玄米茶,英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha,日文名げんまいちゃ。玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品,它以糙米為原料,經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式煎茶拼配而成。外觀勻整,黃綠相間,湯色黃綠明(ming)亮,既保持(chi)有(you)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)自(zi)然香(xiang)氣,又(you)增添了炒(chao)米(mi)的(de)(de)芳香(xiang),滋(zi)味鮮醇(chun)、適(shi)口(kou),使茶(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)(de)苦澀大大降(jiang)低,而且(qie)茶(cha)湯更香(xiang)濃,不(bu)傷腸胃。深受年輕(qing)人士(shi)的(de)(de)歡迎(ying)。茶(cha)米(mi)的(de)(de)香(xiang)氣有(you)機交融(rong),無論是滋(zi)味、香(xiang)氣,還是營養價值(zhi)都極大地超(chao)越了傳統(tong)綠茶(cha)飲料。它既有(you)日本傳統(tong)綠茶(cha)淡淡的(de)(de)幽香(xiang),又(you)蘊(yun)含特制(zhi)的(de)(de)烘(hong)炒(chao)米(mi)香(xiang)。恬靜而淡雅,溫馨又(you)醇(chun)和。正因此(ci),在高速運(yun)行的(de)(de)現代生活中(zhong),玄(xuan)米(mi)茶(cha)在日本和韓國極受上班族的(de)(de)青睞。
玄(xuan)米茶(cha)(cha)是極(ji)具特色的一種茶(cha)(cha)葉,與(yu)其他(ta)任(ren)何(he)茶(cha)(cha)類都無任(ren)何(he)相似之處。它的香(xiang)氣極(ji)具特色,它不僅蘊含普通(tong)綠茶(cha)(cha)的芳香(xiang),而且又有沁(qin)人(ren)心脾(pi)的米香(xiang)。從口感和嗅覺(jue)沖擊力(li)(li)上看(kan),玄(xuan)米茶(cha)(cha)都極(ji)具競爭力(li)(li)。而對于品茶(cha)(cha)而言,喝茶(cha)(cha)只是其中一個(ge)組(zu)成部分,但并不是全(quan)部,看(kan)和聞也是品茶(cha)(cha)的重要步驟(zou)。
玄米(mi)(mi)茶(cha)分為(wei)顆粒玄米(mi)(mi)茶(cha)和碎玄米(mi)(mi)茶(cha)。顆粒玄米(mi)(mi)茶(cha)是完整的(de)(de)顆粒玄米(mi)(mi)和日(ri)本(ben)(ben)煎茶(cha)的(de)(de)條茶(cha)拼配(pei)而(er)成(cheng)的(de)(de),可以直接(jie)沖(chong)泡(pao)飲用。而(er)碎玄米(mi)(mi)茶(cha)是碎玄米(mi)(mi)和日(ri)本(ben)(ben)綠茶(cha)的(de)(de)片茶(cha)拼配(pei)而(er)成(cheng)的(de)(de),并不適(shi)合(he)直接(jie)沖(chong)泡(pao),需制成(cheng)袋泡(pao)茶(cha)后才可飲用。
玄米(mi)茶(cha)以(yi)大米(mi)為原料,經浸泡(pao)、蒸熟、滾炒等(deng)工藝制成的玄米(mi)與綠(lv)茶(cha)拼配而成的添香(xiang)保健茶(cha)。外觀勻整,黃綠(lv)相(xiang)間,湯色黃綠(lv)明亮,既(ji)保持有茶(cha)葉的自然香(xiang)氣,又增添了炒米(mi)的芳香(xiang),滋味鮮醇、適口,兼具茶(cha)葉的保健功能與大米(mi)的營養(yang)價值(zhi)。
玄米(mi)茶(cha)是由炒(chao)至足火香(xiang)的(de)小麥(mai)與烘青(qing)茶(cha)坯拼和而成。吃起來(lai)既有(you)炒(chao)麥(mai)粒的(de)焦糖香(xiang)又(you)有(you)綠茶(cha)的(de)特殊清香(xiang),兩者交織在一起,確是別有(you)風味(wei)。在日本和韓國,愛喝飲玄米(mi)茶(cha)的(de)人很多(duo)。
