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基本介紹

在廣袤的(de)(de)神州大(da)地(di)的(de)(de)東北方向，地(di)處遼東半島南端,有一(yi)(yi)座人盡皆知的(de)(de)美麗(li)(li)海濱城(cheng)市大(da)連。而在這個(ge)美麗(li)(li)的(de)(de)城(cheng)市有一(yi)(yi)個(ge)美麗(li)(li)的(de)(de)大(da)學，再(zai)縮小我們(men)的(de)(de)視野范圍(wei)，跟(gen)隨味蕾及美食(shi)這個(ge)明燈的(de)(de)指引，來到遼師的(de)(de)小吃(chi)街上，讓(rang)我們(men)一(yi)(yi)睹(du)它(ta)們(men)的(de)(de)“芳容”。

對于我(wo)們女同(tong)學(xue)來說，它是一種(zhong)自己(ji)明知(zhi)道吃了會發胖但(dan)就算(suan)胖了也(ye)沒什么所謂的(de)美(mei)食，也(ye)是主食。它的(de)名(ming)字叫做烤肉(rou)拌飯(fan)，店家(jia)用(yong)熟(shu)練的(de)手法(fa)將(jiang)那層層烤肉(rou)在(zai)頃刻間璇(xuan)下，并配之以蔥花，洋蔥，香菜加以融合，伴有清(qing)香飄散，使之油而不膩(ni)。沙拉(la)醬被藝術的(de)淋灑在(zai)烤肉(rou)拌飯(fan)上，又給”吃貨(huo)”們以視覺享受。這是一種(zhong)霸道的(de)，無法(fa)抗拒的(de)味道。

不(bu)知道(dao)烤冷面的(de)(de)店家使了什么法術，總能(neng)讓不(bu)到兩平(ping)見方的(de)(de)門面前(qian)排起名字(zi)叫做”饞”的(de)(de)長龍(long)。不(bu)論在(zai)(zai)凜冽的(de)(de)冬(dong)天還是(shi)蚊蟲來(lai)襲的(de)(de)仲夏夜晚，在(zai)(zai)自習(xi)回寢(qin)室的(de)(de)路(lu)上，總能(neng)看見烤冷面她家的(de)(de)門前(qian)全是(shi)眼巴巴的(de)(de)目光。冷面的(de)(de)面餅到了鐵板上，接下來(lai)就是(shi)一場柔軟與(yu)剛硬的(de)(de)叫量，金(jin)黃(huang)色的(de)(de)雞蛋(dan)毫無所求將自己軀體破(po)碎，這(zhe)個時候(hou)(hou)在(zai)(zai)炙(zhi)熱(re)的(de)(de)鐵板上奏出了美妙(miao)的(de)(de)交響樂。每次在(zai)(zai)那等我的(de)(de)烤冷面的(de)(de)時候(hou)(hou)，聽到那滋滋的(de)(de)響聲我便(bian)會垂(chui)涎欲滴。這(zhe)是(shi)一種平(ping)凡的(de)(de)卻(que)不(bu)落俗(su)套的(de)(de)味道(dao)。

炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)這種極(ji)(ji)為常見的(de)(de)(de)主食(shi)，經濟好吃又實惠，當然是(shi)我們(men)的(de)(de)(de)不二選擇(ze)。小(xiao)吃街(jie)上以胖哥炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)見長，如果我沒猜錯的(de)(de)(de)話，他(ta)已經將炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)的(de)(de)(de)功夫練的(de)(de)(de)爐火(huo)純青了(le)，三下五除二一(yi)份香(xiang)噴噴的(de)(de)(de)炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)就出鍋了(le)。你能看的(de)(de)(de)到(dao)的(de)(de)(de)是(shi)一(yi)份炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)，除此(ci)之外(wai)在(zai)你眼(yan)前展(zhan)現的(de)(de)(de)還有一(yi)副極(ji)(ji)為素(su)雅的(de)(de)(de)簡筆畫。這是(shi)一(yi)種親切的(de)(de)(de)，像(xiang)家(jia)的(de)(de)(de)感覺的(de)(de)(de)味道。

西施以(yi)她的(de)(de)美貌聞名，豆(dou)腐(fu)借它(ta)的(de)(de)柔(rou)嫩”籠(long)絡(luo)”我們的(de)(de)舌(she)尖。小蔥拌豆(dou)腐(fu)，一(yi)清(qing)二白；西施豆(dou)腐(fu)，一(yi)香二軟，入口即(ji)溶，余(yu)香不絕，繞(rao)鼻三日。它(ta)的(de)(de)最佳搭(da)檔就是和它(ta)僅有幾步之(zhi)(zhi)遙的(de)(de)炸雞，也就是一(yi)街之(zhi)(zhi)隔，誰知道它(ta)們兩什么時候(hou)早(zao)已情(qing)投意合，等(deng)待(dai)在(zai)我們的(de)(de)舌(she)尖上完(wan)成”鵲橋(qiao)相會”。這是一(yi)種慢慢延長的(de)(de)味(wei)道。

”幺幺，切(qie)克(ke)鬧，煎餅(bing)(bing)果(guo)子來一套，你說切(qie)克(ke)……”煎餅(bing)(bing)果(guo)子哪家 ”強”，十六舍小吃街找聚福來。如(ru)果(guo)你覺(jue)得一個煎餅(bing)(bing)果(guo)子吃了不(bu)過癮(yin)，再來一份(fen)麻辣(la)拌如(ru)何（別放(fang)糖(tang)的(de)那種）？瘦哥(ge)胖(pang)姐的(de)都好(hao)“歹“，因為這是一種粗狂豪放(fang)的(de)味道。

在十六舍小(xiao)吃街上，繼續向(xiang)東(dong)北方向(xiang)走(zou)去，翻閱”千山萬水”，爬過(guo)后山通(tong)道，來(lai)到(dao)后山小(xiao)吃街。我義無(wu)反顧的(de)(de)(de)(de)穿越過(guo)其他美食(shi)布(bu)下的(de)(de)(de)(de)”天羅地網”，撇(pie)開”荊棘”來(lai)到(dao)了(le)(le)它的(de)(de)(de)(de)身旁，它就(jiu)是(shi)鼎鼎大名的(de)(de)(de)(de)武漢熱干面(mian)。芝麻醬在白色的(de)(de)(de)(de)面(mian)條上寫(xie)意(yi)的(de)(de)(de)(de)畫出了(le)(le)一副潑(po)墨山水畫。這是(shi)一種溫潤的(de)(de)(de)(de)能讓人感到(dao)惆悵的(de)(de)(de)(de)味道。

假(jia)如(ru)以后不在學校了，我(wo)想我(wo)還會記得那些美食帶(dai)給我(wo)的感動。 美食何必遠方找，就在遼(liao)師小吃(chi)街(jie)。

夜(ye)，深(shen)了，我不便多想，因為美食(shi)太(tai)多，不能一(yi)(yi)一(yi)(yi)列舉，更因為脆弱的(de)(de)胃禁不起饑(ji)腸(chang)轆轆的(de)(de)“聲討“。明日(ri)太(tai)陽升(sheng)起的(de)(de)時(shi)候，有(you)關(guan)美食(shi)的(de)(de)故事還將繼續！