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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的(de)味道(dao)稍苦(ku)，加上鮮嫩的(de)蛋黃，既美味又(you)營養。

1、將蒲公英葉(xie)洗凈備用，去掉老(lao)莖(jing)和葉(xie)子。

2、打入(ru)雞蛋，加(jia)入(ru)適量鹽，攪(jiao)拌均(jun)勻備用(yong)。

3、將蔥姜切成(cheng)末備用。

4、熱鍋涼油，將蔥姜末放入鍋中爆香。

5、加入蒲(pu)公英葉翻炒幾(ji)分(fen)鐘(zhong)，直至軟爛。

6、把(ba)打好的(de)雞蛋液倒入鍋中(zhong)，快速攪拌均(jun)勻。

7、炒至雞蛋液凝固，翻(fan)炒均勻(yun)即可。

蒲公英沙拉：首(shou)先將(jiang)蒲(pu)(pu)公(gong)英葉(xie)子(zi)用(yong)清水洗凈，晾干備用(yong)。可(ke)以選(xuan)擇自己(ji)喜歡的蔬菜和水果，比如(ru)胡(hu)蘿卜、番茄、蘋果等(deng)，將(jiang)它們(men)切成適當的大小，放入碗中，加入少許(xu)鹽、黑胡(hu)椒(jiao)和檸檬汁調味。最后將(jiang)蒲(pu)(pu)公(gong)英葉(xie)子(zi)擺(bai)放在碗中即可(ke)。

1、將蒲公英葉(xie)洗凈，摘去老莖和葉(xie)子，切成(cheng)適(shi)當大小的段。

2、火(huo)腿腸切成(cheng)小塊備用。

3、西紅(hong)柿(shi)、黃瓜切成適當大小(xiao)的塊備(bei)用。

4、紅洋蔥切成薄(bo)片備用。

5、將檸(ning)檬汁、橄欖油、鹽混(hun)合(he)在一起(qi)做成沙拉醬備用。

6、將(jiang)所有備好的食材(cai)放入(ru)一(yi)個大(da)碗(wan)中，倒入(ru)沙拉醬(jiang)，輕輕拌勻即(ji)可(ke)。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬(shu)于常用的(de)中藥材，具(ju)有清熱解毒、利尿(niao)通淋的(de)功效。

1、清熱(re)(re)解毒：蒲(pu)公英苦寒(han)，能夠清解火熱(re)(re)毒邪，還可以(yi)泄降滯(zhi)氣，達到清熱(re)(re)解毒的效果。

2、利(li)尿通淋：由于(yu)蒲(pu)公英味(wei)苦、甘(gan)，性寒，能(neng)夠(gou)下泄通利(li)，起到利(li)尿通淋的(de)作用。