石魚屬于(yu)毒鮋科，是(shi)幾種有毒的(de)海水魚類的(de)統稱(cheng)。石魚生(sheng)活(huo)在印度洋到(dao)太平洋熱帶的(de)淺水中。它們(men)(men)只在水底(di)生(sheng)活(huo)，而且行動遲(chi)鈍。它們(men)(men)躲(duo)在巖礁、珊瑚以及泥底(di)一動不(bu)動，憑著(zhu)它們(men)(men)那(nei)一身跟周圍環境幾乎一模一樣的(de)偽裝(zhuang)，平平安安地過著(zhu)日子。別以為它們(men)(men)只是(shi)不(bu)好看，它們(men)(men)還是(shi)危(wei)險的(de)魚類呢。如果不(bu)小心踩到(dao)它們(men)(men)，它們(men)(men)便會通過背(bei)鰭上的(de)刺將大量毒液注入(ru)到(dao)人身體內，引起劇(ju)痛，甚至(zhi)致(zhi)命。這些魚可以長(chang)到(dao)一尺多長(chang)。
石魚(yu)的代表品種為玫瑰毒鲉(you)(you)(S.verrucosa)，體長可達約33公分(13吋)。毒鮋科還包括幾種其他粗(cu)壯多疣塊的魚(yu)類，亦有毒，但不如石魚(yu)惡名昭著(zhu)。鲉(you)(you)形目(Scorpaeniformes)鲉(you)(you)科(Scorpaenidae)某些鮋亦被視作巖魚(yu)或石魚(yu)。
這種魚生長在(zai)澳大利亞的南(nan)岸(an)，它們就像是海上(shang)的巖石或(huo)者(zhe)珊瑚。石魚的毒液(ye)會引(yin)起(qi)激烈的疼痛(tong)，并使被毒害的動物休克死亡。
廬山石(shi)魚體色透明，無鱗，體長一(yi)般在30～40毫(hao)米左右，同銹花針長短差(cha)不多(duo)，即使(shi)長上(shang)七(qi)至八年，長短也不會(hui)超過一(yi)寸(cun)，故又名銹花針。
廬(lu)山(shan)石魚因長年生活在廬(lu)山(shan)泉與瀑布中(zhong)，把(ba)巢筑在泉瀑流經的(de)巖石縫里，故(gu)稱石魚。
石魚生長(chang)(chang)在(zai)廬山的峽谷溪流中，體小，長(chang)(chang)而略扁，其肉細(xi)嫩鮮美(mei)，味(wei)道香醇，因而遐邇聞名(ming)。石魚不(bu)論(lun)炒、燴、燉、泡都(dou)可以(yi)，營養成(cheng)分豐富，尤為產婦(fu)難得之(zhi)滋補品。
石魚(yu)(yu)除(chu)廬(lu)山(shan)有外，在九江、宜春、贛州、吉安等地的山(shan)區都(dou)有發現，但以(yi)廬(lu)山(shan)石魚(yu)(yu)質佳(jia)。“石魚(yu)(yu)炒蛋”為廬(lu)山(shan)特(te)產名(ming)菜之一。
石(shi)魚(yu)，是一種小(xiao)型魚(yu)類，多半棲附(fu)(fu)在飛瀑深潭、高(gao)峽山崖(ya)石(shi)縫之(zhi)間(jian)，其吸盤(pan)能(neng)吸附(fu)(fu)峭(qiao)壁逆水(shui)前進，固稱為(wei)"石(shi)魚(yu)"。它(ta)頭部(bu)平扁、體(ti)細(xi)長，前部(bu)渾(hun)圓而腹部(bu)側扁，成(cheng)(cheng)魚(yu)體(ti)長50～60毫米，最大(da)者可達(da)13厘米左右，多在四至五月產卵(luan)于小(xiao)溪中。其肉細(xi)嫩鮮美、味(wei)道香醇、脂肪適(shi)中，含(han)蛋白質高(gao)而成(cheng)(cheng)為(wei)井岡山、永新等地"三(san)石(shi)"（石(shi)耳、石(shi)魚(yu)、石(shi)雞）特產之(zhi)一。
