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簡述

硬骨魚綱，鮟鱇目，鮟鱇科(Lophii-dae)魚類的通稱。長約80 cm以上。體平扁，柔軟。頭大，寬闊(kuo)而平(ping)扁，呈圓盤狀(zhuang);尾部細小。下(xia)頜(he)(he)突出，兩頜(he)(he)、犁骨和腭骨均具大小不等犬牙或尖(jian)銳牙。鰓孔大。體裸(luo)露無鱗(lin)。背(bei)鰭(qi)最(zui)前3鰭(qi)棘(ji)分(fen)離，第一(yi)鰭(qi)棘(ji)位于(yu)吻(wen)上，末端(duan)有皮穗狀(zhuang)吻(wen)觸(chu)手。第二背(bei)鰭(qi)與(yu)臀鰭(qi)均位于(yu)尾部。胸(xiong)鰭(qi)發達，有一(yi)長(chang)肌柄(bing)。腹鰭(qi)喉位。近海(hai)(hai)(hai)底層肉食性(xing)魚(yu)類(lei)，常在海(hai)(hai)(hai)底匍匐，行動遲(chi)緩，擺動第一(yi)背(bei)鰭(qi)棘(ji)的吻(wen)觸(chu)手，引(yin)誘其他小魚(yu)和海(hai)(hai)(hai)洋(yang)生物(wu)游近時捕食之。世界鮟鱇(kang)科(ke)魚(yu)類(lei)有4屬25種(zhong)，廣泛分(fen)布于(yu)三大洋(yang)和北冰(bing)洋(yang);中(zhong)國僅(jin)產(chan)3屬3種(zhong)，見于(yu)沿海(hai)(hai)(hai)。其中(zhong)鮟鱇(kang)(Lophius piscatorius)，分(fen)布于(yu)東大西洋(yang)。主(zhu)要(yao)生產(chan)國為(wei)法(fa)國、西班牙、俄羅斯(si)。中(zhong)國常見種(zhong)類(lei)有黃鮟鱇(kang)(L.litulon)見于(yu)黃海(hai)(hai)(hai)、渤海(hai)(hai)(hai);黑鮟鱇(kang)(Lophiomus setigerus)見于(yu)南海(hai)(hai)(hai)和東海(hai)(hai)(hai)。肉味(wei)美，魚(yu)肝為(wei)冬令(ling)滋補品。

外形特征

鮟(an)鱇魚的體(ti)(ti)(ti)(ti)前半部平(ping)扁呈(cheng)圓盤形(xing)(xing)，尾部柱形(xing)(xing)，一(yi)般體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)(chang)40~60厘米、體(ti)(ti)(ti)(ti)重300~800克，生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)(zai)溫帶(dai)的海底(di)下(xia)，鮟(an)鱇一(yi)般底(di)棲(qi)，靜(jing)伏(fu)于(yu)海底(di)或緩慢活(huo)動，鮟(an)鱇魚的胃口(kou)(kou)很大(da)，它生(sheng)長(chang)(chang)在(zai)(zai)(zai)黑暗的大(da)海深處，身(shen)(shen)軀向后細尖成(cheng)柱形(xing)(xing)，兩(liang)只眼睛生(sheng)在(zai)(zai)(zai)頭(tou)(tou)(tou)頂(ding)(ding)上，一(yi)張(zhang)血盆(pen)大(da)口(kou)(kou)長(chang)(chang)得(de)象身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)(ti)一(yi)樣(yang)寬(kuan)(kuan)(kuan)，鮟(an)鱇魚屬硬骨魚類，嘴巴邊緣(yuan)長(chang)(chang)著一(yi)排尖端向內(nei)(nei)的利齒；腹鰭(qi)長(chang)(chang)在(zai)(zai)(zai)喉頭(tou)(tou)(tou)，體(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)的胸鰭(qi)有(you)(you)一(yi)個臂(bei)(bei)，大(da)嘴巴里長(chang)(chang)著兩(liang)排堅(jian)硬的牙齒，鮟(an)鱇魚利用頭(tou)(tou)(tou)頂(ding)(ding)上的鰭(qi)刺作為(wei)誘餌。頭(tou)(tou)(tou)特別大(da)而平(ping)扁，口(kou)(kou)寬(kuan)(kuan)(kuan)大(da)，口(kou)(kou)內(nei)(nei)有(you)(you)黑白(bai)斑紋，下(xia)頜有(you)(you)可(ke)倒伏(fu)的尖牙1~2行。體(ti)(ti)(ti)(ti)柔軟、無(wu)鱗(lin)，背面褐色(se)，腹面灰白(bai)色(se)。頭(tou)(tou)(tou)及全身(shen)(shen)邊緣(yuan)有(you)(you)許多皮質突(tu)起。背鰭(qi)前部有(you)(you)6根(gen)相互分(fen)離的鰭(qi)棘(ji)，第一(yi)棘(ji)位(wei)于(yu)吻背面且頂(ding)(ding)端有(you)(you)皮質穗；胸鰭(qi)寬(kuan)(kuan)(kuan)大(da)在(zai)(zai)(zai)身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)(ti)兩(liang)側(ce)成(cheng)臂(bei)(bei)狀；臀鰭(qi)有(you)(you)8~11根(gen)鰭(qi)條(tiao)。各鰭(qi)均為(wei)深褐色(se)。

鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)有兩個背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，第一(yi)(yi)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與一(yi)(yi)般(ban)魚(yu)(yu)(yu)不(bu)(bu)同，由5～6根(gen)獨(du)立分(fen)(fen)離的(de)(de)(de)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)組(zu)成(cheng)（6根(gen)是(shi)(shi)黃鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)，5根(gen)是(shi)(shi)黑鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)）。前(qian)兩根(gen)位(wei)于(yu)(yu)吻背(bei)部(bu)。其頂端(duan)有皮(pi)質(zhi)穗。第2背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與臂(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)均位(wei)于(yu)(yu)尾部(bu)。胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)很寬，側(ce)位(wei)，圓形，基部(bu)成(cheng)臂(bei)狀(zhuang)，有利助身體滑行。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)短小(xiao)，喉位(wei)。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)圓截形。體裸露(lu)無鱗，在(zai)頭(tou)體上(shang)方及體側(ce)邊(bian)緣均有大(da)小(xiao)不(bu)(bu)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)皮(pi)質(zhi)突起。 鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)前(qian)端(duan)扁平呈圓盤狀(zhuang)，這種(zhong)鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)全(quan)長只有10厘米。在(zai)深海中不(bu)(bu)大(da)能遇(yu)到獵物(wu)，以較自(zi)己大(da)的(de)(de)(de)食物(wu)都盡量吞下。銳利的(de)(de)(de)牙齒是(shi)(shi)向(xiang)(xiang)內邊(bian)的(de)(de)(de)，一(yi)(yi)旦捕到獵物(wu)，就不(bu)(bu)會讓它(ta)逃脫。鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)不(bu)(bu)大(da)游(you)動，捕食機會少，在(zai)長期的(de)(de)(de)演化過(guo)程中，它(ta)的(de)(de)(de)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)發生了變(bian)化：第一(yi)(yi)個背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)逐漸(jian)向(xiang)(xiang)頭(tou)部(bu)延伸，背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)前(qian)三枚鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)在(zai)頭(tou)頂前(qian)方分(fen)(fen)離呈絲太(tai)，其末端(duan)有一(yi)(yi)根(gen)發光(guang)的(de)(de)(de)皮(pi)瓣。當小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)閃(shan)光(guang)點(dian)附近游(you)動時，鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)就搖動它(ta)的(de)(de)(de)釣具(ju)，引(yin)魚(yu)(yu)(yu)上(shang)鉤，送入口內。

生活習性

鮟鱇一般底棲，靜伏於海底或緩慢活動。主要以各種小型(xing)魚(yu)類或幼(you)魚(yu)為食(shi)，也吃各種無脊椎動(dong)物和海鳥。

鮟(an)鱇魚(yu)的胃口很大(da)(da)，它的胃中常(chang)充滿著鯊(sha)魚(yu)等(deng)大(da)(da)型魚(yu)類的骸骨(gu)。強生氏鮟(an)鱇的胃能鼓得大(da)(da)大(da)(da)的，所以大(da)(da)獵(lie)物也(ye)能吞(tun)下。