制(zhi)(zhi)這種茶的關鍵是(shi)炒(chao)(chao)小麥(mai)(mai)這道(dao)工序(xu)。如麥(mai)(mai)粒(li)(li)炒(chao)(chao)得不透(tou),香(xiang)味較(jiao)差;炒(chao)(chao)至(zhi)過老(lao),麥(mai)(mai)粒(li)(li)炭化(hua),產生焦氣。因此,對麥(mai)(mai)粒(li)(li)透(tou)香(xiang)程(cheng)度一定要恰(qia)到好處。炒(chao)(chao)前先將(jiang)小麥(mai)(mai)淘凈(jing)瀝干,然后放(fang)在鍋(guo)里(li)炒(chao)(chao)至(zhi)呈棕褐(he),并散發(fa)出濃郁的足火香(xiang)時即可(ke)出鍋(guo),稍經攤(tan)涼后裝罐密(mi)封防潮。玄米茶的拼配比(bi)例,按(an)重(zhong)計算,在每百克茶葉中加入(ru)35~40克炒(chao)(chao)麥(mai)(mai)粒(li)(li)即成。如果(guo)需包制(zhi)(zhi)袋(dai)泡茶,還應將(jiang)茶葉和炒(chao)(chao)麥(mai)(mai)粉(fen)碎(sui)至(zhi)16孔左(zuo)右的碎(sui)末才能包制(zhi)(zhi)。
將直接購(gou)買(mai)的(de)玄米茶放(fang)入杯中,用沸騰的(de)水(shui),或者冷開(kai)水(shui)蓋蓋子泡15分鐘,隨時飲(yin)用。一天保持(chi)最(zui)少(shao)8杯,可反復沖泡。2--3周后,就會在玄米茶的(de)香氛中慢慢痩下來。
材料:玄米茶1袋,水8杯。
做法:在鍋里加(jia)水,燒(shao)開后放入玄米(mi)茶(cha)煮5分鐘即可。
吃法:一天的量,可熱飲,也可冷飲。
效(xiao)果(guo):玄米茶中(zhong)的(de)綠茶清(qing)油去膩,玄米暖胃,兩者相配,3--4周,減肥效(xiao)果(guo)顯著
1、熱(re)泡(pao)玄(xuan)米(mi)茶(cha):以(yi)1湯匙玄(xuan)米(mi)茶(cha)(約(yue)3g),加入95-100℃熱(re)水約(yue)200ml,浸泡(pao)約(yue)1分鐘,即可飲用。
2、冰涼玄米茶(cha):以3湯匙玄米茶(cha)(約10g),加(jia)入95-100℃熱水約200ml,浸泡約1分鐘后,再加(jia)入約800ml冷開水,放入冰箱冷藏室約1小時即(ji)可飲(yin)用(這是(shi)韓國人的喝法)。
⒈有機玄米茶兼具了茶葉的(de)保健功能與大米的(de)營養價(jia)值,可(ke)以消除(chu)壓(ya)力,使(shi)人放(fang)松(song)心情;
⒉更可調(diao)和體(ti)質;能夠促進血液循環,增強(qiang)腸道蠕動,潤腸通便;
⒊在(zai)治(zhi)療(liao)消化(hua)不良,食(shi)欲不振(zhen)等(deng)癥狀有消食(shi)導滯,健脾(pi)開胃的功效(xiao);
⒋同時也是高血(xue)(xue)壓(ya)、高血(xue)(xue)脂的(de)(de)人的(de)(de)理想飲品;
⒌而且它(ta)具有獨特的暖(nuan)胃功能,即使腸胃不(bu)好的人也可以放(fang)心飲用;
⒍玄(xuan)米可以祛濕氣(qi),對需(xu)要除濕的人(ren)有效果;
玄(xuan)米其中富含氨(an)基酸(suan)和維(wei)生素有(you)美(mei)顏瘦身(shen)的(de)功效,特別(bie)適合女士。
茶湯(tang)香濃,而且不傷腸胃。在(zai)(zai)味千拉面,仙蹤林及一些(xie)日本料理(li)店中(zhong)廣(guang)泛使用。客人上座時,服務員會泡(pao)上一杯濃香四(si)溢(yi)的玄(xuan)(xuan)米茶,茶湯(tang)入口(kou)一般淡淡的清香沁(qin)人心(xin)脾。在(zai)(zai)中(zhong)國的北(bei)京(jing)、上海等城市(shi)玄(xuan)(xuan)米茶也逐漸流(liu)行(xing)起來了,玄(xuan)(xuan)米茶在(zai)(zai)日本、韓國多年(nian)來一直高(gao)居辦公茶排行(xing)榜(bang)第(di)一位。當你覺得疲勞、倦怠時,玄(xuan)(xuan)米茶是(shi)能夠幫助身心(xin)徹底放(fang)松(song)。
