Spirytus Rektyfikowany是(shi)一款原產于波蘭的伏特加，被西(xi)方人稱為“生命(ming)之水”，是(shi)世界上已知度(du)數最高的酒(jiu)。
其主要(yao)釀造原料是谷物和薯(shu)類，經過了反復70回以上的蒸餾， 達到96%的酒精度數，是世界(jie)上純度最高的烈酒。
Spirytus伏特(te)加(jia)并不是(shi)某一款或某一個(ge)品(pin)牌(pai)的(de)名稱(cheng)，在波蘭語中，96度被連續(xu)蒸餾的(de)這(zhe)類酒都叫SPIRYTUS，所(suo)以(yi)，SPIRYTUS并不是(shi)一個(ge)牌(pai)子，而是(shi)所(suo)有(you)這(zhe)類精餾伏特(te)加(jia)的(de)總稱(cheng)。
伏(fu)(fu)特加(jia)酒(jiu)起(qi)源(yuan)于波蘭(lan)。“Wodka” 一字是(shi)波蘭(lan)語中”水”的意(yi)思，它起(qi)源(yuan)自(zi)拉丁片語”AQUA VITAE”(波蘭(lan)語稱(cheng)為(wei)”OKOWITA”；它的意(yi)思為(wei)”生命之水”正如同波蘭(lan)人最早對此酒(jiu)類的稱(cheng)呼(hu)。依據古代文(wen)獻記載(zai)，伏(fu)(fu)特加(jia)酒(jiu)在十四至十五(wu)世紀(ji)(ji)時已經在波蘭(lan)被飲用且自(zi)十六世紀(ji)(ji)后半葉(xie)已大規模制造(zao)伏(fu)(fu)特加(jia)酒(jiu)。
Spirytus 極烈，只淺嘗一(yi)口(kou)，嘴唇就(jiu)會瞬(shun)間發麻、脫水；但(dan)它的(de)口(kou)感最(zui)接近水，容易使人大意。多數(shu)用于酒(jiu)吧制(zhi)作雞尾酒(jiu)，加上任何果汁都可以(yi)是絕美的(de)雞尾酒(jiu)，比方說加上西紅柿汁可以(yi)制(zhi)成血(xue)腥(xing)瑪麗。
也可用來(lai)家庭做酒或(huo)者用來(lai)提高飲品(pin)的酒精度(du)數。
大多(duo)數烈酒(jiu)愛好者還是(shi)禁不(bu)住好奇的誘惑， 直接品嘗(chang)。
由(you)于酒(jiu)精濃度極高，Spirytus著火(huo)點很(hen)低，非常(chang)易燃，喝酒(jiu)的時候不能吸煙，要禁火(huo)。
由于比醫院等機構(gou)一般消(xiao)毒(du)用乙醇度數還(huan)要高，緊急時(shi)刻可以作為消(xiao)毒(du)藥品使用(酒精度太高反而不能很好的消(xiao)毒(du)，因為會瞬間使細菌(jun)表面形成堅硬的蛋白(bai)質層)。
在(zai)某些酒(jiu)吧里，有一種說(shuo)法：只要誰能一口氣喝完一杯(bei)Spirytus酒(jiu)，然后走(zou)一段(duan)直線的路而不顯醉意，這杯(bei)酒(jiu)就不要錢。
你(ni)猜我(wo)猜不猜
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