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行唐黑花生的特點

該品種為中早熟(shu)花生(sheng)，籽仁(ren)(ren)皮(pi)黑色，百(bai)果重(zhong)200克左(zuo)右，雙(shuang)仁(ren)(ren)果70％以(yi)上，出(chu)仁(ren)(ren)率高達70％以(yi)上。

行唐黑花生的由來

品種(zhong)來源：中國農科院經長達(da)8年(nian)的選(xuan)(xuan)育，又經3年(nian)的產量對比實驗和抗性(xing)、適應性(xing)試(shi)驗，終(zhong)于育成(cheng)了國內外第一個黑(hei)花(hua)生新(xin)品種(zhong)——黑(hei)花(hua)生。黑(hei)花(hua)生是(shi)根據花(hua)生遺傳(chuan)性(xing)變異，選(xuan)(xuan)擇高代材(cai)料經輻射后(hou)有性(xing)雜交系(xi)統選(xuan)(xuan)育而成(cheng)，性(xing)狀穩(wen)定(ding)，可作種(zhong)年(nian)年(nian)使(shi)用。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大骨頭300克(ke)，大米400克(ke)，黑(hei)花生200克(ke)

調料：食鹽5克，姜5片(pian)，水適量，細香蔥5克

1、豬大骨頭300克、黑花生200克、大米(mi)400克。

2、黑(hei)花生(sheng)去(qu)殼(ke)、洗凈，用料(liao)理(li)機(ji)打碎(sui)，打成末兒的黑(hei)花生(sheng)。

3、豬大(da)骨頭入沸水焯一下，去(qu)腥去(qu)浮沫。

4、淘(tao)好(hao)米，放好(hao)煮(zhu)粥的(de)水量。再放入焯過水的(de)豬大骨(gu)頭。

5、再倒入黑花生末兒。

6、花生末兒和大米攪(jiao)勻，放入(ru)4、5片生姜(jiang)，電高壓鍋(guo)，選煮粥(zhou)檔。

7、煮好后，加入食鹽(yan)即(ji)(ji)可，最后撒上細香蔥花即(ji)(ji)可。

行唐黑花生的營養價值

黑(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)，黑(hei)粒花(hua)生(sheng)(sheng)是(shi)一種含(han)有(you)高(gao)(gao)(gao)(gao)蛋白(bai)(bai)、高(gao)(gao)(gao)(gao)精(jing)氨酸、高(gao)(gao)(gao)(gao)硒(xi)、高(gao)(gao)(gao)(gao)鉀、高(gao)(gao)(gao)(gao)黑(hei)色素的(de)優良品種。黑(hei)粒花(hua)生(sheng)(sheng)富(fu)含(han)18種氨基酸，氨基酸總含(han)量達27％，蛋白(bai)(bai)質(zhi)、高(gao)(gao)(gao)(gao)精(jing)氨酸含(han)量達30.68％和(he)362毫(hao)克(ke)/100克(ke),分(fen)別比普通花(hua)生(sheng)(sheng)高(gao)(gao)(gao)(gao)5％和(he)23.9％，鉀、鋅、硒(xi)含(han)量分(fen)別為(wei)700毫(hao)克(ke)/100克(ke)、3.7毫(hao)克(ke)/100克(ke)和(he)8.3毫(hao)克(ke)/100克(ke)，分(fen)別比普通花(hua)生(sheng)(sheng)高(gao)(gao)(gao)(gao)19％、48％和(he)101％。黑(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)優勢在于特(te)殊的(de)營(ying)養，其在維持人(ren)體(ti)的(de)生(sheng)(sheng)長發育、機體(ti)免(mian)疫(yi)、心(xin)腦血(xue)管保健等方面作(zuo)用非凡(fan)，具(ju)有(you)防癌、保護肝臟(zang)、保護心(xin)肌健康、防止心(xin)腦血(xue)管病、增強人(ren)體(ti)免(mian)疫(yi)力、清除人(ren)體(ti)內的(de)多(duo)余脂肪、抗(kang)氧化延緩(huan)衰(shuai)老等功(gong)效(xiao)。