin)的(de)建(jian)筑群只(zhi)剩下一進(jin)四(si)合院(yuan)(yuan)，前院(yuan)(yuan)廂房也已坍塌了(le)三間(jian)。現在的(de)當(dang)鋪院(yuan)(yuan)舊址(zhi)是北(bei)舞(wu)渡鎮(zhen)天主教徒的(de)主要活動場所。
古稱定陵(ling)。據史書記(ji)載(zai)，距(ju)這里西(xi)3千米的東(dong)(dong)不羹城為(wei)西(xi)周時的東(dong)(dong)不羹國封地，春(chun)秋末，楚滅不羹。戰國至漢(han)代改為(wei)定陵(ling)城，到東(dong)(dong)晉(jin)后燕將慕榮農(nong)討賀耕于定陵(ling)毀棄此(ci)城，后移至現(xian)在(zai)沙、灰河交匯處的北(bei)舞(wu)(wu)渡鎮(zhen)。東(dong)(dong)晉(jin)以(yi)后，北(bei)魏在(zai)此(ci)設定陵(ling)郡，東(dong)(dong)魏、北(bei)齊、隋(sui)唐設北(bei)舞(wu)(wu)陽(yang)(yang)縣，至唐開元縣廢遷回現(xian)在(zai)的舞(wu)(wu)陽(yang)(yang)城。元大德年間，舞(wu)(wu)陽(yang)(yang)與(yu)葉(xie)合并改為(wei)北(bei)舞(wu)(wu)渡巡(xun)檢司(si)。
民國(guo)初年(nian)(nian)(nian)設定陵區，1931年(nian)(nian)(nian)改為舞(wu)陽縣第七區，1950年(nian)(nian)(nian)改為北舞(wu)渡區，1958年(nian)(nian)(nian)建(jian)北舞(wu)渡公社，1983年(nian)(nian)(nian)改鄉，1988年(nian)(nian)(nian)改鎮。1997年(nian)(nian)(nian)，面積(ji)43平(ping)方(fang)千米，人口2.9萬(wan)，轄(xia)文(wen)昌(chang)街、中山街、西大街、順河(he)街、泥(ni)河(he)王、菜園劉、尚莊(zhuang)(zhuang)、賈湖(hu)、坡楊、左溝、東魏、冢張、黃莊(zhuang)(zhuang)、鄭李、鹿莊(zhuang)(zhuang)、蒿莊(zhuang)(zhuang)、鹿店、田(tian)李、軍(jun)張、崔(cui)莊(zhuang)(zhuang)20個行政村。
北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)是中(zhong)(zhong)州(zhou)歷史(shi)(shi)名(ming)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，原名(ming)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，古稱(cheng)(cheng)定(ding)(ding)陵鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，是周代東不羹國(guo)(guo)所在地（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)西(xi)有(you)故城）。據《明(ming)嘉靖南(nan)陽府(fu)志校注》及清代一些地方(fang)志記載：北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)春秋時(shi)屬楚地，戰國(guo)(guo)時(shi)屬定(ding)(ding)陵縣(xian)(xian)，隋(sui)唐時(shi)改(gai)為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)縣(xian)(xian)，元(yuan)代改(gai)為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巡檢司，明(ming)清時(shi)屬舞(wu)(wu)(wu)(wu)陽縣(xian)(xian)。在北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)二郎廟內，刻于元(yuan)至正三年(nian)(nian)(nian)(nian)（公元(yuan)1343年(nian)(nian)(nian)(nian)）的(de)(de)碑(bei)文《護國(guo)(guo)圣烈惠靈顯(xian)仕(shi)佑(you)仕(shi)王重修廟記》中(zhong)(zhong)說："去縣(xian)(xian)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)六(liu)十里，有(you)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曰北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)……南(nan)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)二鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，千有(you)余(yu)家，皆有(you)文廟書院，士(shi)夫宗文，行忠信之教……"當(dang)時(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)繁華(hua)盛(sheng)況從這篇碑(bei)文中(zhong)(zhong)可(ke)見一斑。北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾是豫中(zhong)(zhong)貨物集散地，史(shi)(shi)載："北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)通(tong)(tong)(tong)汝路，南(nan)聯宛襄……江(jiang)南(nan)山貨，東方(fang)海鹽(yan)，由此(ci)中(zhong)(zhong)轉(zhuan)。"