現井岡山(shan)拿山(shan)一帶的石魚背偈(jie)腹平、猶如指、色白、味美。"近年來，全區(qu)年產量(liang)可達2000～2500公(gong)斤(jin)。
菜譜：石(shi)(shi)魚(yu)(yu)青瓜(gua)(gua)炒豆(dou)腐(fu)；原(yuan)料(liao)：黃(huang)瓜(gua)(gua)一根(gen)，豆(dou)腐(fu)一塊，石(shi)(shi)魚(yu)(yu)干(gan)(gan)適(shi)量(liang)調料(liao)：蔥末、姜絲(si)，醬油(you)，雞(ji)精(jing)(jing)，香(xiang)油(you)做法：1、黃(huang)瓜(gua)(gua)、豆(dou)腐(fu)切成小塊，石(shi)(shi)魚(yu)(yu)干(gan)(gan)用(yong)水(shui)(shui)浸泡(pao)十分(fen)(fen)鐘備(bei)用(yong)2、蔥末、姜絲(si)嗆鍋(guo)，放(fang)入(ru)(ru)豆(dou)腐(fu)，加醬油(you)，炒1分(fen)(fen)鐘左右(you)，放(fang)入(ru)(ru)石(shi)(shi)魚(yu)(yu)干(gan)(gan)，連泡(pao)石(shi)(shi)魚(yu)(yu)干(gan)(gan)的(de)水(shui)(shui)一起加入(ru)(ru)，放(fang)適(shi)量(liang)鹽，小火悶5分(fen)(fen)鐘。3、把水(shui)(shui)熬干(gan)(gan)之后，放(fang)入(ru)(ru)黃(huang)瓜(gua)(gua)丁，小火一分(fen)(fen)鐘，這(zhe)時(shi)候(hou)黃(huang)瓜(gua)(gua)會出(chu)水(shui)(shui)，再中火一分(fen)(fen)鐘，把黃(huang)瓜(gua)(gua)出(chu)來的(de)水(shui)(shui)炒干(gan)(gan)，放(fang)雞(ji)精(jing)(jing)，香(xiang)油(you)出(chu)鍋(guo)即可。
遼寧石魚
遼寧石魚(yu)(yu)(yu)，多數沉(chen)積巖(yan)如(ru)泥(ni)巖(yan)、頁(ye)巖(yan)、石灰巖(yan)出(chu)露的(de)(de)地(di)(di)(di)區(qu)都有分布。凌源市(shi)宋杖子一帶的(de)(de)原白(bai)(bai)鱘化石，出(chu)于(yu)晚(wan)侏羅—早白(bai)(bai)堊世義縣組地(di)(di)(di)層。石魚(yu)(yu)(yu)在該(gai)區(qu)產(chan)出(chu)歷史悠久，分布面較廣，據同治(zhi)甲戌(xu)年《永新(xin)縣志》地(di)(di)(di)方(fang)特產(chan)記載："官(guan)北(bei)石魚(yu)(yu)(yu)，產(chan)于(yu)遼寧省朝陽市(shi)的(de)(de)凌源市(shi)、北(bei)票市(shi)，錦州市(shi)義縣等地(di)(di)(di)。該(gai)石為白(bai)(bai)鱘、狼鰭魚(yu)(yu)(yu)等魚(yu)(yu)(yu)類化石，《石雅》載之(zhi)為“石魚(yu)(yu)(yu)”。多數沉(chen)積巖(yan)如(ru)泥(ni)巖(yan)、頁(ye)巖(yan)、石灰巖(yan)出(chu)露的(de)(de)地(di)(di)(di)區(qu)都有分布，道路的(de)(de)切坡、采(cai)(cai)石場、波浪(lang)沖刷的(de)(de)河岸以及懸崖，常(chang)剝露出(chu)大量魚(yu)(yu)(yu)化石，是(shi)理想(xiang)的(de)(de)采(cai)(cai)集地(di)(di)(di)點，軟巖(yan)石出(chu)露之(zhi)處(chu)，若巖(yan)石沒有嚴重變形也是(shi)較好(hao)的(de)(de)采(cai)(cai)集地(di)(di)(di)；硬(ying)巖(yan)石則發掘(jue)十分困難，且不易得(de)到完(wan)整的(de)(de)石魚(yu)(yu)(yu)。
