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基本介紹

江(jiang)南是(shi)楊(yang)梅的發(fa)源地。大浮楊(yang)梅肉厚核小(xiao)，酸甜可口(kou)，有(you)烏梅、白荔枝、大葉細蒂(di)等(deng)10多個品(pin)種。成果有(you)止渴(ke)開胃、益氣生津等(deng)功效。無錫(xi)人(ren)還喜食“酒浸楊(yang)梅”，以楊(yang)梅浸酒，兌少(shao)量紅糖，可去濕、止瀉(xie)、消暑(shu)、御寒。

大浮楊梅(mei)蘇東坡曾評論(lun)："間廣荔枝(zhi),西涼(liang)葡萄,未(wei)及吳越楊梅(mei)。"大浮楊梅(mei)果(guo)色鮮艷,汁多(duo)(duo)(duo)液多(duo)(duo)(duo),營養價(jia)值高,甜酸適口(kou),風味(wei)好,并具有(you)生津(jin)止咳、消(xiao)食(shi)、止嘔、利尿等(deng)功能(neng)。主要(yao)品種(zhong)有(you)鳳(feng)仙(xian)紅(hong)、早紅(hong)、大紅(hong)花、烏梅(mei)、白(bai)楊梅(mei)等(deng)。栽培歷史距今已有(you)2000多(duo)(duo)(duo)年,是無錫(xi)地(di)區傳統名果(guo)。

品質特點

行家(jia)稱(cheng)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)到夏至才(cai)當令，那時才(cai)能吃(chi)到大(da)量的好楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)。挑(tiao)選楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)有小訣竅：果(guo)肉外表為圓刺者，甜；為尖刺者，酸。這種(zhong)又名“珠紅(hong)”、“花旦(dan)果(guo)”，甜而帶(dai)酸的水果(guo)已成了旅游(you)界的愛物，一些以產楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)著(zhu)稱(cheng)的地方，如浙(zhe)江蕭山(shan)、上虞、余姚，江蘇常熟、蘇州(zhou)洞庭(ting)山(shan)、無錫(xi)馬山(shan)等(deng)，大(da)都辦了楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)旅游(you)節。

無錫大浮的(de)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。那里(li)(li)(li)為(wei)丘陵山(shan)地(di)，又處(chu)太湖、五里(li)(li)(li)湖之(zhi)(zhi)(zhi)間，溫暖(nuan)濕潤，砂質土壤，適合楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)生長，所產(chan)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)質量上乘(cheng)。以(yi)前(qian)無錫有民諺“大浮楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)只(zhi)吃不(bu)袋”。原來在榮德(de)生建(jian)五里(li)(li)(li)湖“長橋(qiao)”之(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)，那里(li)(li)(li)交通極(ji)不(bu)方(fang)便，山(shan)里(li)(li)(li)人(ren)熱(re)情好(hao)客，到(dao)大浮的(de)陌生人(ren)采些(xie)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)當(dang)場現吃不(bu)帶走———“只(zhi)吃不(bu)袋”，是不(bu)要錢的(de)。這民諺極(ji)言(yan)大浮楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)產(chan)量之(zhi)(zhi)(zhi)多，但這樣一(yi)個(ge)地(di)方(fang)，倒還未聽說辦楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)旅游節。

無(wu)(wu)錫(xi)馬(ma)(ma)山(shan)（又稱馬(ma)(ma)跡(ji)山(shan)）楊梅(mei)古(gu)(gu)竹(zhu)村(cun)(cun)的(de)好。無(wu)(wu)錫(xi)馬(ma)(ma)山(shan)古(gu)(gu)竹(zhu)村(cun)(cun)的(de)楊梅(mei)種(zhong)植在馬(ma)(ma)山(shan)的(de)57座(zuo)山(shan)峰(feng)中高峰(feng)－觀(guan)嶂(zhang)峰(feng)。觀(guan)嶂(zhang)峰(feng)的(de)獨特地理(li)位置使得山(shan)中的(de)空氣與(yu)水(shui)(shui)質沒有(you)遭受(shou)無(wu)(wu)錫(xi)城市發達的(de)工業(ye)的(de)污染，且四季陽光充沛(pei)，日照充分，雨水(shui)(shui)適宜。太湖猖獗的(de)綠藻(zao)污染也沒有(you)對觀(guan)嶂(zhang)峰(feng)產(chan)生任何(he)影響。優越的(de)地理(li)環境使得無(wu)(wu)錫(xi)馬(ma)(ma)山(shan)古(gu)(gu)竹(zhu)村(cun)(cun)的(de)楊梅(mei)具有(you)色澤鮮艷，果大，汁液多(duo)，甜酸適口，營養(yang)價值高的(de)特點(dian)。無(wu)(wu)錫(xi)馬(ma)(ma)山(shan)古(gu)(gu)竹(zhu)村(cun)(cun)的(de)楊梅(mei)不使用(yong)任何(he)化肥(fei)與(yu)農(nong)藥，均使用(yong)有(you)機肥(fei)，經得起任何(he)檢測。