1883年，加(jia)(jia)布里埃·香奈兒(er)出生(sheng)于(yu)法(fa)國的(de)(de)(de)(de)索米(mi)爾(er)，母親(qin)在(zai)貧民(min)院工作并在(zai)那生(sheng)下了她。（但Chanel聲稱她出生(sheng)于(yu)1893年且出生(sheng)地為生(sheng)于(yu)法(fa)國南部山(shan)區(qu)奧(ao)弗涅(nie)）是(shi)一對法(fa)國貧窮的(de)(de)(de)(de)未婚夫婦的(de)(de)(de)(de)第二個孩(hai)子。她的(de)(de)(de)(de)父親(qin)是(shi)來(lai)(lai)自塞文(wen)山(shan)的(de)(de)(de)(de)雜(za)貨(huo)小販，母親(qin)是(shi)奧(ao)弗涅(nie)山(shan)區(qu)的(de)(de)(de)(de)牧家女。實際上，關于(yu)她身世的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說，歷來(lai)(lai)眾說紛紜，加(jia)(jia)之香奈兒(er)至(zhi)死竭力回避和掩飾，就更使(shi)她的(de)(de)(de)(de)出身蒙上一層(ceng)迷霧。
1889年(nian)，在她(ta)六(liu)歲時(shi)母親(qin)離世，父親(qin)更(geng)丟下她(ta)和4個兄弟姐妹。自此(ci)，她(ta)由她(ta)的姨媽撫養成人，兒時(shi)入讀修女院學校（Convent School），并在那兒學得一手針線技巧。
1905年，在(zai)她(ta)(ta)二(er)十(shi)二(er)歲那年，她(ta)(ta)當上“咖(ka)啡(fei)廳歌手(shou)”（Cafe singer），并起了藝名(ming)(ming)(ming)“Coco”，在(zai)不(bu)同(tong)的歌廳和咖(ka)啡(fei)廳賣唱(chang)維(wei)生。在(zai)這段歌女生涯中(zhong)，Coco先(xian)后結交(jiao)了兩名(ming)(ming)(ming)老(lao)主顧，成為他們的情(qing)人(ren)知己(ji)，一(yi)名(ming)(ming)(ming)是英(ying)國工(gong)業家，另一(yi)名(ming)(ming)(ming)是富有的軍(jun)官。
1910年，Coco在巴黎開設(she)了(le)一(yi)(yi)家女裝帽店子(zi)(zi)(millinery shop)，憑著(zhu)非凡(fan)的針線技巧(qiao)(qiao)，縫(feng)制出一(yi)(yi)頂又一(yi)(yi)頂款(kuan)式簡潔耐看的帽子(zi)(zi)。她的兩(liang)名知己為她介紹了(le)不少名流客人。當(dang)時(shi)女士們已(yi)厭倦(juan)了(le)花巧(qiao)(qiao)的飾邊，所(suo)以Chanel簡潔、舒適的帽子(zi)(zi)對她們來(lai)說猶(you)如甘泉(quan)一(yi)(yi)般清涼。
1911年，短短一年內，生意節節上升，Coco把(ba)她的(de)店子搬到氣質更時(shi)尚(fashionable)的(de)Rue Cambon（康明街(jie)區），至今這(zhe)區仍是(shi)Chanel總部的(de)根據(ju)地。做帽子絕不能滿足Coco對時(shi)裝事(shi)業的(de)雄心，所以她進軍高(gao)級定制服(Haute Couture)的(de)領域。
1914年(nian)，可(ke)可(ke)·香奈兒開(kai)設了兩家時裝店，影響(xiang)后(hou)世深遠的(de)時裝品牌"Chanel"宣(xuan)告正式誕生。
20世紀二(er)十年代(dai)，Chanel設計了不少創新的(de)款式，例如針織水手裙(tricot sailor dress)、黑色迷你裙(little black dress)、樽(zun)領套衣等。而且，Coco從(cong)男裝(zhuang)(zhuang)上取得靈(ling)感(gan)，為女(nv)(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)添上多一點男兒味道，在二(er)十年代(dai)女(nv)(nv)(nv)性只會穿(chuan)裙子(zi)。她又一改當年女(nv)(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)過份(fen)艷麗的(de)綺(qi)靡風(feng)尚，例如，將西裝(zhuang)(zhuang)褸(Blazer)加入女(nv)(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)系列中，又推出女(nv)(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)褲子(zi)。