玄米(mi)茶(cha)將炒過(guo)的(de)(de)玄米(mi)混入(ru)抹茶(cha)和(he)綠(lv)茶(cha)中,沖入(ru)熱水就散發(fa)出獨特的(de)(de)香(xiang)(xiang)味,玄米(mi)茶(cha)的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣具有(you)緩和(he)情緒的(de)(de)功(gong)效,它(ta)還含(han)有(you)大量維(wei)生素(su)(su)(su)B及維(wei)生素(su)(su)(su)E,綠(lv)茶(cha)具有(you)良好的(de)(de)抗氧化(hua)和(he)鎮(zhen)靜(jing)作(zuo)用,可(ke)減輕疲勞,它(ta)含(han)有(you)兒(er)茶(cha)素(su)(su)(su)、葉綠(lv)素(su)(su)(su)、茶(cha)皂(zao)素(su)(su)(su),氨基酸(suan),纖(xian)維(wei)素(su)(su)(su)、咖啡堿、維(wei)生素(su)(su)(su)C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、葉酸(suan)、黃(huang)酮類化(hua)合物、胡蘿卜素(su)(su)(su)及微量元(yuan)素(su)(su)(su)鉀、鈣、鎂(mei)、鐵、氟等,其(qi)中的(de)(de)類黃(huang)酮更(geng)能增強維(wei)生素(su)(su)(su)C的(de)(de)抗氧化(hua)問題作(zuo)用。
玄米(mi)茶(cha)芳香濃郁(yu),既有綠茶(cha)的(de)色(se)澤美麗,又有玄米(mi)和綠茶(cha)的(de)雙(shuang)重營養,很(hen)受日本人(ren)的(de)喜愛。玄米(mi)就是(shi)糙(cao)米(mi),富(fu)含(han)纖維、利(li)于腸胃,很(hen)受現代人(ren)歡迎。
在日本(ben),玄米除了被(bei)做成茶喝之外,還(huan)被(bei)當作有效的減肥飲品,更(geng)受年輕女性的喜(xi)愛。
綠茶(cha)因為(wei)含豐(feng)富的單寧,具(ju)有抗氧化、抗菌(jun)的作(zuo)用,被日(ri)本人認為(wei)可以防止動脈硬化、美容(rong)等(deng)。
所以,將養(yang)胃利腸的(de)玄米和減肥美容的(de)綠茶(cha)結合而成的(de)玄米茶(cha)就更是物美價廉的(de)“健康(kang)飲料”了(le)。
據說,日(ri)本(ben)人(ren)喝玄(xuan)米茶始(shi)于第(di)二次世界大戰之前。當時日(ri)本(ben)人(ren)在慶(qing)祝活動(dong)時都要敲(qiao)碎(sui)米餅以示慶(qing)祝,可儀式結束后這些米餅就沒用了。一(yi)名茶商覺(jue)得可惜,就將這些米餅炒(chao)熟之后混在茶葉中飲(yin)用,這就是玄(xuan)米茶的由來。
傳(chuan)統的玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)(mi)茶(cha)是(shi)茶(cha)葉(xie)和(he)玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)(mi)各一半。市(shi)場上,除了(le)需自己泡制(zhi)的玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)(mi)茶(cha)之外,現成(cheng)的瓶裝(zhuang)飲料也隨處可(ke)見。據《醫學健康(kang)情報》網站報道,玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)(mi)茶(cha)可(ke)以(yi)抑制(zhi)興奮,有利于緩解精神壓力(li),所(suo)以(yi)在治(zhi)療失眠,改善精神癥(zheng)狀等方(fang)面受(shou)到(dao)重視。此(ci)外玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)(mi)茶(cha)還具有降壓降脂的作用,并能(neng)促(cu)進(jin)新陳代謝,所(suo)以(yi)被認為(wei)可(ke)以(yi)作為(wei)改善生活習慣病的一種食品,受(shou)到(dao)矚目。
