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基本介紹

福壽(shou)山家(jia)場位于臺(tai)灣臺(tai)中(zhong)市臺(tai)家(jia)梨山南側，海拔1800-2584公尺的山坡上(shang)，總面積803公頃。農場為(wei)(wei)退輔(fu)會(hui)三大高山農場（另兩處(chu)為(wei)(wei)清境、武陵(ling)）中(zhong)最早開(kai)墾的一處(chu)，生產果蔬、茶(cha)葉等寒溫帶作物。其(qi)中(zhong)尤以蘋果較(jiao)為(wei)(wei)出名。由梨山循福壽(shou)路上(shang)行，一路上(shang)遠山起伏，柳杉(shan)夾道，四周是景致劃一的果園(yuan)、茶(cha)園(yuan)及(ji)菜田，約5.5公里(li)即抵場部的游(you)客服務(wu)中(zhong)心(xin)。

農(nong)場(chang)(chang)(chang)占(zhan)地廣(guang)大(da)(da)，四時(shi)的(de)(de)自然及(ji)農(nong)業景觀變化無窮，冬末春初時(shi)，梅、櫻率先報歲，跟(gen)著桃李、杜鵑(juan)接力(li)綻放，夏(xia)、秋整季，農(nong)場(chang)(chang)(chang)淹沒于大(da)(da)波斯菊的(de)(de)花海中(zhong)，此時(shi)也(ye)正(zheng)接上果實(shi)成熟，待秋去冬來，楓紅落(luo)盡，又有遠山(shan)白雪(xue)為(wei)福(fu)壽山(shan)增色。然若要細體農(nong)場(chang)(chang)(chang)四時(shi)風(feng)韻、大(da)(da)口呼吸清甜空(kong)氣，則以走森(sen)林浴步(bu)(bu)道為(wei)佳(jia)。步(bu)(bu)道全(quan)長6026公(gong)尺，由游客中(zhong)心出發，可(ke)分抵飛(fei)雪(xue)亭(ting)(ting)(ting)、鴛鴦湖(hu)、福(fu)壽山(shan)莊(zhuang)、松嶺、制茶場(chang)(chang)(chang)、觀光(guang)果園，最后抵達華(hua)崗天(tian)池(chi)及(ji)達觀亭(ting)(ting)(ting)。環繞在松濤(tao)中(zhong)的(de)(de)天(tian)池(chi)，水面雖(sui)不(bu)大(da)(da)，但(dan)終年潔凈不(bu)涸。若把天(tian)池(chi)比作(zuo)蓮座，則四周群山(shan)便是一枚枚蓮瓣，為(wei)一鐘靈(ling)毓秀的(de)(de)好風(feng)水。達觀亭(ting)(ting)(ting)樓高(gao)(gao)兩層，由原木搭建，其內(nei)部擺設(she)樸素而(er)典(dian)雅。天(tian)池(chi)正(zheng)好坐落(luo)在棱線(xian)之上，由此展(zhan)望四周，北(bei)(bei)有雪(xue)山(shan)西(xi)棱、武陵四秀及(ji)中(zhong)央山(shan)脈(mo)的(de)(de)鳴鈴、合歡(huan)峰，西(xi)擁白姑山(shan)列；而(er)東北(bei)(bei)方(fang)的(de)(de)思源埡口、西(xi)南方(fang)的(de)(de)霧(wu)社埔(pu)里，均時(shi)有云海涌現。另外，福(fu)壽山(shan)農(nong)場(chang)(chang)(chang)也(ye)是島內(nei)海拔較高(gao)(gao)的(de)(de)茶區，所產“福(fu)壽長青茶”氣味芳香、喉韻甘甜，多制成烏龍。