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阜成路美(mei)食街(jie)位(wei)于北京海淀區東(dong)起西(xi)三環航天橋、西(xi)至(zhi)西(xi)四(si)環橋、全長(chang)大約3公里(li)的(de)路上,云(yun)集了杭州菜(cai)(cai)、淮陽菜(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)、鄂菜(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)等各地風(feng)味的(de)知(zhi)名餐飲企業數十家。
吃燕翅鮑(bao),有面子的(de)就是這里。這里的(de)每家餐飲(yin)企(qi)業在裝(zhuang)修裝(zhuang)飾上(shang)風(feng)格各異、豪華氣派,有雕(diao)梁畫棟的(de)精美,有富麗堂皇(huang)的(de)豪華；有中(zhong)式傳統的(de)古(gu)樸(pu),也有西式線(xian)條的(de)典(dian)雅(ya),成為(wei)京城著名的(de)高檔餐飲(yin)區(qu)。
位于美(mei)食街東口的(de)(de)(de)“天下(xia)一家(jia)”,在經(jing)營特色上體現(xian)(xian)了傳統(tong)文化與現(xian)(xian)代文化的(de)(de)(de)結合(he),將(jiang)先進的(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)學(xue)說融入其主營的(de)(de)(de)傳統(tong)官府(fu)(fu)菜(cai)中,形成了獨特創新的(de)(de)(de)滋補官府(fu)(fu)菜(cai)系列。該店行政總(zong)廚、美(mei)食大師焦(jiao)明耀先生(sheng)倡導的(de)(de)(de)“生(sheng)態(tai)餐(can)飲學(xue)說”,更是讓(rang)美(mei)味與營養有效平(ping)衡,成為(wei)官府(fu)(fu)菜(cai)的(de)(de)(de)一個重要分支。而金(jin)悅、黎(li)昌、順峰、紅子雞,這幾家(jia)著(zhu)名的(de)(de)(de)粵菜(cai)海鮮酒樓,也是京城(cheng)老牌的(de)(de)(de)“海鮮大腕(wan)”,裝修典雅華貴、富麗堂皇(huang),價格也是相當不菲,為(wei)商(shang)務餐(can)飲的(de)(de)(de)首(shou)選之(zhi)地。