肉(rou)食性，以頭頂上的鰭刺(ci)作為(wei)誘餌，背鰭最前(qian)面(mian)的刺(ci)伸(shen)長像(xiang)釣竿的樣(yang)子(zi)，前(qian)端(duan)有皮膚皺褶(zhe)伸(shen)出去(qu)，看起來很(hen)像(xiang)魚餌。利用此(ci)餌狀物搖晃，引誘獵物，待(dai)獵物接近時，便突然猛咬捕捉，再大口一口吞下去(qu)。

除適時變(bian)色適應環(huan)境外，其(qi)生存絕(jue)招還(huan)在(zai)(zai)于身上的(de)(de)斑點(dian)、條紋和飾穗，儼然一(yi)(yi)(yi)副紅(hong)海(hai)(hai)(hai)(hai)藻的(de)(de)模(mo)樣，尤其(qi)那(nei)種身披飾穗的(de)(de)鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)，更擅(shan)長潛伏(fu)捕食和逃避(bi)天(tian)敵(di)(di)追殺。生物學上把這個(ge)小(xiao)(xiao)燈(deng)(deng)籠(long)稱為(wei)擬餌(er)。小(xiao)(xiao)燈(deng)(deng)籠(long)是(shi)由鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)的(de)(de)第一(yi)(yi)(yi)背(bei)鰭(qi)(qi)逐漸向上延伸形成(cheng)的(de)(de)。前段(duan)好象釣(diao)竿(gan)(gan)一(yi)(yi)(yi)樣，末端(duan)膨大(da)形成(cheng)“誘(you)餌(er)”。小(xiao)(xiao)燈(deng)(deng)籠(long)之所(suo)以(yi)(yi)會(hui)發(fa)光(guang)(guang)(guang)，是(shi)因為(wei)在(zai)(zai)燈(deng)(deng)籠(long)內具有(you)(you)(you)腺細胞，能夠分泌光(guang)(guang)(guang)素，光(guang)(guang)(guang)素在(zai)(zai)光(guang)(guang)(guang)素酶的(de)(de)催化下(xia)，與氧作(zuo)用進行緩慢的(de)(de)化學氧化而(er)發(fa)光(guang)(guang)(guang)的(de)(de)。深海(hai)(hai)(hai)(hai)中有(you)(you)(you)很(hen)多(duo)魚(yu)都(dou)有(you)(you)(you)趨光(guang)(guang)(guang)性，于是(shi)小(xiao)(xiao)燈(deng)(deng)籠(long)就(jiu)成(cheng)了鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)引誘(you)食物的(de)(de)有(you)(you)(you)利武器(qi)。但有(you)(you)(you)的(de)(de)時候也會(hui)給它惹來(lai)麻(ma)煩。閃爍的(de)(de)燈(deng)(deng)籠(long)不(bu)僅可以(yi)(yi)引來(lai)小(xiao)(xiao)魚(yu)，還(huan)可能吸(xi)引來(lai)敵(di)(di)人。當遇到(dao)一(yi)(yi)(yi)些兇猛的(de)(de)魚(yu)類時，鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)就(jiu)不(bu)敢和它們(men)正面作(zuo)戰了，它會(hui)迅速(su)的(de)(de)把自(zi)己的(de)(de)小(xiao)(xiao)燈(deng)(deng)籠(long)塞回(hui)嘴(zui)里去，胸鰭(qi)(qi)很(hen)發(fa)達，可以(yi)(yi)像腳一(yi)(yi)(yi)樣在(zai)(zai)海(hai)(hai)(hai)(hai)底移動，頓(dun)時海(hai)(hai)(hai)(hai)洋中一(yi)(yi)(yi)片黑(hei)暗(an)，鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)趁(chen)著(zhu)黑(hei)暗(an)轉身就(jiu)逃。本(ben)身沖著(zhu)鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)來(lai)的(de)(de)大(da)魚(yu)，在(zai)(zai)黑(hei)暗(an)中也無(wu)所(suo)適叢(cong)，只得(de)悻(xing)悻(xing)離去。不(bu)是(shi)所(suo)有(you)(you)(you)的(de)(de)鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)都(dou)有(you)(you)(you)這個(ge)小(xiao)(xiao)釣(diao)竿(gan)(gan)，雄鮟(an)鱇(kang)(kang)就(jiu)沒有(you)(you)(you)。一(yi)(yi)(yi)般雌鮟(an)鱇(kang)(kang)體(ti)形較大(da)，而(er)雄鮟(an)鱇(kang)(kang)卻相反，只有(you)(you)(you)它的(de)(de)六分之一(yi)(yi)(yi)大(da)。

