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午城玉屏酒的由來

玉屏酒是隰縣(xian)的傳統歷史名酒，是晉西(xi)南隰縣(xian)午城酒廠的產(chan)品。于(yu)1980年、1984年榮獲三(san)屆(jie)山西(xi)省(sheng)優質產(chan)品獎(jiang)，產(chan)品暢銷全國20多個省(sheng)、市(shi)、自治區。

午城酒廠坐落在呂(lv)梁山南(nan)麓、黃(huang)河(he)支流的昕(xin)水上(shang)游河(he)畔。隰(xi)縣古稱“隰(xi)州(zhou)”，具有悠久的釀酒歷史。

宋代熙寧年(nian)間（1068－1077年(nian)）隰州酒課達“五(wu)萬貫以上”，張能臣(chen)的《酒名記》中(zhong)有(you)“德州瓊(qiong)漿”的記載(zai)。明代正德年(nian)間（1506－1521年(nian)），縣南午(wu)城鎮產(chan)午(wu)城白酒，遠(yuan)銷(xiao)冀、魯(lu)、豫(yu)等地，傳有(you)“午(wu)城美酒滿九州，引至商(shang)賈紛紛來”的民謠。抗(kang)日(ri)戰(zhan)爭(zheng)時期，閻錫山在午(wu)城成立(li)“山西第一酒廠”。

午城玉屏酒的口感

酒(jiu)液清亮(liang)瑩(ying)亮(liang)、色澤晶明正黃，軟綿爽甜、甘潤爽例(li)、回味(wei)悠(you)長(chang)、醇美適口(kou)，有藥物(wu)之芳香(xiang)和(he)白(bai)酒(jiu)之醇香(xiang)，具(ju)有獨特(te)風(feng)味(wei)。

午城玉屏酒的制作工藝

玉屏酒是根據我國古典(dian)藥方《玉屏風散》研制成的(de)滋(zi)補酒。此酒以清香著稱的(de)午城糧食白酒為基酒，精選黃芪(qi)、檀香、白術、黨參、防風等(deng)十余味(wei)(wei)名貴藥材，浸泡(pao)酒液(ye)里(li)，并用冰糖、綿白糖中和調(diao)味(wei)(wei)，再經過濾、陳貯等(deng)釀制而成。

午城玉屏酒有什么功效

玉(yu)屏(ping)酒是根(gen)據我國古典藥方(fang)《玉(yu)屏(ping)風(feng)散》研制成(cheng)的滋補酒。此酒以清(qing)香著稱的午城糧食白(bai)(bai)酒為(wei)基酒，精選黃芪(qi)、檀香、白(bai)(bai)術(shu)、黨參、防風(feng)等十余(yu)味名貴藥材，浸(jin)泡酒液里，并用冰糖(tang)(tang)、綿白(bai)(bai)糖(tang)(tang)中和(he)調味，再經過濾(lv)、陳貯(zhu)等釀制而成(cheng)。酒度為(wei)38度和(he)43度。

此酒(jiu)被(bei)廣大消費者稱頌為“小竹(zhu)葉青”，是四季皆宜的上等飲(yin)料酒(jiu)。長期適量飲(yin)用，有(you)補氣(qi)理血、和胃(wei)生津(jin)、醒脾舒(shu)肝、祛(qu)風固表(biao)、強身健(jian)志、延年益壽之功(gong)效。