鼓浪嶼龍頭路(lu)的(de)三岔(cha)口有一種(zhong)不可錯過(guo)的(de)小(xiao)吃(chi)“葉氏麻(ma)糍”，至今(jin)已有百(bai)(bai)年歷(li)史。在(zai)大(da)多數人(ren)看來(lai)，百(bai)(bai)年的(de)發展仍(reng)停(ting)留(liu)在(zai)一個小(xiao)攤車似乎不可思議，但小(xiao)本生意(yi)就一直這么經營了下來(lai)。
“鼓(gu)浪嶼的(de)一道風(feng)景線”，據說是“島上唯一可以占道經營的(de)小(xiao)攤”。麻(ma)糍全(quan)是老(lao)板“手工制作”的(de)——只見他先“用金屬小(xiao)刀把(ba)糯(nuo)米團撐開成口袋狀”，然后再塞進“好多(duo)砂糖和花(hua)生碎”，“隨手捏成丸(wan)”，最后“在(zai)芝麻(ma)里滾(gun)一下”——“熟練”的(de)技術看得人“眼花(hua)繚亂(luan)”。再一嘗，味道果(guo)然“名不虛傳”，那個(ge)“香(xiang)”，那個(ge)“糯(nuo)”，“贊”！
我心明(ming)亮
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