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大浮楊梅
0 票數:0 #楊梅#
大浮楊梅產于江蘇省無錫市郊大浮山、馬跡山,有近千年栽培史。是無錫土特產之一,產于江蘇省無錫市郊大浮山、馬跡山,有近千年栽培史。蘇東坡曾評論大浮楊梅“間廣荔枝,西涼葡萄,未及吳越楊梅。”大浮楊梅果色鮮艷,汁多液多,營養價值高,甜酸適口,風味好,并具有生津止咳、消食、止嘔、利尿等功能。主要品種有鳳仙紅、早紅、大紅花、烏梅、白楊梅等。栽培歷史距今已有2000多年,是無錫地區傳統名果。
  • 產地: 江蘇省無錫市
詳細(xi)介紹 PROFILE +

基本介紹

江南是(shi)楊(yang)梅(mei)的發源地。大(da)浮楊(yang)梅(mei)肉厚(hou)核小,酸甜可口(kou),有(you)烏梅(mei)、白荔枝(zhi)、大(da)葉細(xi)蒂(di)等10多個(ge)品種。成果有(you)止(zhi)渴開(kai)胃、益氣生津等功效(xiao)。無錫人還喜食“酒(jiu)浸楊(yang)梅(mei)”,以楊(yang)梅(mei)浸酒(jiu),兌(dui)少(shao)量紅糖,可去(qu)濕、止(zhi)瀉、消(xiao)暑、御寒(han)。

大浮(fu)(fu)楊(yang)(yang)(yang)梅蘇東坡曾評論(lun):"間廣荔枝,西涼葡萄,未及吳越楊(yang)(yang)(yang)梅。"大浮(fu)(fu)楊(yang)(yang)(yang)梅果色鮮艷,汁多(duo)液多(duo),營養價(jia)值高,甜(tian)酸適口,風味(wei)好,并具有生津止(zhi)咳、消食、止(zhi)嘔(ou)、利(li)尿等功(gong)能。主要品種有鳳仙紅、早紅、大紅花、烏梅、白(bai)楊(yang)(yang)(yang)梅等。栽培歷史距今已有2000多(duo)年(nian),是(shi)無(wu)錫地區傳(chuan)統名果。

品質特點

行家稱楊(yang)梅(mei)(mei)到(dao)夏至(zhi)才當令,那(nei)時(shi)才能吃到(dao)大量(liang)的(de)(de)好(hao)楊(yang)梅(mei)(mei)。挑選楊(yang)梅(mei)(mei)有小訣竅:果肉外表為圓刺(ci)者(zhe),甜;為尖刺(ci)者(zhe),酸。這(zhe)種(zhong)又名(ming)“珠紅”、“花(hua)旦果”,甜而(er)帶酸的(de)(de)水果已成了旅游界的(de)(de)愛(ai)物(wu),一些以產楊(yang)梅(mei)(mei)著稱的(de)(de)地(di)方,如浙江蕭山、上(shang)虞(yu)、余姚,江蘇常(chang)熟、蘇州洞庭山、無(wu)錫馬山等(deng),大都辦了楊(yang)梅(mei)(mei)旅游節。

無錫(xi)(xi)大(da)(da)浮(fu)的楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)。那里(li)(li)(li)為(wei)丘陵山地(di),又處太(tai)湖(hu)、五(wu)里(li)(li)(li)湖(hu)之間,溫暖濕潤,砂質土(tu)壤,適合楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)生(sheng)長,所產楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)質量上乘。以前(qian)無錫(xi)(xi)有民(min)諺“大(da)(da)浮(fu)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)只(zhi)吃不(bu)(bu)袋(dai)”。原來在榮德生(sheng)建(jian)五(wu)里(li)(li)(li)湖(hu)“長橋(qiao)”之前(qian),那里(li)(li)(li)交通(tong)極不(bu)(bu)方便,山里(li)(li)(li)人(ren)熱情好客,到大(da)(da)浮(fu)的陌生(sheng)人(ren)采些楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)當(dang)場現吃不(bu)(bu)帶走———“只(zhi)吃不(bu)(bu)袋(dai)”,是不(bu)(bu)要(yao)錢的。這(zhe)民(min)諺極言大(da)(da)浮(fu)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)產量之多,但(dan)這(zhe)樣一個地(di)方,倒還未(wei)聽說辦楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)旅游節(jie)。

無錫(xi)馬(ma)山(又稱(cheng)馬(ma)跡山)楊(yang)梅古竹(zhu)村的(de)(de)(de)好。無錫(xi)馬(ma)山古竹(zhu)村的(de)(de)(de)楊(yang)梅種植在馬(ma)山的(de)(de)(de)57座山峰(feng)中(zhong)高峰(feng)-觀嶂(zhang)(zhang)峰(feng)。觀嶂(zhang)(zhang)峰(feng)的(de)(de)(de)獨特地理(li)位(wei)置使得(de)山中(zhong)的(de)(de)(de)空氣與水質沒有(you)遭受無錫(xi)城市發達的(de)(de)(de)工(gong)業的(de)(de)(de)污染,且(qie)四季陽光充沛,日照充分,雨水適(shi)(shi)宜。太湖猖獗的(de)(de)(de)綠藻(zao)污染也沒有(you)對觀嶂(zhang)(zhang)峰(feng)產生任何影響。優越的(de)(de)(de)地理(li)環境使得(de)無錫(xi)馬(ma)山古竹(zhu)村的(de)(de)(de)楊(yang)梅具有(you)色澤鮮艷,果大(da),汁液多,甜(tian)酸適(shi)(shi)口,營養(yang)價值高的(de)(de)(de)特點(dian)。無錫(xi)馬(ma)山古竹(zhu)村的(de)(de)(de)楊(yang)梅不使用任何化肥(fei)(fei)與農(nong)藥,均(jun)使用有(you)機(ji)肥(fei)(fei),經(jing)得(de)起任何檢(jian)測。

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