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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的味(wei)道稍(shao)苦，加上鮮嫩的蛋(dan)黃，既美味(wei)又營養。

1、將蒲公英(ying)葉(xie)洗(xi)凈備用，去掉老(lao)莖和葉(xie)子(zi)。

2、打入(ru)雞蛋，加入(ru)適量鹽，攪(jiao)拌均(jun)勻備用。

3、將蔥姜(jiang)切成末(mo)備用(yong)。

4、熱鍋涼油，將蔥姜末放入鍋中(zhong)爆香。

5、加入蒲(pu)公英(ying)葉翻(fan)炒幾分鐘，直至(zhi)軟爛(lan)。

6、把打好(hao)的雞蛋液倒入鍋中(zhong)，快(kuai)速攪(jiao)拌均勻。

7、炒(chao)(chao)至雞(ji)蛋液凝固(gu)，翻(fan)炒(chao)(chao)均(jun)勻即可。

蒲公英沙拉：首(shou)先將蒲(pu)(pu)公英葉子用清水洗(xi)凈，晾干備用。可以(yi)選(xuan)擇(ze)自(zi)己喜歡的(de)蔬菜和(he)水果，比(bi)如胡蘿卜、番茄、蘋(pin)果等，將它(ta)們切成(cheng)適當的(de)大小，放入(ru)碗中，加(jia)入(ru)少許鹽、黑胡椒和(he)檸檬汁調味。最(zui)后(hou)將蒲(pu)(pu)公英葉子擺放在碗中即可。

1、將蒲公英葉(xie)洗凈，摘去(qu)老莖和葉(xie)子(zi)，切成適當大小的段(duan)。

2、火腿(tui)腸切成(cheng)小(xiao)塊備用(yong)。

3、西紅柿、黃(huang)瓜切(qie)成適當(dang)大小的塊備用。

4、紅(hong)洋蔥(cong)切成薄片備用。

5、將檸檬汁、橄欖油、鹽(yan)混合在一起(qi)做成沙拉醬備用。

6、將所有備(bei)好的食材放(fang)入一個大碗中，倒入沙拉醬，輕輕拌(ban)勻即(ji)可。

黃花拉的功效與作用

蒲公(gong)英(ying)屬(shu)于常用(yong)的(de)中(zhong)藥材，具有清熱(re)解毒(du)、利(li)尿通淋的(de)功效。

1、清(qing)(qing)熱(re)(re)解毒：蒲(pu)公(gong)英苦寒(han)，能夠清(qing)(qing)解火熱(re)(re)毒邪(xie)，還可(ke)以泄(xie)降(jiang)滯氣，達到清(qing)(qing)熱(re)(re)解毒的效(xiao)果。

2、利尿通(tong)淋：由于蒲(pu)公(gong)英味苦(ku)、甘(gan)，性寒，能(neng)夠下泄通(tong)利，起到利尿通(tong)淋的作用(yong)。