分布范圍

琵(pi)琶(pa)魚(yu)是底(di)(di)棲(qi)性的魚(yu)類，一般(ban)生活在熱(re)帶和(he)亞熱(re)帶淺(qian)海水域，喜歡(huan)砂礫(li)的底(di)(di)質(zhi)，主要棲(qi)息近海砂泥(ni)底(di)(di)質(zhi)海域。分布于大西洋、太平(ping)洋和(he)印度(du)洋。

生長繁殖

雄性鮟鱇生長在黑暗的大海深處，行動緩慢，體型比雌性小得多,又不合群生活，在遼闊的海洋中雄魚很難找到雌魚，一旦遇到雌魚，就咬破雌魚腹部組織，鉆入其皮下,終身相附至死，雄魚一生的營養也由雌魚供給。久而久之，鮟鱇魚就形成了這種絕無(wu)僅有的配偶關系。

琵琶魚(yu)——雄(xiong)魚(yu)寄生雌魚(yu)身上

多年來，科學家一直無(wu)法理解(jie)為何只發現雌(ci)性琵(pi)琶魚。更為怪異(yi)的事，所有雌(ci)魚的兩側都長有怪異(yi)的腫塊。

經過研究，研究人員發現這些(xie)腫塊(kuai)是(shi)寄生雄性(xing)琵(pi)琶(pa)魚的遺骸。雄性(xing)琵(pi)琶(pa)魚體型(xing)很小，在長到足以進行(xing)交配的時候失去消(xiao)化系統。在學名Photocorynus Spiniceps的琵(pi)琶(pa)魚種群中，雄魚的身(shen)長只有0.25英寸（約合(he)6.35毫米），是(shi)已知體型(xing)最小的脊椎(zhui)動物之一(yi)。

相比之下，雌魚的體型達(da)到雄魚的50倍(bei)。

琵琶魚——雄魚寄(ji)生雌魚身上

為了生存，雄性琵(pi)琶魚必須找到(dao)一(yi)條(tiao)雌魚并寄生在(zai)雌魚的(de)身體上。它們會(hui)咬住雌魚，釋放一(yi)種酶，溶解(jie)皮膚組(zu)織，進而與雌魚結合在(zai)一(yi)起。

通過這種方(fang)式，雄魚的(de)精(jing)液(ye)進入雌魚的(de)體內(nei)，同(tong)時獲取雌魚的(de)營(ying)養(yang)。不過，雄魚很快走(zou)向死亡，只留下一團(tuan)睪丸，隨時準備在雌魚排卵(luan)(luan)時讓卵(luan)(luan)受(shou)精(jing)。

科學(xue)家曾發(fa)現(xian)身上帶有8團睪(gao)丸的雌性(xing)琵(pi)琶魚(yu)。對于那(nei)些沒有找到雌魚(yu)的雄魚(yu)，它們會采取另一(yi)種方式，那(nei)就是變性(xing)為(wei)雌魚(yu)，等待雄性(xing)出現(xian)。

