芒果视频

八鄉山番薯的基本介紹

八鄉山高山紅薯品種多樣，外(wai)形美觀，顏色亮(liang)麗，肉質松軟，口感清甜。

富含(han)鉀、β－胡(hu)蘿卜素、葉酸、維生(sheng)素C和維生(sheng)素B6，有(you)(you)助(zhu)于預防心血(xue)管疾病；有(you)(you)助(zhu)于維持人體的正(zheng)常葉酸水平，增強抗癌癥(zheng)能力(li)；紅薯中(zhong)高(gao)含(han)量(liang)的膳食纖維，有(you)(you)潤(run)腸、促進胃腸蠕(ru)動、預防便秘和結(jie)腸直腸癌、減(jian)肥健(jian)美等保健(jian)作用；富含(han)一種類似雌(ci)性激素的物質，對保護(hu)人體皮膚、延緩衰老有(you)(you)一定(ding)作用。

八鄉山番薯的生長環境

八鄉(xiang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)番薯產自(zi)廣東省梅州市豐順(shun)縣(xian)，豐順(shun)縣(xian)地處蓮(lian)花(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)(mo)中段，山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)體龐大，地勢高(gao)峻(jun)，海拔千米以上的山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)峰有57座(zuo)。北部銅鼓峰海拔1559.5米，為全縣(xian)最高(gao)點，也是(shi)粵東第一高(gao)峰。主要山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)(mo)有：蓮(lian)花(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)(mo)、釋迦崠山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)(mo)、鳳凰山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)(mo)、韓山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)(mo)。

豐順縣屬南亞熱帶季風氣候(hou)區，光照充足，雨(yu)(yu)量充沛，氣候(hou)宜人。縣城(cheng)年平(ping)(ping)均氣溫21.4°C，年日照時(shi)數1938.8小(xiao)時(shi)，全年無霜期(qi)322天(tian)。縣城(cheng)平(ping)(ping)均降雨(yu)(yu)量為1776.1毫米(mi)，適宜種植番薯。

八鄉山番薯的價值功效

番(fan)薯富含蛋白質，淀粉，果膠，纖維(wei)素，氨基酸，維(wei)生素及多(duo)種礦物質。對人體有以下功效:

1、番薯(shu)中豐富的(de)(de)鉀元(yuan)素，能調節(jie)體內礦(kuang)物質均衡(heng)，起到一(yi)定輔助降(jiang)壓的(de)(de)作用。

2、增強機體免疫力，減(jian)緩(huan)器(qi)官(guan)老(lao)化，有很好的抗突變作(zuo)用。

3、抑(yi)制(zhi)(zhi)黑色素的產生，防止雀斑和老(lao)(lao)年斑的產生，抑(yi)制(zhi)(zhi)肌膚老(lao)(lao)化，保持皮膚彈性。

4、排(pai)毒(du)通便，預防便秘和結腸直腸癌等(deng)。

八鄉山番薯的制作方法

栽培技術

育苗：

（1）種(zhong)薯(shu)選(xuan)擇(ze)：重(zhong)150克至250克以上，表皮光滑(hua)，無病蟲(chong)危害的秋(qiu)收薯(shu)塊。

（2）育苗(miao)時間(jian)：6月初至7月底。

定植(zhi)(zhi)：7月中(zhong)下旬移(yi)植(zhi)(zhi)。選(xuan)割壯心(xin)苗栽插，苗長(chang)約25厘(li)米，采用水平扦插3至(zhi)5厘(li)米，薯苗入(ru)土3至(zhi)4個(ge)節，種植(zhi)(zhi)密度每667平方米（畝）≤4000株。

田間管理：每667平(ping)方(fang)米（畝）入有(you)機肥≥1500千克，提蔓1至2次，收獲(huo)前20天停止灌水。

環(huan)境、安全要求：農藥、化肥等使用必須(xu)符合國家相關規定(ding)。

收獲

11月中(zhong)旬(xun)至下(xia)旬(xun)地瓜葉子局部(bu)變(bian)黃，及時收獲(huo)。

八鄉山番薯的生產情況

2006年，八鄉山鎮番薯產(chan)值0.81億元。

截(jie)至2012年底，八鄉(xiang)山全鎮番薯種(zhong)植面積有4000多畝(mu)，畝(mu)平均產量(liang)2500斤(jin)至3000斤(jin)，全年總(zong)產量(liang)在500萬(wan)公斤(jin)以上，總(zong)產值達1500萬(wan)元。

八鄉山番薯的榮譽認證

2018年3月，原國家質檢總局(ju)批(pi)準(zhun)對“八鄉山番薯”實施地理(li)標志(zhi)產品保(bao)護。

八鄉山番薯的歷史起源

清朝康熙年間（1636年至1912年），八鄉山鎮始種植番薯；2018年(nian)，八鄉山鎮，以“公司(si)+基地+農(nong)戶(hu)”模式(shi)，興辦起八鄉山粉絲廠。