三官(guan)核(he)桃產自(zi)安徽(hui)省亳(bo)州市譙(qiao)城區三官(guan)鎮(zhen)。核(he)桃原產于羌胡,故又名胡桃,因其全身都是寶而倍受世人青(qing)睞(lai)。
三官鎮(zhen)由于地質條件好,1960年國(guo)(guo)家決定在此(ci)投資建設(she)亞洲(zhou)最大的核(he)(he)桃林場,直屬(shu)省(sheng)林業廳(ting),到1962年共育林3.7萬(wan)畝,1963年省(sheng)政府決定將其定名為“國(guo)(guo)營亳縣核(he)(he)桃林場”。林場面(mian)積已達7.4萬(wan)畝,年產核(he)(he)桃100萬(wan)公斤。
核(he)桃堪稱(cheng)抗氧(yang)化之“王”,核(he)桃的(de)(de)(de)營養價值非(fei)常的(de)(de)(de)之高。美國飲食協會建(jian)議(yi)人(ren)們每周最好吃兩三次核(he)桃,尤(you)其中(zhong)(zhong)老年(nian)人(ren)和絕經期婦(fu)女,因為(wei)核(he)桃中(zhong)(zhong)所含的(de)(de)(de)精氨酸、油酸、抗氧(yang)化物質等(deng)對保護(hu)心血管(guan),預(yu)防冠心病、中(zhong)(zhong)風、老年(nian)癡呆等(deng)是頗有(you)裨益的(de)(de)(de)。此外, 核(he)桃美容(rong)效果非(fei)凡。
1、助美顏:若久吃以核桃(tao)仁磨粉煮(zhu)成的“核桃(tao)粥(zhou)”,能(neng)營養(yang)肌膚,使人(ren)白嫩,特別是老(lao)年人(ren)皮膚衰老(lao)更宜常(chang)吃。
2、核桃抗(kang)衰老:核桃仁中所(suo)(suo)含(han)維生素E,可使細胞免受(shou)自由基的(de)氧化(hua)損害,是醫學界公認的(de)抗(kang)衰老物質(zhi),所(suo)(suo)以核桃有(you)“萬歲子”、“長壽果”之稱。
3、益(yi)心(xin)臟:核桃具有(you)多種不飽(bao)和與單一非飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan),能(neng)降低(di)膽固(gu)醇含量。因此(ci)吃核核桃對人的心(xin)臟有(you)一定的好處。
核桃(tao)的食(shi)法很多,將核桃(tao)加適量鹽水(shui)煮,喝(he)水(shui)吃渣可治(zhi)腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻(pin)等癥。
核桃與(yu)薏仁(ren)、栗子(zi)等同(tong)煮作(zuo)粥吃(chi),能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。
核桃(tao)與(yu)芝麻、蓮子同做糖(tang)蘸(zhan),能補心健腦,還能治虛汗。生吃核桃(tao)與(yu)桂圓肉(rou)、山楂,能改(gai)善心臟功能。