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簡介

2014年(nian)5月30日，煙(yan)臺，全(quan)球(qiu)各色(se)春(chun)餅(bing)匯聚煙(yan)臺國際博覽中心，成功(gong)挑戰(zhan)全(quan)球(qiu)規模最大春(chun)餅(bing)的(de)(de)吉(ji)尼斯(si)世界紀錄。春(chun)餅(bing)飽含中國人對(dui)豐收的(de)(de)祈盼和對(dui)未來美好生活的(de)(de)向(xiang)往，將中國傳統(tong)美食傳播到(dao)世界各地。

據悉，在此次傳統美食春(chun)(chun)餅(bing)挑(tiao)戰新吉尼(ni)斯世界紀錄過程中，有(you)來自全國各大地方菜系(xi)的(de)近百位大師進(jin)行(xing)餡料烹制及表演超大春(chun)(chun)餅(bing)的(de)制作。現場也迎來了當地市民和(he)大學生將近千人(ren)的(de)隊伍(wu)共(gong)同參與，大家共(gong)同為傳統美食申(shen)吉助威。而蔥伴侶六月香原釀醬(jiang)(jiang)作為大蔥蘸醬(jiang)(jiang)不可或缺(que)的(de)最佳(jia)伴侶，為好吃的(de)春(chun)(chun)餅(bing)增加了一道(dao)美味。

作為(wei)本次春(chun)餅申(shen)吉活(huo)動的(de)(de)(de)(de)(de)參與(yu)者(zhe)之(zhi)(zhi)一(yi)，欣(xin)和企業負責人(ren)(ren)(ren)表示，“美(mei)食(shi)(shi)申(shen)遺，成為(wei)當今的(de)(de)(de)(de)(de)潮流，它不僅僅是(shi)一(yi)道美(mei)食(shi)(shi)，更是(shi)一(yi)種民(min)族飲(yin)(yin)食(shi)(shi)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)代表。醬在(zai)中國傳承了(le)(le)3000余年(nian)，大(da)蔥蘸醬飲(yin)(yin)食(shi)(shi)文(wen)(wen)化(hua)也在(zai)山東(dong)傳承了(le)(le)3000余年(nian)，綿延(yan)幾千年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)么簡譜(pu)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)，被人(ren)(ren)(ren)們(men)喜(xi)愛(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)根源(yuan)，在(zai)于它承載(zai)了(le)(le)人(ren)(ren)(ren)與(yu)自(zi)然和諧生(sheng)活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)印跡，飽含了(le)(le)人(ren)(ren)(ren)類飲(yin)(yin)食(shi)(shi)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)智慧!今天春(chun)卷成功列入了(le)(le)世界(jie)吉尼斯紀錄，是(shi)將(jiang)中國這(zhe)一(yi)簡單又營養(yang)美(mei)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)文(wen)(wen)化(hua)推向世界(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)橋梁(liang)，是(shi)我(wo)們(men)對珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)世界(jie)醬文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史性記載(zai)，更是(shi)我(wo)們(men)進一(yi)步創新發(fa)揚醬文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)新起(qi)點!”春(chun)餅申(shen)吉也得到了(le)(le)煙(yan)臺市政府、煙(yan)臺市商務局的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)力支持和指導，這(zhe)也是(shi)欣(xin)和響應(ying)煙(yan)臺打造(zao)“魯菜之(zhi)(zhi)都(dou)”計劃(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)行動之(zhi)(zhi)一(yi)。

吉尼(ni)斯(si)世界紀錄為此次活(huo)動指(zhi)派(pai)的(de)(de)認證官Lisa Hoffman女(nv)士(shi)在采(cai)訪(fang)中說到(dao)(dao)：“春餅是山東的(de)(de)代表飲食，也(ye)是中國的(de)(de)傳統美食。每種(zhong)食物既展示了各地風土(tu)人情(qing)，也(ye)折射出(chu)人文價值觀。相信中國的(de)(de)美食一(yi)定會(hui)走向全球，得到(dao)(dao)更多人的(de)(de)喜歡(huan)。”