明(ming)清兩(liang)代，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)借沙(sha)河(he)四季(ji)通(tong)(tong)(tong)航的(de)(de)便利，成為(wei)(wei)水陸交通(tong)(tong)(tong)要道，"陸行者易舟，舟行者易樂(le)"，"山陜府(fu)引商(shang)(shang)之南(nan)，之至而雨集"。明(ming)清兩(liang)代，商(shang)(shang)業經(jing)濟達到鼎(ding)盛(sheng)時(shi)期，山陜商(shang)(shang)人(ren)云(yun)集此(ci)地，鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)臨汝水（沙(sha)河(he)），西(xi)通(tong)(tong)(tong)汝洛，東下(xia)江(jiang)淮，南(nan)連荊楚，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)通(tong)(tong)(tong)鄭卞(bian)，江(jiang)南(nan)百(bai)雜商(shang)(shang)貨，沿海蘆鹽(yan)水產由此(ci)吐吞中(zhong)(zhong)轉(zhuan)。鼎(ding)盛(sheng)時(shi)期，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)商(shang)(shang)號多達500余(yu)家，素(su)有(you)"拉(la)不完的(de)(de)賒旗店，填不滿的(de)(de)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)"之稱(cheng)(cheng)。其時(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)被譽為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)州(zhou)巨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，名(ming)揚周邊數省(sheng)。北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)擁有(you)"日(ri)進(jin)斗金"、"九門九關小北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)京"的(de)(de)盛(sheng)名(ming)。可(ke)謂“市面繁盛(sheng)，甲(jia)于諸(zhu)邑”。1905年(nian)(nian)(nian)(nian)，隨著京漢線的(de)(de)開通(tong)(tong)(tong)，這里的(de)(de)交通(tong)(tong)(tong)優(you)勢逐漸東移，商(shang)(shang)戶逐漸移至漯(luo)河(he)，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)也(ye)就日(ri)漸衰落了(le)。統計下(xia)來，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾作為(wei)(wei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)陽縣(xian)(xian) 政治(zhi)、經(jing)濟、文化中(zhong)(zhong)心達1700多年(nian)(nian)(nian)(nian)。明(ming)清時(shi)稱(cheng)(cheng)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，后又稱(cheng)(cheng)沙(sha)河(he)渡(du)(du)(du)(du)(du)。北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)民國(guo)(guo)初年(nian)(nian)(nian)(nian)設定(ding)(ding)陵區(qu)，1931年(nian)(nian)(nian)(nian)改(gai)為(wei)(wei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)陽縣(xian)(xian)第七區(qu)，建國(guo)(guo)后，1950年(nian)(nian)(nian)(nian)為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)區(qu)，1958年(nian)(nian)(nian)(nian)成立(li)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)人(ren)民公社(she)，1983年(nian)(nian)(nian)(nian)12月(yue)撤(che)公社(she)改(gai)鄉(xiang)(xiang)為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鄉(xiang)(xiang)1988年(nian)(nian)(nian)(nian)經(jing)省(sheng)人(ren)民政府(fu)批準撤(che)鄉(xiang)(xiang)建鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，改(gai)為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。2000年(nian)(nian)(nian)(nian)5月(yue)被確(que)定(ding)(ding)為(wei)(wei)省(sheng)級重點鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。
