上堡梯(ti)(ti)田(tian)位(wei)于面(mian)積148平方公里的(de)(de)上堡鄉海拔1741米的(de)(de)贛南地區第二高(gao)峰的(de)(de)華仙(xian)峰周圍(wei)。上萬畝梯(ti)(ti)田(tian)就(jiu)散落在(zai)華仙(xian)峰周圍(wei)的(de)(de)南流、良(liang)和、赤水(shui)一(yi)帶，梯(ti)(ti)田(tian)的(de)(de)垂直落差近千米，位(wei)置高(gao)的(de)(de)田(tian)塊(kuai)在(zai)海拔1260米處(chu)。有的(de)(de)梯(ti)(ti)田(tian)從高(gao)到低(di)不斷(duan)延續，竟然達百層之(zhi)多，就(jiu)像一(yi)條條長梯(ti)(ti)，架搭在(zai)山間嶺谷，特別是在(zai)水(shui)南村，周圍(wei)的(de)(de)梯(ti)(ti)田(tian)，高(gao)高(gao)低(di)低(di)，層層疊疊，涌向天際，令(ling)人嘆為觀止(zhi)。
參觀梯(ti)田(tian)，到南流(liu)(liu)村嶺頂子(zi)。站在山(shan)(shan)上(shang)，前面腳下的(de)(de)(de)山(shan)(shan)頭布(bu)滿(man)(man)了重(zhong)重(zhong)疊疊的(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)，一層層、一排(pai)排(pai)，靜靜地鋪陳在眼(yan)前，接天連地，精致而又恢宏。順山(shan)(shan)勢而蜿(wan)蜓起伏的(de)(de)(de)田(tian)埂猶(you)如(ru)綠色(se)湖面上(shang)的(de)(de)(de)陣陣漣漪，蓄滿(man)(man)了水(shui)的(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)，流(liu)(liu)光溢(yi)彩，或豐腴或苗條。墨綠的(de)(de)(de)禾苗迎風搖擺，盡情享受著山(shan)(shan)泉和陽光的(de)(de)(de)滋潤。這里(li)有句民謠：“上(shang)堡，上(shang)堡，高山(shan)(shan)頂上(shang)水(shui)淼(miao)淼(miao)。”由(you)(you)于這里(li)森林覆蓋率高達(da)88.3%，泉流(liu)(liu)充(chong)足，即使處(chu)于山(shan)(shan)頂上(shang)的(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)，灌溉也不成問題。由(you)(you)于生態(tai)環境好，病(bing)蟲害少，很(hen)少施用(yong)化肥(fei)、農藥(yao)，因(yin)此，所產稻(dao)谷，米質晶瑩柔軟，頗受市場歡迎。
上堡梯(ti)(ti)田(tian)(tian)美的(de)(de)季節是(shi)春播階段，五月末，中稻蒔田(tian)(tian)前，尚未插(cha)下秧(yang)(yang)的(de)(de)梯(ti)(ti)田(tian)(tian)里(li)田(tian)(tian)水如鏡，倒映著(zhu)青山和藍天(tian)，層次感豐富。插(cha)過秧(yang)(yang)后的(de)(de)梯(ti)(ti)田(tian)(tian)泛(fan)著(zhu)綠色(se)，不(bu)規則的(de)(de)田(tian)(tian)疇與規則的(de)(de)綠苗，生長著(zhu)詩情與畫意。九月底，梯(ti)(ti)田(tian)(tian)里(li)的(de)(de)稻子已呈金黃(huang)色(se)，在山里(li)的(de)(de)勁(jing)風舞(wu)動下，飄逸(yi)起(qi)伏的(de)(de)稻浪，韻律般輕奏起(qi)天(tian)地之梵音，悠(you)揚而醉人。
上堡(bao)鄉梯田風(feng)光里，還有(you)(you)“上堡(bao)整訓”歷史事件舊(jiu)址、華(hua)(hua)仙峰庵(an)等名(ming)勝古跡；有(you)(you)萬丈山高山草(cao)園、赤水華(hua)(hua)仙峰、暖(nuan)水溫泉、水南(nan)客家民俗省級攝影文化(hua)基地等多處旅(lv)游景點。還有(you)(you)“上堡(bao)獵(lie)酒”、“紅米粥”、“赤水仙茶”等特產，聞名(ming)省內外。
上(shang)堡鄉現已(yi)開設農(nong)(nong)家(jia)樂休(xiu)閑(xian)游(you)，讓游(you)客(ke)吃農(nong)(nong)家(jia)飯、住農(nong)(nong)家(jia)屋、干農(nong)(nong)家(jia)趣味活，洗天然溫泉，賞梯田奇(qi)觀(guan)，還有獨具客(ke)家(jia)風情(qing)的山歌對唱篝(gou)火晚會。
