鼓浪嶼龍頭路(lu)的(de)三岔口(kou)有(you)一(yi)(yi)種不可錯過的(de)小吃“葉氏麻糍”，至今已有(you)百(bai)年(nian)(nian)歷史(shi)。在(zai)大多數人看來，百(bai)年(nian)(nian)的(de)發展仍停留在(zai)一(yi)(yi)個小攤車似乎不可思議，但小本(ben)生意就一(yi)(yi)直(zhi)這(zhe)么(me)經(jing)營了下來。
“鼓浪嶼的一道風景線”，據說是“島上唯一可以占道經營(ying)的小(xiao)攤(tan)”。麻糍全(quan)是老板“手工(gong)制作”的——只(zhi)見他(ta)先“用金屬(shu)小(xiao)刀把糯米團撐開成口袋(dai)狀”，然后再塞進“好多砂糖(tang)和(he)花(hua)生碎(sui)”，“隨手捏成丸”，最后“在芝(zhi)麻里滾一下”——“熟練(lian)”的技術(shu)看(kan)得(de)人(ren)“眼花(hua)繚亂(luan)”。再一嘗，味道果然“名(ming)不虛(xu)傳”，那個“香”，那個“糯”，“贊”！
我心(xin)明亮
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