條紋鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)交尾(wei)行為短暫而(er)有趣。雌魚(yu)(yu)排(pai)泄出若干枚(mei)成(cheng)片凝膠(jiao)狀卵子(zi)，用以(yi)吸附隨海(hai)水(shui)浮動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)雄魚(yu)(yu)精子(zi)。隨后(hou)，受精卵上浮到水(shui)面(mian)數(shu)天，再沉落海(hai)底(di)，直到胎兒孵(fu)(fu)化出來。在澳大利(li)亞南(nan)部沿(yan)海(hai)發現為數(shu)不(bu)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)，它們以(yi)另一(yi)種方(fang)式交配。這種表皮(pi)光滑的(de)(de)(de)(de)(de)雌魚(yu)(yu)排(pai)出的(de)(de)(de)(de)(de)卵子(zi)，比(bi)其(qi)他種類的(de)(de)(de)(de)(de)鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)數(shu)量較少但個頭較大。交尾(wei)后(hou)一(yi)方(fang)呵護受精卵直至它們孵(fu)(fu)化成(cheng)魚(yu)(yu)。守(shou)護的(de)(de)(de)(de)(de)雄魚(yu)(yu)或(huo)雌魚(yu)(yu)利(li)用體態豐滿、逗人(ren)喜愛(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)受精卵招(zhao)引好奇的(de)(de)(de)(de)(de)獵物上鉤，一(yi)舉吞食。鮟(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)(yu)遍(bian)布(bu)全球熱(re)帶和亞熱(re)帶海(hai)域，然(ran)而(er)這種擅(shan)長偷襲獵物的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)仍然(ran)需(xu)要人(ren)類保護，因(yin)為其(qi)生存環境正在惡(e)化。

鮟鱇的(de)(de)(de)(de)繁殖季節一般是在(zai)春夏兩(liang)季。雌(ci)魚所產的(de)(de)(de)(de)卵可群集(ji)形成長9米(mi)、寬(kuan)3米(mi)的(de)(de)(de)(de)凝(ning)膠質(zhi)的(de)(de)(de)(de)片狀(zhuang)卵群，這樣的(de)(de)(de)(de)卵群可在(zai)海面(mian)上漂浮直(zhi)到(dao)孵化出幼體。剛(gang)孵化的(de)(de)(de)(de)琵琶魚幼體由(you)一層凝(ning)膠質(zhi)的(de)(de)(de)(de)外膜包(bao)裹，可以(yi)起到(dao)保護作用。幼魚不論雌(ci)雄都在(zai)海水(shui)表面(mian)（發育(yu)，以(yi)浮游(you)生(sheng)物為食(shi)，所以(yi)幼魚還沒有(you)“釣竿”結(jie)構。等到(dao)發育(yu)至一定程度，雄魚就會選擇一條合適的(de)(de)(de)(de)雌(ci)魚，咬破雌(ci)魚腹部的(de)(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)并貼(tie)附(fu)在(zai)上面(mian)。而(er)雌(ci)魚的(de)(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)生(sheng)長迅速，很快就可包(bao)裹住雄魚。最后，雌(ci)魚帶(dai)著(zhu)寄生(sheng)在(zai)自己體內的(de)(de)(de)(de)雄魚一齊沉入海底(di)，開(kai)始它們的(de)(de)(de)(de)“二(er)魚世(shi)界”的(de)(de)(de)(de)底(di)棲生(sheng)活(huo)。

亞種分化

中國有三(san)種，一種叫黃鮟(an)鱇(kang)，另一種是黑鮟(an)鱇(kang)，黃鮟(an)鱇(kang)分布于黃渤(bo)海(hai)及東(dong)海(hai)北部，黑鮟(an)鱇(kang)多見于東(dong)海(hai)和南海(hai)。還有一種新(xin)發現的(de)叫孫鮟(an)鱇(kang)。

棘茄魚

又稱蝙蝠魚（batfishes），身體(ti)通(tong)常呈(cheng)扁平(ping)狀，全(quan)身布滿(man)很發達的(de)(de)結狀鱗(lin)，稱之為盾(dun)突（bucklers），所以(yi)大概(gai)也(ye)沒有人想(xiang)吃它。同時(shi)，他們也(ye)是擅長在(zai)海底爬(pa)行的(de)(de)一群，幾乎不(bu)太會游(you)泳，這還是以(yi)前(qian)人所始料(liao)未及的(de)(de)。

單棘躄魚

臺灣漁民(min)稱(cheng)之為青蛙，大(da)一(yi)點(dian)的(de)魚可以賣(mai)到(dao)不錯的(de)價錢，據說吃起來(lai)像青蛙肉。