1921年(nian)，Chanel也在(zai)推出ChanelNo 5香(xiang)(xiang)水，由(you)女(nv)星妮可·基德(de)曼(Nicole K）作代言人，Chanel No.5是史(shi)上(shang)第一(yi)瓶以(yi)設計師命名(ming)的(de)香(xiang)(xiang)水。而“雙C”標志也讓這瓶香(xiang)(xiang)水成為Chanel歷史(shi)上(shang)最賺錢的(de)產(chan)品(pin)，且在(zai)恒遠的(de)時光長廊上(shang)歷久(jiu)不衰，至今在(zai)Chanel的(de)官方網站依然是重點推介產(chan)品(pin)。
20世紀三四十(shi)年代，第二次世界大戰(zhan)爆(bao)發，Coco Chanel把她的店(dian)鋪關掉，與相愛的納粹軍(jun)官(guan)避居瑞(rui)士。
1954年，Coco重返法國，并決心東(dong)山再起(qi)，以她一(yi)(yi)貫的簡(jian)潔自然的女(nv)裝風格(ge)，迅(xun)速再俘(fu)虜一(yi)(yi)眾巴黎仕女(nv)。短厚呢大衣、喇叭(ba)褲等等都是Coco Chanel戰后時期的作品(pin)。或者只需講戰后Chanel風格(ge)一(yi)(yi)直保持簡(jian)潔而貴麗，多用Tartan格(ge)子或北(bei)歐式幾(ji)何印花，山茶花，而且經常用上花呢（tweed）造衣，舒適自然。
1971年(nian)1月(yue)10日，她在巴(ba)黎里茲酒店的(de)(de)客房(fang)中去世，享年(nian)88歲。他一生演繹(yi)了細(xi)致、奢華、永不褪流行的(de)(de)Chanel精神(shen)。她的(de)(de)墓(mu)碑上雕(diao)刻著五(wu)個石頭獅子的(de)(de)頭。香奈(nai)爾(er)在巴(ba)黎的(de)(de)設(she)計(ji)工作室，如今在卡(ka)爾(er)·拉格斐管理下(xia)，仍然是(shi)當今時尚界(jie)頂級工作室。
1983年，香奈(nai)(nai)兒(er)逝世后，香奈(nai)(nai)兒(er)集團由設(she)計天才Karl Lagerfeld接班(ban)出任(ren)時尚總(zong)監，將Chanel的(de)時裝推向另(ling)一(yi)個(ge)高(gao)峰，但至(zhi)今(jin)每一(yi)季新品仍以香奈(nai)(nai)兒(er)精(jing)神為設(she)計理念。卡爾(er)拉(la)格菲爾(er)有(you)(you)著(zhu)自(zi)由、任(ren)意和(he)輕松的(de)設(she)計心態，是現代(dai)時尚總(zong)監最著(zhu)名的(de)代(dai)表人物。他(ta)總(zong)是不可(ke)思(si)議地把兩種對(dui)立的(de)藝術(shu)品感覺統一(yi)在設(she)計中，既(ji)奔(ben)放又(you)端莊，既(ji)有(you)(you)法國人的(de)浪(lang)漫、詼諧(xie)，又(you)有(you)(you)德國式的(de)嚴謹、精(jing)致(zhi)。他(ta)沒(mei)有(you)(you)不變的(de)造型線和(he)偏(pian)愛(ai)的(de)色(se)彩，但從他(ta)的(de)設(she)計中自(zi)始(shi)至(zhi)終都能領會到“香奈(nai)(nai)兒(er)”的(de)純正風范(fan)。
2014年12月3日英國(guo)(guo)《鏡報》指出，最新的證據證實了可(ke)可(ke)·香奈(nai)兒(er)曾(ceng)是(shi)一名納粹間諜，與一位蓋世(shi)太(tai)保高(gao)級軍(jun)官相(xiang)愛，并試圖(tu)說服英國(guo)(guo)以期結束戰(zhan)爭。據悉(xi)，納粹之所以選擇她(ta)去與英國(guo)(guo)協(xie)商談判一事，是(shi)因為她(ta)是(shi)當(dang)時(shi)英國(guo)(guo)首相(xiang)丘吉爾的朋友(you)。在戰(zhan)爭結束后，香奈(nai)兒(er)接受法國(guo)(guo)當(dang)局的調(diao)查，而正是(shi)這段友(you)誼拯救了她(ta)使其(qi)免遭厄運(yun)。
因為(wei)香奈爾的一生(sheng)相當傳奇，所以她的生(sheng)平事(shi)跡屢次被(bei)改(gai)編成舞臺(tai)劇及電(dian)影等。