北舞渡(du)鎮(zhen)早在(zai)明清(qing)(qing)時(shi)期，就素(su)有(you)“水旱碼頭”、“小(xiao)漢口”、“填不滿(man)的(de)(de)北舞渡(du)”之(zhi)稱，是豫中貨物(wu)集散地“中州名(ming)鎮(zhen)”。北舞渡(du)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)源遠流長(chang)，鎮(zhen)轄內(nei)名(ming)勝(sheng)古(gu)(gu)跡(ji)12處，誘引文(wen)(wen)(wen)人(ren)(ren)墨客、商賈(jia)藝人(ren)(ren)云集。山陜會館(guan)(guan)始建于清(qing)(qing)道光十(shi)年，館(guan)(guan)內(nei)有(you)春秋樓大拜殿建筑(zhu)群(qun)體等；彩牌樓造型精(jing)湛、獨具風格，屬(shu)省一級(ji)保護(hu)文(wen)(wen)(wen)物(wu)；賈(jia)湖(hu)(hu)遺(yi)址屬(shu)新古(gu)(gu)器時(shi)代裴李崗文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)遺(yi)址，在(zai)此出土(tu)的(de)(de)賈(jia)湖(hu)(hu)骨(gu)笛，被譽(yu)為“中華(hua)(hua)第一笛”，被稱為人(ren)(ren)類文(wen)(wen)(wen)明的(de)(de)重(zhong)大發展。賈(jia)湖(hu)(hu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)發掘，把中華(hua)(hua)文(wen)(wen)(wen)明向前(qian)推進(jin)了(le)3000年，該遺(yi)址屬(shu)省一級(ji)文(wen)(wen)(wen)物(wu)保護(hu)單位和(he)聯合國科教文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)組織重(zhong)點保護(hu)開發項目(mu)之(zhi)一。另有(you)樊噲廟、中國第一當鋪等名(ming)勝(sheng)古(gu)(gu)跡(ji)更加重(zhong)了(le)北舞渡(du)的(de)(de)歷史文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)深厚底蘊。
北舞渡胡辣湯(tang)：香辣小(xiao)吃譽(yu)中原(yuan)
北舞(wu)渡(du)(du)的(de)胡辣(la)湯起源于清(qing)道光(guang)5年（公元1828年），當時山(shan)西、陜西省的(de)商(shang)賈在此創建了一(yi)座山(shan)陜會館(guan)，會館(guan)落成后，大宴賓客，此間太原府(fu)的(de)一(yi)名大廚做一(yi)道深受名流紳士稱贊的(de)湯，這(zhe)道湯就是(shi)胡辣(la)湯，經過100多年的(de)發展，現在北舞(wu)渡(du)(du)的(de)胡辣(la)湯又分為閃家、丁家、呂家和宛家四個(ge)專(zhuan)業(ye)大戶，且門(men)店外(wai)擴(kuo)，生意紅(hong)火，在漯河胡辣(la)湯市場(chang)獨樹(shu)一(yi)幟(zhi)。
北舞渡(du)的(de)(de)胡辣(la)(la)湯(tang)由勤(qin)勞的(de)(de)回民發揚(yang)光大(da)。據老(lao)人(ren)(ren)講，傳統的(de)(de)胡辣(la)(la)湯(tang)是由大(da)銅鍋盛裝(zhuang)的(de)(de)，嵌在一輛紅色推車上，下面(mian)用(yong)炭(tan)火煨(wei)著。賣湯(tang)人(ren)(ren)素衣(yi)白帽，手持一把大(da)木(mu)勺，在湯(tang)鍋里攪三攪，啪”一碗(wan)熱氣騰騰的(de)(de)糊辣(la)(la)湯(tang)便盛好，遞在喝湯(tang)人(ren)(ren)手中。技藝高(gao)超的(de)(de)賣湯(tang)人(ren)(ren)是不會在碗(wan)邊留下湯(tang)汁的(de)(de)。北舞渡(du)的(de)(de)胡辣(la)(la)湯(tang)分閃、丁、呂、宛四家(jia)，都(dou)很有名氣。如今，他們后人(ren)(ren)在鄭州、漯河、平頂山、許昌(chang)、襄城縣等開(kai)設的(de)(de)胡辣(la)(la)湯(tang)店(dian)（攤）已成為當地人(ren)(ren)們早(zao)餐的(de)(de)首選。
北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)胡辣(la)湯(tang)以羊肉為主(zhu)，燉肉胡辣(la)湯(tang)肉爛湯(tang)鮮(xian)，香(xiang)辣(la)綿口(kou)，回味(wei)無窮，是30幾種中草(cao)藥加(jia)(jia)上(shang)燉肉、糊(hu)(hu)椒(jiao)，辣(la)椒(jiao)，花(hua)(hua)椒(jiao)，八角(jiao)等(deng)(deng)熬制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)，大概也(ye)(ye)就(jiu)這些，據說這個(ge)是秘(mi)方，除了本家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)，外人(ren)是不可(ke)能知道(dao)(dao)真正的(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)方的(de)(de)(de)(de)(de)。正宗的(de)(de)(de)(de)(de)北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)就(jiu)是好，讓人(ren)興奮(fen)。