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節目簡介

《聽得(de)到(dao)(dao)的(de)(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)(shi)》實現了傳統(tong)美(mei)(mei)食(shi)(shi)類題材(cai)節目模(mo)式的(de)(de)(de)創新(xin)突破(po)，打造(zao)全新(xin)“耳(er)(er)(er)(er)廚(chu)(chu)(chu)(chu)”概念。每期將有(you)兩位明星受邀參(can)與，分(fen)別與廚(chu)(chu)(chu)(chu)行俠夏天(tian)或天(tian)涯(ya)廚(chu)(chu)(chu)(chu)王大(da)米結盟，以戰隊(dui)形式展開(kai)一(yi)(yi)場聽得(de)到(dao)(dao)的(de)(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)(shi)大(da)PK。大(da)廚(chu)(chu)(chu)(chu)擔任“耳(er)(er)(er)(er)廚(chu)(chu)(chu)(chu)”職(zhi)責——在各自的(de)(de)(de)密室(shi)中(zhong)(zhong)，通過耳(er)(er)(er)(er)機指揮明星徒弟，從沖上“小二樓”食(shi)(shi)材(cai)超(chao)市(shi)采選食(shi)(shi)材(cai)，到(dao)(dao)真正煎炒烹炸的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房開(kai)火，進(jin)行一(yi)(yi)系列實際操作。明星徒弟必須(xu)重(zhong)復耳(er)(er)(er)(er)廚(chu)(chu)(chu)(chu)在耳(er)(er)(er)(er)機中(zhong)(zhong)所說的(de)(de)(de)每一(yi)(yi)句話，代為(wei)(wei)傳聲指揮自己戰隊(dui)的(de)(de)(de)8個輔(fu)助小廚(chu)(chu)(chu)(chu)，在一(yi)(yi)小時內完(wan)成三道(dao)純原生態(tai)絕(jue)味美(mei)(mei)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)制(zhi)作，由美(mei)(mei)食(shi)(shi)官品嘗(chang)后決定勝者。落(luo)敗(bai)一(yi)(yi)方必須(xu)吃下本隊(dui)制(zhi)作的(de)(de)(de)所有(you)菜品作為(wei)(wei)懲罰(fa)。比(bi)賽(sai)過程中(zhong)(zhong)，耳(er)(er)(er)(er)廚(chu)(chu)(chu)(chu)有(you)權走出密室(shi)實施三分(fen)鐘“黃金(jin)救(jiu)援”。

節目特色

節(jie)目(mu)中，每(mei)期有一位(wei)明(ming)星嘉賓接受(shou)廚房老板趙樹(shu)海的(de)(de)邀請，通(tong)過(guo)大廚在密室中用(yong)(yong)聲音的(de)(de)指導(dao)來掌勺。明(ming)星嘉賓必須重復密室里“耳廚”在耳機(ji)里所說的(de)(de)每(mei)一句話，用(yong)(yong)“聽”來理解(jie)美(mei)(mei)食(shi)的(de)(de)烹(peng)(peng)飪，自己在動手操作的(de)(de)同時，還要準確的(de)(de)傳(chuan)(chuan)達給(gei)小廚，從而調兵遣將(jiang)在有限的(de)(de)時間里完成菜品，最終(zhong)接受(shou)來自馬(ma)來西亞(ya)知名美(mei)(mei)食(shi)家Eric鄭(zheng)兆聰的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)評審。Eric鄭(zheng)兆聰也表示，這種用(yong)(yong)聲音傳(chuan)(chuan)達美(mei)(mei)食(shi)的(de)(de)全新形式，自然會帶給(gei)節(jie)目(mu)不(bu)同的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)體驗和觀感。最終(zhong)，他會通(tong)過(guo)烹(peng)(peng)飪手法、擺盤設(she)計(ji)、營養搭配等多角度對比，作出自己的(de)(de)選擇。