1969年(nian)，香奈爾的故(gu)事(shi)被凱瑟琳·赫本搬(ban)上了百老(lao)匯的舞(wu)臺，作曲(qu)是安德(de)列·普列文(wen)和阿(a)蘭·杰伊(yi)·勒(le)納(na)。法(fa)國女演員瑪麗(li)-弗朗斯·皮西爾也曾經在銀屏上扮演過(guo)這(zhe)個角色。
2009年4月(yue)上映的《時尚先鋒香奈兒》，由奧(ao)黛麗·塔圖、伯努瓦·波(bo)爾沃(wo)德、亞歷桑(sang)德羅·尼沃(wo)拉等人主演。
2009年4月22日(ri)由(you)法國(guo)導(dao)演(yan)Anne Fountaine執導(dao)，講述她(ta)奮斗故事(shi)的電影《少女(nv)香(xiang)奈(nai)爾(er)》，由(you)奧黛麗(li)·多杜(du)（《天使艾米(mi)麗(li)》女(nv)主(zhu)角）飾演(yan)女(nv)主(zhu)角可可·香(xiang)奈(nai)爾(er)。
2009年10月上映的《香奈(nai)爾的秘密》（Coco Chanel & Igor Stravinsky），描述的是香奈(nai)爾與名作曲家(jia)史特拉(la)(la)汶(wen)斯基之間的戀情，女主(zhu)角由品牌代言人安娜(na)·莫拉(la)(la)莉擔當，戲服由該品牌首席設計師卡爾·拉(la)(la)格斐親手(shou)打(da)造。
1910年，Coco在巴黎開設了一家(jia)女(nv)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)帽(mao)子(zi)(zi)店(dian)（millinery shop），憑著非凡(fan)的(de)(de)(de)針線技巧，縫制出一頂(ding)又一頂(ding)款式簡潔(jie)(jie)且(qie)耐看的(de)(de)(de)帽(mao)子(zi)(zi)。她(ta)的(de)(de)(de)兩名知(zhi)己(ji)為(wei)她(ta)介紹了(le)不少名流(liu)客(ke)人。當時(shi)女(nv)士們已厭倦了(le)繁(fan)瑣(suo)的(de)(de)(de)花(hua)邊(bian)，所(suo)以Chanel簡潔(jie)(jie)的(de)(de)(de)帽(mao)子(zi)(zi)對(dui)她(ta)們來(lai)說(shuo)眼(yan)前(qian)一亮。短(duan)短(duan)一年內(nei)，生(sheng)意節(jie)節(jie)上升(sheng)，Coco把她(ta)的(de)(de)(de)店(dian)搬(ban)到氣質更時(shi)尚(shang)的(de)(de)(de)Rue Cambon，那(nei)至今仍是Chanel的(de)(de)(de)總部。但(dan)是做帽(mao)子(zi)(zi)絕不能(neng)滿(man)足Coco對(dui)時(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)事業(ye)的(de)(de)(de)雄心，所(suo)以她(ta)準備進軍(jun)高級訂(ding)制服（Haute Couture）的(de)(de)(de)領域。1914年，Coco開(kai)設了(le)兩家(jia)時(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)店(dian)，影響后世深遠的(de)(de)(de)時(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)品牌Chanel正式宣告誕生(sheng)。
步入(ru)二十年代(dai)，Chanel設計了不(bu)少創新的款式，
例如：針織水手裙(qun)（tricot sailor dress）、黑(hei)色(se)迷你裙(qun)（little black dress）、樽領套衣配上(shang)長串(chuan)珍珠項(xiang)鏈。并且，Coco從男裝上(shang)取得(de)靈(ling)感，為(wei)女裝添上(shang)多一(yi)點男兒味道(dao)，一(yi)改(gai)當年女裝過份艷麗(li)的(de)綺(qi)靡風尚。例如，將西裝褸（Blazer）加(jia)入(ru)女裝系(xi)列(lie)中(zhong)，又(you)推出女裝褲(ku)子。不要忘記，在二(er)十年代(dai)女性只會穿裙(qun)子。Coco這(zhe)一(yi)連串(chuan)的(de)創作(zuo)為(wei)現代(dai)時裝史帶來(lai)重大改(gai)革(ge)。
