當白雉雞驟然受驚時(shi),則爆發一個或一系列尖銳的(de)(de)“咯(ge)咯(ge)”聲。在(zai)繁(fan)殖季節,雄(xiong)雉在(zai)天剛亮時(shi),就開始“咯(ge)咯(ge)"啼鳴(ming),十(shi)分清脆;在(zai)每次(ci)鳴(ming)叫(jiao)(jiao)后,都拍動它的(de)(de)雙(shuang)翅(chi),表現出發情(qing)姿(zi)態;稍晚的(de)(de)時(shi)候,叫(jiao)(jiao)聲變(bian)低些(xie);在(zai)日間炎熱(re)時(shi),雌雄(xiong)都不(bu)鳴(ming)叫(jiao)(jiao)或很少鳴(ming)叫(jiao)(jiao)。
白雉雞的(de)食(shi)(shi)(shi)物很(hen)雜(za),隨地區和(he)季(ji)(ji)節(jie)的(de)不同而(er)有變化。在(zai)(zai)湖南各地的(de)雉雞,胃(wei)部主(zhu)要(yao)是野(ye)生植(zhi)物的(de)碎片(pian)和(he)種子,及(ji)鞘翅目昆(kun)蟲(chong)和(he)其他昆(kun)蟲(chong)的(de)碎片(pian)。在(zai)(zai)江蘇南部,白雉雞冬(dong)時主(zhu)要(yao)吃麥(mai)芽(ya)、谷(gu)及(ji)豆類(lei);入春后主(zhu)要(yao)以(yi)草(cao)莖(jing)、草(cao)芽(ya)及(ji)野(ye)生植(zhi)物等為食(shi)(shi)(shi);至(zhi)繁殖期(qi)則(ze)吃很(hen)多的(de)粘蟲(chong)幼蟲(chong)。在(zai)(zai)吉林省(sheng)各地,白雉雞在(zai)(zai)冬(dong)季(ji)(ji)啄(zhuo)吃野(ye)生植(zhi)物的(de)嫩芽(ya)、種子、果實等及(ji)豆類(lei)和(he)各種谷(gu)類(lei),而(er)在(zai)(zai)夏(xia)季(ji)(ji)卻主(zhu)要(yao)以(yi)草(cao)原的(de)蝗(huang)蝻(nan)及(ji)其他昆(kun)蟲(chong)的(de)幼蟲(chong)為食(shi)(shi)(shi),還兼吃不少(shao)草(cao)籽,它們在(zai)(zai)春天(tian)喜(xi)到初(chu)播地啄(zhuo)吃谷(gu)粒(li)和(he)禾苗,至(zhi)秋(qiu)收后也常群集在(zai)(zai)耕地上覓食(shi)(shi)(shi)。
白雉(zhi)雞繁(fan)殖(zhi)期為(wei)每年自(zi)3—4月(yue)至6—7月(yue)間(jian),南(nan)北方相(xiang)差(cha)約(yue)一(yi)(yi)個(ge)月(yue)。一(yi)(yi)只(zhi)雄雉(zhi)與1—2只(zhi)雌雉(zhi)相(xiang)配共處。在(zai)(zai)開(kai)始繁(fan)殖(zhi)時(shi),在(zai)(zai)山區常(chang)見到(dao)兩只(zhi)雄雉(zhi)格斗的情況,一(yi)(yi)直斗到(dao)把另一(yi)(yi)雄雉(zhi)趕走(zou)為(wei)止。巢一(yi)(yi)般在(zai)(zai)草叢或(huo)蘆葦間(jian)的地面凹陷處,以柔軟松葉或(huo)茅草構成(cheng)淺(qian)窩狀。在(zai)(zai)江(jiang)蘇南(nan)部(bu)一(yi)(yi)帶主要在(zai)(zai)麥田中作巢。一(yi)(yi)年通常(chang)孵兩窩。麥收之后,一(yi)(yi)般不(bu)再孵卵。卵每產(chan)6—14個(ge),為(wei)淺(qian)橄欖黃色,呈橢(tuo)圓形。
白雉雞的天敵,是(shi)狐、黃鼬、靈貓和鷹等(deng)。
國內
雉(zhi)雞在雉(zhi)科中,國(guo)內分布范(fan)圍(wei)最廣,除西藏羌塘高原(yuan)及(ji)海南島以外,遍及(ji)全國(guo)。
國外
分布(bu)于歐洲東南(nan)部、中亞細亞、蒙古、朝(chao)鮮、蘇聯西伯利亞東南(nan)隅以及(ji)越南(nan)北(bei)方和(he)緬甸東北(bei)隅。
白(bai)雉雞在狩獵鳥類中數量較多(duo),分布較廣,是(shi)國內主要(yao)的(de)(de)狩獵禽之一。它的(de)(de)肉質(zhi)堅(jian)實而(er)肥,口味鮮美,是(shi)有名的(de)(de)野味。除供食用外(wai),白(bai)雉雞體上的(de)(de)彩色羽(yu)毛,特別(bie)是(shi)雄雉的(de)(de)尾羽(yu),均(jun)可供作飾羽(yu)工藝用;全(quan)身帶羽(yu)的(de)(de)皮(pi)張也可作為裝飾品。
在山區,白雉雞常結成小(xiao)群遷到居民點附近的(de)耕地上找取(qu)食物(wu),如谷(gu)類(lei)、豆(dou)類(lei)等(deng)(deng)。所以在春播(bo)期及秋(qiu)收期,造成危(wei)害,可(ke)進(jin)行狩獵,化害為益。在白雉雞的(de)繁(fan)殖(zhi)季節,則應(ying)予保護,禁止捕獵及揀(jian)卵(luan)等(deng)(deng)。在繁(fan)殖(zhi)期中(zhong),白雉雞主要吃草(cao)(cao)籽(zi)、草(cao)(cao)芽(ya)及野生(sheng)植物(wu)等(deng)(deng),還(huan)兼吃蝗蝻、甲蟲及其他害蟲等(deng)(deng),對(dui)農(nong)業無害而有益。