凌源市宋(song)杖子一帶的原白鱘(xun)化(hua)石(shi)，出(chu)(chu)于晚侏羅—早白堊世(shi)義縣組地層。原白鱘(xun)為軟骨硬鱗魚次(ci)亞綱(gang)，鱘(xun)形(xing)目，匙吻鱘(xun)科。體呈紡錘形(xing)，長可(ke)達1米以上(shang)。頭長約(yue)為全長的1/4，略扁(bian)平，吻部突出(chu)(chu)，端稍上(shang)翹，眼(yan)小，口(kou)大。軀干和尾部側扁(bian)。背鰭(qi)較大，居臀鰭(qi)之(zhi)前，大小相似，尾鰭(qi)叉裂明顯，近(jin)對稱發育。
凌源市大新房子一帶的(de)狼鰭魚化石(shi)，出于晚侏羅—早白堊世義縣組(zu)下部(bu)地層。其體呈梭(suo)形(xing)，背(bei)部(bu)平直，體長(chang)約為頭長(chang)的(de)3.5倍，頭部(bu)大小與體高相似(si)。眼(yan)大，吻短，口裂較(jiao)深。鰓(sai)蓋骨巨大，長(chang)方形(xing)。背(bei)椎41～47個，尾鰭分叉大、裂淺(qian)，常有一個尾上骨。
北(bei)票市上(shang)園鎮(zhen)尖山溝一帶的北(bei)票鱘(xun)化石，出于晚侏羅—早(zao)白堊世義縣組(zu)下部(bu)地層(ceng)。北(bei)票鱘(xun)為軟骨硬鱗魚類，鱘(xun)目，北(bei)票鱘(xun)屬(shu)。幼鱘(xun)不足，成鱘(xun)可達90cm。體呈長(chang)梭形，背緣較平。頭寬而平直，口(kou)寬，吻部(bu)圓鈍。尾鰭為長(chang)歪尾。
北票市上園(yuan)鎮尖山溝(gou)和黃(huang)半吉溝(gou)一帶的狼鰭(qi)魚化石，出(chu)于晚侏羅—早白堊世(shi)義縣組(zu)下部地層。其體小，呈紡錘(chui)形。體高約為(wei)全長1/4～1/5，頭大，吻端圓鈍，頭長與(yu)頭高幾乎(hu)與(yu)體高相等。眼大，口緣有大的錐形齒。脊椎43～45個，最(zui)末(mo)三個尾椎上揚，尾鰭(qi)分叉(cha)淺(qian)。鱗片圓形。
義縣(xian)金剛(gang)山一帶(dai)的狼鰭(qi)魚化(hua)石，出于晚侏羅(luo)—早白堊世義縣(xian)組地層。其(qi)體呈紡錘形，略側扁(bian)。頭短，頭長小于體高。額骨(gu)寬短，口緣及口內的尖錐形牙齒碩大(da)，脊椎(zhui)40～41枚。尾(wei)鰭(qi)分叉，無尾(wei)上骨(gu)。鱗片圓形，較厚大(da)。
陜西石魚
石魚(yu)，產于陜西(xi)省寶(bao)雞市眉縣、千陽縣石魚(yu)溝等地(di)。該石為(wei)魚(yu)類化(hua)(hua)石。石魚(yu)溝地(di)質構(gou)造特殊，因出土(tu)過大量魚(yu)化(hua)(hua)石而得名。
清徐珂《清稗類(lei)鈔(chao)·礦物》魚(yu)石：“汧陽縣(xian)有(you)魚(yu)石，狀(zhuang)如饅頭，破之(zhi)(zhi)(zhi)即成兩石，各(ge)有(you)一魚(yu)形，鱗鬣宛然，以手摩之(zhi)(zhi)(zhi)，作魚(yu)腥。溪中(zhong)所產之(zhi)(zhi)(zhi)石皆(jie)然。”注：汧陽縣(xian)，即陜西省寶雞市千陽縣(xian)。
石魚主要分(fen)布于印度洋、太平洋的熱帶淺水中，南非、墨西哥、澳(ao)大利亞(ya)、印度尼西亞(ya)和菲(fei)律賓(bin)的沿海地區(qu)都(dou)可見到(dao)。
