黑棗是什么

君(jun)遷子，柿(shi)科柿(shi)屬(shu)高大(da)落葉(xie)喬木植物(wu)，小枝為(wei)褐色(se)或(huo)(huo)棕(zong)色(se)，平滑或(huo)(huo)有黃灰(hui)色(se)柔(rou)毛；葉(xie)片為(wei)橢(tuo)圓形(xing)至長橢(tuo)圓形(xing)；花為(wei)紅色(se)或(huo)(huo)淡黃色(se)；果(guo)實近球形(xing)或(huo)(huo)橢(tuo)圓形(xing)，成熟時藍黑(hei)色(se)，常(chang)附著(zhu)白(bai)色(se)薄蠟層；花期5—6月；果(guo)期10—11月。 君(jun)遷子別稱牛奶柿(shi)，司馬光《名苑(yuan)》中記載：“君(jun)遷子似馬奶，即今牛奶柿(shi)也，以形(xing)得名。”

君(jun)遷(qian)(qian)(qian)子原產亞(ya)(ya)洲(zhou)西(xi)部，中國(guo)南北各省廣有(you)栽(zai)培， 亞(ya)(ya)洲(zhou)西(xi)部、小亞(ya)(ya)細亞(ya)(ya)、歐洲(zhou)南部、地中海各國(guo)也有(you)分(fen)布。君(jun)遷(qian)(qian)(qian)子為陽性樹(shu)種(zhong)，能耐半蔭，抗寒抗旱的能力較(jiao)強，也耐瘠薄(bo)的土壤，生(sheng)長較(jiao)速，壽(shou)命較(jiao)長，常生(sheng)于海拔500米(mi)到(dao)2300米(mi)的山(shan)地、山(shan)坡、山(shan)谷的灌叢中，或在林緣。君(jun)遷(qian)(qian)(qian)子的繁殖(zhi)方式為扦插繁殖(zhi)。

《本草拾(shi)遺》記(ji)載君(jun)遷(qian)子具有(you)清熱、鎮心的(de)功(gong)效(xiao)，主治煩熱，消渴。君(jun)遷(qian)子的(de)成熟果實(shi)(shi)可(ke)(ke)(ke)供(gong)食用(yong)，亦可(ke)(ke)(ke)制成柿(shi)餅，又(you)可(ke)(ke)(ke)供(gong)制糖，釀酒，制醋；果實(shi)(shi)、嫩葉均可(ke)(ke)(ke)供(gong)提(ti)取(qu)丙種維生(sheng)素(su)。君(jun)遷(qian)子的(de)未熟果實(shi)(shi)可(ke)(ke)(ke)提(ti)制柿(shi)漆，供(gong)醫藥(yao)和涂料用(yong)；木材質硬，耐磨損，可(ke)(ke)(ke)作紡(fang)織木梭(suo)、雕刻、小用(yong)具等，又(you)材色(se)淡褐，紋(wen)理美麗(li)，可(ke)(ke)(ke)作家具和文具；樹(shu)皮(pi)可(ke)(ke)(ke)供(gong)提(ti)取(qu)單寧和制人造棉，具有(you)很高的(de)經濟價(jia)值。

井陘黑棗的功效

1、用來煲(bao)燙能補(bu)中益氣(qi)，養(yang)胃健(jian)脾，養(yang)血壯神，潤(run)心(xin)肺。比如加(jia)入(ru)點黨參、北芪，淮山、桂圓之類溫補(bu)中藥材(cai)煲(bao)燙最合適不過了。

2、如果(guo)是過敏皮膚，或(huo)者是有體(ti)臭每(mei)天(tian)食用幾個(ge)黑棗，會有一(yi)定的效果(guo)喔。晚上(shang)睡(shui)覺不安穩多夢，或(huo)者血氣不穩者，也可以(yi)吃幾個(ge)試(shi)試(shi)。要是遇(yu)到沒什(shen)么胃口，也可以(yi)來幾粒。

3、能提高(gao)人體(ti)免疫力(li)，并可抑(yi)制癌(ai)細胞(bao)(bao)(bao)：藥(yao)理研(yan)究發(fa)現，紅棗能促進白細胞(bao)(bao)(bao)的生成，降低血清膽固(gu)醇，提高(gao)血清白蛋白，保護(hu)肝臟，紅棗中(zhong)還含有抑(yi)制癌(ai)細胞(bao)(bao)(bao)，甚至可使癌(ai)細胞(bao)(bao)(bao)向(xiang)正常細胞(bao)(bao)(bao)轉化的物質(zhi)。

4、經(jing)常食用鮮(xian)棗(zao)的人(ren)很少(shao)患(huan)膽(dan)(dan)(dan)結石(shi)，這是因為鮮(xian)棗(zao)中豐富(fu)的維生素Ｃ，使體內多余的膽(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇轉(zhuan)變為膽(dan)(dan)(dan)汁酸。膽(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇少(shao)了，結石(shi)形成的概率也(ye)就隨之減少(shao)。

5、棗中富含鈣和鐵，它們對防治(zhi)骨質(zhi)疏松(song)產貧血(xue)有(you)重(zhong)要作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)：中老年(nian)人(ren)更(geng)年(nian)期經常會(hui)骨質(zhi)疏松(song)，正在生長(chang)發(fa)育高峰(feng)的青少(shao)年(nian)和女性容易(yi)發(fa)生貧血(xue)，大棗對他們會(hui)有(you)十分理想的食療作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)，其效果(guo)通(tong)常是藥(yao)物(wu)不能(neng)比擬的；黑棗的作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)對病后(hou)體虛的人(ren)也有(you)良(liang)好的滋補(bu)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)。