當白雉雞驟然受驚時,則爆發(fa)一個或一系列(lie)尖銳的“咯咯”聲。在(zai)繁(fan)殖季節(jie),雄(xiong)(xiong)雉在(zai)天剛(gang)亮時,就開始“咯咯"啼鳴(ming),十分清脆;在(zai)每次鳴(ming)叫(jiao)后,都(dou)拍動(dong)它的雙(shuang)翅,表(biao)現(xian)出發(fa)情(qing)姿(zi)態(tai);稍晚的時候,叫(jiao)聲變(bian)低(di)些;在(zai)日間(jian)炎(yan)熱時,雌雄(xiong)(xiong)都(dou)不鳴(ming)叫(jiao)或很(hen)少鳴(ming)叫(jiao)。
白(bai)雉(zhi)(zhi)雞(ji)的(de)(de)(de)食物(wu)很雜,隨(sui)地(di)(di)區和(he)(he)季節的(de)(de)(de)不同而有變(bian)化。在湖南各(ge)地(di)(di)的(de)(de)(de)雉(zhi)(zhi)雞(ji),胃部主要是(shi)野(ye)生(sheng)植物(wu)的(de)(de)(de)碎(sui)片和(he)(he)種子,及(ji)鞘(qiao)翅(chi)目(mu)昆(kun)蟲和(he)(he)其(qi)他(ta)昆(kun)蟲的(de)(de)(de)碎(sui)片。在江蘇南部,白(bai)雉(zhi)(zhi)雞(ji)冬(dong)(dong)時主要吃(chi)(chi)麥(mai)芽、谷(gu)及(ji)豆類;入春后主要以草(cao)莖、草(cao)芽及(ji)野(ye)生(sheng)植物(wu)等(deng)為食;至繁殖期(qi)則(ze)吃(chi)(chi)很多的(de)(de)(de)粘蟲幼(you)蟲。在吉林省各(ge)地(di)(di),白(bai)雉(zhi)(zhi)雞(ji)在冬(dong)(dong)季啄(zhuo)吃(chi)(chi)野(ye)生(sheng)植物(wu)的(de)(de)(de)嫩芽、種子、果實等(deng)及(ji)豆類和(he)(he)各(ge)種谷(gu)類,而在夏季卻主要以草(cao)原的(de)(de)(de)蝗蝻及(ji)其(qi)他(ta)昆(kun)蟲的(de)(de)(de)幼(you)蟲為食,還兼吃(chi)(chi)不少草(cao)籽,它們在春天喜到初播地(di)(di)啄(zhuo)吃(chi)(chi)谷(gu)粒和(he)(he)禾苗,至秋收后也(ye)常群(qun)集在耕地(di)(di)上覓(mi)食。
白雉(zhi)雞繁殖(zhi)期(qi)為(wei)每年自3—4月至(zhi)6—7月間(jian),南北方(fang)相差約一(yi)(yi)個月。一(yi)(yi)只雄(xiong)雉(zhi)與1—2只雌雉(zhi)相配共處(chu)。在開始(shi)繁殖(zhi)時,在山(shan)區常見到(dao)兩只雄(xiong)雉(zhi)格斗(dou)的情況,一(yi)(yi)直斗(dou)到(dao)把另(ling)一(yi)(yi)雄(xiong)雉(zhi)趕走為(wei)止。巢一(yi)(yi)般(ban)在草(cao)叢或蘆葦(wei)間(jian)的地面凹陷處(chu),以(yi)柔軟(ruan)松葉(xie)或茅(mao)草(cao)構成淺窩(wo)狀(zhuang)。在江(jiang)蘇南部一(yi)(yi)帶主要在麥田中作巢。一(yi)(yi)年通(tong)常孵兩窩(wo)。麥收之后,一(yi)(yi)般(ban)不再(zai)孵卵(luan)。卵(luan)每產6—14個,為(wei)淺橄欖黃色,呈橢圓形。
白雉雞的(de)天敵(di),是狐、黃鼬、靈貓和鷹等。
國內
雉(zhi)雞(ji)在雉(zhi)科(ke)中,國(guo)(guo)內分(fen)布范圍(wei)最廣(guang),除西藏羌塘高原及海南島以外,遍及全國(guo)(guo)。
國外
分(fen)布于歐(ou)洲東(dong)南部、中亞細亞、蒙古、朝(chao)鮮(xian)、蘇聯西伯利(li)亞東(dong)南隅(yu)以及越南北(bei)方和緬甸東(dong)北(bei)隅(yu)。
白(bai)雉(zhi)雞在狩獵(lie)鳥類中數量較多,分布較廣,是(shi)國(guo)內主要的(de)(de)狩獵(lie)禽之一。它的(de)(de)肉質堅實(shi)而肥(fei),口味鮮美,是(shi)有名的(de)(de)野味。除供(gong)食(shi)用外,白(bai)雉(zhi)雞體上的(de)(de)彩色羽毛,特別(bie)是(shi)雄(xiong)雉(zhi)的(de)(de)尾羽,均可供(gong)作(zuo)飾羽工藝(yi)用;全身帶羽的(de)(de)皮張也(ye)可作(zuo)為裝飾品。
在山區,白(bai)雉(zhi)雞(ji)常結成小(xiao)群遷到居民點(dian)附近(jin)的(de)耕地上(shang)找(zhao)取(qu)食(shi)物,如谷(gu)類、豆(dou)類等。所以在春(chun)播期(qi)及秋收期(qi),造成危(wei)害,可進行狩獵,化(hua)害為(wei)益。在白(bai)雉(zhi)雞(ji)的(de)繁(fan)殖季(ji)節,則應(ying)予保護(hu),禁止捕獵及揀(jian)卵等。在繁(fan)殖期(qi)中,白(bai)雉(zhi)雞(ji)主要(yao)吃草籽、草芽(ya)及野生植物等,還(huan)兼吃蝗(huang)蝻、甲(jia)蟲及其他害蟲等,對農(nong)業無害而(er)有(you)益。