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基本信息

Spirytus Rektyfikowany是(shi)一款原(yuan)產于波蘭的伏特加(jia)，被西方人稱(cheng)為“生命之水”，是(shi)世(shi)界上(shang)已(yi)知度(du)數(shu)最高的酒(jiu)。

其主(zhu)要釀(niang)造(zao)原(yuan)料是(shi)谷(gu)物和薯類，經過(guo)了反復70回以上的蒸餾， 達到96%的酒精度(du)數，是(shi)世界上純度(du)最高的烈酒。

Spirytus伏特加并不是某一(yi)款或某一(yi)個(ge)品牌(pai)的(de)(de)名稱，在波蘭語中(zhong)，96度(du)被連續蒸餾的(de)(de)這(zhe)類酒都叫(jiao)SPIRYTUS，所(suo)以(yi)，SPIRYTUS并不是一(yi)個(ge)牌(pai)子，而是所(suo)有這(zhe)類精餾伏特加的(de)(de)總稱。

起源

伏(fu)(fu)特(te)加(jia)酒起(qi)源(yuan)于波蘭(lan)(lan)。“Wodka” 一字是波蘭(lan)(lan)語(yu)中”水(shui)”的(de)意(yi)思，它(ta)起(qi)源(yuan)自(zi)拉丁片語(yu)”AQUA VITAE”(波蘭(lan)(lan)語(yu)稱(cheng)(cheng)為”OKOWITA”；它(ta)的(de)意(yi)思為”生(sheng)命(ming)之(zhi)水(shui)”正(zheng)如同波蘭(lan)(lan)人最早對此酒類的(de)稱(cheng)(cheng)呼。依據古(gu)代文(wen)獻(xian)記載，伏(fu)(fu)特(te)加(jia)酒在(zai)十(shi)四至十(shi)五世(shi)紀時已經在(zai)波蘭(lan)(lan)被飲用且自(zi)十(shi)六世(shi)紀后半葉已大規模制造伏(fu)(fu)特(te)加(jia)酒。

用途

Spirytus 極(ji)烈，只淺(qian)嘗一(yi)口，嘴(zui)唇(chun)就會(hui)瞬間發麻、脫水(shui)；但它(ta)的(de)口感(gan)最接近水(shui)，容易使人大意(yi)。多數(shu)用于酒吧制作雞(ji)尾酒，加上任何果汁都可以是絕美的(de)雞(ji)尾酒，比方(fang)說(shuo)加上西紅柿汁可以制成(cheng)血腥瑪麗(li)。

也可用來家庭(ting)做酒或者用來提高飲品的酒精度數(shu)。

大多數烈酒愛好者還是禁(jin)不住好奇的誘(you)惑， 直(zhi)接品嘗(chang)。

注意事項

由于酒(jiu)(jiu)精(jing)濃度極高，Spirytus著(zhu)火點很低，非常易燃(ran)，喝酒(jiu)(jiu)的(de)時候不能(neng)吸煙，要禁火。

由于比(bi)醫院等(deng)機構一般消毒用乙醇度數還要(yao)高，緊急時刻(ke)可(ke)以作為消毒藥品使用(酒(jiu)精(jing)度太高反而不(bu)能很(hen)好的消毒，因(yin)為會瞬(shun)間使細(xi)菌表面形成堅(jian)硬的蛋白質層)。

趣聞

在某些(xie)酒吧里，有一種(zhong)說法：只要誰(shui)能一口(kou)氣喝完一杯Spirytus酒，然后走一段直線(xian)的路而不顯醉意，這杯酒就不要錢(qian)。