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柴烏雞與普通烏雞的區別

柴烏雞與普通(tong)烏雞比有明顯的性(xing)狀區別(bie)：

1、羽毛為片(pian)羽（普通(tong)烏雞為絲羽）；

2、羽(yu)色(se)多樣：黑、白(bai)、黃(huang)、麻(ma)、蘆(lu)花兼有。雞冠(guan)分紅黑兩色(se)，公(gong)雞多紅冠(guan)，母雞多黑冠(guan)。經提純(chun)可形成單羽(yu)色(se)，或(huo)(huo)(huo)黑、或(huo)(huo)(huo)黃(huang)、或(huo)(huo)(huo)蘆(lu)花、或(huo)(huo)(huo)麻(ma)均可。其中純(chun)黑羽(yu)色(se)產(chan)蛋量略少于其它羽(yu)色(se)。

3、柴(chai)烏(wu)雞全年(nian)產(chan)蛋(dan)180枚左右，蛋(dan)重45-50g，雞群產(chan)蛋(dan)綠(lv)殼率85%-90%，提(ti)純(chun)后(hou)可達100%。

4、柴烏雞生命力頑強，特(te)別(bie)適應(ying)北方(fang)飼養。在(zai)北京(jing)三年(nian)繁育中觀(guan)測記錄在(zai)-10℃至(zhi)48℃溫差(cha)內產蛋率波動不足10%，全年(nian)產蛋均衡。

5、該雞種為(wei)小型雞種。飼(si)料需(xu)求比(bi)普(pu)通蛋(dan)雞低：35%，成年

雞(ji)體重：公雞(ji)1800g（±190g），母(mu)雞(ji)1300g（±190g）。母(mu)雞(ji)開產日(ri)齡(ling)在130-140天，公雞(ji)啼叫日(ri)齡(ling)在70-80天。

柴烏雞的產量

2000年4月全(quan)國(guo)統計數字：禽類(lei)存欄(lan)量為40億只，其中(zhong)蛋(dan)(dan)雞(ji)存欄(lan)量15-20億只。雞(ji)蛋(dan)(dan)批發價(jia)格徘徊(huai)在每(mei)公(gong)斤3元(yuan)人民幣左右(you)。國(guo)有大雞(ji)場(chang)的(de)生產成(cheng)(cheng)本一般4-5元(yuan)。一些個(ge)體養殖戶減少飼(si)料中(zhong)的(de)有效成(cheng)(cheng)分，造成(cheng)(cheng)雞(ji)蛋(dan)(dan)品質下降(jiang)，適(shi)口性差。

柴(chai)烏(wu)雞八十年代(dai)發現時雞種(zhong)很少，現全(quan)國存(cun)欄僅(jin)20萬(wan)羽。達2萬(wan)只以止存(cun)欄量的(de)僅(jin)三四家。柴(chai)烏(wu)雞分布在(zai)江西(xi)、北京、上海、山(shan)東(dong)、東(dong)北一些地方。就目前整個(ge)市(shi)場需求看，培(pei)植(zhi)大型種(zhong)源地，為(wei)全(quan)國養雞提(ti)供優質商品蛋雞，將會形成長(chang)時間(jian)的(de)超值利潤。

柴烏雞怎么飼養

1、0-6周齡(ling)雛雞成(cheng)活率90%以上。

2、7-18周齡育成雞(ji)成活率97%以上。

3、入(ru)舍(she)雞(ji)成活率93%以上。

4、開產體重1.1-1.3kg。

5、成年雞(ji)體(ti)重(zhong)1.3-1.5kg。

柴烏雞有什么價值

1、柴雞的(de)(de)蛋白質含量非常(chang)高(gao)，其蛋白質質量也(ye)很高(gao)。在其中，含有很多(duo)我(wo)們所需的(de)(de)人體(ti)(ti)(ti)必須氨(an)基(ji)酸(suan)，比如賴(lai)氨(an)酸(suan)、異亮氨(an)酸(suan)、芳(fang)香族氨(an)基(ji)酸(suan)等。這些氨(an)基(ji)酸(suan)是構成我(wo)們人體(ti)(ti)(ti)蛋白質的(de)(de)最基(ji)本元素，對(dui)于(yu)我(wo)們的(de)(de)身體(ti)(ti)(ti)細胞的(de)(de)構建、修復、再生都具有重要作用(yong)。

2、柴雞所含(han)礦(kuang)物質也是很豐(feng)富的。其中含(han)鐵(tie)量(liang)特(te)別高，特(te)別適合(he)貧血(xue)人(ren)(ren)群食用(yong)。同(tong)時，它(ta)還含(han)有鈣、磷、鉀等(deng)微量(liang)元素，對于人(ren)(ren)體骨骼、形成牙齒等(deng)起到重要作用(yong)。

3、柴雞的(de)肉中(zhong)還含有多種維(wei)生素(su)，如維(wei)生素(su)B、維(wei)生素(su)E等(deng)。這些(xie)維(wei)生素(su)在維(wei)持生命體(ti)(ti)征、增(zeng)強人(ren)體(ti)(ti)免疫系統、維(wei)護(hu)身體(ti)(ti)各機能中(zhong)都(dou)發揮著重要的(de)作用。

4、 相(xiang)對于一些其(qi)(qi)他肉類(lei)而言，柴雞中的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含量并不(bu)是(shi)特別高(gao)。但是(shi)，其(qi)(qi)中所含的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪都是(shi)非(fei)常高(gao)質量的(de)優質脂(zhi)(zhi)(zhi)肪，如不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)、單元不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)等。這些脂(zhi)(zhi)(zhi)肪可以有(you)效地幫(bang)助我們降低膽固醇，對于保護人體健康有(you)非(fei)常好的(de)幫(bang)助作用。

5、 在(zai)柴雞內(nei)還含有一些其他的營(ying)養成分。如核黃(huang)素、尼克酸等，這些成分在(zai)增強(qiang)身(shen)體免疫力、促進身(shen)體新陳代(dai)謝等方面(mian)都有良好的作用。