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梭(suo)子(zi)蟹(xie)，有(you)些地(di)方俗稱(cheng)“白蟹(xie)”。因(yin)頭胸甲呈梭(suo)子(zi)形，故名梭(suo)子(zi)。甲殼的中央有(you)三(san)個突起，所以又稱(cheng)“三(san)疣梭(suo)子(zi)蟹(xie)”，屬于(yu)(yu)節肢動物。分布于(yu)(yu)日本、朝鮮、馬來群(qun)島、紅(hong)海以及中國大(da)陸的絕大(da)部分沿(yan)海。梭(suo)子(zi)蟹(xie)的漁(yu)汛一(yi)年有(you)春(chun)秋兩(liang)次，漁(yu)期長(chang)，產量高，體(ti)大(da)肉多，味鮮美，營養豐富，尤其是卵(luan)巢和肝臟。卵(luan)巢可供作上等(deng)調味品。肉除鮮食外，還可制作罐頭，暢銷國內外。