羊齒鮟鱇

（Gigantactis vanhoeffeni）全(quan)長30厘米，具有體(ti)長兩倍(bei)以上長的“釣(diao)竿”。

疏棘鮟鱇

（Himantolophus groenlandicus）全長60厘米，具有繩(sheng)結和繩(sheng)條一樣的“釣竿(gan)”。

密棘鮟鱇

（Ceratiasholboelli）密(mi)棘鮟(an)鱇的(de)雌魚(yu)遠大(da)于雄(xiong)魚(yu)，左(zuo)圖大(da)的(de)為雌魚(yu)，全(quan)長1－1.2米(mi)，小的(de)為雄(xiong)魚(yu)，只有8－16厘米(mi)，雄(xiong)魚(yu)寄生(sheng)在(zai)雌魚(yu)身上(shang)而生(sheng)活。雄(xiong)魚(yu)遇(yu)到雌魚(yu)時就(jiu)咬住不放，不久(jiu)就(jiu)成(cheng)為雌魚(yu)身體的(de)一部(bu)(bu)分(fen)。左(zuo)圖雌魚(yu)像(xiang)腹鰭(qi)的(de)部(bu)(bu)分(fen)就(jiu)是寄生(sheng)的(de)雄(xiong)魚(yu)。

網紋棘茄魚

（Halicmetusreticulatus）強生氏鮟鱇（Melanocetusjohnsoni）這種鮟鱇全長只有10厘米。在(zai)深海中不大(da)(da)能遇到(dao)(dao)獵(lie)物，所(suo)以(yi)較自(zi)己大(da)(da)的食物都盡量吞下。銳利的牙齒是向內邊(bian)的，一旦捕到(dao)(dao)獵(lie)物，就(jiu)不會讓它逃脫。

鋼毛擬鮟鱇

（Lophiomus setigerus）單棘躄魚(yu)，又稱蟾蜍魚(yu)（seatoads），體色呈淺紅色，皮膚(fu)有(you)淡黃(huang)色斑點，具有(you)很高食用(yong)價值。

強生氏鮟鱇

（Melanocetus johnsoni）這種鮟鱇全(quan)長只有10厘(li)米。強生氏鮟鱇的胃能(neng)鼓得大(da)大(da)的，所以(yi)大(da)獵(lie)物也能(neng)吞下。

阿布氏單棘躄魚

（Chaunxabei）躄魚，又(you)稱蛙(wa)魚（frogfishes），胸鰭呈臂狀，肌肉相當發達(da)，適合在珊瑚礁間爬行，基本(ben)上他們用(yong)爬的(de)(de)會比用(yong)游(you)的(de)(de)快多(duo)了(le)。身體顏色(se)具(ju)有(you)相當多(duo)的(de)(de)變(bian)化，ㄒ有(you)些種類非常漂亮，通(tong)常也會成為人們的(de)(de)水(shui)族寵物(wu)。

主要價值

經濟價值

魚(yu)肉富(fu)含維生(sheng)素A和C。其尾部肌(ji)肉可(ke)(ke)供鮮(xian)食或加工(gong)制做魚(yu)松等，其魚(yu)肚(du)、魚(yu)籽(zi)均是高(gao)營養(yang)食品，皮可(ke)(ke)制膠(jiao)，肝可(ke)(ke)擔取魚(yu)肝油，魚(yu)骨是加工(gong)明骨魚(yu)粉的(de)原料。富(fu)含鈣、磷、鐵(tie)等多種微量元素，營養(yang)價(jia)值還是比較(jiao)高(gao)的(de)。經常食用鮟鱇魚(yu)肝臟(zang)，有助于保護視力、預(yu)防肝臟(zang)疾(ji)病發生(sheng)。

食用價值

鮟鱇魚(yu)(yu)肉富含維生素A和C。富含鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養價值較高。其尾(wei)部肌肉可(ke)供鮮食或加(jia)工(gong)制(zhi)做錢松等，其魚(yu)(yu)肚、魚(yu)(yu)籽均(jun)是(shi)高營養食品，皮可(ke)制(zhi)膠，肝(gan)可(ke)提取(qu)魚(yu)(yu)肝(gan)油，魚(yu)(yu)骨是(shi)加(jia)工(gong)明骨魚(yu)(yu)粉的原(yuan)料。

