三(san)(san)官(guan)核(he)(he)桃產自(zi)安徽省亳州市譙(qiao)城區三(san)(san)官(guan)鎮。核(he)(he)桃原產于羌胡,故(gu)又名胡桃,因(yin)其(qi)全身都(dou)是寶而倍受(shou)世人青睞。
三官鎮由于地質條件好,1960年國家(jia)決(jue)定在此(ci)投資建設亞洲最大的核桃林場,直(zhi)屬(shu)省林業廳(ting),到1962年共育林3.7萬畝(mu),1963年省政府決(jue)定將其定名為“國營亳(bo)縣(xian)核桃林場”。林場面積已達7.4萬畝(mu),年產核桃100萬公(gong)斤。
核(he)桃(tao)堪稱抗(kang)氧化(hua)之(zhi)“王”,核(he)桃(tao)的(de)營養(yang)價值非常的(de)之(zhi)高(gao)。美國飲食協(xie)會建(jian)議人們每周最(zui)好(hao)吃兩三次核(he)桃(tao),尤其(qi)中老年人和絕經期(qi)婦女,因為(wei)核(he)桃(tao)中所含的(de)精氨酸(suan)、油酸(suan)、抗(kang)氧化(hua)物質(zhi)等(deng)對保護心(xin)(xin)血管,預防冠心(xin)(xin)病、中風、老年癡呆等(deng)是頗(po)有裨(bi)益的(de)。此(ci)外, 核(he)桃(tao)美容效果非凡。
1、助美顏:若(ruo)久吃(chi)以核(he)桃仁磨(mo)粉煮成(cheng)的(de)“核(he)桃粥”,能營(ying)養肌膚(fu),使(shi)人白嫩(nen),特別是老年人皮膚(fu)衰老更宜常吃(chi)。
2、核(he)桃抗衰老:核(he)桃仁中所含維生素E,可使細胞(bao)免受(shou)自由基的(de)氧化損害,是醫學界公認的(de)抗衰老物(wu)質(zhi),所以核(he)桃有“萬歲子(zi)”、“長壽果(guo)”之稱。
3、益心(xin)臟:核(he)桃具有多種不飽(bao)和與單一(yi)非(fei)飽(bao)和脂肪酸,能降低膽(dan)固醇含(han)量。因此吃核(he)核(he)桃對人(ren)的(de)心(xin)臟有一(yi)定的(de)好處(chu)。
核桃(tao)的食法很(hen)多(duo),將核桃(tao)加(jia)適(shi)量鹽(yan)水(shui)煮,喝水(shui)吃(chi)渣可治(zhi)腎虛腰(yao)痛、遺精(jing)、陽痿、健忘(wang)、耳鳴(ming)、尿(niao)頻等癥。
核桃與薏仁(ren)、栗子(zi)等(deng)(deng)同煮作粥(zhou)吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉(xie)、五更瀉(xie)等(deng)(deng)病癥(zheng)。
核桃與芝麻、蓮子同做(zuo)糖蘸,能(neng)補心健腦,還能(neng)治(zhi)虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山(shan)楂,能(neng)改(gai)善(shan)心臟功(gong)能(neng)。