湯(tang)色上(shang)看，北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)胡辣(la)湯(tang)凝重(zhong)些，味(wei)道(dao)(dao)上(shang)講，北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡的(de)(de)(de)(de)(de)由于用(yong)了較多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)糊(hu)(hu)椒(jiao)，辣(la)味(wei)十(shi)(shi)足。胡辣(la)湯(tang)另有一(yi)個(ge)雅致的(de)(de)(de)(de)(de)名字叫八珍湯(tang)，叫八珍自然(ran)夸張，不過(guo)這也(ye)(ye)說明(ming)胡辣(la)湯(tang)“內容(rong)”很(hen)多(duo)。最常(chang)見的(de)(de)(de)(de)(de)有面(mian)筋(jin)(jin)、海帶絲、粉絲、千張絲、花(hua)(hua)生米、香(xiang)菜(cai)、姜末(mo)、榨菜(cai)、糊(hu)(hu)椒(jiao)粉等(deng)(deng)，根據節令(ling)和地(di)域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)不同，還會(hui)有牛（羊）肉、黃(huang)豆(dou)、木耳、黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)、菠菜(cai)、蘿卜條(tiao)、蔥花(hua)(hua)等(deng)(deng)。做(zuo)法(fa)很(hen)繁瑣(suo)，先(xian)用(yong)淡鹽(yan)水(shui)和面(mian)，揉成面(mian)團(tuan)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)不斷(duan)加(jia)(jia)水(shui)“洗(xi)”出面(mian)筋(jin)(jin)。水(shui)燒開后(hou)(hou)(hou)下面(mian)筋(jin)(jin)，面(mian)筋(jin)(jin)熟后(hou)(hou)(hou)將洗(xi)面(mian)筋(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)，也(ye)(ye)就(jiu)是稀淀粉糊(hu)(hu)倒(dao)入(ru)鍋內，小火(huo)燒至(zhi)湯(tang)汁粘稠，再放(fang)入(ru)其他配(pei)料(liao)，旺火(huo)燒沸(fei)。盛到碗(wan)里(li)后(hou)(hou)(hou)，加(jia)(jia)榨菜(cai)，淋香(xiang)油、香(xiang)醋等(deng)(deng)，喝著(zhu)粘乎(hu)乎(hu)、香(xiang)噴噴，酸辣(la)可(ke)口(kou)，于吞咽之余又有東西可(ke)嚼，十(shi)(shi)分滿足。特別是在冬(dong)日(ri)的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)晨，一(yi)碗(wan)糊(hu)(hu)辣(la)湯(tang)下肚，額頭上(shang)會(hui)滲出細細的(de)(de)(de)(de)(de)汗(han)來，身子暖了，胃口(kou)也(ye)(ye)開了。
胡(hu)辣(la)(la)(la)湯是(shi)中(zhong)(zhong)原地區的風(feng)味小吃。辣(la)(la)(la)是(shi)它主(zhu)要(yao)特征(zheng)，但(dan)那種辣(la)(la)(la)并不(bu)象吃重慶火(huo)鍋那樣辣(la)(la)(la)得(de)(de)讓你(ni)跳腳，而(er)是(shi)辣(la)(la)(la)在(zai)嘴里，美在(zai)心中(zhong)(zhong)。酸就在(zai)其次了(le)，喝(he)這種湯一般(ban)都要(yao)加(jia)點醋，辣(la)(la)(la)中(zhong)(zhong)透(tou)酸，酸中(zhong)(zhong)有辣(la)(la)(la)，再(zai)加(jia)上各(ge)種原料(liao)的綜(zong)合反應(ying)，香、滑、綿、潤(run)，真讓人百(bai)感(gan)交集呀，如果(guo)偶然再(zai)吃到幾粒煮得(de)(de)軟爛的花生(sheng)米，那就更是(shi)喜不(bu)自(zi)禁了(le)。
胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)是(shi)(shi)河(he)南小(xiao)吃系列中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)絕(jue)。雖然它源于(yu)清代，大興于(yu)民國(guo)初年，之后卻花樣不斷翻新。它以大眾化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)品位(wei)和(he)低廉的(de)(de)(de)(de)(de)價格，始終成為人(ren)(ren)們早餐時的(de)(de)(de)(de)(de)首選。無論是(shi)(shi)春、夏、秋(qiu)、冬(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)清晨，當各大賓館酒店的(de)(de)(de)(de)(de)大門還是(shi)(shi)緊閉時，胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)香味(wei)便已四(si)散(san)飄開，吸引著人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)食欲。臨街三間大棚，青磚鋪地，散(san)放(fang)著數十只(zhi)桌凳。干凈的(de)(de)(de)(de)(de)碗(wan)筷，涌動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)食客，火熱的(de)(de)(de)(de)(de)場景。