除了(le)時(shi)裝，Chanel也在(zai)(zai)1921年推出Chanel No.5香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)，女星妮(ni)可(ke)·基德曼(man)(Nicole Kidman)作代(dai)言人的(de)No5香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)瓶(ping)(ping)子是一個甚具裝飾藝(yi)術(Art Deco)味(wei)道的(de)玻璃瓶(ping)(ping)。此乃史上第一瓶(ping)(ping)以設(she)計師命名(ming)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)。1960年代(dai)，美國影星瑪麗蓮夢露(lu)在(zai)(zai)回答一位記者的(de)“晚上穿什么睡(shui)衣入睡(shui)？”的(de)問(wen)題時(shi)說到：“A few drops of Chanel No.5（擦幾(ji)滴香(xiang)(xiang)(xiang)奈(nai)爾5號而已）。”，采訪一經(jing)播出，Chanel No 5香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)更加名(ming)聲大振。配合獨創(chuang)的(de)“雙C”標志使這瓶(ping)(ping)香(xiang)(xiang)(xiang)水(shui)(shui)成(cheng)為Chanel歷(li)史上最賺(zhuan)錢的(de)產品，且在(zai)(zai)恒遠的(de)時(shi)光長廊上歷(li)久不衰，至今(jin)在(zai)(zai)Chanel的(de)官(guan)方(fang)網站依然(ran)是重點推介產品。
“香奈兒不(bu)是天使(shi)，但也不(bu)是間(jian)諜(die)。我很了(le)解他所使(shi)用的(de)(de)(de)那(nei)些文(wen)件。”“世上有很多設計(ji)師，其中不(bu)乏比她(ta)富有者，但沒(mei)有一個(ge)像她(ta)那(nei)樣，改變了(le)自己的(de)(de)(de)時代。她(ta)經常被貶損為(wei)一個(ge)設計(ji)裙子(zi)、珠寶與手袋的(de)(de)(de)名人，有著(zhu)不(bu)雅的(de)(de)(de)私生活——她(ta)被描述成那(nei)種典型(xing)名人，但這解釋不(bu)了(le)為(wei)何她(ta)是了(le)不(bu)起的(de)(de)(de)，也妨礙我們從‘人’的(de)(de)(de)角度去了(le)解她(ta)。對于一個(ge)在(zai)現代世界形成中扮演了(le)重要角色的(de)(de)(de)女人，這有失公允。”（傳記作(zuo)家麗莎(sha)·錢妮）
香奈(nai)兒(er)的(de)(de)(de)舌頭(tou)如同一(yi)(yi)把鋒利的(de)(de)(de)剪刀，她(ta)(ta)(ta)非(fei)常嚴苛地對待每(mei)一(yi)(yi)個(ge)人(ren)，試圖(tu)去(qu)扮(ban)演另外一(yi)(yi)個(ge)自(zi)己。沒有人(ren)能逃過(guo)她(ta)(ta)(ta)惡毒的(de)(de)(de)話(hua)語，甚至她(ta)(ta)(ta)也沒有一(yi)(yi)個(ge)可以信(xin)賴的(de)(de)(de)朋(peng)友，但沒有人(ren)像她(ta)(ta)(ta)那樣建立了一(yi)(yi)個(ge)商(shang)業帝國(guo)，香奈(nai)兒(er)通過(guo)大膽的(de)(de)(de)簡化，讓女(nv)(nv)性從胸衣中解放(fang)出(chu)來，發明了一(yi)(yi)種全新(xin)的(de)(de)(de)女(nv)(nv)性著(zhu)裝方式。她(ta)(ta)(ta)創造了一(yi)(yi)個(ge)商(shang)業帝國(guo)的(de)(de)(de)傳奇(qi)，在30多(duo)歲時，香奈(nai)兒(er)已經成為全法國(guo)最為富有的(de)(de)(de)女(nv)(nv)人(ren)，更(geng)為重要的(de)(de)(de)是，她(ta)(ta)(ta)通過(guo)自(zi)己的(de)(de)(de)努力獲得財富。這個(ge)成功的(de)(de)(de)傳奇(qi)故事吸引(yin)了傳記作家，在紐約公(gong)共圖(tu)書(shu)館中，有關(guan)她(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)圖(tu)書(shu)目錄多(duo)達85種，而迪奧只(zhi)有24種。（鳳凰網(wang)）
歲月靜好 
