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簡介

2014年5月30日，煙臺，全球各(ge)(ge)色春(chun)餅匯聚煙臺國(guo)際(ji)博覽(lan)中心，成功挑(tiao)戰全球規模最大春(chun)餅的吉尼(ni)斯世界(jie)紀錄。春(chun)餅飽含(han)中國(guo)人對豐收的祈(qi)盼和對未(wei)來美好生(sheng)活的向往，將(jiang)中國(guo)傳(chuan)統美食傳(chuan)播到世界(jie)各(ge)(ge)地(di)。

據悉，在此次傳(chuan)統(tong)(tong)美(mei)(mei)食春餅(bing)挑(tiao)戰新(xin)吉尼斯世界(jie)紀(ji)錄過程中，有來(lai)自全國各大地方(fang)菜系的近百位大師進行餡料烹制(zhi)(zhi)及表演超大春餅(bing)的制(zhi)(zhi)作。現場也迎來(lai)了當(dang)地市民和大學生將(jiang)近千人的隊(dui)伍(wu)共同(tong)參(can)與，大家共同(tong)為傳(chuan)統(tong)(tong)美(mei)(mei)食申吉助威。而蔥(cong)伴侶(lv)六月香原釀醬作為大蔥(cong)蘸醬不可(ke)或(huo)缺的最佳伴侶(lv)，為好吃的春餅(bing)增加了一道美(mei)(mei)味。

作為本(ben)次春(chun)(chun)餅申(shen)吉(ji)活(huo)動的(de)(de)(de)參(can)與者之(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)，欣(xin)和(he)企(qi)業負責(ze)人(ren)表示，“美(mei)食(shi)申(shen)遺，成為當今的(de)(de)(de)潮(chao)流，它(ta)不僅僅是(shi)一(yi)道美(mei)食(shi)，更是(shi)一(yi)種民族飲食(shi)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)代表。醬在(zai)中國(guo)傳(chuan)承(cheng)了(le)3000余年(nian)，大蔥蘸醬飲食(shi)文(wen)化(hua)(hua)也(ye)(ye)在(zai)山東傳(chuan)承(cheng)了(le)3000余年(nian)，綿延(yan)幾千(qian)年(nian)的(de)(de)(de)這么簡譜的(de)(de)(de)飲食(shi)，被人(ren)們喜愛的(de)(de)(de)根源，在(zai)于它(ta)承(cheng)載(zai)了(le)人(ren)與自然和(he)諧生活(huo)的(de)(de)(de)印跡，飽含了(le)人(ren)類飲食(shi)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)智慧(hui)!今天春(chun)(chun)卷成功列(lie)入了(le)世界吉(ji)尼斯紀錄，是(shi)將中國(guo)這一(yi)簡單又(you)營養(yang)美(mei)味的(de)(de)(de)飲食(shi)文(wen)化(hua)(hua)推向世界的(de)(de)(de)橋梁，是(shi)我們對(dui)珍貴的(de)(de)(de)世界醬文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)歷史性(xing)記載(zai)，更是(shi)我們進一(yi)步創(chuang)新發(fa)揚(yang)醬文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)新起點!”春(chun)(chun)餅申(shen)吉(ji)也(ye)(ye)得到了(le)煙臺(tai)市(shi)政府、煙臺(tai)市(shi)商(shang)務局(ju)的(de)(de)(de)大力支持(chi)和(he)指導，這也(ye)(ye)是(shi)欣(xin)和(he)響應煙臺(tai)打造“魯(lu)菜之(zhi)(zhi)(zhi)都”計劃的(de)(de)(de)行動之(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)。

吉(ji)尼斯世界紀錄(lu)為此次活動指(zhi)派的認證官Lisa Hoffman女士在采訪中(zhong)(zhong)說到(dao)：“春餅是(shi)山東的代表飲食(shi)，也(ye)是(shi)中(zhong)(zhong)國的傳統美(mei)食(shi)。每種(zhong)食(shi)物既(ji)展示了(le)各地風土(tu)人情，也(ye)折射出人文價(jia)值(zhi)觀(guan)。相信中(zhong)(zhong)國的美(mei)食(shi)一定會走向(xiang)全球，得到(dao)更多人的喜歡。”