但是,更重(zhong)要的(de)(de)(de)還是由(you)于玄(xuan)米茶的(de)(de)(de)卡路里(li)很低,且含有豐富的(de)(de)(de)維生(sheng)素C、B2、B6等,更多的(de)(de)(de)女(nv)性將其(qi)視為最(zui)佳的(de)(de)(de)減(jian)肥食品(pin)。
精米
玄(xuan)米茶與精(jing)米相比,維(wei)(wei)(wei)生素B1、維(wei)(wei)(wei)生素E含量(liang)在5倍以(yi)上,食(shi)物纖(xian)維(wei)(wei)(wei)含量(liang)在6倍以(yi)上,富含鉀、鈣、鎂(mei)、鐵(tie)、鋅等(deng)微量(liang)元(yuan)素。玄(xuan)米中大量(liang)的食(shi)物纖(xian)維(wei)(wei)(wei)100%助你節(jie)食(shi),消(xiao)食(shi)。由于玄(xuan)米中
富含(han)維他命E和(he)膠原蛋(dan)(dan)白(bai),使您的(de)(de)(de)(de)肌膚更富彈性。綠(lv)茶中的(de)(de)(de)(de)咖啡堿,肌醇、葉酸、泛酸和(he)芳香(xiang)類(lei)物(wu)質等多種化合物(wu),能(neng)調節脂(zhi)肪代(dai)謝(xie),對蛋(dan)(dan)白(bai)質和(he)脂(zhi)肪具有(you)很好的(de)(de)(de)(de)分解作用(yong)(yong),茶多酚和(he)維生素C能(neng)降低(di)膽固醇和(he)血脂(zhi)。玄(xuan)米(mi)茶含(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)鎂及(ji)鋅(xin)等礦物(wu)質的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong),能(neng)夠輔助人(ren)體內酵(jiao)素作用(yong)(yong)。酵(jiao)素的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)活潑(po)化,具有(you)促進新陳(chen)代(dai)謝(xie)的(de)(de)(de)(de)效果(guo)。鎂是構成(cheng)牙齒和(he)骨(gu)骼(ge)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)分,并且參與糖類(lei)的(de)(de)(de)(de)代(dai)謝(xie),與鈉(na)、鉀、鈣(gai)含(han)有(you)共(gong)同維持心臟、肌肉及(ji)神經等正(zheng)常功能(neng)。一提起對骨(gu)骼(ge)有(you)益(yi)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)分,大家都會想(xiang)到鈣(gai)質,但是只攝(she)取(qu)鈣(gai)質而鎂不足的(de)(de)(de)(de)話,反而可能(neng)有(you)疏松的(de)(de)(de)(de)問(wen)題,因此(ci),鈣(gai)質與鎂攝(she)取(qu)量必需保(bao)持平衡。所(suo)以(yi),玄(xuan)米(mi)茶是愛美(mei)女士的(de)(de)(de)(de)理(li)想(xiang)選擇。注(zhu):沖泡后的(de)(de)(de)(de)玄(xuan)米(mi)熱量很低(di),僅約0.3卡,請(qing)放心飲用(yong)(yong).
