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天梯山人參果怎么樣

甘肅天(tian)梯山(shan)人(ren)參果(guo)是(shi)迄今為止(zhi)發現的(de)世界(jie)上(shang)含(han)鈣量(liang)最高(gao)的(de)人(ren)參果(guo)。天(tian)梯山(shan)人(ren)參果(guo)不同(tong)于其(qi)他地區(qu)產(chan)的(de)人(ren)參果(guo)，天(tian)梯山(shan)人(ren)參果(guo)富含(han)其(qi)它許多地區(qu)人(ren)參果(guo)不含(han)有(you)的(de)微(wei)量(liang)元素(su)硒。

天梯山人參果口(kou)感(gan)清淡自然，不酸不澀，果肉多(duo)汁解(jie)渴，低糖脂、富含多(duo)種維(wei)生(sheng)素、具有高(gao)蛋白(bai)的特點(dian)，更具有益智、美(mei)白(bai)等的功(gong)效，有“世界果王”的美(mei)譽。

天梯山人參果的功效與作用

天(tian)梯山人參果(guo)厚實多(duo)汁，高蛋(dan)白、低熱(re)量，富含微生(sheng)素C、人體必(bi)需的礦物質和17種氨基(ji)酸。

人(ren)(ren)參(can)果是迄今人(ren)(ren)類(lei)發(fa)現(xian)含(han)鈣(gai)量最高(gao)的水果和蔬(shu)菜。每100g人(ren)(ren)參(can)果中含(han)鈣(gai)量高(gao)達910mg，高(gao)于西紅柿114倍(bei)，是黃瓜的36.4倍(bei)。

同時，人(ren)參(can)果含(han)有其它水果不(bu)含(han)有的微(wei)量(liang)元素(su)“硒”，實際含(han)糖量(liang)僅6—8%，在水果中實為罕見。

作為蔬(shu)菜，人參果維(wei)生素C的含量僅次于苦(ku)瓜、辣椒(jiao)，高于數百種蔬(shu)菜。

天梯山人參果的價值

天梯山人參果因含有可(ke)控(kong)制(zhi)癌細(xi)胞分裂(lie)的鉬元(yuan)素和可(ke)防止心血管(guan)栓塞的鈷元(yuan)素，可(ke)用于制(zhi)作(zuo)保(bao)健飲料。

天梯山人(ren)參(can)果的(de)(de)鉀(jia)鈉比例約為130：1，是很(hen)好的(de)(de)高鉀(jia)低鈉果實。天梯山人(ren)參(can)果也富(fu)含(han)鐵、鋅、銅、硒、鉬、錳。除鮮(xian)食外(wai)，可(ke)作蔬菜(cai)涼拌、炒食、燒湯，可(ke)炸(zha)、蒸、燜(men)、燉等，此(ci)外(wai)，還可(ke)加工成罐頭(tou)、果汁和飲(yin)料。

天梯山人(ren)參(can)果(guo)曾被醫學界稱(cheng)之(zhi)為“生命之(zhi)火”“抗癌之(zhi)王(wang)”，由此(ci)可見人(ren)參(can)果(guo)的(de)營養價值之(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖尿病(bing)患者的病情恢復。

2、肥(fei)胖(pang)人(ren)群不(bu)能(neng)吃。人(ren)參果(guo)屬于(yu)高糖分(fen)水(shui)果(guo)，在肥(fei)胖(pang)者過量食用后，容(rong)易將(jiang)未消耗的(de)(de)糖分(fen)轉化為脂(zhi)肪，從而(er)堆積在體內(nei)，導致體重持續增加的(de)(de)現(xian)象。

3、腹(fu)瀉(xie)者(zhe)不能(neng)吃(chi)。由于人(ren)參果中含有較為(wei)豐富的維(wei)生(sheng)素C、碳水化合物、粗纖維(wei)以(yi)及維(wei)生(sheng)素E等多種營(ying)養物質(zhi)，當腹(fu)瀉(xie)者(zhe)食用(yong)后，容易導(dao)致腹(fu)瀉(xie)癥狀加重，使病情嚴(yan)重程度增加。

天梯山人參果怎么吃

1、人參(can)果可以直(zhi)接食(shi)用(yong)，也就是生吃，人參(can)果的果肉比較的細嫩，口感(gan)比較好，里面(mian)含有豐富的營養，對于身體健(jian)康有一(yi)定的功(gong)效。

2、人參果(guo)屬于茄類(lei)，所(suo)以不(bu)僅能(neng)當做(zuo)水(shui)果(guo)食用，還(huan)可(ke)以跟肉片一(yi)起(qi)炒制。

3、人(ren)參果不僅可(ke)以(yi)炒菜，還(huan)可(ke)以(yi)涼拌(ban)食用。把它洗干凈，切成一(yi)片(pian)一(yi)片(pian)的，放在清水(shui)中煮熟，然后加入(ru)蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌(ban)均勻后就行了(le)。

4、按照個人的飲(yin)食習慣和飲(yin)食偏好，人參(can)果還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥(zhou)食用。