在歐洲，普通鮟鱇(kang)是一種重要的食用魚。

在日本(ben)關東，鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)被喻(yu)人間極品(pin)，有(you)所(suo)謂“西(xi)有(you)河豚(tun)、東有(you)鮟鱇(kang)”之(zhi)稱。鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)肉質緊密(mi)如同龍蝦般，結實(shi)不松散，纖維彈性十足，鮮美(mei)更(geng)勝一(yi)般魚(yu)(yu)肉，膠原蛋(dan)白十分豐富(fu) （故洋人稱之(zhi)為“窮人的(de)龍蝦”）。日本(ben)人喜愛吃鮟鱇(kang)鍋，尤其(qi)是在冬(dong)天。除了火鍋，日本(ben)人還會以(yi)鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)肝作為壽司，而鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)肝更(geng)有(you)海底鵝肝之(zhi)稱，據稱有(you)清熱解毒的(de)美(mei)膚(fu)功能(neng)，一(yi)般食法為蒸或者是刺身。

在中(zhong)國(guo)東南沿海的福建等地鮟(an)鱇魚也被(bei)作為(wei)食(shi)用魚類。

種群現狀

2012年(nian)8月，科學家們在美(mei)國加州(zhou)海岸(an)外的(de)深海中拍攝到(dao)一(yi)種(zhong)罕見的(de)鮟鱇魚(yu)品(pin)種(zhong)，這一(yi)種(zhong)類極其罕見，截(jie)至(zhi)2012年(nian)只(zhi)觀(guan)察到(dao)7條(tiao)個體，因此科學家們仍然對(dui)其知之甚少。這種(zhong)名為“Chaunacops coloratus”的(de)品(pin)種(zhong)是直到(dao)2002年(nian)才有首次正式記(ji)載的(de)。這種(zhong)魚(yu)可以“行走”，還會在生(sheng)長過程中改變顏色。此次觀(guan)察到(dao)的(de)這條(tiao)魚(yu)生(sheng)活在水(shui)下大約1.1萬英(ying)尺(chi)(約合3353米)的(de)地方。

英(ying)國《每日(ri)郵報(bao)》2015年(nian)8月6日(ri)報(bao)道，科(ke)學家們日(ri)前在(zai)墨(mo)西哥灣深海中發現怪異(yi)鮟(an)鱇魚新物種，其頭頂(ding)長有更為怪異(yi)的(de)發光組織。

這(zhe)種新(xin)的(de)(de)鮟鱇魚(yu)是(shi)在墨西哥灣1000米(mi)(mi)到(dao)(dao)1500米(mi)(mi)深(shen)海(hai)中發現的(de)(de)。它的(de)(de)頭頂(ding)長有(you)明亮的(de)(de)橙色(se)附肢，很像昆蟲(chong)的(de)(de)腿，嘴巴周圍(wei)長有(you)觸須。研(yan)究(jiu)人員已(yi)經捕捉到(dao)(dao)3條雌性新(xin)鮟鱇魚(yu)，并將其作為(wei)(wei)標本。它們的(de)(de)體長介于30到(dao)(dao)95毫米(mi)(mi)之間。鮟鱇魚(yu)生(sheng)活在深(shen)海(hai)中，那里(li)絕(jue)對(dui)沒(mei)有(you)陽(yang)光可以到(dao)(dao)達。在這(zhe)種深(shen)度，唯一的(de)(de)光源就是(shi)生(sheng)物發光，這(zhe)意味著它們自己(ji)就會成為(wei)(wei)光源。?

鮟(an)鱇魚利用頭(tou)頂附肢充當釣竿，吸引小(xiao)魚靠(kao)近(jin)其嘴部，然(ran)后(hou)張嘴吞噬。與此同時，在(zai)深海中，海水壓(ya)力十分巨(ju)大。在(zai)這種情況下，為尋找食物而發(fa)生的戰(zhan)斗非常激烈，鮟(an)鱇魚顯(xian)然(ran)已經適應了這里的環境。它們利用頭(tou)頂上(shang)的附肢充當魚竿，并散發(fa)光芒吸引小(xiao)魚靠(kao)近(jin)，隨(sui)后(hou)用大嘴吞噬。

薩(sa)頓稱：“發現這種新的魚類物(wu)種證明(ming)，我們(men)在(zai)廣闊海洋(yang)中(zhong)的生命探索任務(wu)遠(yuan)未完成。”