大麥茶
玄(xuan)米(mi)茶和(he)大(da)麥(mai)茶都(dou)是日本茶,但(dan)是他們(men)是完全不一樣的(de)。玄(xuan)米(mi)茶是日本綠茶(生茶,或者叫煎茶或蒸青茶)和(he)玄(xuan)米(mi)的(de)有(you)機融合,而大(da)麥(mai)茶是沒有(you)茶葉(xie)的(de),其實就是單純的(de)焙大(da)麥(mai)。我們(men)去餐館能(neng)夠經常(chang)喝(he)到大(da)麥(mai)茶,卻很少能(neng)喝(he)到玄(xuan)米(mi)茶,主要是因為(wei)價(jia)格,因為(wei)大(da)麥(mai)茶非常(chang)便宜(yi)。而從口(kou)味(wei)上看(kan),玄(xuan)米(mi)茶則(ze)遠優于大(da)麥(mai)茶。玄(xuan)米(mi)茶在(zai)味(wei)千拉面、仙蹤(zong)林、料理店中廣泛使(shi)用。
在中國
玄(xuan)米茶起(qi)源于日(ri)本和(he)韓國(guo),然后(hou)擴散到中國(guo)香港、臺灣以及東亞其他地區。所以玄(xuan)米茶在日(ri)韓早(zao)已風靡,在港臺也(ye)都是(shi)風行多年,而中國(guo)大陸也(ye)開始漸(jian)漸(jian)流行起(qi)來。
其(qi)實,玄(xuan)米(mi)(mi)(mi)茶(cha)在(zai)(zai)(zai)中(zhong)國(guo)大陸早(zao)有(you)生產(chan),不(bu)過那個時(shi)候生產(chan)基本(ben)(ben)上都(dou)是(shi)出(chu)口(kou)日本(ben)(ben)的(de)。中(zhong)日合資浙江三明茶(cha)業有(you)限公司是(shi)中(zhong)國(guo)最早(zao)生產(chan)玄(xuan)米(mi)(mi)(mi)茶(cha)的(de)公司,其(qi)于1986年(nian)就開(kai)(kai)(kai)始生產(chan)玄(xuan)米(mi)(mi)(mi)茶(cha),全(quan)部(bu)出(chu)口(kou)。作為日本(ben)(ben)茶(cha),作為一(yi)種時(shi)尚消(xiao)費飲(yin)(yin)料,在(zai)(zai)(zai)并不(bu)開(kai)(kai)(kai)放的(de)80年(nian)代和走向開(kai)(kai)(kai)放的(de)90年(nian)代,甚(shen)至是(shi)前幾年(nian),玄(xuan)米(mi)(mi)(mi)茶(cha)一(yi)直(zhi)默默無聞。隨著中(zhong)國(guo)加入(ru)WTO,隨著中(zhong)國(guo)零售餐飲(yin)(yin)業的(de)完全(quan)開(kai)(kai)(kai)放,另外加上這幾年(nian)日劇(ju)和韓劇(ju)的(de)持續發酵,玄(xuan)米(mi)(mi)(mi)茶(cha)在(zai)(zai)(zai)中(zhong)國(guo)大陸才開(kai)(kai)(kai)始慢(man)慢(man)為國(guo)人所認知(zhi),并獲得(de)部(bu)分追求時(shi)尚的(de)消(xiao)費者的(de)認可(ke)。直(zhi)到2007年(nian)春,玄(xuan)米(mi)(mi)(mi)茶(cha)在(zai)(zai)(zai)網絡(luo)上開(kai)(kai)(kai)始風靡,一(yi)時(shi)間,網絡(luo)上到處(chu)有(you)人在(zai)(zai)(zai)問哪里(li)可(ke)以買到玄(xuan)米(mi)(mi)(mi)茶(cha)。
減肥
⒈簡(jian)單玄米(mi)減(jian)肥茶:將直(zhi)接購(gou)買的玄米(mi)茶放入杯(bei)中,用(yong)沸騰的水(shui),或者冷開水(shui)蓋(gai)蓋(gai)子泡(pao)15分鐘,隨時(shi)飲用(yong).一天保持(chi)最少(shao)8杯(bei),可反復沖泡(pao).2--3周后(hou),就就會在玄米(mi)茶的香(xiang)氛中慢慢痩下來。
⒉玄(xuan)米煮茶材料:玄(xuan)米茶1袋(dai),水8杯
做法:在鍋里加水,燒開后(hou)放入玄(xuan)米茶煮5分鐘(zhong)即可.
吃法:一天的量,可熱飲(yin)(yin),也(ye)可冷飲(yin)(yin).