正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)(de)、有名氣的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)攤點(dian)前，總是(shi)(shi)擠滿了人(ren)(ren)，一(yi)(yi)碗(wan)難求啊。湯(tang)(tang)中(zhong)(zhong)(zhong)多牛肉、羊肉，價廉味(wei)美(mei)，只(zhi)需一(yi)(yi)元、兩(liang)元的(de)(de)(de)(de)(de)，配以油餅(bing)、牛肉水煎包，食之開胃，通體(ti)大爽。盛(sheng)湯(tang)(tang)師傅手法的(de)(de)(de)(de)(de)嫻熟(shu)也(ye)是(shi)(shi)一(yi)(yi)道美(mei)眼(yan)早餐：一(yi)(yi)支大勺(shao)翻轉起(qi)舞，勺(shao)柄并(bing)不于(yu)掌中(zhong)(zhong)(zhong)落實(shi)，只(zhi)是(shi)(shi)輕執即丟；料(liao)碗(wan)橫排于(yu)面前，各有小(xiao)勺(shao)置于(yu)其中(zhong)(zhong)(zhong)，每盛(sheng)一(yi)(yi)碗(wan)湯(tang)(tang)來，只(zhi)需一(yi)(yi)勺(shao)，不漫不溢，加料(liao)時以指尖輕點(dian)，小(xiao)勺(shao)飛(fei)起(qi)，料(liao)入湯(tang)(tang)中(zhong)(zhong)(zhong)，整個(ge)過程(cheng)只(zhi)需三四(si)秒鐘。觀者沉醉，食之更美(mei)。寒風襲人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)冬(dong)日，你坐在胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)攤點(dian)上，然后，你咀嚼著胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)余味(wei)，會精神飽滿地把(ba)一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)(de)(de)事做完。胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)另外的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)吃法，把(ba)半(ban)碗(wan)糊(hu)(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)和(he)半(ban)碗(wan)豆腐(fu)腦兒(er)摻(chan)在一(yi)(yi)起(qi)，叫(jiao)做“兩(liang)摻(chan)兒(er)”。賣(mai)糊(hu)(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)常捎帶賣(mai)豆腐(fu)腦兒(er)。拿小(xiao)勺(shao)稍微(wei)攪(jiao)和(he)一(yi)(yi)下(xia)，豆腐(fu)腦兒(er)的(de)(de)(de)(de)(de)細(xi)膩(ni)、清淡、微(wei)苦澀與(yu)胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)粘稠、酸辣(la)(la)、鮮香交替刺(ci)激(ji)，更增滋味(wei)。
為弘揚飲(yin)食文化(hua)，大力發展(zhan)旅(lv)游(you)(you)(you)經濟，舞陽(yang)(yang)縣(xian)(xian)(xian)縣(xian)(xian)(xian)旅(lv)游(you)(you)(you)局在全縣(xian)(xian)(xian)范圍內開展(zhan)了(le)“舞陽(yang)(yang)旅(lv)游(you)(you)(you)地(di)方名優(you)小吃(chi)”挖掘(jue)整理(li)工作，由廣大消(xiao)費者直接投票評選(xuan)出了(le)“首屆(jie)舞陽(yang)(yang)縣(xian)(xian)(xian)十大旅(lv)游(you)(you)(you)地(di)方名優(you)小吃(chi)”，北(bei)舞渡隆(long)源(yuan)齋閃記(ji)(ji)胡辣湯（清(qing)真）等這些帶有濃(nong)郁地(di)方特色和風味傳統的小吃(chi)順理(li)成章(zhang)獲此榮譽。日前(qian)，舞陽(yang)(yang)縣(xian)(xian)(xian)正(zheng)式命名“北(bei)舞渡隆(long)源(yuan)齋閃記(ji)(ji)胡辣湯”等十家(jia)小吃(chi)為“首屆(jie)舞陽(yang)(yang)縣(xian)(xian)(xian)十大旅(lv)游(you)(you)(you)地(di)方名優(you)小吃(chi)”，并為這十家(jia)小吃(chi)頒發了(le)獎牌。
歲月靜好(hao)
】編輯(ji)(ji)上傳提供(gong)(gong)，詞(ci)條屬于開放詞(ci)條，當前頁面(mian)所(suo)(suo)展示的(de)詞(ci)條介(jie)紹涉(she)及宣傳內(nei)(nei)容屬于注冊用戶個(ge)人(ren)編輯(ji)(ji)行(xing)為，與【北舞渡鎮】的(de)所(suo)(suo)屬企業(ye)/所(suo)(suo)有(you)人(ren)/主(zhu)體無關，網站(zhan)(zhan)不完全保證內(nei)(nei)容信(xin)息(xi)的(de)準確(que)性、真實性，也不代表本(ben)站(zhan)(zhan)立場，各項數(shu)據(ju)信(xin)息(xi)存在更新不及時的(de)情況(kuang)，僅(jin)供(gong)(gong)參考(kao)，請(qing)以官方發布為準。如果(guo)頁面(mian)內(nei)(nei)容與實際情況(kuang)不符，可點擊“反饋(kui)”在線向網站(zhan)(zhan)提出修改，網站(zhan)(zhan)將核實后進行(xing)更正。
反饋(kui)