關(guan)于上堡(bao)(bao)梯田(tian)，當地(di)民間有(you)(you)個(ge)美麗的(de)傳(chuan)說(shuo)：不知何年何月，有(you)(you)天(tian)傍晚有(you)(you)瘋(feng)(feng)癲(dian)(dian)(dian)兩(liang)個(ge)客人(ren)(ren)路(lu)過南安府(fu)西(xi)北的(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge) 茅棚(peng)野店。店里有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)婦(fu)(fu)(fu)人(ren)(ren)專(zhuan)給過往(wang)客人(ren)(ren)提供喝水(shui)(shui)、吃飯、住宿(su)之便。這兩(liang)個(ge)瘋(feng)(feng)癲(dian)(dian)(dian)客，先喝了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)百碗(wan)茶，將碗(wan)迭在一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起。又(you)吃了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)百碗(wan)飯，也(ye)將碗(wan)迭在一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起。再回看(kan)那(nei)婦(fu)(fu)(fu)人(ren)(ren)，婦(fu)(fu)(fu)人(ren)(ren)不嫌他倆喝多了(le)吃多了(le)，還是笑嘻嘻的(de)。瘋(feng)(feng)癲(dian)(dian)(dian)客很感激(ji)，問(wen)店婦(fu)(fu)(fu)：“這個(ge)地(di)方叫什么？”店婦(fu)(fu)(fu)長嘆說(shuo)：“叫上堡(bao)(bao)，是石山(shan)(shan)荒嶺無田(tian)無土的(de)窮地(di)方。”瘋(feng)(feng)客把(ba)茶碗(wan)、飯碗(wan)攏在一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起，捂著肚子說(shuo)：“不妨，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)層山(shan)(shan)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)層田(tian)，吃得上堡(bao)(bao)人(ren)(ren)成神仙。”店婦(fu)(fu)(fu)知道這兩(liang)人(ren)(ren)有(you)(you)些(xie)來歷(li)，忙又(you)說(shuo)：“光有(you)(you)山(shan)(shan)有(you)(you)田(tian)沒(mei)有(you)(you)水(shui)(shui)也(ye)活不了(le)命呀！”那(nei)個(ge)癲(dian)(dian)(dian)客試探(tan)著問(wen)：“要(yao)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)酒糟(zao)就好了(le)。”店婦(fu)(fu)(fu)果然端出一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)滿滿的(de)甜酒糟(zao)來。癲(dian)(dian)(dian)客提起水(shui)(shui)壺就往(wang)酒糟(zao)上篩，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)邊篩一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)邊念：“上堡(bao)(bao)、上堡(bao)(bao)，高山(shan)(shan)崠上水(shui)(shui)森森。”第(di)二(er)天(tian)店婦(fu)(fu)(fu)請瘋(feng)(feng)癲(dian)(dian)(dian)客起來，兩(liang)客人(ren)(ren)卻不見了(le)蹤影(ying)。走出門外一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)看(kan)，遠遠近近的(de)山(shan)(shan)坡上全是一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)層一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)迭的(de)水(shui)(shui)田(tian)，像上樓的(de)梯子一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)樣。以后人(ren)(ren)們就叫它做“梯田(tian)”。
