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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的味道(dao)稍苦，加上(shang)鮮嫩的蛋黃，既美味又(you)營養。

1、將蒲公英葉洗凈(jing)備用，去(qu)掉老(lao)莖(jing)和葉子。

2、打(da)入雞蛋(dan)，加入適量鹽(yan)，攪拌(ban)均勻(yun)備用。

3、將蔥(cong)姜切成末備用。

4、熱鍋涼油，將蔥姜末放入鍋中爆香。

5、加入蒲公英葉翻炒幾分(fen)鐘，直(zhi)至軟(ruan)爛。

6、把打好的雞(ji)蛋液倒入鍋中，快速攪拌均勻(yun)。

7、炒至雞蛋液凝固(gu)，翻炒均勻即可。

蒲公英沙拉：首先(xian)將(jiang)蒲公(gong)英葉子用清水洗凈，晾干備(bei)用。可以選擇自己喜歡的蔬(shu)菜和水果，比(bi)如(ru)胡蘿卜、番茄、蘋(pin)果等，將(jiang)它們切(qie)成適當的大小，放入碗(wan)中(zhong)(zhong)，加入少許鹽、黑胡椒(jiao)和檸(ning)檬汁調味。最(zui)后(hou)將(jiang)蒲公(gong)英葉子擺放在碗(wan)中(zhong)(zhong)即可。

1、將蒲公英葉洗凈，摘去(qu)老莖(jing)和葉子(zi)，切成適(shi)當大(da)小(xiao)的(de)段。

2、火腿腸(chang)切成小(xiao)塊備用。

3、西紅柿、黃瓜切成適當大小的塊備用。

4、紅洋蔥切成薄片備用。

5、將檸檬汁、橄欖油、鹽混合在一起做成沙(sha)拉醬備用。

6、將所(suo)有備好的食材放入一個大碗中，倒(dao)入沙拉醬(jiang)，輕輕拌勻即(ji)可(ke)。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬于常用的(de)中藥材，具(ju)有清熱解毒、利(li)尿通淋(lin)的(de)功效。

1、清熱(re)解(jie)毒：蒲公英苦寒，能夠清解(jie)火熱(re)毒邪，還可以泄降滯氣(qi)，達(da)到清熱(re)解(jie)毒的效(xiao)果。

2、利尿通(tong)淋：由(you)于(yu)蒲公(gong)英味苦、甘(gan)，性(xing)寒，能夠下(xia)泄通(tong)利，起到(dao)利尿通(tong)淋的作用。