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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的味道(dao)稍(shao)苦，加上鮮(xian)嫩的蛋黃，既美味又營養。

1、將蒲公(gong)英葉洗(xi)凈(jing)備用，去掉老莖和(he)葉子(zi)。

2、打入雞蛋(dan)，加入適量鹽，攪拌均勻備用。

3、將蔥姜(jiang)切成末備(bei)用。

4、熱(re)鍋(guo)涼油(you)，將蔥姜末放入鍋(guo)中爆香。

5、加入蒲公英葉(xie)翻炒幾分鐘，直至軟爛。

6、把(ba)打(da)好的雞蛋液倒入鍋中，快速攪拌均勻。

7、炒至雞蛋(dan)液(ye)凝固，翻炒均勻即可。

蒲公英沙拉：首先(xian)將蒲公英(ying)葉(xie)子(zi)用(yong)清水洗凈，晾干備用(yong)。可以選擇自(zi)己喜歡的(de)蔬菜(cai)和水果(guo)，比如胡(hu)蘿卜、番(fan)茄(qie)、蘋(pin)果(guo)等，將它們(men)切成適(shi)當的(de)大小，放入碗中，加入少許鹽、黑(hei)胡(hu)椒和檸檬汁調味。最后將蒲公英(ying)葉(xie)子(zi)擺放在碗中即可。

1、將蒲公英葉洗(xi)凈，摘去老莖和葉子，切成適(shi)當大(da)小的(de)段。

2、火腿腸切成(cheng)小塊備(bei)用。

3、西紅柿、黃瓜切成(cheng)適當大小的(de)塊備用。

4、紅洋蔥切成薄(bo)片備用。

5、將檸檬汁(zhi)、橄欖油(you)、鹽混合在一(yi)起做成沙拉醬備用(yong)。

6、將所有(you)備(bei)好的(de)食材放入一個大碗中，倒入沙(sha)拉醬，輕輕拌勻(yun)即可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英(ying)屬(shu)于常用的中藥材，具有清熱解(jie)毒、利尿(niao)通(tong)淋的功效。

1、清(qing)熱解(jie)毒(du)(du)：蒲公英苦寒，能夠清(qing)解(jie)火熱毒(du)(du)邪(xie)，還可以泄降(jiang)滯氣，達到清(qing)熱解(jie)毒(du)(du)的(de)效果。

2、利尿(niao)通淋：由于蒲公(gong)英味苦、甘(gan)，性寒，能(neng)夠(gou)下泄通利，起(qi)到利尿(niao)通淋的作(zuo)用。