效果:玄米茶中的綠茶清油去(qu)膩(ni),玄米暖胃,兩者相配,3--4周,減肥效果顯著
說明:
玄(xuan)(xuan)米(mi)茶是在蒸青綠茶中加入了(le)玄(xuan)(xuan)米(mi),不僅含(han)葉綠素、丹寧及(ji)氨(an)基酸(suan)、而(er)且玄(xuan)(xuan)米(mi)含(han)豐富(fu)的(de)(de)維他命B,常飲不但有助(zhu)降血壓(ya)及(ji)減(jian)低(di)膽固醇,更可健脾(pi)、消脂及(ji)滋(zi)潤皮膚(fu),起(qi)到美容(rong)減(jian)肥的(de)(de)功效。
其實,不管什么減肥方法,都貴(gui)在堅(jian)持!!!而且要(yao)想有好的效果還要(yao)注(zhu)意(yi)飲(yin)食哦。
假貨
2007年玄(xuan)米茶開始風行中國(guo),到處都在(zai)問(wen)哪里可以購買(mai)到玄(xuan)米茶。而就在(zai)此時,眾多(duo)的商(shang)家開始大張旗鼓地銷售玄(xuan)米茶。但是,這中間(jian)卻出現了一些不(bu)好、不(bu)負責任的現象。
首先,網絡(luo)上有(you)(you)些對(dui)玄(xuan)米(mi)茶(cha)的(de)(de)介紹是(shi)(shi)(shi)(shi)完全錯誤的(de)(de)。有(you)(you)些商家甚至用中國(guo)的(de)(de)龍井綠(lv)茶(cha)和炒米(mi)混合,以(yi)為這也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)玄(xuan)米(mi)茶(cha),貽笑(xiao)(xiao)大(da)方,簡直就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)開(kai)玩笑(xiao)(xiao)。有(you)(you)些網友誤以(yi)為玄(xuan)米(mi)茶(cha)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)大(da)麥茶(cha),這又是(shi)(shi)(shi)(shi)開(kai)玩笑(xiao)(xiao)。玄(xuan)米(mi)茶(cha)和大(da)麥茶(cha)都是(shi)(shi)(shi)(shi)日(ri)本茶(cha),不過是(shi)(shi)(shi)(shi)兩種不同的(de)(de)日(ri)本茶(cha)。
玄米(mi)(mi)茶(cha)(cha)是一(yi)種日本(ben)茶(cha)(cha),簡單(dan)地(di)講(jiang)就是日本(ben)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)和炒米(mi)(mi)的(de)(de)混合物。而(er)大麥(mai)茶(cha)(cha)則是純粹(cui)的(de)(de)焙大麥(mai)。其次(ci),玄米(mi)(mi)茶(cha)(cha)生產過程卻不(bu)是有(you)些商家(jia)想象(xiang)(xiang)的(de)(de)那么簡單(dan)。作為直接(jie)面對個(ge)體消費(fei)者的(de)(de)玄米(mi)(mi)茶(cha)(cha)的(de)(de)選(xuan)料是不(bu)能馬(ma)虎的(de)(de)。有(you)些商家(jia)為了(le)降(jiang)低成本(ben),一(yi)味選(xuan)用質次(ci)價低的(de)(de)日本(ben)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(也就是煎(jian)茶(cha)(cha))來制作玄米(mi)(mi)茶(cha)(cha)。這樣差的(de)(de)原料會(hui)嚴重(zhong)影響玄米(mi)(mi)茶(cha)(cha)里綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)的(de)(de)芳香,而(er)且上等(deng)日本(ben)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)的(de)(de)綠(lv)(lv)(lv)葉綠(lv)(lv)(lv)湯也無從顯現。這樣的(de)(de)做法嚴重(zhong)敗壞了(le)玄米(mi)(mi)茶(cha)(cha)在消費(fei)者心中的(de)(de)印象(xiang)(xiang)。
再次(ci),有些商家工藝落(luo)后或(huo)者(zhe)不(bu)懂玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi),使用了(le)不(bu)夠香的(de)玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)來制作玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)茶。與(yu)中(zhong)國茗茶相(xiang)比,玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)茶的(de)首要優勢在于其特色(se),這個特色(se)一是(shi)由于選用日本綠茶,二是(shi)由于香氣襲人的(de)烘(hong)焙玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)。成(cheng)品上等玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)的(de)價格幾乎是(shi)普通玄(xuan)(xuan)(xuan)米(mi)價格的(de)2倍。說到底,還是(shi)成(cheng)本在作祟。但是(shi),這不(bu)能(neng)成(cheng)為對消費者(zhe)不(bu)負責任的(de)借口(kou)。