底(di)(di)棲，行動(dong)(dong)遲(chi)鈍，生活(huo)于巖礁、珊瑚間以(yi)(yi)及泥底(di)(di)或河口(kou)。體(ti)(ti)粗短(duan)，頭和口(kou)大(da)，眼(yan)小，皮膚(fu)被以(yi)(yi)疣狀腫塊和肉垂，不(bu)光滑。為危險(xian)魚類。伏于水底(di)(di)不(bu)動(dong)(dong)，體(ti)(ti)形與(yu)顏色常同周(zhou)圍(wei)環(huan)境混為一體(ti)(ti)，不(bu)易察覺。石魚的背鰭上長著(zhu)12～14根粗大(da)鋒利(li)的毒棘，是(shi)用來(lai)防備(bei)天敵傷害的。
石魚(yu)生長在熱帶海洋中淺(qian)水(shui)域的(de)巖(yan)石縫隙里，以小魚(yu)小蝦為(wei)食。產于江西省猶縣。魚(yu)綱、銀魚(yu)科(ke)。成體大的(de)長寸(cun)許，生活在飛瀑深潭(tan)、高峽水(shui)流崖(ya)石縫間(jian)。因其喜水(shui)底沙礫處，故古代稱之(zhi)“沙塭”。肉味鮮美(mei)，蛋白質(zhi)豐富，為(wei)高級營養食品。
石魚(yu)因其外(wai)表而得名(ming)，善于偽(wei)裝成一片(pian)巖(yan)石、珊瑚或是水草(cao)等，還(huan)會根(gen)據周圍環境(jing)而變化顏色，等獵物(wu)接近時敏(min)捷(jie)地吞食。
石(shi)(shi)魚(yu)的(de)(de)外表看起來平庸無奇，但(dan)它(ta)(ta)的(de)(de)叮咬功力可是出類(lei)拔萃，既疼痛(tong)無比(bi)又具有(you)致(zhi)命(ming)毒性。它(ta)(ta)生長在(zai)熱帶海洋中淺水域的(de)(de)巖石(shi)(shi)縫隙里，背(bei)(bei)部長有(you)數根極為鋒(feng)利的(de)(de)尖刺(ci)，它(ta)(ta)會(hui)將自己(ji)偽裝成一(yi)片巖石(shi)(shi)或珊瑚，哪個倒(dao)霉的(de)(de)路過(guo)動(dong)物一(yi)旦踩到它(ta)(ta)身(shen)上，石(shi)(shi)魚(yu)背(bei)(bei)上的(de)(de)尖刺(ci)會(hui)刺(ci)穿(chuan)它(ta)(ta)的(de)(de)皮(pi)膚，注入一(yi)種致(zhi)命(ming)毒液。據稱被刺(ci)的(de)(de)痛(tong)感(gan)尖銳而(er)強烈。
石(shi)魚(yu)是世界上最毒(du)(du)的魚(yu)類，當(dang)被誤踩上時(shi)(shi)，可通(tong)過背鰭(qi)棘的溝(gou)將大(da)量毒(du)(du)液注(zhu)入對(dui)方體內(nei)，引致創(chuang)傷和(he)劇疼，有(you)時(shi)(shi)可致命(ming)。人(ren)體在中毒(du)(du)后會立(li)即出(chu)現呼吸(xi)困難(nan)，渾身(shen)劇烈(lie)疼痛(tong)，伴隨癥狀(zhuang)有(you)惡寒(han)、發燒、惡心，進(jin)而會引起(qi)昏厥、神經錯亂、嘔吐膽汁，接(jie)著心臟(zang)衰竭、血壓(ya)下降，皮膚會在1個小時(shi)(shi)之(zhi)內(nei)變成藍色，面部會因痛(tong)苦抽(chou)搐而扭曲(qu)變形，緊(jin)接(jie)著會胡言亂語(yu)、譫妄無(wu)知(zhi)，最后呼吸(xi)麻痹，失去知(zhi)覺(jue)。免疫(yi)力最強(qiang)的人(ren)在24小時(shi)(shi)之(zhi)內(nei)、普通(tong)人(ren)在二、三小時(shi)(shi)之(zhi)內(nei)會死(si)亡。
你猜我猜不猜 