傳(chuan)說固然美好，終難考證(zheng)，史(shi)書(shu)中關于(yu)上堡(bao)梯(ti)(ti)田(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)記載(zai)，見于(yu)明代(dai)理學家(jia)(jia)、明都(dou)(dou)御史(shi)王(wang)守仁撰寫的(de)(de)(de)(de)《立崇義縣治疏(shu)》，文(wen)史(shi)里記載(zai)，從廣(guang)東遷入(ru)的(de)(de)(de)(de)客家(jia)(jia)先民來到(dao)這荒山(shan)野嶺(ling)，為了維持生計(ji)，便依山(shan)建房，開(kai)山(shan)鑿(zao)田(tian)(tian)。坡度平(ping)緩處則開(kai)墾大(da)田(tian)(tian)，坡陡狹窄(zhai)處則開(kai)墾小田(tian)(tian)，甚(shen)至(zhi)(zhi)溝邊坎下石隙之中，無不(bu)奮力(li)開(kai)鑿(zao)。從山(shan)腳開(kai)到(dao)山(shan)頂，不(bu)浪費(fei)寸土塊(kuai)石，讓它們都(dou)(dou)變成田(tian)(tian)地，長出糧食。明代(dai)徐光啟的(de)(de)(de)(de)《農政全(quan)書(shu)》對此也有所提及。這一(yi)(yi)塊(kuai)塊(kuai)、一(yi)(yi)排(pai)排(pai)、一(yi)(yi)垅(long)(long)垅(long)(long)的(de)(de)(de)(de)梯(ti)(ti)田(tian)(tian)猶如橫在天地間的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)部厚重史(shi)詩，足可見證(zheng)客家(jia)(jia)先民的(de)(de)(de)(de)智慧(hui)和汗水(shui)。成為客家(jia)(jia)農耕文(wen)明的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)道奇(qi)觀。自上個世(shi)紀七十年代(dai)贛南(nan)攝(she)影(ying)家(jia)(jia)李雪明的(de)(de)(de)(de)反(fan)映上堡(bao)農民在梯(ti)(ti)田(tian)(tian)中勞動的(de)(de)(de)(de)黑(hei)白照(zhao)片在報紙上發表后，上堡(bao)梯(ti)(ti)田(tian)(tian)漸漸聞(wen)名全(quan)國(guo)，以至(zhi)(zhi)每年總有無以計(ji)數的(de)(de)(de)(de)攝(she)影(ying)家(jia)(jia)、作家(jia)(jia)、畫(hua)家(jia)(jia)們一(yi)(yi)次次來到(dao)上堡(bao)，走(zou)進梯(ti)(ti)田(tian)(tian)群。以照(zhao)片、以彩畫(hua)、以詩文(wen)讓山(shan)里的(de)(de)(de)(de)風情(qing)走(zou)向外面的(de)(de)(de)(de)世(shi)界，讓外面的(de)(de)(de)(de)游人一(yi)(yi)批又(you)一(yi)(yi)批走(zou)近(jin)上堡(bao)梯(ti)(ti)田(tian)(tian)，領(ling)略壯麗的(de)(de)(de)(de)風光。
1、到贛(gan)州(zhou)：京九線經過(guo)贛(gan)州(zhou)，粵贛(gan)高(gao)(gao)速(su)已經全線通車(che)，周邊(bian)城市均(jun)有高(gao)(gao)速(su)大巴到贛(gan)州(zhou)，南(nan)昌廣州(zhou)都有飛機飛贛(gan)州(zhou)，可以選擇(ze)飛機火車(che)高(gao)(gao)速(su)大巴。
2、贛州(zhou)到(dao)崇(chong)義縣城， 贛州(zhou)汽車(che)站，贛州(zhou)汽車(che)南站乘坐(zuo)大巴到(dao)崇(chong)義縣城（全(quan)程贛崇(chong)高(gao)速(su).40分鐘左右，每30分鐘一班）
3、崇義到(dao)上堡(bao)鄉(xiang)，全程(cheng)(cheng)水泥路(lu)面。一天(tian)五趟車，早(zao)8點，晚(wan)15點，行程(cheng)(cheng)1個(ge)半小時，票價13塊(kuai)。
4、上堡是(shi)湘贛邊界(jie)的(de)一個繁華(hua)的(de)小鎮(zhen)(zhen)，吃住均可以在鎮(zhen)(zhen)里(li)(li)，從鎮(zhen)(zhen)里(li)(li)到水南村（南流村），為水泥路，可以坐摩托車前往，水南村現在已經有多家農家樂。
